培养基制作及灭菌

培养基制作及灭菌第一页，共二十页，2022年，8月28日实验一培养基配置和灭菌一、实验目的1.掌握微生物学实验中常用的玻璃器皿的包扎方法与棉塞得制作2.了解配制培养基的原理，并掌握配制培养基的一般方法和步骤3.了解加压蒸汽灭菌的原理，并掌握其具体操作方法第二页，共二十页，2022年，8月28日二、实验原理（1）微生物学常用的玻璃仪器

培养皿，试管，三角瓶（锥形瓶）、吸量管，（大小）（2）培养基的分类

按物理状态分、按组成成分分、按用途分配置培养基时注意的事项：pH（不能回调），T

（3）培养基的灭菌

培养基配置好后应立即灭菌，且不能再次灭菌化学灭菌(甲醛，洁尔灭、升汞），物理灭菌（干热，紫外线等、过滤除菌）、湿热灭菌第三页，共二十页，2022年，8月28日第四页，共二十页，2022年，8月28日第五页，共二十页，2022年，8月28日干燥箱第六页，共二十页，2022年，8月28日第七页，共二十页，2022年，8月28日细菌过滤器第八页，共二十页，2022年，8月28日用于滤过除菌的各式滤器第九页，共二十页，2022年，8月28日手提式灭菌锅坐式灭菌锅第十页，共二十页，2022年，8月28日高压蒸汽灭菌器卧式灭菌锅第十一页，共二十页，2022年，8月28日三、实验器材

1.药品及试剂：牛肉膏、蛋白胨、NaCl、蒸馏水、琼脂2.仪器及其它

试管、三角瓶、烧杯、量筒、玻棒、天平、药匙、高压蒸汽灭菌锅、pH试纸(5.5-9.0)、棉花、牛皮纸、记号笔、麻绳、纱布、干燥箱、培养皿、涂布棒、吸管（1ml）、玻璃珠第十二页，共二十页，2022年，8月28日四、实验方法和步骤微生物常用玻璃仪器的包扎和棉塞的制作

a.培养皿的包装每10套一包，用旧报纸包扎（或放在特制铁皮圆筒里，加盖扣严）。

b.吸管的包装首先在吸管的上端塞上一小段棉花，用长纸条包扎、打结。

c.玻璃涂布棒的包装方法同吸管的包装。

d.三角瓶的包扎第十三页，共二十页，2022年，8月28日第十四页，共二十页，2022年，8月28日2.培养基的制备与分装（1）三角瓶固体培养基的制备

a.称量按培养基配方比例依次准确地称取药品，放入在瓷缸内。（注意药品称量顺序）

b.加入定量的琼脂、水，煮沸，溶解

c.完全溶解后，补充水分，调pH值（不要调过头）

d.分装置三角瓶中，注意装液量

e.加棉塞，包扎，高压蒸汽灭菌,121℃,0.10Mpa,20min第十五页，共二十页，2022年，8月28日（2）试管斜面固体培养基的制备

a.称量按培养基配方比例依次准确地称取药品，放入在瓷缸内。（注意药品称量顺序）

b.加入定量的琼脂、水，煮沸，溶解

c.完全溶解后，补充水分，调pH值

d.在培养基未融化之前，用10mL移液管快速加入试管内，每根7-8mL，塞上棉塞，包扎，灭菌，灭菌完后摆斜面。第十六页，共二十页，2022年，8月28日3.培养基、无菌水、器皿的灭菌

a.将培养基、无菌水放入高压蒸汽灭菌锅内，湿热灭菌。b.灭菌完毕，将试管培养基搁成斜面。c.器皿放入干热灭菌箱内，加热灭菌。第十七页，共二十页，2022年，8月28日牛肉膏蛋白胨培养基配方：牛肉膏3.0g、蛋白胨10.0g、NaCl5.0g、蒸馏水1000ml、琼脂15.0－20.0g（1.5－2.0%）、PH7.4~7.6第十八页，共二十页，2022年，8月28日思考题1.培养基配好后，为什么必须立即灭菌？如何检查灭菌后的培养菌是无菌的？2.加压蒸汽灭菌的原理是什么？是否只要压力表上的指针指到所需的压力时就能达到所需灭菌温度？为什么？3.干热灭菌应该注意哪些事项？4.管