云南啤酒厂房全专业初步设计汇报方案

百威英博（昆明）啤酒有限公司年产100万千升啤酒一期工程初步设计报告目录

1、总体规划2、建筑3、结构4、给排水、消防5、通风、空调、制冷6、电气7、节能1.总体规划

1.1项目概况项目厂址选择在云南省昆明市晋宁工业园区宝峰基地内一期年产30万千升啤酒，规划年产100万千升厂址总用地面积：278193.12m2

（约417.29亩）总建筑面积：156609.5m2容积率1.0总投资：6亿一期总图技术经济指标表：序号项目单位建设用地指标备注1建设用地面积m2278193.12417.29亩2用地性质

工业3总建筑面积m269767.63实际建筑面积4计算容积率建筑面积m2110580.53净高超过8m的单层厂房按2倍面积计算5建构筑物占地面积m266431.00

6瓶箱堆场占地面积m224754.70

7道路、停车场面积m2158677.26

8绿地面积m253084.86

9容积率

0.40(4)/(1),不小于1.010建筑密度%23.9%100%*（5）/（1），11绿地率%19.1%大于15%且不大于20%12停车位辆138大型车位按2.5系数折算13行政办公及生活服务设施占总用地面积比例%2.2%不超过7%1.总体规划

1.1项目概况100万吨能力时总图技术经济指标表：

序号项目单位建设用地指标备注1建设用地面积m2278193.12417.29亩2用地性质

工业3总建筑面积m2156609.53实际建筑面积4计算容积率建筑面积m2276396.03净高超过8m的单层厂房按2倍面积计算5建构筑物占地面积m2162679.30

6瓶箱堆场占地面积m224754.70

7道路、停车场面积m262428.96

8绿地面积m253084.86

9容积率

1.0(4)/(1),10建筑密度%58.5%含1#发酵间，2#发酵间，3#发酵间，1#立仓，2#立仓的占地面积14469.1m211绿地率%19.1%大于15%且不大于20%12停车位辆138大型车位按2.5系数折算13行政办公及生活服务设施占总用地面积比例%2.2%不超过7%

项目厂址选择在云南省昆明市晋宁工业园区宝峰基地内，6号路与10号交界处东北侧。厂址两面环道，南面是6号路；西面是10号路，，交通运输十分便利。周边水、电、排污配套设施齐全，无污染源。场地东面不远处有昆玉高速经过，西有昆玉铁路。区域交通也十分便利。1.2厂址概况

区域位置图

区域环境图

区域位置图1.2厂址概况

区域环境图1.2厂址概况

一期鸟瞰图1.3效果图

形象新颖美观且富于特色，外部形体及立面处理则强调形体的雕塑感及整体变化，充分体现啤酒厂的性格特征及时代特色。建筑体型以矩形为主，立面风格既简洁现代，又蕴含古典元素，典雅大方。考虑到当地温和地区的气候特点，控制窗地比，适当增加南面开窗；食堂、门厅立面采用适量的玻璃幕墙，不仅采光充足，也创造了良好的视野。立面颜色以米白色为主色调，建筑基座部位做深灰色仿石砖饰面，建筑顶部点缀百威红色的装饰色线。

