植物次生代谢产物的应用价值详解演示文稿

植物次生代谢产物的应用价值详解演示文稿第一页，共一百四十六页。（优选）植物次生代谢产物的应用价值第二页，共一百四十六页。5.1天然树脂树脂是存在于植物乳管、瘤以及植物体不同部位的贮藏器官内的高分子化合物一般遇热变软，具有可塑性，为无定型的固体或半固体有松脂、生漆、枫脂、琏玛树脂等，是重要的工业原料第三页，共一百四十六页。5.1.1松香松脂一般采自松科植物特别是马尾松(Pinusmassoniana)茎干松脂加工后获得松香和松节油，用于造纸、造漆、电器、橡胶和印染工业第四页，共一百四十六页。5.1.1松香松香是从松树分泌出来的粘稠液体并加以蒸馏而得到的一种天然树脂，是一种透明、脆性的固体物质，颜色由微黄色至棕红色我国是松香产量最大国，年产40万～50万吨松香是一种复杂的混合物，酸性物质占90%左右（主要是树脂酸的同分异构体，还有少量脂肪酸），中性物质约占5%～10%树脂酸是松香的主要成分，主要的为：枞酸、新松香酸、左旋海松酸、右旋海松酸、左旋异海松酸，最有代表性的是枞酸第五页，共一百四十六页。5.1.1松香按采集方法，松香大体分为三种

脂松香：又叫放松香，人工在松树干上割沟让树脂流出，经收集、蒸馏而得。颜色浅、酸值高、软化点高。我国大部分松香为此类

木松香：由松树明子即松树树干或根（主要是根）经切碎后用溶剂浸提制得，又称浸提松香。颜色深、酸值低，质量不如脂松香。美国的木松香产量超过脂松香

浮油松香：是以松木为原料采用硫酸盐法制浆造纸时得到的，也可从木浆浮油中提取第六页，共一百四十六页。5.1.1松香松香的利用

肥皂工业：加入松香使肥皂易溶于水，易起泡沫，加强去垢和溶解油脂的能力，增加肥皂黏性，不易开裂，要求使用高级松香，使用量为15%至30%

造纸工业：作为纸张施胶剂，分为皂化松香胶、强化松香胶、分散松香胶，造纸工业的松香用量为1%左右

涂料工业：增加涂料色泽，使涂料光亮，涂于物面后干燥快，漆膜光滑而不易脱落；松香的软化作用使涂料保存时间长，不过早硬化第七页，共一百四十六页。5.1.1松香松香的利用

