食品厂规章制度

食品厂规章制度第一篇：食品厂员工管理制度食品厂员工管理制度1、遵守国家政策，法令和公司一切规章制度，爱护公共财物认真执行岗位责任制。2、应按公司规定的工作时间上下班，不得迟到、早退、不得擅离岗位，不得无故旷工。工作时间内不许闲谈作乐，不许吵嘴打闹，不许串岗位和离岗，不许做与生产无关的事。3、服从生产工作安排、调动、努力钻研生产技术，提高自身素质水平，做本职工作。4、请病假、事假要有正当的理由，并写请假条办理审批手续，由公司经理审批。违者作旷工处理。5、工作时间内，因事或因看病要离开岗位的，要向生产主管请假同意后方能离开，否则作早退处理。6、不得带任何食品杂物入车间，不得在车间吃食物，不准在车间乱丢杂物及随地吐痰，违反本条例之一者要批评处理。7、进入规定要穿工作服的工作间一定要穿工作服，严禁携带手表、首饰等个人物品进入生产区、接触产品的人员不得留长指甲或涂指甲油。第1页共26页8、防蝇、防虫纱窗不得随意打开，发免影响生产环境卫生。9、爱护公司财产，不得私带厂内任何物品出厂，违者则按物品价值的十倍罚款，重则开除。10、运送产品，物资要小心轻放，不得乱掉重摔。造成损坏的由违纪者负全部责任（包括搬运工。）11、吸烟要到吸烟区。仓管员岗位责任制一、仓管人员验收实物必须亲自过目，物品名称、规格一定要核对无误，数量一定要点清（包括点数、称斤、计量等）精确，对不符合规格、质量低劣的物品，不得验收入库。遇有争议提交有关部门研究处理。（非定量包装和大宗材料验收数量增加胡汝昆、验收质量刘钦光）。二、生产部门领用物品必须先填写领料单（一式三份），一份自存、一份生产部门存、一份交财会记帐，内容（领料部门、领料人、数量等）必须清楚、完整和准确无误。三、仓库管理要保持清洁卫生，物品堆放合理，发料采用先进先出、后进后出的原则，对易燃、易爆、易潮、易腐、易损物品或贵重物品要特殊保管，保证做到不霉、不烂。严防失火、爆炸、失窃等事故发生。第2页共26页四、仓管员对所保管的物品，平时做到勤抽查、勤核对，保证做到帐物相符、帐帐相符。如有盘盈，要提出书面材料，说明原因。属于正常耗损、经主管负责人批准转财会部门核销出帐；属于非常亏损、追究保管人员责任。物资采购员岗位责任制一、了解公司产品物资需求及各种物资的市场供应情况，经常了解及时掌握物资市场动态变动信息。二、生龙活虎产经营急需的物品要优先采购，与仓库人员常沟通，检查物资库存量，防止物资积压、使用周期长、变质浪费等现象。三、采购物品应做到价廉物美，季节性物品应及时提供样板信息，供有关责任人选用。四、采购物品应严格把质量关，对不符合质量要求的要坚决拒收。五、需签订合同的必须严格审核合同条款，并上报主管人员审核方可实施六、努力学习业务知识，提高业务水平，接待来访业务要热情有礼，外出采购时要注意维护公司的礼仪、利益和声誉。食品公司财务管理制度第3页共26页为适应公司管理要求，规财务操作，根据公司财务工作现状，并结合公司今后发展需要和财务管理需要。特制定如下管理制度。一、公司各项财务收支管理原则公司员工应本着高效、节约的原则经办各种事项，有计划、有控制地安排各项开支。鉴于公司目前处于初创阶段，各项财务支出，一律实行总经理审批制度。在此基础上，公司的各项开支，采取计划管理和定额管理相结合的具体管理方式。1、各项工程款项、材料设备款项、业务款项，必须由各职能部门每月按项目编制详细的资金预算方案，报公司审批，并按照用款情况纳入每月资金用款计划。2、各项办公费用，由公司办公室、财务部共同核定月度费用额度，报总经理审批。办公室在定额围内按月编制计划，并落实到各部门。财务部门按照审批后的有关计划安排资金。