家禽沙门氏菌病的防治

家禽沙门氏菌病的防治第1页，共48页，2023年，2月20日，星期三一、沙门氏菌的特性1.广泛存在于环境中2.有广泛的宿主范围3.在宿主体外可进行二分裂繁殖指数增长与温度有关4.持续存在于宿主体内无症状携带排泄后污染环境有潜在的危害5.部分血清型有致病性鸡：白痢和伤寒人及其它动物：人畜共患（人兽互传）性疾病第2页，共48页，2023年，2月20日，星期三主要是潜伏感染,但也可引起疾病影响较大,有流行过程从严重流行到潜伏感染无（？）对其他动物的影响成为人兽互传（共患）性疾病的原因时，对人有一定的影响>2400无宿主适应性也无侵袭性2引起人兽互传（共患）性疾病的主要原因肠炎S.Enteritidis鼠伤寒S.Typhimurium无宿主适应性但有侵袭性很少感染人,但在一些分离到病原的病例中引起了严重疾病(S.Dublin,S.Choleraesuis)6都柏林S.Dublin猪霍乱S.Choleraesuis鸡伤寒S.Gallinarum鸡白痢S.Pullorum马流产S.Abortusequi牛流产S.Abortusovis有侵袭性+适应于特定的动物种引起伤寒和副伤寒2伤寒S.Typhi副伤寒S.Paratyphi有侵袭性+对人有适应性对人的影响数量血清型按侵袭性和适应性分类Selbitzetal.1995DasSalmonellen-Problem沙门氏菌在人和动物中的流行情况第3页，共48页，2023年，2月20日，星期三在养禽业，除了要注意鸡白痢和禽伤寒对鸡群的影响外，鸡群中肠炎沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌等人兽互传性沙门氏菌的感染，也是特别值得我们大家注意的问题。第4页，共48页，2023年，2月20日，星期三哺乳动物第5页，共48页，2023年，2月20日，星期三哺乳动物第6页，共48页，2023年，2月20日，星期三人第7页，共48页，2023年，2月20日，星期三鸟类-野鸟第8页，共48页，2023年，2月20日，星期三鸟类-家禽第9页，共48页，2023年，2月20日，星期三昆虫第10页，共48页，2023年，2月20日，星期三在宿主体外沙门氏菌以二分裂方式增殖SequenceofTEMpictures:withkindpermissionofE.Killing,Berlin第11页，共48页，2023年，2月20日，星期三SymptomsofdiseaseinhumansNoSymptoms时间细菌计数指数增长0°C8°C15°C25°C

与温度有关使人致病无症状第12页，共48页，2023年，2月20日，星期三感染定植侵入排泄后污染环境持续存在敏感鸡肝脏脾脏盲肠卵巢消化道无症状携带者第13页，共48页，2023年，2月20日，星期三第14页，共48页，2023年，2月20日，星期三二、家禽沙门氏菌病简介(1)定义：家禽沙门氏菌的感染统称为家禽沙门氏菌病。分类：无运动性的沙门氏菌感染，即白痢病和禽伤寒。有运动性的沙门氏菌感染，归类为禽副伤寒。第15页，共48页，2023年，2月20日，星期三二、家禽沙门氏菌病简介(2)1）白痢病和禽伤寒：A.白痢病(Pullorumdisease)是由鸡白痢沙门氏菌感染引起的雏鸡和雏火鸡的急性、全身性疾病；B.禽伤寒(Fowltyphoid)是由鸡伤寒沙门氏菌感染引起的，最常发生于成年鸡的急性或慢性败血性疾病。这两种病的病原都具有家禽种的特异性。这两种疾病是危害养鸡业的主要沙门氏菌病，多年来许多国家都要求种鸡场对它们进行净化。

