食品安全学习心得800字

第页共页食品平安学习心得800字食品平安学习心得800字〔一〕食品，说的普通一点就是人们每天吃的和喝的。详细指的是各种供人们食用或者饮用的成品和原料。食品平安，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体安康不会造成任何急性、亚急性或者慢性危害。不平安的食品成为“问题食品”，提到食品平安，人们心中是异常关心的，关注的。因为随着今天社会经济的不断进步，经济全球化不断开展，人们饮食文化多样化，食品卫生与平安成为备受关注的热门话题。“苏丹红事件”、“注水肉”、“三鹿奶粉事件”，无一不牵动着我们的心。在我们吃食物的时候，你不会想食品的消费过程是怎样的，你也不去想是否真的通过了国家卫生检查，你只是考虑到口感的好坏，但有时吃的是“问题食品”，你却不知道，等到出现问题时，你可能也发现不出是食品原因，当然也拿不出任何证据来证明。那我们该怎么办呢？首先，我们应该到正规商店里购置食品，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品；购置正规厂家消费的食品，要尽量选择信誉度较好的品牌；仔细查看产品标签；食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、消费日期、保质期、产品标准号等；不买标签不标准的产品；食品是否合适自己食用；不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的表达。其次，大学生应注意哪些饮食卫生习惯？白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于大学生和少年儿童的安康；养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；选择食品时，要注意食品的消费日期、保质期；尽量少吃或不吃剩饭菜，假如吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；不吃无卫生保障的街头食品；少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质，危害我们的身体安康。条件允许的话我们可以多喝纯牛奶和酸奶，多吃水果，少吃反季节水果。通过对食品平安的学习，让我更加注重对待“吃”如何吃才算平安，才算安康，如何食物搭配才更有营养，哪些食物是不平安的？哪些食物较为平安？在实际生活更好的应用，努力做到让自己和家人以及身边的朋友吃的更平安、更安康。食品平安学习心得800字〔二〕常言道：民以食为天，食以安为先。然而食品平安问题已然成为我国广阔消费者心中挥之不去的梦魇，个性是近年来毒豆芽、地沟油、廋肉精、染色馒头等食品问题的出现，对广阔民众的生理和心理造成了极大的伤害，并且对于一些企业也是消灭性的打击。在不良商家的频繁作恶下，消费者、相关部门以及良心企业都期望能有一套行之有效的体系来解决食品平安问题。我国新《中华人民共和国食品平安法》第四十二条规定：食品消费经营者应当按照本法的规定，建立食品平安追溯体系，保证食品可追溯。国家鼓励食品消费经营者采用信息化手段采集、留存消费经营信息，建立食品平安追溯体系。所谓食品平安追溯体系是一个可以连接消费、加工、检验、监管、销售和消费等各个环节，让消费者理解贴合卫生平安的消费和流透过程，进步消费者放心程度的信息管理系统。对于企业来讲，采用食品追溯平台等信息化手段，相对于手工档案记录来讲，更加的高效、实时、便捷；并且在食品整个供给体系中带给了透明化管理，保证食品在平安过程中可监控、可追溯，同时对问题食品进展召回，从而极大的进步了企业的品牌效益；对于消费者来说，透过终端的查询，可以实时、透明、全过程的跟踪食品和追溯，包括消费基地、加工企业、配送企业、销售企业等全部信息，从而到达全民参与、全民共监管场面，进步消费者对厂家食品的信任度。对于政府部门，透过建立的食品平安追溯体系，监管部门和公安司法机关可以快速查找、搜寻和锁定问题食品，并将平安食品和问题食品进展隔离，从而控制事态的进一步开展。食品平安管理不仅仅仅是安监局的职责，也是我们每个公民、公众媒体、各个企业等等的共同职责。所以寄期望于安监局来承当完全的职责是不可能的，毕竟潜力有限，只有发动全社会的力量，并且依托国家平安法的制约，同时借助食品平安追溯系统等信息化工具的帮助，我们国家的食品平安才有可能实现真正的实时的平安。追溯其实此刻是挺热的，国家也认识到这一点了呢，不然怎样会出台新的食品平安法，要求食品企业要做追溯呢。追溯做得好，食品企业自然不敢造次了。