一期鸟瞰图1.3效果图

全厂建成后鸟瞰图1.3效果图1.4总平面规划厂址地形总体体呈梯型，主主要建筑物布布置在南面及及中部。主要要生产厂房采采用整体集中中式布局，包包含了啤酒酿酿造的全过程程：原料立仓仓、原料处理理、糖化间、、发酵间、啤啤酒处理间等等；以及公用用工程部分（（含水、电、、气、汽、冷冷等公用工程程）；还有办办公管理、员员工更衣以及及倒班宿舍等等布置在西南南角的三角地地带。包装车间位于酿造造车间北面，采用用单层布置。南侧侧是包装车间，北北为成品仓库，再再往北是成品装卸卸区和回车场地，，靠近厂区西面的的主大门环绕着包装的西北北东三面厂区面，，包装车间的西面面布置了40000多平米的瓶箱堆场场污水处理站位于厂厂区东角，与主厂厂房距离较远，远远离主要生产性建建筑物，与生产区区域有宽阔的绿化化隔离带，且位于于全年主导风向的的下风向；1.5功能分析黄色色块区域为工工业生产建筑区域域，主要布置在南南面及中部。程））；还有办公管理理、员工更衣以及及倒班宿舍等布置置在西南角的三角角地带。红色色块区域为宿宿舍、办公区。办办公管理、员工更更衣以及倒班宿舍舍等布置在西南角角的三角地带。配配合适量的集中绿绿化。形成厂区区区。蓝色区域为污水处处理区域。污水处处理站位于厂区东东北角，与主厂房房距离较远，远离离主要生产性建筑筑物，与生产区域域有宽阔的绿化隔隔离带，且位于全全年主导风向的下下风向；1.6交通规划厂区一共设三个出出入口，大门A在南面，接6号路，靠近办公楼楼、食堂，是全厂厂人流及物流的主主要出入口。采用用中间门卫室，两两侧设车行道的布布置，东侧道路主主要供物流出入，，西侧道路为行政政办公出入。大门门B位于北面，接10号路，是用于满足足消防需要的应急急出入口，平时不不使用，因而不设设门卫室。大门C位于北面，接7号路，是用于满足足消防需要的应急急出入口，平时不不使用，因而也不不设门卫室。红色流线为车辆（（物流）流线，蓝蓝色为员工流线，，人流流线经过道道路时均采用架空空走廊连接。；全全厂交通流线清晰晰，人车分流。黄色色块区域和橙橙色色块区域为车车辆停留和临时停停车区域；静态交交通与动态交通合合理衔接。1.7竖向规划因为政府交地时，，本项目场地已经经做好四通一平，，本项目的土石方方能做到基本平衡衡。厂址用地现状地势势西南高而东北低低，周边的城市道道路高差也较明显显。根据场地现状状地貌，考虑到工工厂与外部道路的的衔接，同时为了了满足厂区内物流流的顺畅，还有防防止受洪涝灾害侵侵袭，定厂内室外外地坪与西面10号路南段高程基本本一致；南面比6号路略低。车间内内地坪标高比厂内内道路高0.3~0.5m左右。为了满足工工厂的生产要求，，竖向布置方式为为平坡式；厂区道路设计采用用城市型道路，绿绿化带、人行道坡坡向道路，道路两两侧设雨水井收集集雨水，通过地下下暗管排入就近的的市政排水管网1.7绿化规划绿地面积：53084.86m2;绿地率：19.1%区域属低纬度高海海拔亚热带高原型型湿润季风气候区区据上述的当地气候候条件，从防尘、、吸味以及兼顾景景观要求等角度出出发选用合适的植植物。厂区周围设置有约约6~9米宽的绿化带，种种植高大乔木，主主要用来隔绝厂外外噪声及废气的影影响。在厂前区（（生活后勤区）设设置集中绿地，种种植观赏性灌木、、草地等；同时厂厂内道路与建筑物物之间，预留发展展用地等空地也将将种植草皮，保预预留发展用地等空空地也将种植草皮皮，保证全厂的绿绿地率的同时，也也美化了厂区的环环境。分块编号绿地面积（m2）植物的选择G17060高大乔木+草地G26365.55高大乔木+草地G312906.57高大乔木+草地G47243草地+局部灌木G55385.75草地+局部灌木G61809.41高大乔木+草地+局部灌木G712085.11高大乔木+草地+局部灌木G8229.47草地+局部灌木