油墨工业：松香在油墨中起黏合、乳化和光亮作用，用作快干和聚烯烃类表面印刷用油墨的载色体，增加油墨对聚烯烃表面的附着力。印刷油墨里含松香约7%

橡胶工业：松香及其衍生物常作为软化剂加入橡胶的组分中，借以提高橡胶弹性；含松香2%至6%的橡胶能增强抗撕裂强度

合成树脂工业：松香既含羧基又具共轭双键，对合成树脂的改性具有特殊意义，如松香改性酚醛树脂、松香改性醇酸树脂等第八页，共一百四十六页。5.1.1松香松香的利用

黏合剂：松香基材料一般适用于热熔性黏合剂、压敏黏合剂、橡胶增黏剂和胶黏剂。近年由于热熔性黏合剂的迅速发展，松香在黏合剂工业中的使用量显著增加

电气工业：各种类型的松香都适于作电绝缘材料，脂松香和歧化松香可用来浸渍电缆用绝缘纸，松香及其改性物也可用于制造高级电缆油

金属加工业：助焊剂、金属抛光剂、金属表面疏水剂等第九页，共一百四十六页。5.1.1松香松香的利用

密封材料：以松香为主料的密封剂适用于密封各种酒类、植物油、医药制品等液体的玻璃容器以及陶瓷、玻璃、混凝土等

医药部门：松香入药，源远流长，具祛风燥湿、排脓、拔毒、生肌止痛功效，常外用以治疗痈疽、恶疮、疥癣、疗毒等，现代临床使用松香治疗慢性骨髓炎、骨结核

农业：由松香皂和纯碱水溶液配制而成的合剂——松碱合剂对害虫有触杀作用，很早就被用于防治介壳虫、橘蚜虫等第十页，共一百四十六页。5.1.1松香松香的利用

塑料加工业：松香作为成核剂，可以改善结晶型聚烯烃树脂成型过程的结晶速度、球晶尺寸，以提高热阻性、抗氧化性、防潮性和抗结块性

表面活性剂工业：松香分子结构中庞大的非极性三环结构具有良好的疏水性，而极性的羧基部分又具有亲水性，属于典型的两亲分子，经不同的试剂改性后可以得到阴离子型、阳离子型和非离子型表面活性剂第十一页，共一百四十六页。5.1.2紫胶紫胶(lac)又名虫胶，古称赤胶、麒麟竭、紫铆、紫梗、紫草茸紫胶虫(lacinsect)自幼虫开始终生固定在寄主植物枝条上，吸食树液分泌紫胶，连枝砍下为胶枝，剥下的胶块为原胶紫胶虫又名“紫胶阶”，昆虫纲，胶蚣科小型新壳虫第十二页，共一百四十六页。5.1.2紫胶紫胶虫是一种广食性的昆虫，寄主植物的种类较多，共有350种左右，中国约有300种，生产上常用的约30种，优良种类13种：钝叶黄檀(Dalbergiaobtusifolia)、思茅黄檀(D.szemao-ensis)、南岭黄檀(D.balansae)、木豆(Cajanuscanjan)、太叶千斤拔(Flemingiamactophylla)、瓦氏葛藤(Puerariawallichii)、山合欢(Albizziakalkora)、光腺合欢(A.calcarea)、苏门答腊金合欢(Acaciasumatrana)、聚果榕(Ficusrace-mosa)、哈氏榕(F.harlandiid)、火绳树(Erio-laenaspectabilis)、广西芒木(E.kwangsiensis)第十三页，共一百四十六页。5.1.2紫胶紫胶的主要产地为东南亚和印度次大陆，如印度、巴基斯坦、孟加拉国、泰国、缅甸和中国等。印度是紫胶的主产国，其次是泰国和中国中国的紫胶主要产于云南，目前已扩大到包括云南、福建、广西、广东、四川、贵州、江西、海南、湖南的西南和华南地区，并且紫胶产量已上升为世界第三位第十四页，共一百四十六页。万亩紫胶虫放养技术培训会

第十五页，共一百四十六页。5.1.2紫胶紫胶具有绝缘、耐高电压、防潮、防锈、防腐、防紫外线、耐油、可塑性强、固色性好、黏合性强等优良特性，是现代化学合成品不能全面替代的重要工业原料紫胶的主要成分是紫胶树脂(lacresin)，占65%至80%，还有蜡质、色素和机械杂质等紫胶树脂主要是由链状的含羟基脂肪酸和脂环族含羟基倍半萜烯酸构成的聚酯混合物，平均分子质量在1000左右第十六页，共一百四十六页。5.1.2紫胶紫胶色素是紫胶呈现紫色的主要颜色来源，包括溶于水的紫胶红色素和不溶于水的紫胶黄色素。紫胶红色素是一类蒽醌衍生物，称为紫胶红酸紫胶红酸蒽醌结构中的苯酚环上羟基对位取代不同，分别称为紫胶红酸A、B、C、D、E。第十七页，共一百四十六页。紫胶红酸A，B，C，EA：R=-CH2CH2NHCOCH3

（N-乙酰乙胺基）B：R=-CH2CH2OH（乙醇基）C：R=-α-氨基丙酸基E：R=-CH2CH2NH2（乙胺基）

紫胶红酸D第十八页，共一百四十六页。5.1.2紫胶紫胶红酸在不同pH值时显不同颜色，即在pH＜4，和pH=4，6和8时，分别呈现黄、橙、红和紫色。第十九页，共一百四十六页。5.1.2紫胶紫胶的利用

战略物资：第一、二次世界大战中广泛用于配制火药、涂刷武器弹壳和作胶黏剂

唱片：1898年以紫胶为基材生产的留声机唱片问世，此后整整60年中制作唱片曾是紫胶的主要用途，直至1958年聚氯乙烯密纹唱片出现

木器：紫胶清漆制备容易、使用方便、漆膜干燥快、光泽好，用于高档家具（钢琴）

医药：可直接用作药物，称为紫草茸；主要用于药丸、药片的防潮糖衣、肠溶药包衣和近年来广泛采用的胶囊等第二十页，共一百四十六页。5.1.2紫胶紫胶的利用

食品：被膜剂，糖果的上光和防潮，用于巧克力糖的外膜涂层，防止巧克力受潮发粘。如巧克力糖球“只溶在口，不溶在手”；用于清凉饮料、果汁、汽水、冰糕等的乳浊液；蛋品保鲜、金属食品罐头的内壁涂料等

