三年新高考2020-2022化学真题分项汇编专题13有机化合物含解析

三年2020-2022高考化学真题分项汇编（新高考专用）

专题13有机化合物

1.（2022•浙江卷）下列说法不思确的是

A.油脂属于高分子化合物，可用于制造肥皂和油漆

B.福尔马林能使蛋白质变性，可用于浸制动物标本

C.天然气的主要成分是甲烷，是常用的燃料

D.中国科学家在世界上首次人工合成具有生物活性的蛋白质一一结晶牛胰岛素

【答案】A

【解析】A.油脂的相对分子质量虽然较大，但比高分子化合物的相对分子质量小的多，油脂不是高分子

化合物，A错误；

B.福尔马林是甲醛的水溶液，能使蛋白质发生变性，可用于浸制动物标本，B正确；

C.天然气是三大化石燃料之一，其主要成分是甲烷，是生产生活中常用的一种清洁燃料，C正确；

D.我国科学家合成的结晶牛胰岛素，是世界上首次人工合成的具有活性的蛋白质，蛋白质的基本组成单

位是氨基酸，D正确；

答案选A。

2.（2022•浙江卷）下列说法不正砸的是

A.乙醇和丙三醉互为同系物

B.35cl和37cl互为同位素

C.和。3互为同素异形体

OO

D.丙酮（II）和环氧丙烷（/\）互为同分异构体

CH3-C-CH3CH3CH-CH2

【答案】A

【解析】A.结构相似，组成上相差若干个CH2原子团的有机化合物为同系物，乙醇（CH3cH2OH）是饱和一元

醉，丙三醇是饱和三元醉，两者所含官能团数目不同，不互为同系物，A错误；

B.质子数相同、中子数不同的同种元素互为同位素，35cl的质子数为17,中子数为18,37cl的质子数为

17,中子数为20,两者质子数相同、中子数不同，互为同位素，B正确；

C.由同种元素组成的不同的单质互为同素异形体，02和。3是由氧元素组成的不同的单质，两者互为同素

异形体，C正确；

D.分子式相同、结构不同的化合物互为同分异构体，丙酮和环氧丙烷的分子式相同、结构不同，两者互

为同分异构体，D正确；

答案选A。

3.(2022•浙江卷)下列说法不生硬的是

A.植物油含有不饱和高级脂肪酸甘油酯，能使澳的四氯化碳溶液褪色

B.向某溶液中加入黄三酮溶液，加热煮沸出现蓝紫色，可判断该溶液含有蛋白质

C.麦芽糖、葡萄糖都能发生银镜反应

D.将天然的甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸混合，在一定条件下生成的链状二肽有9种

【答案】B

【解析】A.植物油中含有不饱和高级脂肪酸甘油酯，能与澳发生加成反应，因此能使溪的四氯化碳溶液

褪色，A正确；

B.某溶液中加入荀三酮试剂，加热煮沸后溶液出现蓝紫色，氨基酸也会发生类似颜色反应，则不可判断

该溶液含有蛋白质，B错误：

C.麦芽糖、葡萄糖均含有醛基，所以都能发生银镜反应，C正确；

D.竣基脱羟基，氨基脱氯原子形成链状二肽，形成1个肽键；甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸相同物质间共

形成3种二肽，甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸不同物质间形成6种二肽，所以生成的链状二肽共有9种，D

正确；

答案选B.

4.(2022・广东卷)我国科学家进行了如图所示的碳循环研究。下列说法正确的是

A.淀粉是多糖，在一定条件下能水解成葡萄糖

B.葡萄糖与果糖互为同分异构体，都属于煌类

C.ImolCO中含有6.02x1()24个电子

D.22.4LC()2被还原生成ImolCO

【答案】A

【解析】A.淀粉是由葡萄糖分子聚合而成的多糖，在一定条件下水解可得到葡萄糖，故A正确；

B.葡萄糖与果糖的分子式均为C6Hl2。6,结构不同，二者互为同分异构体，但含有。元素，不是烧类，属

于垃的衍生物，故B错误；

C.一个CO分子含有14个电子，则ImolCO中含有14x6.02x1023=8.428x1024个电子，故C错误;

D.未指明气体处于标况下，不能用标况下的气体摩尔体积计算其物质的量，故D错误；

答案选A。

5.（2022•浙江卷）染料木黄酮的结构如图，下列说法正确的是

A.分子中存在3种官能团

B.可与HBr反应

C.Imol该物质与足量滨水反应，最多可消耗4moiBr?