3、每月资金计划，由各部门按照以下具体要求编制，财务部门在综合各部门计划的基础上，汇总编制公司总的资金计划：、工程款项、应按工程项目、合同项目及施工单位列出明细，由工程部门和预算部门编制、设备和材料款项。应按合同单位、工程项目等列出明细，由采购部门负责编制。第4页共26页（3）、办公费用。包括办公费、水电费、车辆费用等。（4）、工资。由人事部门会同财务部门统一编制。（5）、固定资产购置。列出固定资产清单，并注明使用部门等。（6）、低值易耗品购置。同固定资产购置要求。（7）、业务招待费、广告宣传费等其它费用。按专项费用单独填报和列支。4、预算报告的审批。（1）、由使用或管理部门提出详细的预算报告，经该部门主管认真核实。（2）、财务部审核汇总。（3）、报经总经理审批。（4）、财务部安排资金和监督执行。5、公司将另行单独制定预算管理办法。二、用款制度1、已列入当月用款计划的款项按正常审批程序办理审核签字手续后交财务办理付款。各项预付款项，在未取得发票等合法报销凭证之前，按照规定一律先记入经办人的个人往来，经办人员应及时向对方索取合法的报销凭证并及时报销冲帐。第5页共26页2、计划外用款，需另补报告，报经公司领导批准后按审批意见执行。3、超过5元的大额现金需求，按照银行现金管理要求，需提前一天向财务部门提出申请，以便财务部门准备。三、借款制度1、借款要求按照用款规定办理有关手续。2、借款数额要求严格预算，不准宽打窄用或挪作他用。3、借款在办理完有关业务后一周内到财务报帐。特殊情况需由借款人出具书面说明，报总经理审批。4、前款不清，后帐不借。5、确因工作需要，由本人申请，财务审核，总经理批准，可借给一定额度的备用金。四、报帐制度（一）、基本要求1、各项费用报销，必须取得合法的凭证（主要包括法定的发票、收据等及相应的原始凭证附件、清单等）。2、各项费用反映的经济业务必须真实。对于弄虚作假的，一经查出，必将严肃处理。3、报销时，各项手续必须齐全，各级部门必须严格按照各自的审批权限和要求审批各项业务，审核签字人员对其审核的有关业务事项，承担连带责任。第6页共26页4、各种报销业务，有关人员应当在规定的期限内及时报帐。（二）、报销审批程序和要求1、经办人员根据有关的发票单据及附件及时填制报销凭证。对有关的业务内容、数量、金额、单据张数等必须经核对后如实填写。2、所属部门负责人审核，主要审核其经济业务的真实性、有效性、合理性。3、到财务部门将有关单据交会计人员审核，主要审核其有关单据的合法性、合规性、真实性，以及有关费用标准、计划的执行情况。4、报公司财务主管人员审批。5、报公司总经理或分管副总审批。6、最后，到财务部门交由会计人员报帐。（三）、各项用款申请及其它会计业务，按照以上程序办理。五、各项资产管理（一）、固定资产的管理1、单位价值在2,0元，使用期限在一年以上的资产，应列入固定资产的畴。2、购置固定资产，必须先以书面报告的形式，报经批准后方可办理。第7页共26页3、固定资产购置，原则上由指定部门统一采购。4、固定资产成批采购或数额较大的，必须事先签订合同。合同中必须规定采购的品种、规格、数量、交货时间、交货地点、交货方式、成交价格和结算方式。5、固定资产购置程序：（1）、由有关使用部门提出申请，申请内容包括所购固定资产的用途、品种、规格、数量。（2）、交由指定的采购部门审定。（3）、办理有关的报批手续。（4）、办妥有关的审批手续后，交由采购部门集中办理。采购部门必须遵循货比三家、优质优价和经济适用的原则。六、固定资产使用的管理固定资产经资产管理部门登记后，由使用部门办理领用手续，并接受资产管理部门监督管理。