畜牧养殖业会计科目设置讲课教案

畜牧养殖业会计科目设置生产过程进行账户设 (一)农作物生长过程种子费、农药、化肥、人工等麦、玉米收获后或收获前直接作为原材料”科目中核算，按玉米、小麦等 (二)饲料加工过程为核算饲料加工过程中耗用黄豆、玉米、小麦等及。为核算饲料加工过程中发生的仓修理费、水电等间接费，应设置“制造费 (三)育牛生产过程青年牛——成母牛。为核算奶牛(已进入产奶期)的饲养费用，设置“生产奶成本，应设置“库产性生物资产减值准备”两个或市场需求变化的可收回金额低子 (1)共同费用的分配率=(240000+90000+20000)/(40+60)=3500 (元/公顷)小麦总成本=15600+40×3500=155600(元)玉米总成本=9000+60×3500=219000(元) (2)费用发生时——玉米种子9000应付职工薪酬240000原材料——化肥及农药90000 (3)小麦、玉米收获并验收入库时[例2]2007年1月饲料加工车间(榨油车间)领用黄豆82200公斤，单价0.71元，发生的修理费(机物料)175.22元、折旧费433.91元、工资费用先在“生产成本——饲料”中归集，期末按照系数分配法(如按产出比例确定豆油系数为0.14，豆饼系数为0.86)、实物量分配法、销售收入比例分配法等分配方法分配联产品成本， (1)榨油车间领用黄豆时 (2)榨油车间发生修理费、折旧费时借：制造费用——榨油车间609.13累计折旧433.91 (3)期末结转制造费用借：生产成本——饲料609.13贷：制造费用——榨油车间609.13 (4)豆饼、豆油完工入库时1奶总产量为170300千克，繁殖小牛犊19头(市场价300元)。未成熟 (已进入产奶期)发生的饲养费用如下：饲料145203.59元，人工费 (成本8249.04元)。 (1)未成熟牛发生养牛费用时1应付职工薪酬8571.99物资产，为饲养成母牛发生的饲料费、人工费用应停止资本化，不再计入成母牛的成本中，应计入所 (2)成母牛发生养牛费用时 (3)发生育牛间接费用时——燃料2983 (4)将发生的间接费用在产畜与鲜奶之间进行分配(可以按耗用间接费用分配率=10639.65÷(32123.91+145203.59)=0.06应计入产畜的间接费用=32123.91×0.06=1927.44(元)应计入鲜奶的间接费用=10639.65-1927.44=8712.21(元)贷：制造费用10639.65 (5)发生的养牛费用按标准(如重量)在犊牛、育成牛、青年牛借：生产性生物资产——未成熟(犊牛)36731.26——未成熟(育成牛)52353.12——未成熟(青年牛)24380.3 (6)按牛育龄时间转群借：生产性生物资产——未成熟(青年牛)171472.14贷：生产性生物资产——未成熟(育成牛)171472.14借：生产性生物资产——成熟(成母牛)8249.04贷：生产性生物资产——未成熟(青年牛)8249.04 (7)自身繁殖小牛犊时，按市场价格确认生产成本，假定全为公借：消耗性生物资产——公牛犊5700 (8)鲜奶验收入库时—鲜奶财政部印发农业企业会计核算办法国务院有关部委、有关直属机构，各省、自治区、直辖市、计划单列市财政厅(局)，新疆生产建设兵团财务局，有关中央管理企业：为规范农业企业会计核算，提高农业企业会计信息质量，根据《中华人民共和国会计法》、《企业财务会计报告条例》、《企业会计制《农业企业会计核算办法——生物资产和农产品》和《农业企业会计核并结合农业企业生物资产和产是、提供劳务(服务)的生产性生物资产。设木.