紫胶水果涂料：水果用紫胶涂膜，保鲜并改善外观

紫胶发胶：无毒、光泽好、不吸潮

印刷油墨：用作油墨的成膜剂第二十一页，共一百四十六页。5.1.3生漆生漆是从漆树科(Anacar-diaceae)的漆树(Toxico-dendronvernicifluum)的韧皮层内割流出来的一种乳白色粘稠液体第二十二页，共一百四十六页。5.1.3生漆生漆又叫大漆、天然漆、国漆，为我国特有的天然产物之一，是我国传统的出口物资漆树从喜马拉雅山东部到日本都有分布，我国是世界上漆树资源最丰富、分布范围最广的国家，有23个省、自治区、500多个县都有漆树分布，年产生漆约3000吨能耐酸、碱、水、油、热，绝缘性好，用于房屋建筑、高档家具等防腐涂料，是一种性能十分优良的天然涂料，素有“涂料之王”的美誉，迄今为止任何一种合成涂料在坚劳度、耐久性等主要性能方面都无法与之媲美第二十三页，共一百四十六页。5.1.3生漆生漆是一种天然的水乳胶漆，主要成分是漆酚(50%至70%)、漆酶(10%以下)、多糖(10%以下)和一定量的水(20%至30%)，还有少量其他物质(1%左右)漆酚是由多种不同不饱和的脂肪

基取代的邻苯二酚组成的混合物，

是漆液涂布后的成膜物漆酶是一种含铜氧化酶，这种罕

见的含铜植物蛋白质能够使漆酚催化氧化，是生漆在常温自然干燥成膜时不可缺少的催化剂第二十四页，共一百四十六页。5.1.3生漆生漆的利用

生漆绝大部分作为涂料使用，除手工、轻工、纺织等系统大量应用外，还在建筑、石油、化工、化肥、印染、冶金、采矿和国防军工等部门有较多应用，如飞机推进桨、海底电缆的保护层，地下管道和设备的防腐涂料等

生漆还被精制和改性，如推光漆类、广漆类、漆酚乙烯类涂料、漆酚有机硅涂料、漆酚铝螯合高聚物涂料等第二十五页，共一百四十六页。5.1.4栲胶栲胶是复杂的天然化合物的混合物，以树皮、根皮、果壳和果实为原料，经提炼而得能用于栲胶生产的植物品种较多，我国已经利用的有落叶松树皮、橡椀树皮、柚柑树皮、杨梅树皮、木麻黄树皮、红根皮、榭树皮、山槐树皮、化香果、黑荆树皮等栲胶的主要成分是鞣质(单宁)，还有非单宁和不溶物。非单宁主要包括：糖、酚类、有机酸、无机盐、色素、植物蛋白和某些含氮物质、木素衍生物等第二十六页，共一百四十六页。5.1.4栲胶栲胶的利用

皮革工业：制皮工业对栲胶的总体要求是，单宁含量较高，渗透速度快，结合力强，冷溶性好、颜色浅淡、鞣液稳定性好和沉淀物少

除垢防垢：适用于某些小型锅炉的水处理

泥浆处理剂：泥浆稀释剂是石油钻井不可缺少的泥浆处理剂，栲胶是一种传统的泥浆稀释剂

金属采矿：含砷矿物——毒砂与黄铁矿紧密共生，物理化学性质相似，是选矿难题，加入硫酸铜和栲胶有利于浮选分离，此外，半导体锗的络合沉淀、氧化锌的浮选等第二十七页，共一百四十六页。5.1.4栲胶栲胶的利用

渔业：用于染制渔网(增加抗腐能力、使网眼定型良好)、船帆(着色力强、使船帆强度大)

人造板：木工胶黏剂、酚醛树脂胶加速剂

合成氨工业：栲胶法气体脱硫

木材表面涂饰剂：用于木材表面涂料，具有光泽、颜色稳定、高度的抗刮痕力和优良的耐老化性

农牧业抑制剂、刺激剂：浓度2000g/g的荆树栲胶溶液可以抑制土豆病毒；橡椀栲胶添加在动物饲料中可促进家禽的生长第二十八页，共一百四十六页。5.1.5冷杉胶冷杉胶由冷杉树分泌的树脂加工而成，因最早是从加拿大香胶枞树的树脂制备的，故也称加拿大香胶常用于采集冷杉胶树脂的树种是臭冷杉(Abiesnephrolepis)和岷江冷杉(A.faxoniana)，前者主要分布在黑龙江的小兴安岭、吉林的长白山一带，后者主要分布在西南林区冷杉胶树脂中含有65%至80%的树脂酸、18%至35%的冷杉油以及少量的有机酸、单宁和其他树脂等第二十九页，共一百四十六页。5.1.5冷杉胶冷杉胶透明度高、不结晶、黏合能力强、固化迅速，折射率与玻璃几乎相同，是光学仪器镜片良好的黏合剂，也可以用在地质、冶金、煤炭和医学等领域冷杉胶的利用