D.Imol该物质与足量NaOH溶液反应，最多可消耗2moiNaOH

【答案】B

【解析】A.根据结构简式可知分子中含有酚羟基、皴基、酸键和碳碳双键，共四种官能团，A错误；

B.含有碳碳双键，能与HBr发生加成反应，B正确；

C.酚羟基含有四种邻位或对位H,另外碳碳双键能利单质澳发生加成反应，所以最多消耗单质溪5m。1,C

错误；

D.分子中含有3个酚羟基，所以最多消耗3moiNaOH,D错误；

答案选B。

6.（2022・湖南卷）聚乳酸是一种新型的生物可降解高分子材料，其合成路线如下：

•CH3-

+WHO

.弋。H3一2

0-0-〃

乳酸聚乳酸

下列说法错误的是

A.m=n-l

B.聚乳酸分子中含有两种官能团

C.Imol乳酸与足量的Na反应生成ImolH2

D.两分子乳酸反应能够生成含六元环的分子

【答案】B

【解析】A.根据氧原子数目守恒可得：3n=2n+l+m,则m=n-l,A正确;

B.聚乳酸分子中含有三种官能团，分别是羟基、殁基、酯基，B错误；

c.1个乳酸分子中含有1个羟基和1个竣基，则Imol乳酸和足量的Na反应生成lmoiH2,C正确;

D.1个乳酸分子中含有1个羟基和1个粉基，则两分子乳酸可以缩合产生含六元环的分子

<CH3-CHCH—CH3），D正确；

故选Bo

:螫2（）21年高考真题

L（2021•浙江）制备苯甲酸甲酯的一种反应机理如图（其中Ph-代表苯基）。下列说法不正硬的是

CH30H

A.可以用苯甲醛和甲醇为原料制备苯甲酸甲酯

B.反应过程涉及氧化反应

C.化合物3和4互为同分异构体

D.化合物1直接催化反应的进行

【答案】D

【详解】

A.由图中信息可知，苯甲醛和甲醇分子在化合物2的催化作用下，参与催化循环，最后得到产物苯甲酸

甲酯，发生的是酯化反应，故A项正确；

B.由图中信息可知，化合物4在山。2的作用下转化为化合物5,即醇转化为酮，该过程是失氢的氧化反

应，故B项正确；

C.化合物3和化合物4所含原子种类及数目均相同，结构不同，两者互为同分异构体，故C项正确；

D.由图中信息可知，化合物1在NaH的作用下形成化合物2,化合物2再参与催化循环，所以直接催化

反应进行的是化合物2,化合物1间接催化反应的进行，故D项错误；

综上所述，说法不正确的是D项，故答案为D。

2.（2021•湖南）己二酸是一种重要的化工原料•，科学家在现有工业路线基础上，提出了一条"绿色"合成路

线：

工业路线“绿色”合成路线

,______2A._______,_____________A__________v

c_rS硝酸_广COOH-空气c

MO催化剂JOOH’催化剂,△M

下列说法正确的是

A.苯与澳水混合，充分振荡后静置，下层溶液呈橙红色

B.环己醇与乙醇互为同系物

C.己二酸与NaHCC>3溶液反应有CC）2生成

D.环己烷分子中所有碳原子共平面

【答案】C

【详解】

A.苯的密度比水小，苯与溪水混合，充分振荡后静置，有机层在上层，应是上层溶液呈橙红色，故A错误;