合计53084.86低纬度高海拔亚热带高原型

湿润季风气候区植物物种2.建筑设计2.0概况2.1原料、糖化2.2酿造车间2.3包装2.4办公、食堂2.5宿舍2.建筑设计首先做到功能合理理，工艺流程顺畅畅形象新颖美观且富富于特色，充分体体现啤酒厂的性格格特征及时代特色色。建筑体型以矩矩形为主，立面风风格既简洁现代.结构与材料：结构构选型根据车间的的生产性质不同而而分别处理，以钢钢结构为主，亦有有钢筋混凝土框架架；主要采用的白白色彩钢小波纹板板和白色彩钢平板板建筑内部装修按功功能分区不同而采采取不同的处理.生产工段严格按照照食品卫生企业的的设计要求，对窗窗台、墙角等做特特殊构造处理，采采用的装饰材料也也是耐腐蚀，以及及符合食品安全的的产品。建筑节能措施：昆昆明地区属于温和和地区，建筑节能能措施主要体现在在建筑物外围护结结构的适当保温隔隔热处理，以及充充分的自然通风和和采光的利用。具具体措施详见图图册。2.0概况2.1原料糖化本建筑单体建筑占占地面积3903.5m2，建建筑面积5167.5m2，计计算容积率建筑面面积5958.0m2。主要包括投料间、、立仓、原料处理理和糖化车间。结构类型为钢结构构，外墙1.2米以下为砖墙，1.2米以上为彩钢板；；钢结构屋面。地面主要为钠基液液态混凝土硬化地地面，糖化间湿区区为耐酸砖地面。。生产的火灾危险性性分类为丙/丁丁类；共分2个个防火分区，其中投料间为1个个分区；酒花库、、辅料仓库、原料料处理间为1个分分区；一层平面二层平面2.2酿造车间（公用工程间及冷冷冻站－平面图））公用工程间及冷冻冻站作为全厂的动动力车间，与酿造造楼紧密联系，含含燃气锅炉、气体体站、变电所、冷冷冻站、水处理站站五大功能。从公公用管廊送去酿造造及包装车间。整整个公用工程为全全钢结构，大跨度度更能满足大型设设备摆放，质轻及及施工快等优点。。2.2酿造车间（1#发酵车间1#啤酒处理间－平立立剖面）本建筑单体占地面面积7396.1平方米，总建筑筑面积4713.1平方米，计算算容积率面积4713.1平方米米，建筑层数为地地上1层，建筑高高度约为12.0米。建筑物的耐耐火等级：二级级,生产的火灾危危险性类别为丁类类,本建筑单体设设1个防火分区。。构类型为钢结构，，外墙1.2米以下为砖墙，1.2米以上为彩钢板；；墙面为彩钢板加保保温棉，满足节能能降噪，建筑立面面根据动力设备的的净空要求，立面面结合全厂建筑体体量及工艺要求等等特点而设计，立立面窗户尽量一致致，顶层窗间墙采采用百威红色，体体现企业特色。2.2酿造车间（公用工程间及冷冷冻站－立面图））2.3包装建筑面积34294.6m2;一层为包装车间、、成品库及辅助用用房，二层为参观观走廊。结构类型为钢结构构，外墙1.2米以下为砖墙，1.2米以上为彩钢板；；地面主要为钠基液液态混凝土硬化地地面，包装间湿区区为聚氨酯砂浆地地面。共分为11个防火分区，每个个防火分区设置最最少2个疏散出口，两个个防火分区墙体为为防火墙及甲级防防火卷帘门，满足足消防要求。一层平面二层平面2.4办公、食堂办公楼、食堂建筑筑层数为地上3层，建筑高度为12.3米。整个单体均为钢结结构，每层均为一一防火分区，共三三个。2.4办公、食堂通过动力-办公走廊至公用工工程间。食堂能同同时容纳420人就餐。在办公区域设绿化化天井将自然光和和新风引入室内，，将共享空间、休休息空间、交通空空间与环境景观及及视觉趣味中心相相结合。2.5倒班宿舍倒班宿舍层数为地地上6层，建筑高度为18.9米。整个单体均为混凝凝土框架结构，每每层均为一防火分分区，共六个。2.6倒班宿舍位于全厂西南侧每每层。每层均设公公共淋浴间，各居居室均为四人间并并带独立卫生间。。为迎合昆明气候特特点，走廊及阳台台采用开敞式，为为居住者提供室外外活动、晾晒衣物物等的空间3.结构设计根椐工艺设备和业业主的要求，本工工程各车间除员工工宿舍采用现浇混混凝土框架结构，，其余均采用钢结结构。