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文档简介
11/11学校食品安全教育宣传方案(汇编5篇)
学校食品安全教育宣传方案第1篇为认真贯彻实施《食品安全法》,保障广大师生的饮食安全,根据国家食品药品监督管理局与教育部联合下发的《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》和河北省《关于开展春季学校食堂食品安全专项检查的通知》,市药监局及市教育局联合下发的《关于印发__市年学校食堂餐饮食品安全专项整治工作方案的通知》要求,结合我县实际,制定本工作方案。
一、整治范围
__县辖区内的所有职业学校、中、小学和托幼机构食堂。
二、整治目标
通过对我县学校食堂食品安全整治,进一步明确学校校长为第一责任人的食堂食品安全责任制,配备专职食品安全管理人员,建立健全食品安全管理制度,增强学校食堂食品安全意识,落实食品安全管理责任,提高食品安全设施配置水平,规范食堂加工制作行为,从源头上预防食物中毒事件发生,使学校食堂食品安全水平得到显著提高。
三、整治内容及措施
学校食堂食品安全制度建立情况。认真核查学校食堂组织制度是否健全,是否建立校长负责制,是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理中,学校对托管食堂、承包食堂、供餐单位是否有准入制度,对食堂是否有管理方面的规定和要求。
餐饮服务许可证持有情况。认真核查学校食堂餐饮服务许可证是否过期,是否存在超范围、超能力经营问题;对新开办的食堂,要严格按照《餐饮服务许可管理办法》规定办理许可,对设计布局不合理、设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的学校食堂,一律不发《餐饮服务许可证》;对因许可条件发生变化,未及时办理变更、延续、补发或注销手续的,责令其及时办理;对未经许可从事餐饮经营的,严格依法进行查处。?
食品原料采购索证索票情况。认真核查学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否严格索证索票,货证票是否相符,是否建立进货验收台账,食品仓储是否符合要求,有无过期食品,使用的食用油是否符合《__市餐饮服务单位食用油管理规定》要求。大众食品采购是否相对定点,有无采购协议。重点检查有无来源不明的禽畜肉制品、火锅底料、散装调味品、一次性餐盒和筷子等。
督促学校食堂严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》。重点检查是否违规加工制作冷荤凉菜、违规加工制作豆角;严禁各类学校食堂采购、贮存使用亚硝酸盐。
加工场所及过程卫生情况。认真核查学校食堂内外环境是否定期整洁,是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孽生条件的防护措施;通风和排气是否良好,食品加工过程能否做到标识明确,分开使用,定位存放,避免交叉污染;加工场所各功能间是否齐全;食品加工过程能否烧熟煮透,学生餐菜谱设置能否避免风险菜,是否按规定留样,是否具有留样设备,留样设备是否正常运转,能否保持冷藏设施定期清理;是否配备有效消毒设施和保洁设施;卫生清扫工具是否有专用存放场所。
从业人员个人卫生情况。从业人员是否持有有效健康合格证明;是否明白应知应会岗位卫生知识;工作时是否穿有洁净的工作衣帽;是否留有长指甲、戴首饰;是否患有有碍食品安全疾病从事直接入口食品工作等。
食品添加剂使用情况。认真核查食品添加剂采购和使用管理制度落实情况,使用品种和用量是否符合gb2760《食品添加剂使用卫生标准》,是否达到“五专”要求。
学校食品安全教育宣传方案第2篇为进一步加强学校食品安全教育,提高全校师生食品安全意识和自我防护能力,强化学校食品安全监管,认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》,提高食品安全保障水平。根据上级部门关于开展20__年食品安全宣传周的工作安排部署,结合我校实际,制定本方案。
一、活动时间:
20__年6月10日——22日
二、活动目的
进一步提高学校师生的食品卫生安全意识,切实树立“学生健康安全第一”的思想;进一步落实《中华人民共和国食品安全法》等有关法规、条例和学校食品卫生安全制度,加强学校食品卫生安全知识的宣传和普及,努力营造“关爱生命,关注食品安全”的良好氛围。
三、宣传重点内容
1、以食品卫生安全与传染病防治等知识为主要内容,给全体学生上健康教育课,增强学生卫生防病意识。
2、充分利用校内的板报、墙报、广播等宣传阵地,重点宣传食物中毒预防、身体发育所需营养的有关常识。
3、对全体学生进行食品卫生安全知识等专项教育,要求学生严格遵守活动秩序,讲究个人卫生,禁食来历不明的食品、禁食路边小卖店、小吃部食物,确保集体活动的安全。
四、主要宣传形式
本着“贴近实际、贴近生活、贴近学生”的原则,选择学生喜闻乐见的形式。
1、联系董岗街道相关部门,邀请专家来学校进行一次食品卫生安全讲座。
2、采取举办培训班、座谈会等形式,组织师生学习食品卫生法律法规。利用广播、报刊、黑板报、电子屏、宣传栏等多种手段,开展丰富多彩的宣传活动。
3、组织学生编写、处理有关食品卫生安全的资料、图片,开办一次资料、图片展,同时组织学生完成以“食品卫生安全”为主题的手抄报活动,并进行全校的展览和评比。
五、工作要求
1、各部门要充分认识开展宣传教育活动的重要意义,加强组织领导,精心组织实施,明确分工,积极筹划,提高学校的食品安全工作管理水平。