B.环己醇含有六元碳环，和乙醇结构不相似，分子组成也不相差若干CHz原子团，不互为同系物，故B

错误；

C.己二酸分子中含有竣基，能与NaHCCh溶液反应生成C6,故C正确；

D.环己烷分子中的碳原子均为饱和碳原子，与每个碳原子直接相连的4个原子形成四面体结构，因此所

有碳原子不可能共平面，故D错误；

答案选C。

3.（2021・浙江）关于油脂，下列说法不氐碘的是

C17H33COO-CH,

A.硬脂酸甘油酯可表示为C17H33COO-CH

C17H33COO-CH,

B.花生油能使酸性高镒酸钾溶液褪色

C.植物油通过催化加氢可转变为氢化油

D.油脂是一种重要的工业原料，可用于制造肥皂、油漆等

【答案】A

【详解】

C17HJ5COOCH2

硬脂酸为饱和高级脂肪酸,其结构可以表示为：，硬脂酸甘油酯可表示为:

A.CI7H35-COOHC17H35COOCH,

C17H35COOCH2

A错误；

B.花生油是含有较多的不饱和高级脂肪酸甘油酯，含有碳碳双键可以使酸性高锅酸钾褪色，B正确；

C.花生油是含有较多的不饱和高级脂肪酸甘油酯，可以和氢气发生加成反生成氢化植物油，c正确；

D.油脂是•种重要的工业原料，在碱性条件下水解发生皂化反应制造肥皂，D正确；

答案为：Ao

4.（2021•浙江）关于有机反应类型，下列判断不氐现的是

A

A.CH=CH+HC1fCH,=CHC1（加成反应）

催化剂一

B（）（消去反应）

.CHJ.CHBrCH+KOH八———乙>CH=JCHCHJ+K乙Br+H90

C.2CILC1L0H+0,——芈一>2CH£H0+2H,0（还原反应）

D.CH,COOH+CH,CHOH--^CH,COOCH.CH+HO（取代反应）

?A?q9

【答案】c

【详解】

A.在催化剂作用下，乙快与氯化氢在共热发生加成反应生成氯乙烯，故A正确：

B.2—澳乙烷在氢氧化钾醇溶液中共热发生消去反应生成内烯、澳化钾和水，故B正确；

C.在催化剂作用下，乙醇与氧气共热发生催化氧化反应生成乙醛和水，故C错误；

D.在浓硫酸作用下，乙酸和乙醇共热发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，酯化反应属丁•取代反应，故D正

确；

故选Co

5.（2021•浙江）下列表示不正颂的是

A.乙烘的实验式C2H2B.乙醛的结构简式CH3CHO

C.2.3-二甲基丁烷的键线式〉一（口.乙烷的球棍模型共（

【答案】A

【详解】

A.乙焕的分子式为C2H2,实验式为CH,故A错误；

B.乙醛的分子式为C2HQ,结构简式为CH3cH0,故B正确；

C.2,3一二甲基丁烷的结构简式为(CH3)2CHCH(CH3)2,键线式为，故C正确;

