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文档简介
营养餐汇报材料进一步改善农村学生营养状况,提高学生健康水平,加快农村教育发展,促进教育公平,依据上级文件精神,现将我校的营养餐实施工作情况汇报如下:一、基本情况我校现已到校学生总数为___人,享受营养改善计划的学生为___人。二、深入学习文件精神深入学习文件精神,认___署落实,开学初,我校___召开了营养改善计划专题会,___学习文件精神,确定了以“改善学生营养状况,增强学生体质,促进学生健康成长,不断提高教育教学水平”的指导思想,成立了“营养早餐、营养改善计划”实施领导小组,制定本学期“营养改善计划”、建立工作职责、营养改善计划实施方案、营养改善计划管理发放流程,突发疾病应急预案等。严把收货、储存、发放、用餐四大环节工作质量,明确责任人,落实工作职责及制度。三、营养改善计划1、营养改善工程要确保学生饮食的卫生安全和营养。食品的安全是重中之重,除了能让每一位学生吃上、吃饱免费可口的营养餐,更要保证安全。让学生,家长放心。四、加大宣传力度加大宣传力度,营造良好的舆论氛围营造良好的舆论氛围,为了让师生和家长明白“营养改善计划”工作的重要意义,教育学生怀着感恩的心态面对学习,珍惜良好的学习环境和条件,以优异成绩报答祖国的深切关怀,我们进行了广泛的宣传活动。我校高度重视营养改善计划工作,把这项惠民工程作做好,把___、___对贫困地区孩子的深切关爱,对贫困地区教育事业的重视支持和促进教育公平、实现义务教育均衡发展的决心送到广大家长和学生心中。我们通过家长会向家长宣传营养改善计划的有关精神。通过大力宣传,做到家喻户晓,营造了良好的社会氛围。同时也教育学生做到珍惜每一粒粮食。五、健全制度健全制度,落实职责,加强监督学校成立“营养改善计划工程”领导小组,校长为第一责任人,制定“营养改善计划”实施工作程序,明确职责,责任到人。要充分发挥食品卫生监督员的作用,做到操作规范、把关严格、监督到位的工作机制,建立食品出入登记制度和发放、储存管理制度。配备专人进行具体工作,对每天供应的食品数量、食品质量、卫生情况等进行严格把关和监督,既不能缺斤短两,更不准掺水供给。使营养改善不仅成为“营养工程”,还要成为放心工程和安全工程。六、加大投入、保证安全1、为了保证食品的新鲜卫生,学校建议要“当日食品、当日食用”,保障学生的身体健康。2、做到了储藏室保持清洁。七、用餐管理细心到位,做到万无一失1、班主任要经常性的对学生进行生活指导、健康教育等工作,负责用餐期间的秩序,监管用餐的全过程,统一实行___用餐和监督用餐,防止学生留餐、弃餐等行为,一旦发现要严肃处理。2、学生食用中,发现有变质、有异味情况时,教育学生立即停止食用,变质食物立即收回并更换发放,并立即追究相关责任人的责任。若发生腹泻、呕吐等不良反应,立即启动应急预案,第一时间确保学生及时治疗,通知家长,确保学生安全,然后调查原因,落实责任,及时整改。九、管理员严格要求,按章操作管理做到四勤。勤洗手、勤剪指甲、勤理发、勤洗衣服,保持良好的个人卫生习惯。不准随地吐痰,不准乱丢废弃物等,杜绝出现所有易污染食品的不卫生动作。确保让每一位学生吃到放心、舒心的营养餐。十、存在的困难1、营养改善计划的实施给学校教师带来了很大的工作量。学校本来就教师紧张,没有专门的人员负责,一到领餐时间全体班主任都成了领餐员,加大了教师的工作负担。2、学生就餐没有场所,只能在教室就餐,很不卫生。第二篇:营养餐汇报材料营养改善计划实施工作汇报材料为了进一步改善农村学生营养状况,提高学生健康水平,加快农村教育发展,促进教育公平,依据上级文件精神,现将我校的营养餐改善情况汇报如下。