其中包装间间及成品库和玻璃璃瓶回收棚等大跨跨度屋面采用轻型型钢结构屋面；水水池、污水处理池池采用钢筋混凝土土池体结构。各结结构形式安全适用用、经济合理，能能满足各车间的生生产工艺要求，且且整体刚度和抗震震性能良好。3.1.结构设计依据主体结构设计使用用年限：50年；自然条件：基本风风压、基本雪压、、气温(必要时提供)、抗震设防烈度等等；根据《建筑结构荷荷载规范》，本工工程采用的设计基基准期为50年。根据《建筑结构荷荷载规范》，云南南省昆明市基本风风压为0.30kN/m2。基本雪压为0.30kN/m2。根据《建筑抗震设设计规范》，云南南省昆明市晋宁县县抗震设防烈度为为8度，设计基本地震震加速度值为0.20g，地震设计分组为为第三组《百威英博（昆明明）啤酒有限公司司昆明项目岩岩土工程勘察报告告》；建筑场地类类别为III类。3.2.主要荷载(作用)取值楼面活荷载：办公公楼，宿舍等楼面面活荷载为2.0kN/m2，阳台及走廊活荷荷载为2.5kN/m2，楼梯间活荷载为为3.5kN/m2，厂房内楼面活荷荷载按满足设备荷荷载要求单独确定定；上人屋面活载标准准值2.0kN/m2；非上人屋面活载载标准值1.0kN/m2；风荷载：基本风压压为0.30kN/m2。雪荷载：基本雪雪压为0.30kN/m2。地震作用：根据《《建筑抗震设计规规范》，云南省昆昆明市晋宁县抗震震设防烈度为8度，设计基本地震震加速度值为0.20g，地震设计分组为为第三组。根据《《百威英博（昆明明）啤酒有限公司司昆明项目岩岩土工程勘察报告告》；建筑场地类类别为III类。场地特征周期期值为0.65s；建筑结构的阻尼尼比取为0.05（混凝土结构）、、0.04（高度不大于50m的钢结构）；水平平地震影响系数最最大值取为0.16（多遇地震）、0.90（罕遇地震）。3.3.上部结构设计1)结构缝(伸缩缝、沉降缝和和防震缝)的设置；酿造车间按结构型型式及长度要求，，分区设置伸缩缝缝（兼防震缝），，且主要车间均采采用桩基础，依据据沉降计算结果，，不再单独设置沉沉降缝；立仓、原原料、糖化之间分分别设置了伸缩缝缝，啤酒处理门式式钢架与钢框架部部分、公用工程间间、冷冻站等均按按要求设置伸缩缝缝；宿舍等未设置置伸缩缝的单体，，采用增设后浇带带的方式控制结构构的收缩变形；2)上部及地下室结构构选型及结构布置置说明；结构选型根据车间间的生产性质不同同而分别处理，以以钢结构为主，亦亦有少部分钢筋混混凝土框架结构；；功能要求大跨度度的单层厂房，且且屋面无荷载要求求的，主要采用门门式钢架结构，如如：包装间、成品品库、理瓶间、啤啤酒处理间单层部部分、糖化间等；；功能要求多层，，且楼层及屋面均均有荷载要求的单单体，采用钢框架架结构；另一些如如倒班宿舍等，采采用钢筋混凝土框框架结构；本工程无地下室结结构；3.4.地基基础设计拟建场地地形平坦坦开阔，地貌上处处于昆明湖相沉积积盆地的南端与山山前斜坡交汇地带带，属古滇池河湖湖相与山前冲洪积积、冲湖积交替沉沉积地带，地层复复杂，由多个沉积积旋回沉积而成，，属多层型结构。。场地内除分布有一一定厚度的填土和和软弱土层对地基基基础设计及施工工有一定影响外，，无滑坡、崩塌、、泥石流、地面塌塌陷、地表裂隙等等不良地质作用存存在，因此拟建场场地现状下是稳定定的，适宜建筑。。拟建场地地下水主主要为分布于浅部部第四系松散层中中的孔隙水和深部部基岩中的裂隙水水。场地地下水主主要接受大气降水水补给，经地表松松散地层缓慢渗流流，顺地势自东向向西径流，汇集排排泄汇入清水河，，然后自南向北汇汇入滇池。3.4.地基基础设计第四系松散层属弱弱含水层，透水性性弱，其中的上层层滞水水量小，其其地下水位埋深受受季节影响较大，，干旱季节地下水水位较深，雨季地地下水位较浅。本本次勘察期间正值值旱季，在拟建场场地钻孔内测得地地下水位埋深约0.9～4.5米。本次勘察钻孔孔深度内未揭露场场地下部基岩中的的裂隙水。