D.乙烷的结构简式为CH3cH3,球棍模型为、试、,故D正确：

故选A。

6.(2021・浙江)下列说法不无硬的是

A.联苯()属于芳香煌，其一澳代物有2种

B.甲烷与氯气在光照下发生自由基型链反应

C.沥青来自于石油经减压分储后的剩余物质

D.煤的气化产物中含有C。、出和CH4等

【答案】A

【解析】

A.由联苯(0-0)的分子结构可知，其分子由2个苯基直接相连，故其属于芳香煌；根据对称分

析法可知，其一漠代物共有3种，A说法不正确；

B.甲烷与氯气在光照下发生反应，氯气分子先吸收光能转化为自由基氯原子，然后由氯原子引发自由基

型链反应，B说法正确；

C.石油经常压分储后可以得到的未被蒸发的剩余物叫重油，重油经经减压分储可以得到重柴油、石蜡、

燃料油等，最后未被气化的剩余物叫沥青，c说法正确；

D.煤的气化是指煤与水蒸气在高温下所发生的反应，其产物中含有C。、H?和C也等，D说法正确。

综上所述，本题选A。

7.(2021•浙江)有关的说法不正确的是

A.分子中至少有12个原子共平面

B.完全水解后所得有机物分子中手性碳原子数目为1个

C.与FeCb溶液作用显紫色

D.与足量NaOH溶液完全反应后生成的钠盐只有1种

【答案】c

【解析】

A.与苯环碳原子直接相连的6个原子和苯环上的6个碳原子一定共平面，故该分子中至少12个原子共平

面，A正确；

B.该物质完全水解后所得有机物为其中只有与一NHz直接相连的碳原子为手性碳原

子，即手性碳原子数目为1个，B正确;

C.该物质含有醇羟基，不含酚羟基，与FeCb溶液作用不会显紫色，C错误;

D.与足量NaOH溶液完全反应生成和Na2c。3,生成的钠盐只有1种,D正确;

答案选C。

8.（2021・广东）昆虫信息素是昆虫之间传递信号的化学物质。人工合成信息素可用于诱捕害虫、测报虫情

等。一种信息素的分子结构筒式如图所示，关于该化合物说法不正确的是

A.属于烷烧

C.可发生加聚反应D.具有一定的挥发性

【答案】A

【详解】

A.根据结构简式可知，分子中含C、H、0,含碳碳双键和酯基，不属于烷烧，A错误；

B.分子中含酯基，在酸性条件或碱性条件下可发生水解反应，B正确；

C.分子中含碳碳双键，可发生加聚反应，C正确；

D.该信息素"可用于诱捕害虫、测报虫情”，可推测该有机物具有一定的挥发性，D正确；

故选A。

9.（2021•河北）苯并降冰片烯是一种重要的药物合成中间体，结构简式如图。关于该化合物，下列说法正

确的是

A.是苯的同系物

B.分子中最多8个碳原子共平面

C.一氯代物有6种（不考虑立体异构）

D.分子中含有4个碳碳双键

【答案】B

【详解】

A.苯的同系物必须是只含有1个苯环，侧链为烷煌基的同类芳香煌，由结构简式可知，苯并降冰片烯的

侧链不是烷燃基，不属于苯的同系物，故A错误；

B.由结构简式可知，苯并降冰片烯分子中苯环上的6个碳原子和连在苯环上的2个碳原子共平面，共有8

个碳原子，故B正确；

C.由结构简式可知，苯并降冰片烯分子的结构匕下对称，分子中含有5类氢原子，则-氯代物有5种，

故C错误；

D.苯环不是单双键交替的结构，由结构筒式可知，苯并降冰片烯分子中只含有1个碳碳双键，故D错误;

故选B»

