郑州瑞阳：打造中国生态农业第一品牌

郑州瑞阳：打造中国生态农业第一品牌人民网郑州6月20日专电在河南郑州有这样一家粮食经营企业，它打破粮食行业过去单一的经营管理模式，除了进行粮食收购、储存、加工之外，还从事生态种植、生态养殖、餐饮服务、生态旅游等经营活动，努力打造一条“从田间到餐桌”的生态食品产业链条，让老百姓远离食品添加剂，它就是致力于擎起中国生态农业大旗的郑州瑞阳粮食有限公司。“公司+合作社+农户”发展生态种植业组建于2007年10月的郑州瑞阳粮食有限公司，是一家股份制性质的粮食经营企业。为了改变以往单一的经营模式，瑞阳公司结合自身优势，适时提出了围绕“农”字作文章，大力发展生态种植业，以满足人们对健康饮食的需求。为此，瑞阳公司将瑞阳生态农业产业基地选在了平均海拔800多米的新密市尖山风景管理区国公岭村，这里远离城市，空气清新，方圆数百平方公里无一家工厂，没有任何污染。这里的土壤由多种矿石风化而来，富含钙、铁、硒、镁等几十种对人体有益的矿物质和微量元素。这里种植的小麦、杂粮、蔬菜等以天然雨水灌溉，以草木灰等有机肥滋养，种植过程中不使用添加剂、化肥、农药等化学物质，是不可多得的绿色健康食品。为推动生态种植业发展，瑞阳公司与新密市尖山国公岭、尖山、田种湾等村以及新密市富万家种殖专业合作社等合作，采取“公司+合作社+农户”的产业化经营模式，大大调动起了当地农民投身生态种植的积极性。目前，瑞阳公司种植基地现有有机生产耕地面积3000余亩，主要种植小麦、玉米、大豆、红薯等粮食作物及白菜、萝卜、辣椒、蕃茄等蔬菜作物，专门生产城乡居民日常生活所需要的绿色产品。种植基地现有从业人员210人，培育科技示范户380户，带动农户1046户，取得了良好的经济效益和社会效益。“特色鲜明，形式多样，重点推进”发展生态养殖为了将“原生态”概念充分体现，瑞阳公司把生态养殖基地建在了山上。记者在现场看到，散养的柴鸡在树林里畅快奔跑，遍地的花草、植被夹杂着各种中草药，都是这些柴鸡的美食。据瑞阳公司工作人员介绍，这里茂盛的植被、充沛的草源，为生态养殖提供了得天独厚的自然条件。在这种自然环境里生长的柴鸡，吸收了大量的自然营养，富含人体所需的各种营养物质，是纯正的“生态鸡”。为扩大养殖规模，瑞阳公司以基地为基础，辐射带动周边农民共同发展养殖产业。目前，公司养殖基地占荒山5000多亩，散养柴鸡已达36000只规模，带动农户260户。到2011年底散养柴鸡规模将发展到10万只，计划3年内达到50万只以上。与此同时，瑞阳公司还在生态养殖基地发展了土猪养殖项目。新研发的优质土猪品种“野梅香猪”，世界唯一，是由野猪、香猪、梅山猪杂交而成，味道鲜美而不腻。公司采取散养的饲养方式，喂养过程中不使用任何化学原料，目前土猪总存栏量已发展到5000多头。“根据现有条件，我们将继续扩大养殖规模，引进优质土猪品种和部分养殖专业户进行合作，力争到2015年发展到50000头，年出栏30000头的饲养规模。”公司工作人员介绍。在发展生态农业过程中，瑞阳公司始终以养殖产业为主导，以增加效益，降低成本为原则，使当地农民经济收入年增长达到9%，真正做到了农民增收，企业增效的双赢局面。经过一年的探索，瑞阳公司已经初步摸索出了一条“特色鲜明，形式多样，重点推进”的生态养殖发展之路。“从田间到餐桌”拉长生态产业链条“粮食种出来，要让老百姓看得到，吃得到！”为此，瑞阳公司将海拔800多米的生态农业产业基地生产的有机小麦采取传统加工工艺生产成石磨面粉，通过加工包装，最终送到百姓的手里。瑞阳石磨面粉，采用传统石磨慢速碾磨，避免了高温对面粉营养成分的破坏，其迎合了现代消费者对健康饮食的需求，真正实现了“让耕者增效，促食者健康”的服务理念。目前，瑞阳石磨面粉现已顺利通过国家QS产品质量认证和有机产品认证，并在第四届中国农经产业论坛上荣获《2010年最受欢迎的面粉行业十大农经品牌》称号。在做好有机食品产业的同时，瑞阳公司还将生产出来的有机产品自我利用，自我转化。其在充分科学论证的基础上开发了餐饮服务项目——瑞阳农庄、石磨村擀面馆、石磨村知味苑等六家连锁餐饮店。瑞阳公司所有餐饮项目大多菜品均为生态产业基地配送的当天采摘的新鲜蔬菜、当天的新鲜柴鸡蛋和活的柴鸡、土猪等，在烹制过程中只使用八角、花椒等植物调味料，严格杜绝使用鸡精、味精等化学调味料，保证了食物的天然原味与健康，成功地将生态食材变成了餐桌上的生态美味。“扶持、互利、多赢”示范带动作用明显在发展生态农业过程中，瑞阳公司始终按照“扶持、互利、多赢”的原则，为当地农民提供多渠道、全方位、多环节的服务措施：一是提供专业培训和技术指导，经常邀请有关农业专家就生态种植、生态养殖作技术培训，并为农户提供全方位的技术帮助；二是瑞阳公司充分利用生态养殖、绿色餐饮等生产岗位，优先安排当地农民就业，截止目前已安排就业人员56人；三是公司以帮助农民转变思想，更新观念为突破口，开展了一系列切实可行的扶贫活动，制定了行之有效的扶贫措施，尽最大能力提供资金及技术上的支持，帮助农民寻找致富门路。“服务农业、关爱农民、扎根农村是我们的发展目标，也是我们基层粮食企业长久发展下去的战略举措。”郑州瑞阳公司负责人介绍，公司结合尖山的自然特点，以方便农民生产生活消费为落脚点，开展了一系列的便民服务活动。在有关部门及新密市扶贫办的倡导下，公司在瑞阳农庄建立了三农服务点，开展粮食代储加工、品种兑换等业务；建成了产品质量好、商品种类全的三农服务超市，配备了三轮便民服务车，深入乡村，走村串户，为农民提供种子、有机肥料、技术咨询、科技服务等便民活动。在粮食收购过程中，因尖山处于深山区，交通不便等因素，瑞阳公司组织三轮车队配备工作人员收粮到农户，逐村逐户进行收购。在做好服务的同时，瑞阳还在收购价格上提高价格标准，以实现农民利益的最大化。去年夏天，该地区共收购小麦1360吨，收购价格每市斤高出市场价0.2元，按每吨400元计算，仅此一项，农民增加收入54万多元，较大幅度地增加了农民的收入。去年秋天，瑞阳公司又根据尖山土壤和气候的特点，引导农民种植生态萝卜。免费提供种子和技术，并以较高的价格签订回收协议。据不完全统计，去年萝卜亩产均在5000斤左右，按回收价每斤0.3元计算，每亩收入1500元，而传统种植的玉米，正常年份亩产在6