一、基本情况实施人数。我校现有在校学生总数为___多人,享受营养改善计划的学生为___人。二、供餐模式我校营养餐供餐模式采用我县统一模式:4+1模式“4”即___天给学生供应奶、蛋或肠;“1”即一周提供一次热餐;我校目前供应模式为:周一、三供应鸡蛋+牛奶,周二、四供应牛奶、火腿肠,周五提供一次热餐(标准___元-___元/餐);领取、食用办法。周一至周四的鸡蛋、牛奶、火腿肠以班为单位由专人领取分发,___食用;每周五提供一次的热餐,由学校向每位学生发放一张餐劵,学生凭餐劵到指定的营养餐专供窗口领取当日热餐食品。(热餐劵仅限当日当餐有效)三、落实职责加强监督学校成立“学生营养餐改善计划”领导小组、膳食委员,制定“营养改善计划”实施工作程序,强化监督,责任到人。学校党总支副书记、副校长赵国勇(主持全面工作)为学校学生营养餐计划实施第一责任人,副校长、工会主席罗大健为学校营养餐校级分管领导,安全后勤处副主任王朝华为学生营养餐管理实施专干,王雪梅同志为学校-1234-第三篇:营养餐工作汇报___/___年庙尔沟镇寄宿制学校学生营养餐工作汇报自国家实施学生营养餐改善计划,我县全面实施学生营养餐启动后,我校积极___全体教职工认真学习___发放的营养餐文件精神,成立了由校长任组长,主管副校长任副组长的《庙尔沟镇寄宿制学校学生营养餐领导小组》,领导小组下设办公室,精心组建了营养餐工作从业人员工作小组,完成了对从业人员的培训,体检,办证等工作,与各供货商签订了安全责任书,确保了学生营养餐前期工作的顺利实施。庙尔沟镇寄宿制学校今年学生总人数___名学生,小学共有___名,初___有___名学生,今年我校学生营养餐发放形式有原先从___宝丽来商店运到我校发放给学生变为有___天润生物科技股份有限公司及___冷饮批发商店和庙尔沟镇红梅菜店买来成品,由学校安排营养餐工人在学校食堂亲自做发放给学生。我校营养餐从业人员有___名,在这___名从业人员里有___名从业人员负责购买营养餐所需物品及从库房运到食堂,而其他___名从业人员负责加工及发放工作。这___名营养餐从业人员证件齐全,具备加工能力,而学校每月对___名营养餐从业人员进行培训,培训内容:食品安全法,食品卫生法,食品安全管理制度,食品卫生制度,营养餐制度,营养餐注意事项等等。1.学生营养餐酸奶,牛奶供货商:___天润生物科技有限公司___冷饮批发分公司2.鸡蛋,水果供货商:庙尔沟镇红梅菜店3.面粉供货商:___康面粉厂目前,我校的营养餐供餐过程中还存在下列问题。一是学生营养餐食谱单一;二是供餐设备还不完善,缺少学生食堂;三是所供食品与部分学生口味不一;四是学校营养餐管理的___协调性、科学合理性有待进一步提高。我们将进一步总结经验,借鉴兄弟学校好的做法,克服自身困难,尽快解决以上问题。学校今后的打算。一是克服困难,尽早解决学生食堂,使学生营养餐食品品种较多、实惠可口;二是加强领导,___协调,形成学生营养餐工作良性运行的长效机制。庙尔沟镇寄宿制学校___年___月___日第四篇:营养餐汇报材料营养餐实施情况汇报材料莲花学区___-3-29莲花学区营养餐实施情况汇报材料各位领导,早上好:自营养餐工作开展以来,我校积极学习文件精神,扎实开展工作,现从以下的几个主要方面进行简要汇报:1、___月23、___月___日、___月___日王建祥校长传达了相关会议精神,并对工作进行了初步的安排。2、___月___日开始准时发放营养餐。3、硬件方面:为安全卫生的发放营养餐,更方便的开展工作,学校特添置专用的灶具(冰柜、灶台、货柜、食品钳,漏勺、工作服等),并要___作人员工作时必须身着工作服,使用干净卫生的食品钳,给每个班配发了分餐盆,在盆侧标注了班级及人数,以防混用,对厨房与贮藏室进行彻底粉刷,贮藏室内铺设地板革。