普通冷杉胶：硬度大、耐高温性能优越，常用于岩石打磨和生物切片的黏接剂

改性冷杉胶：普通冷杉胶添加一定量的增塑剂制成，主要满足精密光学仪器零件的黏接要求

液体冷杉胶：即在冷杉胶中添加了溶剂，以便使用，用途和性能与普通冷杉胶一致第三十页，共一百四十六页。5.1.6桦树漆桦树漆以桦树皮为原料经化学法加工得到桦树漆的主要成分桦树脑

和软木脂，桦树脑属于三

萜类化合物，软木脂是一

类复杂的聚酯化合物，组

分主要是含羟基的脂肪酸桦树漆具有一定的粘接力，漆膜透明、有光泽、防潮、防腐，在紫胶资源紧缺的时期在一定范围内是紫胶的代用品，用于涂饰竹木制品、精密切割、皮革、绝缘和印刷等民用行业第三十一页，共一百四十六页。5.2天然精油植物性天然香料统称为精油，主要成分都是具挥发性和芳香气味的油状物，植物芳香的精华天然精油在商业上称芳香油，医药上称挥发油，采用蒸馏、浸提、压榨以及吸附等物理方法获得，原料为芳香植物精油原料植物

花：玫瑰、茉莉、水仙、白兰、紫罗兰、薰衣草、橙花、桂花等

叶和茎：橙叶、柠檬叶、桉叶、樟叶、香叶、香茅、薄荷、丁香罗勒、藿香、松针等第三十二页，共一百四十六页。5.2天然精油精油原料植物

果皮或鲜果：甜橙、柑橘、柠檬、香柠檬、野香橙、柚子等

种子：茴香、小茴香、山苍子、杏仁、桃仁、肉豆蔻、黄柏果、丁香等

树皮：桂皮、肉桂等

树干：松明子、樟木、玫瑰木、柏木、檀香木

根：香根等

根茎：黄姜、生姜、鸢尾等

树脂：松脂、乳香、苏合、没药等第三十三页，共一百四十六页。5.2天然精油我国是生产天然香料历史最早的国家之一，迄今我国用于生产天然精油的植物约150种，每年生产各种精油2至3万吨脂松节油、桂皮油、茴香油、香柏油、山苍子油、桉叶油、桂花浸膏和树兰浸膏等为我国生产并在国际上享有盛誉，产量和质量都居前茅第三十四页，共一百四十六页。5.2.1松节油我国是松节油第一生产大国，占世界松节油总产量的22%，年产量约6万吨松节油无色或淡黄色、透明，是萜烯的混合物，主要成分为各种蒎烯从松节油出发可以合成数百种精细化工产品松节油早期作为涂料、鞋油等的溶剂和稀释剂，到20世纪30年代逐渐用于制备松油醇、龙脑、异龙脑及其酯类和樟脑等，60年代则逐渐转为制造各种萜烯树脂和萜类系列合成香料，目前松节油在国外约99%用作化工原料第三十五页，共一百四十六页。5.2.1松节油的利用松节油用于合成香料