资产管理部门应定期检查各部门固定资产使用情况和完情况。公司另将制定专门的资产管理办法。（二）、办公用品等消耗品的管理。1、办公用品，由办公室安排专人进行登记，并按照标准严格控制。办公室应建立有关的台帐，登记各种办公用品的购买和领用情况。公司将定期对其登记和管理情况进行检查。第8页共26页2、购买办公用品，由各部门提出申请，办公室统一购买。事先要填制物品申购单并报批签字。凭批准的申购单到财务请款和报销。3、办公用品实行定额到人的办法。公司员工，在配齐有关办公用具后，日常消耗性办公用品按每人每月20元的标准执行。金额较大的办公用品，须单独申报。对于金额大但又不属于固定资产的，应纳入低值易耗品，参照固定资产管理办法进行管理。（三）、低值易耗品购置，比照固定资产管理的规定办理。七、材料及设备采购的有关规定（一）、购物申请、询价及签订合同1、良的采购计划是反映工作计划性的重要方面，各部门应作采购计划，按计划提出采购申请，尽量避免紧急采购，以降低采购成本，提高采购效率。2、大宗工程材料和关键设备的购买申请，需依照正常的生产进度情况及供货周期提出；其它物资的采购申请，一般每周可提出一次。3、采购申请单提交后，由有关部门安排人员询价。第9页共26页进行询价时，需进行“货比三家”的调查，并对多家供应商进行比较。应尽量获得供应商的书面报价，使决策者有据可依。4、在此基础上，经公司总经理审批同意后签订购货合同。（三）、到货验收购买货物到达公司仓库后，各有关部门应对照申请单、订单、合同验收货物，验收合格后，方可办理入库手续。若所到货物与订单不符，或质量不合要求，则应及时通知供应商退货，并通知申请部门妥善处理。（四）、付款申请1、报帐和付款申请时，须附上采购申请表，多家供应商比较表（如果需要）、合同以及有关批准件等，以及仓库的验收入库手续。2、力争供应商在付款之前将发票开出，在确认发票、材料、订单、货运单相互吻合后才能付款。应尽量争取先货后款。3、付款时间应尽量控制在合同规定的付款期限的最后时间，在不影响公司信誉及经营的前提下，各部门应有意识的延迟资金的付出。同时注意合同签订应规化。第10页共26页4、财务部门要认真核对合同、预算及相关审批、验收等手续八、其它规定（一）、业务招待费的管理业务招待费的使用，一般应贯彻先申请、审核、批准，后使用的原则。使用时，应按照必要、合理和统筹安排的原则使用。（二）、广告宣传费的管理1、广告宣传费用主要包括各种广告宣传费、设计制作费以及相关费用。2、广告宣传费实行按单项广告项目单独预算、专项管理的办法。3、各项广告宣传，必须与承办单位签订合同。4、由有关具体操作部门事先提出报告及项目预算、用款计划，按程序报经公司批准后执行。批准后有关合同、批复报告、预算、计划交存财务部门一份，以便监督执行。5、当月的资金使用计划，应将当月实际需支付的广告宣传费用单列，以便财务部门区别不同费用进行考核。（三）、合同的管理公司目前的经济合同主要有工程类、采购供应类、借款合同及其它合同四大类，第11页共26页1、按照公司规定，各种合同，必须报经公司法定代表人签字批准，或经其书面授权同意签订方可有效。2、财务部门对各项合同的合法性、合理性、经济性等，应从财务分析L的角度进行分析L、咨询和监督。对一些涉及公司财务活动的经济合同，有关部门在签订时，应当事先征求财务部门的意见。3、所有经济合同签订后，都要及时交存档案室存档，同时一份交财务部门，以便财务部门进行必要的分析F、检查和监督执行。4、合同签订应规、严密，避免引起法律纠纷。5、各部门应严格对照合同条款监督履约情况，做记录归档管理。以上规定，由财务部负责解释并具体监督执行。并将根据公司经营及业务发展，进行补充和完善。