规定定期用消毒液进行全面消毒(时间为周三、周五)4、宣传方面。制作大型喷绘12幅,写真___块,刷新标语___条,制作相关上墙制度___块,制作门牌若干。在搞好宣传的同时规范了营养餐各室的操作流程。5、人员安排方面。在校长和校委会的领导下下设领导小组,由焦玉旺任小组组长,各村校校长任组员,下设副校长为营养餐专职管理人员,专职负责学校营养餐工作,中心下设监管员,保管员,操作员,发放员,专职司机,并有各班班长协助班主任完成早餐发放工作。6、与相关单位与个人签订责任书(区长与各送货单位,区长与专职司机,区长与各村校校长,区长与专职副校长,副校长与班主任,监管员、保管员、操作员、发放员)。7、制定营养餐发放时间,统一添加到学校作息时间表中(8:00—8:20).8、制定应急预案与督查机制。制定了相应的应急预案,严防各种___,特别是食品安全事故,并对各村校工作进行定期不定期的督查9、配备专人负责供货、收货领取与发放工作,并及时建档登记,做好学校台账、班级___制发放表、班主任___制发放表、留样记录、收货与领取的填写工作,并做到今日事今日毕,及时做好建档与记录。10、安全,消毒与监督检查:相关人员早上发放前到岗对各自工作进行检查,排除安全隐患,每周一、周三为定期消毒时间,进行彻底消毒,在班内发放餐前洗手用的水壶,放置垃圾箱,将餐后垃圾进行无害化处理。专项检查,特邀请学生家长、社会监督员等参与。莲花学区___-3-29营养餐实施情况汇报材料莲花学区___-5-15莲花学区营养餐实施情况汇报材料尊敬的各位领导:大家好。首先我代表莲花学区全体师生对各位的光临指导表示热烈的欢迎。自营养餐工作开展以来,我学区积极学习文件精神,扎实开展工作,现从以下的几个主要方面进行简要汇报:一、学校基本情况莲花学区下设小学___所,教学点___所,现有学生___人,其中中心小学___人,莲城小学___人,鲁家小学___人,曙光小学___人,殷家山教学点___人。莲花中心小学现有学生___人,其中女生___人,少数民族___人,残疾学生___人,___个教学班;现有教师___人,其中女教师___人。二、营养餐工作开展情况1、___月23、___月___日、___月___日王建祥校长传达了相关会议精神,并对工作进行了初步的安排。2、___月___日开始准时发放营养餐。3、硬件方面:为安全卫生的发放营养餐,更方便的开展工作,学校特添置专用的灶具(冰柜、灶台、货柜、食品钳,漏勺、工作服等),并要___作人员工作时必须身着工作服,使用干净卫生的食品钳,给每个班配发了分餐盆,在盆侧标注了班级及人数,以防混用,对厨房与贮藏室进行彻底粉刷,贮藏室内铺设地板革。___月份发放米汤以来又购置不锈钢分餐锅,勺子等餐具,规定定期用消毒液进行全面消毒(时间为周三、周五)4、宣传方面。加大宣传力度,营造良好的舆论氛围,为了让师生和家长明白“营养改善计划”工作的重要意义,教育学生怀着感恩的心态面对学习,珍惜良好的学习环境和条件,以优异成绩报答祖国的深切关怀,我们进行了广泛的宣传活动。我校高度重视营养改善计划工程工作,把这项惠民工程作实做好,把___、___对贫困地区孩子的深切关爱,对贫困地区教育事业的重视支持和促进教育公平、实现义务教育均衡发展的决心送到广大家长和学生心中。我们利用校园橱窗等宣传阵地进行宣传,再通过下发告家长书的形式,向家长宣传营养改善计划的有关精神。通过大力宣传,做到家喻户晓,营造了良好的社会氛围。同时也教育学生做到珍惜每一粒粮食。并制作大型喷绘12幅,写真___块,刷新标语___条,制作相关上墙制度___块,制作门牌若干。在搞好宣传的同时规范了营养餐各室的操作流程。