-合成松油醇及酯类香料如松油醇乙酸酯

-合成乙酸异龙脑酯和龙脑香料

-合成别罗勒烯及萜烯醇类香料

-合成芳樟醇及酯类系列香料

-合成檀香

-合成香叶基丙酮

-合成香茅醇及其酯类

-合成龙涎酮

-合成紫丁香醇

-合成诺卜醇及酯类等等第三十六页，共一百四十六页。5.2.1松节油的利用松节油用于合成药物

-合成药用樟脑

-合成维生素类

-合成其他药物如驱蛔素、石竹烯醇（平喘）松节油用于合成树脂

-合成萜烯类树脂，如高软化点萜烯树脂、萜

烯酚树脂、萜烯苯乙烯共聚树脂

-合成环氧树脂及环氧树脂固化剂松节油合成表面活性剂

-合成单萜基聚氯乙烯酯

-合成单萜基聚氯乙烯醚第三十七页，共一百四十六页。5.2.1松节油的利用松节油用于合成农药

-合成农药增效剂，单萜烯基酰亚胺，对拟除

虫菊酯类农药增效

-合成除草活性物质，含环氧基的单萜烯基酯

类以及醚类化合物对异型莎草、稗草有特效

-合成杀虫活性物质，单萜酰胺类、单萜酸巯

酯类（除螨）

-合成驱避活性物质，用于驱蚊油、蚊香等

-合成引诱活性物质

-合成杀菌活性物质第三十八页，共一百四十六页。5.2.2萜烯类精油松节油柠檬油

-可从柠檬、香柠檬的果皮或叶子提取

-主要成分为柠檬烯

-产于地中海沿岸、西西里岛、美国加利福尼亚、墨西哥、西印度群岛等地

-我国的四川、广东、广西有产第三十九页，共一百四十六页。5.2.2萜烯类精油橙油

-可从甜橙、橙、柑橘、柚子的果皮提取

-主要成分是右旋柠檬烯(含75%左右)、正癸醛、

柠檬醛、右旋芳樟醇、正壬醇、右旋松油醇等

-产自意大利、法国、西班牙、美国加州和佛罗

里达州、澳洲等地

-我国浙江、福建、广东、广西、江西、湖南、

湖北、四川等地有产第四十页，共一百四十六页。5.2.2萜烯类精油圆柚油

-主要成分为柠檬烯(约80%)、松油醇乙酸酯、

葛缕醇、圆柚酮、柠檬醛、辛醛、癸醛、辛醇、

乙酸辛醇、香叶醇、乙酸香叶醇、邻氨基苯甲

酸甲酯等

-主产于巴西、美国、以色列、阿根廷、洪都拉

斯、牙买加、墨西哥、西班牙、新西兰、南非

和我国的广西、浙江以及华东地区

-世界年产量180吨左右第四十一页，共一百四十六页。5.2.3萜醇类精油薄荷油水蒸气蒸馏薄荷的花、枝、叶而得

亚洲薄荷油

-主产于我国江苏、安徽、江西、浙江、河南、

台湾，日本，朝鲜，印度，阿根廷、巴西有

栽培

-含1-薄荷脑(75%至80%)、薄荷酮(15%至

25%)、胡薄荷酮、乙酸薄荷酯等

欧洲薄荷油

-产于美国、俄罗斯、法国、意大利、前南斯拉

夫、匈牙利、保加利亚、南非和中国

-含薄荷醇(约45%)、薄荷酮、异薄荷酮等第四十二页，共一百四十六页。5.2.3萜醇类精油芳樟油

樟树叶、枝、干、根、果等部位均含

-木樟，其精油含有大量樟脑

-黄樟，起精油主含黄樟油素

-芳樟，其叶油富含芳樟醇檀香油

-亦称东印度檀香油或白檀油

-产于印度、印度尼西亚、马来西亚、斯里兰

卡，广东省1962年引种成功

-含檀香醇、檀香烯、红没药烯、愈创木酚等第四十三页，共一百四十六页。5.2.3萜醇类精油香叶油

-产于南非、埃及、摩洛哥、留尼旺、阿尔及利

亚、印度、以色列、西班牙、俄罗斯、匈牙利、

前南斯拉夫和中国的云南、四川、江苏、浙江、

福建等地

-采用水蒸气蒸馏香叶天竺葵枝、叶的方法生产，我国年产50吨左右，约占世界的40%

-含香叶醇、香茅醇、芳樟醇、松油醇、薄荷醇、叶醇、柠檬醛、香茅醛、薄荷酮、月桂烯等第四十四页，共一百四十六页。5.2.3萜醇类精油薰衣草精油

-主产于法国、保加利亚、澳大利亚、前南斯拉夫、意大利、西班牙、俄罗斯、南非，我国新疆有产

-水蒸气蒸馏薰衣草花穗获得，世界年产约200吨左右

-含乙酸芳樟酯(约60%)、薰衣草醇、芳樟醇、松油醇、香叶醇、橙花醇、樟脑、龙脑等第四十五页，共一百四十六页。5.2.4萜醛和酮类精油桂油

-产于我国的广西、广东、云南、江西、福建、江苏、浙江、四川、贵州和越南、印度、印度尼西亚等地

-水蒸气蒸馏桂树树皮、枝、叶获得

-含桂醛(约85%)、苯甲醛、水杨醛、桂酸、水杨酸、丁香酚、香兰素、乙酸桂酯等第四十六页，共一百四十六页。5.2.4萜醛和酮类精油香茅油

-产于印度尼西亚、斯里兰卡、阿根廷、巴西、

印度、危地马拉、洪都拉斯和中国的华南地

区、台湾等地

-水蒸气蒸馏草叶获得，世界年产量约2300吨，我国占50%

-含香茅醛、香叶醇、异丁醇、异戊醇、杜松

醇、柠檬醛、苯甲醛、香兰素等第四十七页，共一百四十六页。5.2.4萜醛和酮类精油茴香油

-按来源可分为茴香油、小茴香油、八角茴香油

-主产于中国南方地区和越南，世界年产90吨左右，中国占80%

-含大茴香脑(80%至90%)、大茴香醛、大茴香基甲酮、甲基黑椒酚等山苍子油