本次勘察在钻孔内内采取地下水进行行室内水质分析结结果表明，拟建场场地地下水属HCO3·SO42-—Ca·Mg型水；按Ⅱ类环境境综合判定，场地地内地下水对砼结结构具微腐蚀性，，对砼结构中的钢钢筋具微腐蚀性，，设计时应按照相相应的防腐蚀规范范、标准进行防腐腐蚀处理。本场地在20.0m深度范围无饱和砂砂（粉）土层，不不需考虑地震液化化问题。3.4.地基基础设计根据场地条件，厂厂区主要拟建建筑筑物适宜采用桩基基础，桩型选择长长螺旋引孔静压预预制桩，桩长14-20m，以③4层坚硬状态的粉质质粘土作为桩端持持力层，桩端进入入持力层不少于2m。桩极限端阻力标标准值qpk为2600KPa。地基基础设计等级级为丙级。采用预预应力高强混凝土土管桩(PHC桩),桩径∅400/500毫米,AB型桩，壁厚95/125.其制作及施工要求求见<<预应力混凝土管桩桩图集>>(10G409)。拟建的化学品仓库库、固体废弃物仓仓库、门卫室、自自行车棚、公厕，，拟采用天然地基基浅基础，以②1层可塑状态的粉质质粘土作为天然地地基浅基础持力层层。浅基础持力层层埋置深度在1.5m~2.0m之间3.5.施工特殊要求及其其他内容本工程大部分为钢钢结构，尤其是钢钢框架结构中，梁梁柱节点是结构重重要节点，需要施施工时重点保证其其施工质量，尤其其是梁翼缘与柱的的对接焊接，因为为是在现场操作施施工，其施工质量量如何，直接决定定结构的安全可靠靠性能；3.6.主要结构材料本工程结构体系主主要为为门式刚架架结构/钢框架结构,主体构件采用Q345B钢；梁柱端头板板采用Q345B钢；加劲肋采用Q345B钢；支撑系统Q345B钢；少数采用现浇混凝凝土框架结构的单单体，混凝土强度度等级采用C30；梁柱纵筋采用HRB400级钢；箍筋及楼板板用HPB300级钢。内地台以下和潮湿湿房间的墙体采用用MU10（MU15）灰砂砖、M10（M10）水泥砂浆(括号内数字用于基基土含水饱和时)；间隔墙/围护墙采用MU7.5蒸压加气混凝土砌砌块、Mb7.5预拌砂浆；4.给排水、消防设计计4.1给水设计水源：从市政自来来水管网引入一根根DN400给水管，市政水压压0.30MPa，供水量720M3/h。市政自来水管接接入厂区两个1000m3的水罐，其中650m3为消防用水。给水系统：生产用用水由生产水罐和和水泵联合恒压供供水。生活用水由由市政直供，宿舍舍楼用水由生产水水罐、水泵联合恒恒压供水。冲厕用用水由浓水水罐（（收集反渗透设备备排放的废水）、、水泵联合恒压供供水。室外绿化用用水由污水站提供供恒压中水供给。。4.2.排水设计厂区的排水系统采采用清污分流，分分为生产污水系统统，生活污水系统统和雨水系统。厂厂区室外排水管线线按总体规划100万千升/年进行考虑。厂区污水经污水水站处理后统一一排至厂区西北北侧的市政道路路，排水管径DN800，目前该区域的的市政污水管还还未施工，但已已规划，能满足足本厂排水要求求。厂区雨水管分两两路排水。一路路排水排至厂区区东侧市政道路路已有市政雨水水井内，市政雨雨水管径DN800；一路排水排至至厂区北侧市政政道路雨水管，，目前该区域的的市政雨水管还还未施工，但已已规划，能满足足本厂排水要求求。4.3.消防设计消防用水量按本本厂消防需水量量最大的建筑物物生产车间计算算。根据建筑物物的高度、体积积、耐火等级和和生产的火灾危危险性类别按《建筑设计防火规规范》得知，本厂最大大建筑消防用水水量为冷冻站储储氨罐区：室外外消火栓用水量量为15l/s，水喷雾系统用用水量为15l/s，火灾延续时间间为6小时。室内外合合用消火栓水泵泵、喷淋泵的流流量以办公楼所所需流量选取。。4.3.消防设计消防用水量表（（储水量以冷冻冻站储氨罐区计计算）灭火系统名称消防用水量火灾延续时间一次灭火需水量(贮水量)氨储罐区室外消火栓系统15l/s(54m3/h)6h324m3氨储罐区水喷雾系统15l/s(54m3/h)6h324m3一次消防用水量648m34.3.