10.（2021•山东）立体异构包括顺反异构、对映异构等。有机物M（2—甲基一2—丁醇）存在如图转化关系，

下列说法错误的是

A.N分子可能存在顺反异构

B.L的任一同分异构体最多有1个手性碳原子

C.M的同分异构体中，能被氧化为酮的醇有4种

D.L的同分异构体中，含两种化学环境氢的只有1种

【答案】AC

【分析】

0H

ICjHj-----C^=CH2

M（C2H5—C—CH3）在浓硫酸作催化剂并加热条件下发生消去反应生成或

ICH3

H3C—CH-C—CH3

,N与HCI发生加成反应生成L,L能发生水解反应生成M,则L的结构简式

CHj

Cl

为C2H5----1-----CH3o

CH3

【详解】

A.顺反异构是指化合物分子中由于具有自由旋转的限制因素，使各个基团在空间的排列方式不同而出现

C2H$----C^=CHjH：,C—CH—C—CHS

的非对映异构现象，1、都不存在顺反异构，故A错误；

CHjCH^

B.手性碳原子是指与四个各不相同原子或基团才日连的碳原子，L的同分异构体结构及手性碳原子（用*标记）

Cl

为//

I^CL任-同分异构

体中最多含有1个手性碳原子，故B正确；

C.当与羟基相连的碳原子上只有1个氢原子时醇发生催化氧化反应生成酮，羟基取代戊烷同分异构体

OH

中含有2个氢原子的碳原子上1个氢原子即满无二条件，满足条件的结构有：]|、

OH

0H

，共3种，故C错误；

D.连接在同一碳原子上的氢原子等效，连接在[司-碳原子上的甲基等效，由B项解析可知，L的同分异构

体中，含有2种化学环境的氢原子的结构为/CL故D正确；

综上所述，说法错误的是AC,故答案为：AC。

11.（2021•河北）番木鳖酸具有一定的抗炎、抗菌活性，结构简式如图。下列说法错误的是

A.Imol该物质与足量饱和NaHCCh溶液反应，可放出22.4L（标准状况）C5

B.一定量的该物质分别与足量Na、NaOH反应，消耗二者物质的量之比为5：1

C.lmol该物质最多可与2m0旧2发生加成反应

D.该物质可被酸性KMnOz,溶液氧化

【答案】BC

【详解】

A.根据分子的结构简式可知，Imol该分子中含有lmol-COOH,可与NaHCO?溶液反应生成lmolCO2,

在标准状况下其体枳为22.4L,A正确；

B.lmol分子中含5moi羟基和Imol艘基，其中羟基和竣基均能与Na发生置换反应产生氢气，而只有皴

基可与氢氧化钠发生中和反应，所以一定量的该物质分别与足量M和N4OH反应，消耗二者物质的量之

比为6:1,B错误；

C.bw/分子中含lmol碳碳双键，其他官能团不与氢气发生加成反应，所以lmol该物质最多可与I”?。/%

发生加成反应，C错误；

D.分子中含碳碳双键和羟基，均能被酸性KM“。,溶液氧化，D正确；

故选BCo

12.（2021•天津•高考真题）最理想的"原子经济性反应”是指反应物的原子全部转化为期望的最终产物的反

应。下列属于最理想的"原子经济性反应”的是

A.用电石与水制备乙快的反应

B.用澳乙烷与NaOH的乙醇溶液共热制备乙烯的反应

C.用苯酚稀溶液与饱和滨水制备2,4,6—三漠苯酚的反应

D.用乙烯与氧气在Ag催化下制备环氧乙烷（/\）的反应

【答案】D

【解析】A.用电石与水制备乙烘，还生成了氢氧化钙，原子没有全部转化为期望的最终产物，不属于最

理想的“原子经济性反应”，故A错误；

B.用漠乙烷与NaOH的乙醇溶液共热制备乙烯，还生成了水和溟化钠，原子没有全部转化为期望的最终

产物，不属于最理想的"原子经济性反应"，故B错误；

C.用苯酚稀溶液与饱和溪水制备2,4,6—三溟苯酚，还生成/漠化氢，原子没有全部转化为期望的最终

产物，不属于最理想的“原子经济性反应"，故C错误；

D.用乙烯与氧气在Ag催化卜制备环氧乙烷(),原子全部转化为期望的最终产物，属于最理想

的"原子经济性反应"，故D正确；

故选D(.

13.(2021•北京•高考真题)可生物降解的高分子材料聚苯丙生(L)的结构片段如下图。

聚苯丙生(L)—Y,一X=一•表示能延长)