-山苍子亦称木姜子、山鸡椒、山胡椒，主产于我国华南、华西地区，印度、缅甸、越南、老挝少量分布，我国年产山苍子油约1000吨

-含柠檬醛(约80%)、香茅醛、芳樟醇、樟脑等第四十八页，共一百四十六页。5.2.5其他天然萜类精油桉叶油

-分为蓝桉油、大叶桉油，主要成分为桉叶油素

-蓝桉油原产澳大利亚，我国云南、广东、广西、福建、浙江、江西有栽培，世界年产约1000吨

-大叶桉油原产大洋洲沿岸，我国云南、广东、

四川、福建、湖南、浙江、江西等地栽培，世

界年产约1400吨第四十九页，共一百四十六页。5.2.5其他天然萜类精油丁香叶油

-主产于马达加斯加、印度尼西亚和坦桑尼亚，

世界年产约2000吨

-含丁香酚(约85%)、石竹烯、月桂烯、蒎烯等黄樟油

-主产于巴西、巴拉圭、哥伦比亚、美国，我国

华南、华东有黄樟树分布

-世界年产约600吨

-含黄樟油素(约90%)、樟脑、丁香酚、苯甲醛、桂醛、水芹烯、蒎烯等第五十页，共一百四十六页。5.3天然药物药用植物的有效成分主要是植物的次生代谢产物，如各种生物碱、萜类、苷类、挥发油等药用部位涉及植物的根、茎、叶、花、果实、种子等各个部分，甚至植物的分泌物（如松香、沉香）、虫瘿（如五倍子）等都是良药传统医药学将植物药分为解表药、清热药、理气药、理血药、泻下药、补益药、驱虫药等现代医药学则将药用植物制成的药分为抗肿瘤药、心血管系统药、神经系统药、肌松药、呼吸系统药、消化系统药、抗寄生虫药等第五十一页，共一百四十六页。5.3.1解表药表症主要表现：发热、怕冷、头痛、肢体酸痛、无汗等解表药大都有发散作用，用于感冒、流感、急性支气管炎及各种传染病的早期，可使病人发汗或有微汗而达到解除表症的目的如麻黄、紫苏、防风、苍耳子、菊花、薄荷、桑叶等第五十二页，共一百四十六页。5.3.1解表药第五十三页，共一百四十六页。5.3.1解表药第五十四页，共一百四十六页。5.3.1解表药第五十五页，共一百四十六页。5.3.1解表药第五十六页，共一百四十六页。5.3.2清热药清热药大都是寒凉性的药物，有清热、解毒、泻火、燥湿等功效主要应用于热病高热、痢疾、痈肿疮毒、目赤肿痛、咽喉肿痛等依药性专长，可分为清热解毒药、清热泻火药、清热凉血药等不同类型如蒲公英、金银花、连翘、木芙蓉、冬青、黄连、黄芩、黄柏、知母、生地、地骨皮、胖大海等第五十七页，共一百四十六页。5.3.2清热药第五十八页，共一百四十六页。5.3.2清热药第五十九页，共一百四十六页。5.3.2清热药第六十页，共一百四十六页。5.3.2清热药第六十一页，共一百四十六页。5.3.2清热药第六十二页，共一百四十六页。5.3.2清热药第六十三页，共一百四十六页。5.3.2清热药第六十四页，共一百四十六页。5.3.2清热药第六十五页，共一百四十六页。5.3.2清热药第六十六页，共一百四十六页。5.3.2清热药第六十七页，共一百四十六页。5.3.2清热药第六十八页，共一百四十六页。5.3.2清热药第六十九页，共一百四十六页。5.3.2清热药第七十页，共一百四十六页。5.3.3理气药理气药能调节气分，治疗气分疾病，如脾胃气滞、肝气郁滞、肺气壅滞等，有行气、解郁、止痛、健胃、止呕、平喘等功效如香附、木香、沉香、延胡索、陈皮、郁金等第七十一页，共一百四十六页。5.3.3理气药第七十二页，共一百四十六页。5.3.3理气药第七十三页，共一百四十六页。5.3.3理气药第七十四页，共一百四十六页。5.3.3理气药第七十五页，共一百四十六页。5.3.4理血药理血药能调理血分、治疗血分疾病，包括血虚、血热、血淤、血溢四种类型止血药用于各类出血（血溢），有白芨、槐花、大蓟、地榆、三七、蒲黄等活血药具有活血、祛淤功能，适用于血流不畅、淤血阻滞的各种病症，常用的有益母草、红花、丹参、牛膝、延胡索、乳香、川芎等凉血药适用于热在血分的病症，有生地、牡丹皮、玄参、地骨皮、赤芍等补血药主要用于血虚，有白芍、当归、何首乌、熟地、枸杞子等第七十六页，共一百四十六页。5.3.4理血药第七十七页，共一百四十六页。5.3.4理血药第七十八页，共一百四十六页。5.3.4理血药第七十九页，共一百四十六页。5.3.4理血药第八十页，共一百四十六页。5.3.4理血药第八十一页，共一百四十六页。5.3.4理血药第八十二页，共一百四十六页。5.3.4理血药第八十三页，共一百四十六页。5.3.4理血药第八十四页，共一百四十六页。5.3.4理血药第八十五页，共一百四十六页。5.3.4理血药第八十六页，共一百四十六页。5.3.4理血药第八十七页，共一百四十六页。5.3.4理血药第八十八页，共一百四十六页。5.3.5补益药补益药具有补虚扶弱的作用，能助阳益气、滋阴养血补气药适用于肺气虚及脾气虚等症，如人参、党参、黄芪、甘草等补阳药具有壮阳、补精、健筋骨的作用，如续断、益智仁、杜仲、仙茅等补阴药具滋肾阴、补肺阴、养胃阴、益肝阴等功效，如沙参、麦冬、功劳子、女贞子等第八十九页，共一百四十六页。