消防设计消防用水量表（（消防水泵设计计流量以办公楼楼计算）灭火系统名称消防用水量火灾延续时间一次灭火需水量(贮水量)办公楼室外消火栓系统30l/s(108m3/h)2h216m3办公楼室内消火栓系统15l/s(54m3/h)2h108m3办公楼喷淋系统30l/s(108m3/h)1h108m3本厂消防储水量量为650m34.3.消防设计本工程生产和消消防水源为市政政自来水。从市市政自来水管网网引入一根DN400给水管，接入厂厂区两个1000m3的生产水罐，其其中650m3为消防用水。水水池设有高低水水位报警系统，，当水池水位下下降到消防水位位时，生产生活活给水泵自动停停泵，并设置虹虹吸破坏口，以以保证消防储水水量平时不被他他用。在全厂最最高建筑物宿舍舍楼的屋面上设设置一个18m3不锈钢消防水箱箱；办公楼食堂设有有自动喷淋系统统，火灾危险等等级按轻危险级级进行设计水喷雾系统用水水储氨罐区，喷喷水强度为6L/min.m2，作用面积（罐罐体表面积）126m2，火灾持续时间间6h。与办公楼喷淋淋系统共用泵组组。该系统设置置手动控制，同同时也设置与氨氨浓度报警装置置联动，自动控控制。4.3.消防设计本工程生产和消消防水源为市政政自来水。从市市政自来水管网网引入一根DN400给水管，接入厂厂区两个1000m3的生产水罐，其其中650m3为消防用水。水水池设有高低水水位报警系统，，当水池水位下下降到消防水位位时，生产生活活给水泵自动停停泵，并设置虹虹吸破坏口，以以保证消防储水水量平时不被他他用。在全厂最最高建筑物宿舍舍楼的屋面上设设置一个18m3不锈钢消防水箱箱；办公楼食堂设有有自动喷淋系统统，火灾危险等等级按轻危险级级进行设计水喷雾系统用水水储氨罐区，喷喷水强度为6L/min.m2，作用面积（罐罐体表面积）126m2，火灾持续时间间6h。与办公楼喷淋淋系统共用泵组组。该系统设置置手动控制，同同时也设置与氨氨浓度报警装置置联动，自动控控制。4.3.消防设计设计按规范的规规定在全厂建筑筑物内不同场合合按A类火灾中危险等等级配置磷酸铵铵盐手提式干粉粉灭火器。灭火火器一般与消火火栓箱布置在同同个地点。成品品库和冷冻站内内还配备有适量量的防烟防毒面面具。5.通风、空气调节节和制冷设计5.1制冷方案的选择择本设计为满足啤啤酒工艺不同工工段对用冷的要要求，制冷系统统采用氨单级压压缩，供液方式式为重力及氨泵泵供液系统。糖化工段：采用用的是重力供液液系统，冷却介介质为2～4℃的冰水，既可将将麦汁一次冷却却至工艺所要求求的温度，又可可用作酿造用水水。工艺合理，，操作方便，制制冷机装机容量量小，高效节能能。发酵工段：采用用的是氨泵供液液系统，为发酵酵罐区提供－5℃的低压氨液，以以适应发酵清酒酒罐体的构造及及满足工艺要求求。脱氧水制备、啤啤酒激冷、酵母母培养酵母贮存存以及酒花库等等：均采用－5℃的酒精水溶液间间接冷却，既满满足工艺制冷要要求，又满足车车间安全要求。。冷冻站内还设置置抽氨系统，以以方便在系统维维护时抽空设备备内的存氨，这这样做既方便了了设备维护又能能减少氨的排放放量。5.2安全措施a.冷冻站按乙类生生产车间单独设设计。b.冷冻站高压贮氨氨器部分设有围围堰及自动喷淋淋系统。c.冷冻站设有制冷冷系统压力、温温度、液位、流流量等报警设施施，对有毒氨气气设有浓度检测测、报警及事故故排风系统，事事故排风机全部部采用防爆电机机。冷冻站设有有消防水枪和紧紧急泄氨器，门门口还设有手动动报警按钮，信信号接至主门卫卫室的消防控制制柜。d.冷冻站内照明、、仪表、事故排排风机均为防爆爆型。e.冷冻站内所有压压力容器均设有有安全阀和放空空管，高低压容容器分别设有紧紧急泄氨阀与紧紧急泄氨管。压压缩机吸气管、、排气管、水泵泵出水管均设有有止逆阀。f.冷冻站内设有空空气服、自备式式呼吸器、防化化手套、防毒面面具、安全鞋、、安全眼镜、安安全帽等安全用用品，车间周围围设有高压水枪枪，紧急情况时时可用水将氨稀稀释，从而能够够及时避免氨气气泄漏对人体的的危害和爆炸危危险。冷冻站平平时加强管理，，禁止无关人员员进入。5.3空调本工程办公楼食食堂设计多联机机中央空调系统统。餐厅采用全全热交换机新风风换气系统,办公区采用管道道式送风新风系系统.