第16页，共48页，2023年，2月20日，星期三二、家禽沙门氏菌病简介(3)2）禽副伤寒：有超过2400个血清型。一般来说，除对敏感小鸡有影响外，很少引起家禽的急性全身性疾病。这类沙门氏菌的宿主范围广泛。其中作为人类食物源性疾病病原而受到广泛关注的这类沙门氏菌主要有：A.肠炎沙门氏菌（S.enteritidis)(O1,9,12:Hgm:-)B.鼠伤寒沙门氏菌(S.typhimurium)(O1,4,5,12:H1:H1,2)

第17页，共48页，2023年，2月20日，星期三三、家禽沙门氏菌病的防治方法1.传统防治方法2.现代防治方法第18页，共48页，2023年，2月20日，星期三1、传统防治方法种鸡群净化；执行生物安全、隔离、卫生、消毒等综合防治措施；用敏感药物防治。第19页，共48页，2023年，2月20日，星期三2、现代防治方法(1)

A.应用灭活疫苗B.应用益生菌、乳糖等物质C.应用弱毒活疫苗第20页，共48页，2023年，2月20日，星期三2、现代防治方法(2)A.应用灭活疫苗（大约始于1993年）SE/ST灭活疫苗特点：主要诱导体液免疫力。可阻止或减少垂直传播，但不能阻止临床感染。第21页，共48页，2023年，2月20日，星期三2、现代防治方法(3)B.应用益生菌、乳糖等物质主要是在饲料中添加益生菌或乳糖等物质机理：竞争性抑制、物理性或机械性减少感染沙门氏菌的定植。效果：不确实。第22页，共48页，2023年，2月20日，星期三2、现代防治方法(4)C.应用弱毒活疫苗：（大约始于二十世纪９０年代中期）全球养鸡业在临床上广泛应用的是：鸡鼠伤寒沙门氏菌病（ST）活疫苗鸡肠炎沙门氏菌病（SE）活疫苗第23页，共48页，2023年，2月20日，星期三监测管理生物安全免疫接种预防消毒卫生昆虫水人运输饲料空气垫料啮齿动物防治鸡群沙门氏菌感染

的最佳方法是什么？第24页，共48页，2023年，2月20日，星期三现在，哪种疫苗是较为理想的鸡用沙门氏菌疫苗呢？第25页，共48页，2023年，2月20日，星期三AviPro®SalmonellavacE就是一种较为理想的鸡用沙门氏菌弱毒活疫苗。因为用它免疫预防鸡群沙门氏菌感染，免疫原性好，很安全，预防范围最广，作用最大，效果最好，所以下面对这种疫苗做进一步的介绍。第26页，共48页，2023年，2月20日，星期三AviPro®SalmonellavacE（为商品名）鸡用肠炎沙门氏菌弱毒活疫苗曾用商品名TAD®SalmonellavacE通用名为“鸡肠炎沙门氏菌病活疫苗”由德国罗曼动物保健有限公司（LAH）专利生产第27页，共48页，2023年，2月20日，星期三AviPro®SalmonellavacE的特点1）保护力持久2）可饮水使用

3）免疫原性高

4）致弱良好，具有遗传稳定性

5）可与野菌株鉴别

6）效力高

7）安全性好

8）可不干扰正常监测第28页，共48页，2023年，2月20日，星期三1）保护力持久第29页，共48页，2023年，2月20日，星期三2）可饮水使用AviPro®SalmonellavacE饮水使用，方便、经济、实用。第30页，共48页，2023年，2月20日，星期三3）免疫原性高

AviPro®SalmonellavacE经口免疫，模拟了沙门氏菌感染鸡的自然途径，可刺激鸡体免疫系统3方面主动免疫力的产生：非特异性免疫力（如巨噬细胞）特异性细胞免疫力特异性体液免疫力第31页，共48页，2023年，2月20日，星期三4）致弱良好，具有遗传稳定性