5.3.5补益药第九十页，共一百四十六页。5.3.5补益药第九十一页，共一百四十六页。5.3.5补益药第九十二页，共一百四十六页。5.3.5补益药第九十三页，共一百四十六页。5.3.5补益药第九十四页，共一百四十六页。5.3.5补益药第九十五页，共一百四十六页。5.3.5补益药第九十六页，共一百四十六页。5.3.5补益药第九十七页，共一百四十六页。5.3.5补益药第九十八页，共一百四十六页。5.3.5补益药第九十九页，共一百四十六页。5.3.6其他功能各异的传统药泻下药：如大黄、牵牛子、巴豆、火麻仁收蔹药：如五味子、盐肤木、山茱萸祛湿药：如藿香、泽泻、车前子、茵陈蒿、半边莲祛风湿药：如独活、五加皮、白芷、络石藤、接骨木温里药：如姜、胡椒、乌头化痰止咳药：如半夏、桔梗、白前、甘肃贝母平肝息风药：如钩藤、天麻驱虫药：如苦楝、槟榔、土荆芥、丝瓜子第一百页，共一百四十六页。5.3.6其他功能各异的传统药第一百零一页，共一百四十六页。5.3.6其他功能各异的传统药第一百零二页，共一百四十六页。5.3.6其他功能各异的传统药第一百零三页，共一百四十六页。5.3.6其他功能各异的传统药第一百零四页，共一百四十六页。5.3.6其他功能各异的传统药第一百零五页，共一百四十六页。5.3.6其他功能各异的传统药第一百零六页，共一百四十六页。5.3.6其他功能各异的传统药第一百零七页，共一百四十六页。5.3.6其他功能各异的传统药第一百零八页，共一百四十六页。5.3.6其他功能各异的传统药第一百零九页，共一百四十六页。5.3.6其他功能各异的传统药第一百一十页，共一百四十六页。5.3.6其他功能各异的传统药第一百一十一页，共一百四十六页。5.3.6其他功能各异的传统药第一百一十二页，共一百四十六页。5.3.6其他功能各异的传统药第一百一十三页，共一百四十六页。5.3.6其他功能各异的传统药第一百一十四页，共一百四十六页。5.3.7现代医药研究较集中的药用植物抗衰老方面，如人参、刺五加、五味子，用以改善大脑兴奋过程，增强抑制作用，使兴奋和抑制两个过程达到平衡内分泌平衡调节方面，如甘草、刺五加、当归、白术、三七、附子、何首乌等灵芝、刺五加、黄芪、黄精、女贞子、党参、肉苁蓉、枸杞子等可提高免疫力，提高体内超氧化物歧化酶(SOD)的活性，延缓衰老第一百一十五页，共一百四十六页。5.3.7现代医药研究较集中的药用植物抗肿瘤方面，人参、刺五加、白术、何首乌、茯苓、党参、玉竹、肉苁蓉、枸杞子、红藤、芙蓉花、北沙参、天门冬等均有抗突变作用，对防治癌症有一定疗效三尖杉用于治疗淋巴肉瘤、肺癌等，同属多种都是优良的抗癌植物，有效成分为三尖杉碱的酯类衍生物，如高三尖杉酯碱、异三尖杉酯碱、三尖杉酯碱等红豆杉、美登木、喜树、绞股蓝、长春花、野百合、栝楼等亦倍受青睐第一百一十六页，共一百四十六页。5.3.7现代医药研究较集中的药用植物以萝芙木、薯蓣、葛根、川芎等为原料已开发出一系列心血管药物从黄花蒿中提取出抗疟新药青蒿素护肤保健方面，黄檗、甘草、小连翘、常春藤等有营养滋润作用；薏苡、桂皮、生姜、牡丹皮、大蒜等有消炎杀菌作用；当归、川芎、白芷、独活、前胡等能防止黄褐斑；芦荟则兼具上述多种护肤功用第一百一十七页，共一百四十六页。5.3.7现代医药研究较集中的药用植物第一百一十八页，共一百四十六页。5.3.7现代医药研究较集中的药用植物第一百一十九页，共一百四十六页。5.3.7现代医药研究较集中的药用植物第一百二十页，共一百四十六页。5.3.7现代医药研究较集中的药用植物第一百二十一页，共一百四十六页。5.3.7现代医药研究较集中的药用植物第一百二十二页，共一百四十六页。5.3.7现代医药研究较集中的药用植物第一百二十三页，共一百四十六页。5.4橡胶橡胶是一种多萜，具高弹变形的性能八、九百年以前，美洲印第安人用橡胶树的胶乳制成橡皮球、雨衣、鞋子等生活用品第一百二十四页，共一百四十六页。5.4橡胶1492年，欧洲人发现美洲新大陆后，逐渐认识了橡胶植物及其用途1780年，开始在欧洲生产橡胶用品，但生胶制品受热变软、遇冷变硬凝固——加入凝固剂酸或碱第一百二十五页，共一百四十六页。5.4橡胶压片——对凝固的橡胶进行压薄、水洗粉碎生橡胶第一百二十六页，共一百四十六页。5.4橡胶1839年，CharlesGoodyear发明了橡胶硫化法，橡胶工业得以迅速发展第一百二十七页，共一百四十六页。5.5饮料茶叶采自茶树(Camelliasinensis)，属山茶科(Theaceae)山茶属中国、印度、斯里兰卡和东南亚是茶叶的主要产地第一百二十八页，共一百四十六页。5.5饮料我国西南为茶树的原产地，栽培和制茶至少有2500年的历史公元前300年