以上规定，自颁布之日起执行。第二篇：食品厂三项制度大城县卫东食品厂三项制度第一部分安全生产责任制1、法人代表安全生产承诺职责1、负责企业的管理工作，把安全生产工作列入重要议事日程，与生产工作同计划、同布置、同检查、同总结，同评比、同奖惩。第12页共26页2、贯彻执行《中华人民共和国安全生产法》等有关法律法规，认真执行各项安全生产的法律法规和安全标准。3、建立健全安全管理责任制。4、建立健全安全管理制度和安全操作规程。5、根据企业生产情况，审核重大灾害事故的预防和处理方案、事故应急救援处理预案。6、建立健全安全管理组织机构，设专职安全管理人员，提高安全管理人员的专业素质。7、主持召开企业安全管理专题会议，及时通知企业安全生产工作情况和有关安全生产的重大问题。8、组织开展安全大检查，整改事故隐患和确保资金投入不断改善安全条件。9、发生重大事故时，及时组织抢救，并参与事故的调查处理工作，及时向上级有关部门报告。2、主管安全生产工作负责人职责1、对本单位的安全生产工作全面负责。2、认真贯彻执行《安全生产法》、及其他法律、法规中有关安全生产的规定。3、主持召开安全生产例会，定期向职工代表大会报告安全生产工作，认真听取意见和建议，接受群众监督。第13页共26页4、安全与生产工作做到“五同时”，4、安全与生产工作做到“五同时”，即计划、布置、检查、总结、评比生产工作的同时，必须计划、布置、检查、总结、评比安全工作。5、审定本企业各项安全生产管理制度。6、设置必要的安全生产管理机构，根据需要配备合格的专职、兼职安全管理人员。7、按国家规定提取安全技术措施费，并专款专用。8、采取有效措施，不断改善职工劳动条件和安全生产环境。9、确定本单位安全生产目标并组织实施。10、对职工进行安全教育和培训。11、及时采取措施，处理企业存在的安全隐患。12、定期组织和开展企业的全面安全生产检查。13、主持重大伤亡事故的调查、分析F、处理、审定安全生产的奖惩事项。14、及时如实向安全生产监督管理部门和上级主管部门报告企业事故。15、任企业的安全生产委员会主任，每月主持召开一次安全生产工作会议，及时分析F企业安全生产现状，汇总不安全隐患，提出相应对策措施，并组织实施。第14页共26页16、检查和指导副职及下属单位领导分管围内的安全生产工作和履行安全生产职责情况。3、主管负责人安全生产职责1、协助厂长抓全面安全生产工作，对安全生产负直接领导责任，具体领导和支持专业安全部门开展工作。2、组织实施上级有关安全生产方面的规定和技术规。3、协助厂长做召开安全生产例会的准备工作，对例会决定的事项，负责贯彻落实。4、组织并落实安全生产方面的各项管理制度和安全技术操作规程，并不断修改完善，适应安全生产需要。5、组织编制安全生产规划、计划和安全生产技术措施计划，并组织实施，有计划组织解决重大安全隐患和职业危害。6、协助厂长并具体组织定期的安全生产检查，对查出的重大安全问题、隐患制定整改措施，并限期检查落实。7、按周组织分析f安全生产情况，及时研究解决生产中的不安全问题。8、协助厂长组织重大伤亡事故的调查、分析％处理，拟订改进措施，组织落实。9、负责具体实施企业灾害的预防和应急计划。10、负责组织对职工的安全生产教育和培训，总结推广先进经验，奖励先进单位和个人。第15页共26页11、检查各专业车间主任、队长安全生产职责履行情况和安全生产管理工作情况。4、班组长安全生产职责1、认真贯彻执行上级有关安全生产的指令和要求。对班组员工在生产过程中的安全和健康负责。2、指导和督促员工认真遵守各项规章制度和安全技术操作规程，正确使用设备和工具，要求职工按规定穿戴劳动防护用品。