AviPro®SalmonellavacE是经代谢漂移突变开发出来的致弱活疫苗。该疫苗菌株的3个突变是完全独立的抗生素敏感性标记，位于染色体上而不是在质粒上，具有遗传稳定性（毒力回复指数≺10-24），没有毒力返强的危险。第32页，共48页，2023年，2月20日，星期三5）可与野菌株鉴别

AviPro®SalmonellavacE疫苗菌株：可以在含有高浓度利福平（200㎍/ml)和链霉素(200㎍/ml）的培养基上生长；不能在含有低浓度红霉素(20㎍/ml)的培养基上生长。野菌株正好相反。第33页，共48页，2023年，2月20日，星期三琼脂平板RAM=利福平STRE=链霉素ERY=红霉素疫苗菌株野菌株第34页，共48页，2023年，2月20日，星期三完整的强毒野菌株

有毛缘附着在表面LAH的疫苗菌株在外膜上有孔，无毛缘附着沙门氏菌菌体的外观第35页，共48页，2023年，2月20日，星期三野菌株有毛缘野菌株(显微镜下观察)第36页，共48页，2023年，2月20日，星期三疫苗菌株无毛缘疫苗菌株(显微镜下观察)第37页，共48页，2023年，2月20日，星期三6）效力高

攻毒试验研究证明，AviPro®SalmonellavacE疫苗免疫鸡可以快速、有效地清除野菌株的感染。接种该疫苗，不仅可以预防禽伤寒和肠炎沙门氏菌的感染，而且对与O9:Hgm:-抗原式有交叉的其它沙门氏菌感染有完全或不完全的交叉保护作用。母源抗体的存在不影响免疫效果。第38页，共48页，2023年，2月20日，星期三7）安全性好

AviPro®SalmonellavacE疫苗菌株在鸡体内存活足够长的时间，诱导免疫力的产生后就消失。免疫鸡排泄疫苗菌株只有数天。疫苗菌株在环境中不能存活。对生态环境无任何影响。第39页，共48页，2023年，2月20日，星期三8）可不干扰正常监测AviPro®SalmonellavacE经口途径免疫鸡群：不会诱导产生用SPA方法可检测到的IgM；不会导致白痢SPA检测的阳性结果；在第三次免疫后几周，有部分鸡会出现ELISA抗体阳性，但很快下降致不能检出的水平。第40页，共48页，2023年，2月20日，星期三SPA方法检测–阳性鸡只数时间（Time）

接触不同SE抗原后的血清学应答IgMSE野毒感染RPA方法检测IgGSE野毒感染Elisa方法检测SE疫苗注射RPA方法检测SE注射疫苗Elisa方法检测阳性（Pos）阴性（Neg）Elisatitres

第41页，共48页，2023年，2月20日，星期三对血清学检测没有干扰RPA–阳性鸡只数TimeSE野毒感染SE疫苗注射SE活疫苗口服RPA方法检测SE活疫苗口服Elisa方法检测PositiveNegativeElisatitres

第42页，共48页，2023年，2月20日，星期三CaecaOvariesLiverSpleenGut得到保护的鸡感染不会定植侵入排泄不持续存在第43页，共48页，2023年，2月20日，星期三感染的金字塔免疫和未免疫的情况对比在免疫的情况下未免疫的情况第44页，共48页，2023年，2月20日，星期三YYYYYSYYYYYYY分泌型IgAMTMHCPPPPIgMIgG补体激活溶解BIL4+5TH2清除感染的机制第45页，共48页，2023年，2月20日，星期三AviPro®SalmonellavacE的应用现状至2005年底，AviPro®SalmonellavacE已经在德国、英国、比利时、波斯尼亚、保加利亚、希腊、爱尔兰、南斯拉夫、奥地利、荷兰、波兰、葡萄牙、罗马尼亚、匈牙利、斯洛伐克、捷克共和国、乌克兰（欧洲）、泰国、土耳其、塞普路斯、阿拉伯联合酋长国、以色列（亚洲）、南非、津巴布韦（非洲）、巴西（美