外购的生物资产，按购买价格、运输费、保险费以及其他可直茶树和母树林等，按达到预定生产经营目的前营造林木发生的必要支3.自繁的幼畜成龄转为产畜或役畜，按成龄时的账面价值，作为实际成本；产畜或役畜淘汰转为育肥畜，按淘汰时的账面价值，作为实资、非货币性交易、债务重组等，分别按《企业会计制度》、《企业会计准则——固定资产》、《企业会计准则——存货》有关存货和固定资产的种耗费和已确定的成本计算方法计算确定猪场养殖作为农业生产产业,它需要有相适应的会计核算办法来反映生产经营过程的资金活动,以提供准确、可靠的经济信息。在来摸索与完善。为此养殖业会计核算一定要将市场经济与现代会计度、将行业经营特点与会计科目设计紧密结合起来,形成一套灵活的、可操作性强的会计核算办法。一、养殖业的市场特点(一)核算基础两者并存。《企业会计准则》规定:“会计核算应以金收支比重大,经营管理随意性强,。这样仅以权责发生制为基础是不够的,应同时以现收现付制作为核算基础,形成二者并存的局面。(二)购销价格随行就市。受猪源、疫情、供求关系、季节性等因素影响,购销价格完全随着市场行情的波动而升降。所以,养猪场的各种财物除按取得时的实际成本计价外,猪场的仔猪和育肥猪的购销、自产仔猪转为育肥猪、自产仔猪或育肥猪转为种猪、年终存栏猪盘存,均按市场价计算;(三)结算方式以现金为主。养殖人、原料供货人、产品收购交易方式一般为一手交钱,一手提贷。物资,日日喂养,时时增殖。因此,与投入成本配比,应将年终盘存数与账面库存数差额作为当年收益处理。以存栏猪为例,为了接近实际,盘点的存栏猪应按不同估计毛重划分等级,再按市场价算出猪价,进处理。二、根据行业经营特点,形成独特的科目设置凸显它的行业特征。(一)资产类科目中应分设“消耗性生物资产”和“生产性生物资产”结存性科目。“消耗性生物资产”是指为出售而持有的、或在将来收获为农产品的牲畜等。本科目可按消耗性生物资产的种类、群别等进行明细核算。待售幼猪及育肥猪是猪场活的、主要的、不断变化的资产。其持有目的是用于出售。“生产性生物资产”是指为产出农产品、提供劳务或出租等目的而持有的生产资产，包括经济林、薪炭林、产畜和役畜等。猪场的母猪和公猪就是这里的产畜和役畜。并按资产状态分设“未成熟生产性生物资产”和“成熟性生产性生物资产”二级科目。由于产畜和役畜从其持有目的和使用年限上均具有固定资产性质，所以该科目比照《企业会计准则第4号—固定资产》的有关内容进行账务处理。同时增设“生产性生物资产累计折旧”备抵科目。(三)损益类科目为了突出各种养猪业的特点,根据《企业会计准则第14号—收入》设立“主营业务收入”科目，可根据出售猪的性质分设“种猪收入”、“育肥猪收入”等二级科目；与之相对应的“主营业务成本”也可按性质分设“种猪成本”、“育肥猪成本”等二级科目。(四)成本类科目中设置“农业生产成本”科目：归集进行农业生产发生的各项生产成本。分别母猪、公猪、幼猪及育肥、共同费用设置明细科目。“农业生产成本—母猪”归集能直接归属于母猪的成本费用；“农业生产成本—公猪”归集能直接归属于公猪的成本费用；“农业生产成本—幼猪及育肥”归集能直接归属于幼猪及育肥的成本费用；“农业生产成本—共同费用”归集不能直接归属于母猪及公猪和幼猪及育肥的其他间接性生产费用。三、具体账务处理一、购置生产性生物资产的账务处理已成熟的生产性生物资产的账务处理《企业会计准则第5号—生物资产》第六条和第七条规定：生物资产应当按照成本进行初始计量；外购生物资产的成本包括购买价款、相关税费、运费、保险费以及可直接归属于购买该资产的其生物资产—成熟生产性生物资产”，贷记“银行存款”、“应交税费”2、购入未成熟生产性生物资产的账务处理购入未成熟公母猪的账务处理同上。