这也是很好理解的。那为什么很多商家厂家不敢对追溯有所投入呢？因为有的追溯系统太贵了，本钱太高了，维护太费事了。假如是简单廉价的如正航食品追溯云平台这样的，也许会降低食品企业的负担。食品平安学习心得800字〔三〕食品，是人类不可缺少的东西。故人说“民以食为天”，说明食品和人类息息相关，人类无法分开食品。假如没有了食品，人类将会无法生存。通过对《食品平安法》的学习，使我收获颇多：一、食品平安在身边随着人民生活程度不断进步，我们的食品越来越丰富，各式各样的食品应有尽有，不管什么样子的，什么味道的都有，而且美观又好吃。可就是有些商家为获取更大的利润，不择手段，用一些劣质原材料，制造出许多不合格的产品，放了许多添加剂、合成色素，有的甚至有致癌物质，如：苏丹红、掉白块等等，给人民的身体安康带来极大的损害。在一些路边的小摊上，有许多的食品很不卫生。虽然，老远就可以闻到食品的香味，让人觉得很想吃，但是，在这些食品里，有许多“垃圾”配料。爸爸曾经告诉我，这些小摊里的食品，有的用的油是地沟油，有的用的是变质食物，有的是“三无产品”，还有的细菌超标，甚至带有传染病菌，危害人体安康。二、食品质量要关注为了进步食品质量，保证食品平安，国家相应进步了食品标准，并实行市场准入制，要求在食品包装上说明产地、日期、执行标准、成分等等。所以，食品好与坏，有国家标准，完全可以鉴别。因此说，我们在购置食品时，要在正规的商场购置正规厂家消费的食品，注意看保质期、成分、QS标志等，不要在学校门口、路边小摊里随意购置，更不能吃变质食品。只要我们时刻注意食品平安，就能保证身心安康，人人把好食品平安关，世界将会变得更美妙。三、校园食品平安是第一学校的食品平安教育主要有以下几个途径：一是安康教育。原来的体育课现已改成体育与安康课，并将营养、安康、食品卫生方面的知识纳入其中，通过体育与安康课对学生进展教育，让他们懂得这方面的知识，掌握相关的技能。二是通过宣传教育活动，包括学校板报、校园网络、宣传栏，甚至闭路电视、播送等途径对学生进展食品平安的教育。三是开展主题活动。新的《食品平安法》10月1日正式施行，一方面要坚持食品平安法治建立，将食品平安治理纳入法治轨道；另一方面，要加强“尚德守法”教育，真正做到“三心”。所谓“三心”即指一要有爱心。学校管理者和食堂经营者要像关心自己孩子安康和平安一样关心校园食品平安，保证校园食品平安。二是要有良心。学校相关人员必需要有起码的良心，要做到不糊弄人，不采购变质食品，时刻把孩子的安康和生命平安放在第一位。三是要有责任心。校园食品平安关系到校园的方方面面，每一个环节都必须严格遵照规章制度执行、操作、把关，这要求从业人员必须以高度的责任心认真做好每一件事情。食品平安学习心得800字〔四〕近几年来，由于关于食品平安的事件层出不穷，食品平安问题已经成为人们关注的焦点之一。这些事件暴露了我国食品平安的监视和管理存在着各种各样的问题。下面就我就几个方面来讲讲加强食品平安性的几项措施：一、强化头管理近年来我国食品产业开展快速，对经济增长的奉献率逐年加大，但同时由于准入门槛低等原因，大量食品企业规模小、分布散、集约化程度不高，自身质量平安管理才能较低。庞大的食品消费消费量、众多的消费经营者，再加之食品平安监管体制机制还不健全，这些我国食品平安根底薄弱的最大制约因素。要从根上解决食品平安问题，首先应建立从农场到餐桌全过程的产业链监控体系，无论是蔬菜还是肉食，只要是食品范畴都应该列入监控范围之内。从消费资料如水、土壤、饲料开场，就应该加强监控，不能等到进入市场时再检测。二、建立信誉档案加大教育宣传近年来发生的一系列食品平安事件凸显了我国食品行业的信誉缺失问题，信誉缺失已经成为制约我国食品行业安康开展的重要因素。为此政府应建立完善的食品平安信誉档案，真正在全社会建立产品头可追溯、去向可追踪、信息可存储、产品可召回、查有线索、找有根据的良性运行机制。同时，完善食品平安宣传教育机制，加大食品平安宣传教育力度。当前公众的食品平安防范意识、法制观念并未有大的加强，教育是食品平安防御措施的根本环节。社会应形成一种气氛，使食品的消费者、经营者、消费者兼具食品平安的支持者、维护者和创造者三重身份，从而降低监管本钱，进步监管效力。三、整合监管机构我国食品平安管理分别由食品药品监管、农业、商务、卫生、质监、工商等多部门施行分段管理，可能出现“多头分散、衔接不紧”的状况。因此应该进一步理顺食品平安管理体制，由一个部门为主施行“综合性、专业化、成体系”的监管。不管食品哪个环节出现问题，都会追究该部门的责任，从而防止监管缺位或者职责穿插、责任不清，最大限度地堵住监管破绽。四、加大执法力度在我国，之所以出现接连不断的食品平安事件，与法律对违法者的惩罚