3、负责对新工人、转岗、复岗人员进行班组级安全教育，对不合格的工人不安排上岗工作。4、每周组织一次安全生产活动。坚持班前讲安全，逐人检查核定是否达到上岗作业的安全标准，未达到标准不能安排上岗；班中检查安全，对违反安全技术操作规程和各项制度的行为坚决制止；班后总结安全，提出分析F和奖惩考核意见。5、亲自指导和组织班组专、兼职安全员在每班班前会上根据生产任务、工作环境及职工身体和思想状况等具体布置安全工作。6、检查维护安全生产设备和防护装置，保证安全防护装置灵敏可靠。第16页共26页7、负责班组安全检查，发现不安全因素及时采取措施消除，不能解决的要采取控制措施并上报，做工作和交接班记录。8、发生事故立即组织抢救，保护现场，并立即上报。对已、未遂事故和违规违纪都要及时分析F，做到“四不放过”。9、抓班组安全生产基础工作。做各项安全生产记录。5、从业人员安全生产职责1、严格遵守各项安全生产规章制度，不违章作业，并制止他人的违章作业行为。2、精心操作，严格按操作规程作业，操作记录整洁、准确可靠。3、认真执行交接班制度，发现异常及时处理，岗位不能消除的要及时向领导反映，并采取必要的安全措施；发生事故如实反映，参加班组的有关事故调查、分析F，查明责任，提出防措施。4、严格执行持证上岗操作制度、遵守岗位操作法，有权拒绝违章指挥、违章作业。险情严重时，有权停止作业，采取紧急防措施。5、爱护和正确使用岗位设备、工具、防护器具和消防用具。第17页共26页6、参加班组安全活动，积极提出有关安全生产合理化建议，搞作业现场卫生，环境要整洁，实现明生产。6、生产经营单位安全生产职责1、安全生产是关系到国家和人民群众生命财产安全的大事，落实安全生产职责是搞安全生产的关键。为了加强安全生产监督管理，防止和减少生产安全事故，保障公司和员工的生命和财产安全，特制定本职责。2、认真贯彻“安全第一，预防为主，综合治理”的工作方针，强化各级安全生产职责，落实各项安全生产管理制度，确保企业的安全生产。3、企业法定代表人是企业安全生产的第一责任人，要树立“生产当中，安全第一”的思想，全面贯彻“谁主管，谁负责”的原则，制订逐级责任制和岗位责任制，各级领导人员和职能部门必须在各自的工作围内对实现安全生产负责。4、安全生产人人有责，企业的每位员工都有必要在自己的岗位上认真履行各自的安全职责，实现全员安全生产经营责任制。5、本职责适用于企业的各部门。7、安全生产管理机构职责1、对企业的安全工作负领导责任，遵纪守法依法行政。做到有法必依，执法必严，有功必奖，有过必罚。第18页共26页2、根据上级有关部门和企业要求，对企业的安全生产工作不断改进，不断加强。3、定期或不定期组织安全检查工作，对存在较大隐患的，限期整改。到限期不整改的要通报批评，问题较大的，要处罚部门相关负责人。4、一旦发生安全事故，负责查明原因，明确责任，提出改进措施和处理意见。8、领导班子其他负责人安全职责1、协助负责人各项工作，加强对安全生产工作的领导，对生产围内的安全生产工作直接负责。2、保证劳动防护，安全措施经费的使用和所用物资的供应。3、贯彻执行安全法律、法规，保障企业安全符合规定，掌握本单位的安全情况。4、将安全生产工作与企业生产、管理等活动统筹安排，批准实施年度安全工作计划。5、组织安全检查，督促落实安全隐患整改，及时处理涉及安全的重大问题。9、中层部门安全职责1、认真贯彻执行企业安全生产的有关规定。第19页共26页2、教育职工遵纪守法，认真执行各项安全制度和操作规程。3、落实防措施，对重点部位进行检查，发现漏洞及时解决。4、督促检查职工执行、落实安全责任制情况，提出奖惩意见。