2、要结合开展的“平安和谐校园”、“关爱健康、拒绝零食”和“放心周边食品”创建活动紧密结合起来,立足实际,着眼长远,积极探索学校食品安全工作长效机制,推动“平安和谐校园”、“关爱健康、拒绝零食”和“放心周边食品”创建工作向纵深发展。
3、要加强与宣传部门的沟通与联系,及时把活动期间的好做法、好经验、好典型宣传出去,提高宣传周活动的影响力。
4、要确保宣传活动落到实处,坚持集中宣传和日常宣传相结合,把行之有效的宣传形式和方法制度化、经常化。
5、认真制定宣传周实施方案。并在活动后做好总结工作。
学校食品安全教育宣传方案第3篇一、指导思想
以科学发展观为指导,坚持以人为本,求真务实,充分认识食品安全的重要地位。以建设“平安校园”,构建和谐社会为目标,建立健全食品安全知识教育工作机制,切实把学校食品安全知识教育工作放在突出位置抓紧抓好,提高广大师生食品安全意识和自我保护能力。倡导科学合理的饮食习惯,严防食品安全事故的发生。
二、宣传教育活动主题
以贯彻实施《食品安全法》为主线,广泛深入宣传食品安全法律法规及食品安全知识,努力提高全校师生、教职员工的食品安全意识。引导学生养成良好的饮食习惯,掌握一定的食品安全知识和营养知识,提高食品消费的自我保护能力,从而为打造一个健康、科学、文明的校园奠定扎实的基础。
三、工作目标
通过深入、扎实、持久的食品安全宣传教育活动,建立起比较完善的食品安全宣传工作机制,师生食品安全常识和法律知识得到普及,师生员工的食品安全意识明显提高。
1、学生参与覆盖率达到100%
2、学生参与受教育率达到100%以上;
3、学生食品安全法制意识和自我防护能力明显提高;
4、不发生学生食品安全事故;学校的食品安全隐患得到有效整治;
5、学校师生的食品安全法制观念明显增强。
四、主要任务
1、班主任利用每周的班会课宣传食品安全科学理念和科学知识,
2、在全体教师会上宣传食品安全相关法律法规知识。增强学生的法制意识、诚信意识和责任意识,增强师生员工参与食品安全监督的积极性、主动性。
3、通过板报宣传食品安全相关标准知识。
4加强食品安全宣传报道工作,广泛宣传党和政府关于食品安全的方针政策、法律法规。
五、宣传形式
1、组织全校师生系统学习食品卫生法律、法规,提高学生食品安全标准知识水平;
2、通过健康教育课、专题讲座等形式,组织进行食品安全常识的教育,同时充分利用宣传栏、黑板报、学习园地、班团活动、广播等阵地开展形式多样、丰富多彩的宣传教育活动,引导师生员工学习食品原料、储藏、制作、烹调等食品安全基本常识,培养良好的生活和饮食习惯,树立食品安全意识,提高学生的自我保护意识和能力。
六、工作要求
1、加强领导、责任落实,切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。成立食品卫生领导小组。
2、狠抓落实,卫生工作的每一个环节不出问题,确保食品安全。
学校食品安全教育宣传方案第4篇一、指导思想
坚持以人为本,开拓创新,贴近实际,贴近生活,贴近师生的原则,创新食品安全宣传形式和内容。全面普及食品安全法律法规和基本知识,增强学校管理人员食品安全监管能力,强化从业人员食品安全责任意识,养成师生良好的食品安全行为习惯,营造良好的校园环境和舆论氛围,维护师生的食品卫生安全和
身体健康,保障校园和谐稳定。
二、活动主题
关注食品安全,共创和谐校园!
三、主要内容
大力宣传《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等食品安全相关法律法规,提高师生的食品安全和法律意识。
宣传常见食物中毒症状及其预防知识,开展学生食物中毒应急处置演练,提高食品监管人员、从业人员的食品安全事故处置能力。
开展对学生的食品安全良好行为习惯宣传教育,提升学生对食物中毒事故的防范意识和防范能力。
四、宣传形式
结合本地实际,选择师生喜闻乐见和丰富多彩的宣传形式,普遍开展以“校园安全文化”为主题的系列宣传教育活动。
1、开展食品安全警示教育活动。通过食品安全管理人员和从业人员培训、食品安全教育课、食品安全专题广播等多种形式,在师生员工中讲述发生的校园食品安全事故,从中吸取深刻教训。
2、开展校园食品安全监督岗活动。通过在学生中设立“校园安全监督岗”,调动学生自我约束、自我管理的积极性,纠正和制止学生中的不良卫生行为习惯,引导学生养成科学、安全、合理的饮食习惯,防止校园食品安全事故发生。
五、几b点要求
坚持以科学发展观统领全局,紧紧围绕保障食品安全这一前提,以对学生生命安全高度负责的.态度,进一步增强工作的责任感和紧迫感。
高度重视,结合实际,周密筹划,精心组织好食品安全宣传教育活动。坚持集中宣传和日常宣传相结合,把一些行之有效的宣传形式和方法制度化、经常化。注重增强宣传教育的针对性和有效性。
食品安全宣传标语
民以食为天,食以安为先
美好生活,从饮食卫生开始
关注食品安全,关爱生命健康
食品安全联万家,健康生活你我他
人人关心食品安全,家家享受幸福生活
给食品多一点关注,对生命多一份责任
家事国事天下事,食品安全是大事
保障食品安全,共建和谐社会
学校食品安全教育宣传方案第5篇一是与区教委形成联合视导长效机制,大力推进“阳光餐饮”工程建设,辖区142所中小学及托幼机构食堂已100%实现“阳光餐饮”,全面保障学生饮食安全。
二是对学校食堂的食品安全管理、从业人员健康状况、食品原料进货索证索票、加工制作过程、餐具洗消、食品留样等进行全面监督,覆盖率为100%。
三是对辖区所有学校及托幼机构负责人、食品安全管理员进行定期食品安全管理培训,
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