多联机选用国家家高效节能产品品,其制冷综合性能能系数(IPLV(C))需满足<多联式空调(热泵)机组能效限定值值及能源效率等等级>GB21454-2008的要求.室内设计参数：：房间名称室内温度(°C)相对湿度(%)新风量餐厅256530m3/h.p更衣间256530m3/h.p健身房256530m3/h.p辅助间256530m3/h.p办公室256530m3/h.p会议室256530m3/h.p培训室256530m3/h.p门厅256530m3/h.p5.4通风、防排烟包装间为丁类厂厂房,按规范应设置排排烟系统，包装装间净高超过6米，因此不划分分防烟分区，屋屋顶设置若干台台排烟风机，排排烟风机的排烟烟量按排烟分区区面积的60(m3/h.m2)计算。排烟口距距防烟分区最远远点的水平距离离均不超过30m。利用可开启的的外窗自然补风风。排烟风机兼兼作平时通风系系统。成品库、空瓶暂暂存为丁类仓库库，不设排烟系系统。设置机械械排风系统,采用外窗自然补补风,无外窗仓库采用用机械补风，采采用柜式屋顶送送、排风机.叉车充电间设置置事故排风系统统,采用防爆型柜式式屋顶排风机,与氢气浓度报警警连锁.电气开开关分分别设设置在在室内内,外便于于操作作的地地点.卫生间间,小维修修间,小储存存间等等采用用天花花板管管道式式排风风扇,通过外外窗及及外门门自然然补风风.其余车车间设设置机机械排排风系系统,自然补补风,采用边边墙轴轴流通通风机机.5.4通风、、防排排烟糖化间间采用用屋面面气楼楼自然然通风风;原料处处理,投料间间等设设置机机械排排风系系酵母母扩培培,储存间间,废酵母母回收收间采采用柜柜式离离心风风机机机械送送风,机械排排风.小会议议室,品酒室室,茶水间间采用用天花花板管管道式式排风风扇;卫生间间采用用天花花板管管道式式排风风扇机机械排排风.冷冻站站,气瓶间间、锅锅炉房房设置置事故故排风风系统统,采用防防爆型型排风风机,与浓度度报警警连锁锁.电气开开关分分别设设置在在室内内,外便于于操作作的地地点.其余车车间均均采用用边墙墙轴流流通风风机.5.4通风、、防排排烟化学品品仓库库事故通通风换换气次次数：房间名称换气次数房间名称换气次数活性碳,树脂12/h碱性物12/h酸性物12/h油漆区12//h氧气瓶间12/h惰性气体12//h柴油间12/h所有风风机均均为防防爆型型,室内外外均设设电气气开关关.所有风风机外外侧均均带45°°C防雨罩罩,配防虫虫网,防鼠网网;内侧均均配防防护网网.所有风风机均均与室室内浓浓度检检测报报警装装置连连锁.6.电气设设计6.1变配电电系统统1）本工工程将将部分分工艺艺用电电负荷荷及消消防负负荷均均定为为二级级负荷，其其他用用电负负荷均均为三三级负负荷；；2）本工工程从从市政政引来来两路路路10KV高压专专用线线路，，分别别作为主主供电电源和和备用用电源源；3）本工工程在在公用用工程程间设设一个个主变变电所所，在在包装装间设设一车间分分变电电所。。公用用工程程间设设置2台1600KVASCB11型干式式变压压器，，包装装间设设置1台2000KVASCB11型干式式变压压器。。6.电气设设计4)为了提提高功功率因因数，，低压压采用用低压压静电电电容容器在在变电电所内内集中中补偿偿，补补偿后后低压压侧的的功率率因数数应达达到0.92以上高高压电电动机机采用用高压压静电电电容容器在在变电电所内内根据据功率率因数数自动动补偿偿。5)10kV采用电电缆进进出线线，单单母线线、放放射式式供电电方式式。低低压供电电系统统为变变压器器中性性点直直接接接地的的TN——S系统，，采用分分段单单母线线，放放射式式和树树干式式相结结合的的供电电方式式6.2.车间配配电及及照明明计1)发酵车车间、、糖化化车间间地层层、包包装间间和水水处理理的湿湿区为潮湿湿场所所；冷冷冻站站为2区爆炸炸性气气体环环境车车间；；原料料处理和和立仓仓为22区爆炸炸性粉粉尘车车间，，其它它车间间均为为