处暑节气应该吃些什么传统食物？处暑养生食谱

下载后可编辑———处暑节气应该吃些什么传统食物？处暑养生食谱到了处暑节气后，夏天的暑热依旧有残留，而且，此时不仅有暑伏还有秋燥，让人觉得非常的难过，处暑吃什么?处暑吃什么传统食物呢?下面一起和我一起来看看吧，欢迎大家阅读。

处暑吃什么传统食物

龙眼配稀饭

进入处暑之后会渐渐的进入深秋，刚刚经过了一个夏天，人体消耗了许多的能量，龙眼性质较温，具有滋补的作用，对于许多老人家来说，喜爱在处暑这天剥一碗龙眼，就着稀饭一起食用。

糯米丸

糯米丸又叫白丸子，主要成分是糯米和白糖，含有较多的碳水化合物，而且口味清甜，适合解暑和解腻食用。

制作方法：将糯米粉搓成一粒一粒的，然后放在锅中沸煮，出锅的适合加点糖，一份香喷喷的糯米丸就做好了。

凉茶

处暑节气即将出暑，所以，人们喜爱在处暑这天煎一些凉茶关心身体清热去火，凉茶的主要成分是当季的性凉草药，例如薄荷、金银花、荷叶等食物。

酸梅汤

经过了一个炎炎夏日，许多人的胃口都坏掉了，所以人们喜爱在处暑的时候喝一些酸梅汤关心身体进行补益，有句俗话叫“处暑酸梅汤，火气全退光”

制作方法：用开水冲泡梅干、放入少量冰糖，放凉后放进冰箱冷藏，几个小时候后饮用，会觉得酸甜可口、口感极佳。

鸭子

鸭子性凉，是一道特别适合夏天食用的荤菜，食用后有滋阴补虚、利水消肿的作用，做法也是特别的多，有酱板鸭、烤鸭、白水鸭、柠檬鸭、白切鸭、荷叶鸭、核桃鸭、子姜鸭、烤鸭等吃法。

处暑养生食谱

芝麻菠菜

配料：鲜菠菜500克，熟芝麻15克，盐、香油、味精各适量。

做法：菠菜去根洗净，在开水锅中滚烫一下，捞出浸入凉水中，凉后捞出淋干水分，切成段，放入盘内，分别加入盐、味精、香油，搅拌匀称，再将芝麻撒在菠菜上即可。

功效：补肝益肾，开胸润燥。

青椒拌豆腐

配料：豆腐1块，青椒3个，香菜10克，香油、盐、味精各适量。

做法：豆腐用开水烫透，捞出晾凉，切成1厘米见方小丁。青椒用开水焯一下，切碎，香菜切末。将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌匀称，盛入盘内即可。

功效：益气宽中，生津润燥，清热解毒。对胃口不开，食欲不振者尤其适合。

百合莲子汤

配料：干百合100克，干莲子75克，冰糖75克。

做法：百合浸水一夜后，冲洗洁净。莲子浸泡4小时，冲洗洁净。将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。

功效：安神养心，健脾和胃。

百合脯

配料：生百合60克，蜂蜜2汤勺。

做法：将百合清水洗净放入碗内，浇上蜂蜜，放入蒸锅内蒸30分钟出锅，或烘干或风干即可。分七次睡前服用。

功效：清心安神。适于睡眠不宁，惊悸易醒者。

处暑节气起居调养

处暑后气温渐渐下降，气温日较差增大，此时，在起居方面，要留意依据气温适时添减衣服。

处暑节气正是处在由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，此时起居作息也要相应地调整，要留意早睡早起，早睡可以避开秋天肃杀之气，早起有助于肺气的伸展。

处暑节气精神调养

处暑季节“宜宁静性情”，时至处暑，秋意越来越明显，大自然渐渐消失一片肃杀的景象，此时人们简单产生哀痛的心情，不利于人体健康。

因此，在精神调养上，处暑季节要注意收敛神气，使神志安静，使心情宁静，切忌心情大起大落，平常可多听音乐、练习书法、钓鱼等安神定志的课外活动。

处暑节气饮食调养

处暑节气肝心少气，肺脏独旺，饮食上宜增咸减辛，助气补筋，以养脾胃。饮食上宜多食咸味食物，如可多食荸荠、沙葛、粉葛等，少食