脱水

已知：R1COOH+R2COOH,二

水解

下列有关L的说法不正确的是

A.制备L的单体分子中都有两个竣基

B.制备L的反应是缩聚反应

C.L中的官能团是酯基和酸键

D.m、n、p和q的大小对L的降解速率有影响

【答案】C

【解析】A.合成聚苯丙生的单体为由一一E-OH、

OO

HO-C-(CH2)8-C-OH'每个单体都含有2个竣基，故A正确；

B.根据题示信息，合成聚苯丙生的反应过程中发生了较基间的脱水反应，除了生成聚苯丙生，还生成了

水，属于缩聚反应，故B正确；

C.聚苯丙生中含有的官能团为：-0-、let，不含酯基，故C错误；

-C-O-C-

D.聚合物的分子结构对聚合物的降解有本质的影响，因此m、n、p、q的值影响聚苯丙生的降解速率，

故D正确；

故选Co

14.（2021•北京・高考真题）我国科研人员发现中药成分黄苔素能明显抑制新冠病毒的活性。下列关于黄苓

素的说法不正确的是

A.分子中有3种官能团B.能与NazCO3溶液反应

C.在空气中可发生氧化反应D.能和Br2发生取代反应和加成反应

【答案】A

【解析】A.根据物质结构简式可知：该物质分子中含有酚羟基、酸键、好基、碳碳双键四种官能团，A

错误；

B.黄苓素分子中含有酚羟基，由于酚的酸性比NaHCO3强，所以黄苓素能与Na?CO3溶液反应产生NaHCCh,

B正确；

C.酚羟基不稳定，容易被空气中的氧气氧化，C正确；

D.该物质分子中含有酚羟基，由于羟基所连的苯环的邻、对位有H原子，因此可以与浓溪水发生苯环上

的取代反应；分子中含有不饱和的碳碳双键，可以与Br?等发生加成反应，D正确；

故合理选项是A。

15.（2021・辽宁•高考真题）我国科技工作者发现某"小分子胶水"（结构如图）能助力自噬细胞"吞没"致病蛋白。

下列说法正确的是

A.该分子中所有碳原子一定共平面B.该分子能与蛋白质分子形成氢键

C.Imol该物质最多能与3moiNaOH反应D.该物质能发生取代、加成和消去反应

【答案】B

【解析】A.该分子中存在2个苯环、碳碳双键所在的三个平面，平面间单键连接可以旋转，故所有碳原

子可能共平面，A错误；

B.由题干信息可知，该分子中有羟基，能与蛋白质分子中的氨基之间形成氢键，B正确；

C.由题干信息可知，Imol该物质含有2mol酚羟基，可以消耗2molNaOH,lmol酚酯基,可以消耗2molNaOH,

故最多能与4moiNaOH反应，C错误；

D.该物质中含有酚羟基且邻对位上有H,能发生取代反应，含有苯环和碳碳双键，能发生加成反应，但

没有卤素原子和醇羟基，不能发生消去反应，D错误；

故答案为：B。

16.（2021•辽宁•高考真题）有机物a、b、c的结构如图。下列说法正确的是

-ECH-CH,i

A.a的一氯代物有3种b是的单体

C.c中碳原子的杂化方式均为sp?D.a、b、c互为同分异构体

【答案】A

【解析】A.根据等效氢原理可知，a的一氯代物有3种如图所示:A正确;

-fOCH*-ECIFCH土

B.b的加聚产物是:06.的单体是苯乙烯不是b,B错误;

C.c中碳原子的杂化方式由6个叩，2个sp3,C错误;

D.a、b、c的分子式分别为：C8H6,C8H6，C8H8,故c与a、b不互为同分异构体，D错误；

故答案为：A,

17.（2021•福建•高考真题）豆徵醇是中药半夏中含有的一种天然物质，其分子结构如下图所示。关于豆幽

醇，下列说法正确的是

A.属于芳香族化合物B.含有平面环状结构

C.可发生取代反应和加成反应D.不能使酸性KMnO,溶液褪色

【答案】C

【解析】A.该结构中不含苯环，不属于芳香族化合物，故A错误；

B.由结构简式可知，其所含的环状结构中大多数为饱和碳原子，饱和碳原子为四面体构型，因此形成的

环状结构不是平面结构，故B错误；

C.该结构中含有碳碳双键能发生加成反应，含有醇羟基能发生酯化反应，酯化反应属于取代反应，故C

正确；

D.碳碳双键和醇羟基均能被高锯酸钾溶液氧化使其褪色，故D错误；

故选：Co

18.（2021・湖北・高考真题）氢化可的松乙酸酯是一种糖皮质激素，具有抗炎、抗病毒作用，其结构简式如

图所示。有关该化合物叙述正确的是

A.分子式为C23H33。6B.能使澳水褪色

C.不能发生水解反应D.不能发生消去反应

【答案】B

【解析】A.由图可知该化合物的分子式为的火乂。，，故A错误;