《尔雅》唐代陆羽的

《茶经》杀青第一百二十九页，共一百四十六页。5.5饮料公元805年，茶苗传入日本，1780年传入印度19世纪中叶，英国人R.Fortune先后4次来调查种茶和制茶技

术，并带走大

量茶苗和技工，

在印度和斯里

兰卡建立了茶

园和茶厂揉捻第一百三十页，共一百四十六页。5.5饮料20世纪初，我国失去了“世界茶王”的宝座，到1998年，我国茶叶的出口量次于印度、斯里兰卡和印度尼

西亚，位居

第四位烘干第一百三十一页，共一百四十六页。5.5饮料咖啡含有促进兴奋的生物碱——咖啡因咖啡(小果咖啡,Coffeaarabica)属茜草科咖啡属植物，原产埃塞俄比亚每年开花2～3轮，每棵咖啡树年产咖啡

果可达3kg第一百三十二页，共一百四十六页。5.5饮料目前巴西为世界上最大的咖啡生产和出口国。我国海南、广东、广西、云南和台湾等地有栽培咖啡有2层果皮，外层红色、较厚，内层硬而较薄。种皮极薄而透明，胚乳含丰富脂类第一百三十三页，共一百四十六页。5.5饮料可可是指梧桐科可可属可可（Theobromacacao）的种子可可树高可达8米，老茎生花，果实大，内含30～50粒种子。原产地为南美北部和墨西哥南部，Theobroma在当地的语言中意为“上帝的食物”第一百三十四页，共一百四十六页。5.5饮料可可种子富含脂类、蛋白质和淀粉。巧克力的香味并不是来源于新鲜的可可豆，而是通过发酵