5、对各类易燃易爆危险物品严格管理，保证消防设备齐全、防止火灾发生。10、安全管理人员安全生产职责1、在厂长、班组长的领导下，业务安全专业部门的指导，协助领导搞安全生产工作。2、按规定要求对所辖围内职工进行安全教育，对新工人进行岗位安全教育。3、组织学习、抽考安全规程、制度，并检查执行情况，监督检查正确使用劳保用品。4、经常检查安全防护设施、工作环境，发现问题及时解决或采取临时控制措施，检查督促班组人员合理使用劳保用品和各种防护用品。5、根据生产任务和安全动态，提出安全要求及措施意见。第20页共26页6、参加工伤事故和安全类违规违纪的分析f，做到“四不放过”。11、部门负责人安全生产职责1、在领导的领导下，负责本部门所属的安全工作。2、定期召开所属各部门、各岗位安全负责人会议，传达上级及企业安全工作领导小组的件，研究本部门安全工作存在的问题和隐患，提出解决问题方法和隐患整改意见。3、经常检查各部门、各岗位的安全工作，检查存在的安全隐患，并提出整改意见。12、班组安全生产职责1、根据企业的安排和要求，经常对职工进行安全教育和培训，让职工了解企业的安全制度和安全规定，使职工掌握一定自救、自护技能，提高安全意识。2、经常对企业的设备设施进行检查，发现问题及时向有关部门报告，并抓紧时间解决。3、及时传达、落实企业有关安全工作的通知、要求。13、各部门和人员安全生产职责各科室严格按照职能做自己的本职安全生产工作，各副总、各经理按照各自所分管工作时刻注意安全生产工作，确保万无一失。第21页共26页1、认真贯彻执行上级有关安全生产的指令和要求；对员工在生产过程中的安全和健康负责。2、组织安全生产活动，坚持班前讲安全，逐人检查核定是否达到上岗作业的安全标准，未达到标准不能上岗；班中检查安全，对违反安全技术操作规程和各项制度的行为坚决制止；班后总结安全，提出分析F和奖惩考核意见。3、检查维护安全生产设备和防护装置，保证安全防护装置灵敏可靠。4、进行安全检查，发现不安全因素及时采取措施消除，不能解决的要采取控制措施并上报，做工作和交接班。5、发生事故立即组织抢救，保护现场，并立即上报。对已、未遂事故和违章、纪都要及时分析F，做到“四不放过”。6、抓安全生产基础工作，不得有违章作业和违章指挥。14、各岗位安全生产职责各岗位工种要严格按照本工种规要求，工作时按照操作规程进行工作，以避免发生安全事故。15、安全生产部安全生产职责各部门依照《中华人民共和国安全生产法》等法律法规制定适合本企业安全生产特点的各类人员安全生产责任制、各种第22页共26页安全生产操作规程、预防措施、等实施办法，直接向企业以及上一级机关汇报工作。1、按照安全生产规章制度，定期对企业进行安全生产检查，纠正、处罚违反安全生产规定的人和事。查出事故隐患和不安全因素，限期整改。2、做事故报告与处理工作，参与事故调查工作。3、定期组织对专职安全生产人员和技术人员对工地的安全防护用品，器具和使用情况进行检查和查验。4、安全管理必须齐全、完整真实、准确、有针对性和指导性。确定安全管理收集、记录、归档、储存、处理人员。5、受理有关违反安全生产情况的举报。受理的举报事项，经调查核实后，应当形成书面材料，提出落实整改措施，报经有关负责人批复并督促落实。16、办公室安全生产职责1、宣传和教育本室人员遵守国家和企业的安全法律、条例、标准、规定。2、制定本室管理人员的安全职责，做督促落实。3、对公司件、营业执照、资质、证书、人事档案等做安全管理。第23页共26页4、配合安全领导部门的工作，开展安全生产的自查和检查，协助安全领导部门处理安全事故，做宣传，上传下达，通讯、交通工具，接待服务工作。5、做安全管理部门分配