B.由图可知该化合物含有碳碳双键，能与溪发生加成反应而使漠水褪色，故B项正确;

C.由图可知该化合物含有酯基，能发生水解反应，故C错误；

D.由图可知该化合物含有羟基，且与羟基相连碳原子的邻位碳原子上连有氢原子，能发生消去反应，故D

错误；

故答案：B。

19.（2021•湖北・高考真题）聚醛碉是一种性能优异的高分子材料。它由对苯二酚和4,4，一二氯二苯飒在

碱性条件下反应，经酸化处理后得到。下列说法正确的是

OO

卜|。＜32H十。

oo

对苯二酚4.4-二氧二茉飘聚健破

A.聚酸飒易溶于水B.聚酸飒可通过缩聚反应制备

C.对苯二酚的核磁共振氢谱有3组峰D.对苯二酚不能与FeCb溶液发生显色反应

【答案】B

【解析】A.聚酸碉为缩聚反应得到的高分子化合物、不溶于水，A错误；

B.聚醛飒是由单体对苯二酚和单体4,4,一二氯二苯碉通过缩聚反应制得，B项正确；

C.HO-。一OH为对称结构，含有2种环境氢原子，苯环上4个H原子相同，2个羟基上的H原子

相同，所以对苯二酚在核磁共振氢谱中能出核磁共振谱有2组峰，C错误；

D.对苯二酚含有酚羟基，遇FeCb溶液显紫色，D错误；

故选B,

20.（2021•江苏•高考真题）化合物Z是合成抗多发性骨髓瘤药物帕比司他的重要中间体，可由下列反应制

得。

下列有关X、Y、Z的说法正确的是

A.ImoIX中含有2moi碳氧兀键

B.Y与足量HBr反应生成的有机化合物中不含手性碳原子

C.Z在水中的溶解度比Y在水中的溶解度大

D.X、Y、Z分别与足量酸性KMnC）4溶液反应所得芳香族化合物相同

【答案】D

【解析】A.ImoIX中含有lmol碳氧n键，醛基中含有1个碳氧n键，羟基中不含有碳氧n键，A错误；

CHBr-CH2COOH

B.Y与足量HBr反应生成的有机化合物中含手性碳原子，,B错误；

CHjOH

C.Z中含有酯基不易溶于水，Y含有竣基合羟基易溶于水，Z在水中的溶解度比Y在水中的溶解小，C错

误；

D.X、Y、Z分别与足量酸性KMnCh溶液反应所得芳香族化合物相同均为：\----/\----/,

O'------〔OH

D正确；

答案选D。

21.（2021•海南•高考真题）我国化工专家吴蕴初自主破解了"味精"的蛋白质水解工业生产方式。味精的主

要成分为谷氨酸单钠盐。》是谷氨酸（结构简式如下）的同分异构体，与谷氨酸具有相同的官能团种类与数

目。下列有关说法正确的是

HOOC—CH,—CH,—（jH—COOH

NH,

分抽

A.谷氨酸分子式为gH$NO,B.谷氨酸分子中有2个手性碳原子

C.谷氨酸单钠能溶于水D.X的数目（不含立体异构）有8种

【答案】CD

【解析】A.根据谷氨酸的结构简式，可知分子式为gHgNO,,故A错误；

HOOC—CHCH,—CH—CWH

B.谷氨酸分子（*|）中有1个手性碳原子（用*标出），故B错误；

NI!,

C.谷氨酸单钠属于钠盐，能溶于水，故C正确；

HOOC

HOOC—CH,—CH—CHj—COOH|

D.X有（不含立体异构）'I、CHJ-CHJ-C-COOH、

NILI

NH^

HOOCHOOCHOOC

111

111

CH?-CHj-C-COOHCH,-C-CEL—COOHCH,-CH-CH—COOH

|1、1、

NH2NH.