作为生产性资产的公母猪二、生产成本的核算《企业会计准则第5号—生物资产》第八条第三款指出：自行繁殖的育肥畜的成本，包括出售前的饲料费、人工费和应分摊的间接费用等必要支出。 (一)原料领用的核算饲养所领用的原料应分别按不同的饲养对象进行归集。领用时借记“农业生产成本—母猪—原材料”、领用时借记“农业生产成本—公猪—原材料”、“农业生产成本—幼猪及育肥—原材料”，“生产性生物资产—未成熟生产性生物资产”贷记“原材料”。 (二)产畜摊销《企业会计准则第5号—生物资产》第十七条规定：对企业达到预定生产经营目的的生产性生物资产，应当按期计提折旧，并根据用途分别计入相关资产的成本或当期损益；第十八条规定：企业应当根据生产性生物资产的性质、使用情况和有关经济利益的预期实现方式，合理确定其使用寿命、预计残值和折旧方法。母猪、公猪摊销分别借记“农业生产成本—母猪—摊销(折旧)”、“农业生产成本—公猪—摊销(折旧)”，贷记“生产性生物资产累计折旧”。 (三)间接费用的核算猪场发生的与饲养有关的间接费用(除产畜摊销外)，在“农业生产成本—共同费用”下设明细科目进行核算。发生时借记“农业生三、期末成本分配的核算期(月)末原则上首先按定分配标准将“农业生产成本—共同转时借记“消耗性生物资产”，贷记“农业生产成本—公猪”、“农业生产成本—幼畜及育肥”、“农业生产成本—共同费用”。因母猪作为生产性资产，起生产具有一定周期，其妊娠期间发生的成本应单独归集作为生产后乳猪即“消耗性生物资产”的初始成本。生产时借记“消耗性生物资产—幼畜及育肥”，贷记“农业生产成本—母猪—原材料”、“农业生产成本—母猪—摊销”。四、转群的核算在整个饲养期间，生猪会存在在不同群别之间转换的情形。我们主要按以下两种方式进行转群核算：一、消耗性生物资产转为生产性生物资产；二、生产性生物资产转为消耗性生物资产。《企业会计准则第5号—生物资产》第九条第二款规定：自行繁殖的产畜或役畜的成本包括达到预定生产经营目的前(成龄)发生的饲料费、人工费、应分摊的间接费用等必要支出。《企业会计准则第5号—生物资产》第二十五条规定：生物资产改变用途后的成本，应当按照改变用途时的账面价值确定 (一)消耗性生物资产转为生产性生物资产群猪的重量占整个该群的重量的比重分配转群时的初始成本。转群时借记：“生产性生物资产—未成熟生产性生物资产”、“生产性生物资产—成熟生产性生物资产”，贷记“消耗性生物资产”在未成熟到成熟期间发生的饲养成本或其他能直接归属于未成熟母猪公猪的成本直接计入“生产性生物资产—未成熟生产性生物资产”科目。借记：生产性生物资产—未成熟生产性生物资产，贷记“原材料”、“银行存款”等，。当母猪公猪到达成熟状态时，根据转群时该猪市场价格作为转入成熟生物资产的初始价格。转群时借记：“生产性生物资产—成熟生产性生物资产”，贷记“生产性生物资产—未成熟生产性生物资产”。 (二)生产性生物资产转为消耗性生物资产生产性生物资产改变用途或淘汰，应按生产性生物资产账面价值作为消耗性生物资产的入账价值。生产性生物资产价值包括原值、累计折旧、以及累计的从属于该资产的农业生产成本。转群时借记：“消耗性生物资产”、“生产性生物资产累计折旧”，贷记“生产性生物资产—成熟生产性生物资产”、“生产性生物资产—未成熟生产性生物资产”、“农业生产成本—母猪”未成熟生产性生物资产转为消耗性生物资产应参照未成熟生产性生物资产转为成熟生产性生物资产的办法。五、销售成本核算根据养殖业的市场特点，销售成本结转方式采用销售成本率法。每月月末按预定的销售成本率计算当月的销售成本，每季度或半年或年末再根据市场行情计算销售成本率，采用新的销售成本率调整累计销售成本，并