每周一值周教师对上一周的营养餐工作进行总结,指出优点和不足,每两周在班级召开相应的食品安全培训会和主题班会,学校每月召开预防食品安全的专题会议,并在每个班级印发合理膳食,营养安全方面的小常识,在班主任的___下进行学习。5、人员安排方面。在校长和校委会的领导下下设领导小组,由焦玉旺任小组组长,各村校校长任组员,下设副校长为营养餐专职管理人员,专职负责学校营养餐工作,中心下设监管员,保管员,操作员,发放员,专职司机,并有各班班长协助班主任完成早餐发放工作,并成立了有各学校校长、教师代表、学生代表、家长代表组成的监督委员会。6、与相关单位与个人签订责任书(中心小学校长与各送货单位,中心小学校长与专职司机,中心小学校长与各村校校长,中心小学校长与专职副校长,副校长与班主任,监管员、保管员、操作员、发放员)。7、制定营养餐发放时间,统一添加到学校作息时间表中(8:00—8:20).8、制定应急预案与督查机制。制定了相应的应急预案,严防各种___,特别是食品安全事故,并对各村校工作进行定期不定期的督查9、配备专人负责供货、收货领取与发放工作,并及时建档登记,做好学校台账、班级___制发放表、班主任___制发放表、留样记录、收货与领取的填写工作,并做到今日事今日毕,及时做好建档与记录。10、安全,消毒与监督检查:相关人员早上发放前到岗对各自工作进行检查,排除安全隐患,每周一、周三为定期消毒时间,进行彻底消毒,在班内发放餐前洗手用的水壶,放置垃圾箱,将餐后垃圾进行无害化处理。专项检查,特邀请学生家长、社会监督员等参与。11、用餐管理细心到位,做到万无一失班主任要经常性的对学生进行生活指导、健康教育等工作,负责用餐期间的秩序,监管用餐的全过程,统一实行___用餐和监督用餐,防止学生烫伤、留餐、弃餐等行为,一旦发现要严肃处理。学生食用中发现有变质、有异味情况时,教育学生立即停止食用,变质食物立即收回,并立即追究相关责任人的责任。若发生腹泻、呕吐等不良反应,立即启动应急预案,第一时间确保学生及时治疗,通知家长,确保学生安全,然后调查原因,落实责任,及时整改。三、存在的问题及整改措施虽然营养餐受到家长和学生们的欢迎,但是在具体的操作过程中发现了一定的问题,现提出如下:1、硬件条件差,基础设备跟不上。由于条件有限,营养餐的加工处理任然在旧的厨房里进行,导致房子空间紧张;电线老化,电路混乱一定程度上给厨房的安全用电造成了一定的影响。2、营养改善计划的实施给学校教师带来了很大的工作量,使得每个教师不能全心全意的吧精力投入到教学工作当中去。虽然条件有限,但学校在力所能及的范围内尽量的改善硬件条件,购置必须的餐具,更换老化的电线,规范电路,并根据实际把困难向教育局进行了汇报。各位教师也在营养餐发放的这段时间中牺牲了大量的个人休息时间,保证营养餐的顺利发放。“营养改善计划工程”是一项利国利民的大事好事,学校将以科学发展观为指导,把这项惠民工程作实做好。保证“营养餐工程”的营养、安全。以上是我校实施“营养改善计划”的做法。如有不妥之处请领导提出批评意见,我们诚心接受并努力改进。莲花学区___-5-17第五篇:营养餐检查汇报材料农村中小学营养餐检查汇报材料___年___月___日至___月___日,根据教育局安排,对___所农村中小学实施营养餐的情况进行了现场检查,现将检查情况汇报如下:一、主要做法1.加强领导,落实责任。在营养餐实施过程中,所有学校严格按照有关规定,成立以学校领导及村支书为组长的领导小组,按照营养餐工作流程,确定专人负责“营养餐工程”的各项具体工作。同时,教委与各小学签订了目标管
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