HOOCHOOCCOOH

I।I

R

C2—CHJ—CH—COOH、CH2—CH—CHJ—COOH、C%—C—C%—NH],共8种，故D正确；

NH,NH2COOH

选CD。

®2020年高考真题

1.[2020天津卷]下列说法错误的是

A.淀粉和纤维素均可水解产生葡萄糖

B.油脂的水解反应可用于生产甘油

C.氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元

D.淀粉、纤维素和油脂均是天然高分子

【答案】D

【解析】

A.淀粉和纤维素都属于多糖，两者水解的最终产物都为葡萄糖，A正确；

B.油脂在酸性条件下水解成高级脂肪酸和甘油，在碱性条件下水解成高级脂肪酸盐和甘油，则油脂的水解

反应可用于生产甘油，B正确；

C.氨基酸中含有氨基和竣基，氨基酸可以通过缩聚反应形成蛋白质，蛋白质水解最终生成氨基酸，故氨基

酸是组成蛋臼质的基本结构单元，C正确；

D.天然高分子的相对分子质量是上万，淀粉和纤维素都是天然高分子，而油脂的相对分子质量还不到

1000,故油脂不属于高分子，D错误；

答案选D。

H,C

2.[2020天津卷]关于说法正确的是

A.分子中有3种杂化轨道类型的碳原子

B.分子中共平面的原子数目最多为14

C.分子中的苯环由单双键交替组成

D.与Clz发生取代反应生成两种产物

【答案】A

【解析】

A.一CW的碳原子有4个。键，无孤对电子，是sp3杂化，苯环上的碳原子有3个。键，无孤对电子，是

sp2杂化，一C三CH的碳原子有2个。键，无孤对电子，是sp杂化，因此分子中有3种杂化轨道类型的碳原

子，故A正确；

B.根据苯中12个原子共平面，乙焕中四个原子共直线，甲烷中三个原子共平面，因此分子中共平面的原

子数目最多为15个（甲基中碳原子和其中一个氢原子与其他原子共面），故B错误；

C.分子中的苯环中碳碳键是介于碳碳单键和双键之间独特的键，故C错误；

D.与发生取代反应，取代甲基上的氢有一种产物，取代苯环上的氢有四种产物，因此取代反应生成五

种产物，故D错误。

综上所述，答案为A。

3.[2020浙江7月选考]下列说法不思硬的是（）

A.相同条件下等质量的甲烷、汽油、氢气完全燃烧，放出的热量依次增加

B.油脂在碱性条件下水解生成的高级脂肪酸盐是肥皂的主要成分

C.根据纤维在火焰上燃烧产生的气味，可以鉴别蚕丝与棉花

D.淀粉、纤维素、蛋白质都属于高分子化合物

【答案】A

【解析】

A.由于等质量的物质燃烧放出的热量主要取决于其含氯量的大小，而甲烷、汽油、氢气中H的百分含量

大小顺序为：汽油〈甲烷〈氢气，故等质量的它们放出热量的多少顺序为：汽油〈甲烷〈氨气，故A错误；

B.油脂在碱性条件下发生水解反应生成甘油和高级脂肪酸盐，高级脂肪酸盐是肥皂的主要成分，故B正

确；

C.蚕丝主要成分是蛋白质，灼烧时有烧焦羽毛的气味，而棉花则属于纤维素，灼烧时则基本没有气味，

故C正确；

D.高分子通常是指相对分子质量在几千甚至上万的分子，淀粉、纤维素和蛋白质均属于天然高分子化合

物，故D正确。

故答案为：Do

CH.OH

4.[2020浙江7月选考]有关/，的说法正确的是（）

A.可以与氢气发生加成反应B.不会使溪水褪色

C.只含二种官能团D.Imol该物质与足量NaOH溶液反应，最多可消耗1molNaOH

【答案】A

【解析】

CHOH

中含有羟基、酯基和碳碳双键三种官能团，根据官能团的性质进行解答。

()

分子中含有苯环和碳碳双键，都能与H2发生加成反应，A正确;

分子中含有碳碳双键，能与滨水发生加成反应导致溪水褪色，B错误;

分子中含有羟基、酯基和碳碳双键三种官能团，