烘焙食品添加剂基本信息及用量明细表格模板

烘焙食品添加剂基本信息及用量明细表产品名称配料表

面改制造商上海四海植物油脂油酸有限公司磷脂、植物油、天然香料、-胡萝卜素等添加剂基本信息

使用情况名称磷脂单硬脂酸甘油酯天然香料β-胡萝卜素

类别乳化剂乳化剂増味剂着色剂

配方含量

规定使用范围各类食品各类食品各类食品各类食品

规定最大用量(g/kg)适量适量适量适量

实际最大用量0.5%产品名称

牛奶香粉制造商

广州贝嘉乐食品有限公司配料表

食用香料、葡萄糖、玉米淀粉添加剂基本信息

使用情况名称食用香料

类别増味剂

配方含量——

规定使用范围各类食品

规定最大用量(g/kg)适量

实际最大用量产品名称

牛油香粉制造商

广州贝嘉乐食品有限公司配料表

食用香料、葡萄糖、玉米淀粉添加剂基本信息

使用情况名称食用香料

类别増味剂

配方含量——

规定使用范围各类食品

规定最大用量(g/kg)适量

实际最大用量产品名称

无糖烘焙甜味改良剂

制造商哈尔滨顺达实业发展有限公司配料表

木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、天门冬酰苯丙氨酸甲酯、乙酰磺胺酸钾、乳化剂名称木糖醇山梨糖醇麦芽糖醇

添加剂基本信息类别配方含量甜味剂——甜味剂——甜味剂——

规定使用范围各类食品各类食品各类食品

使用情况规定最大实际最大用量(g/kg)用量适量适量适量天门冬酰苯丙氨酸甲酯

甜味剂——

各类食品

适量

适量乙酰磺胺酸钾页眉内容

甜味剂

0.1%0.3

单硬脂酸甘油酯

乳化剂——

各类食品

适量产品名称配料表

吉士粉制造商上海歆意食品配料有限公司糖、淀粉、奶粉、卡拉胶、食用香料、-胡萝卜素名称食用香料β-胡萝卜素卡拉胶

添加剂基本信息类别配方含量増味剂——着色剂——增稠剂——

规定使用范围各类食品各类食品各类食品

使用情况规定最大实际最大用用量(g/kg)量适量适量适量适量产品名称

焦糖色素制造商

上海爱普食品工业有限公司配料表

水、糖的高聚物等添加剂基本信息

使用情况名称焦糖色素

类别着色剂

配方含量——

规定使用范围07.0

规定最大用量(g/kg)适量

实际最大用量适量七、塔塔粉产品名称配料表

塔塔粉制造商玉米淀粉、酒石酸氢钾

上海万研食品有限公司添加剂基本信息

使用情况名称酒石酸氢钾

类别膨松剂

配方含量

规定使用范围07.0

规定最大用量(g/kg)250

实际最大用量八、双重泡大粉产品名称

双重泡大粉制造商

上海万研食品有限公司配料表

玉米淀粉、碳酸氢钠、磷酸二氢钙、酒石酸氢钾添加剂基本信息

使用情况名称

类别

配方含量

规定使用范围

规定最大用量(g/kg)

实际最大用量磷酸二氢钙酒石酸氢钾

酸度调节剂膨松剂

42502%碳酸氢钠

膨松剂

适量九、蛋糕化起泡剂产品名称

蛋糕乳化起泡剂

制造商

上海万研食品有限公司配料表

蔗糖脂肪酸酯、单硬脂酸甘油酯D-山梨糖醇液、丙二醇脂肪酸酯、山梨糖醇酐单硬脂酸酯、水添加剂基本信息

使用情况页眉内容

名称蔗糖脂肪酸酯单硬脂酸甘油酯D-山梨糖醇液丙二醇脂肪酸酯山梨糖醇酐单硬脂酸酯

类别乳化剂乳化剂乳化剂乳化剂乳化剂

配方含量9.8%8.6%

规定使用范围07.0各类食品

规定最大用量(g/kg)3适量适量23

实际最大用量1.3%十、蛋糕保鲜剂产品名称配料表

蛋糕保鲜剂制造商葡萄糖酸内酯、山梨酸、脱氢乙酸添加剂基本信息

东莞广益食品有限公司使用情况名称葡萄糖酸内酯山梨酸脱氢乙酸

类别乳化剂防腐剂防腐剂

配方含量

规定使用范围

规定最大用量(g/kg)适量10.5

实际最大用量0.5%十一、面包保鲜剂产品名称配料表

面包保鲜剂制造商单硬脂酸甘油酯、脱氢乙酸添加剂基本信息

东莞广益食品有限公司使用情况名称单硬脂酸甘油酯脱氢乙酸

类别乳化剂防腐剂

配方含量

规定使用范围

规定最大用量(g/kg)适量0.5

实际最大用量0.1%十二、饼皮改良剂产品名称配料表

饼皮改良剂制造商氧化淀粉、单硬脂酸甘油酯添加剂基本信息

东莞广益食品有限公司使用情况名称氧化淀粉单硬脂酸甘油酯

类别增稠剂乳化剂

配方含量

规定使用范围

规定最大用量(g/kg)适量适量

实际最大用量十三、糕点莲蓉保鲜页眉内容

产品名称

糕点莲蓉保鲜剂

制造商

东莞广益食品有限公司配料表

脱氢乙酸纳、酪蛋白酸钠、柠檬酸添加剂基本信息

使用情况名称

类别

配方含量

规定使用范围

规定最大用量(g/kg)

实际最大用量脱氢乙酸钠

防腐剂

酪蛋白酸钠柠檬酸

乳化剂乳化剂

适量适量

产品名称配料表

食用枧水粉制造商碳酸钠、磷酸氢二钠、碳酸钾添加剂基本信息

东莞广益食品有限公司使用情况名称碳酸钠磷酸氢二钠碳酸钾

类别膨松剂调节剂膨松剂

配方含量

规定使用范围

规定最大用量(g/kg)适量适量适量

实际最大用量产品名称配料表

皇牌吉士粉制造商淀粉、天然香料、β-胡萝卜素添加剂基