无菌知识培训课件

较多的了解微生物知识及我们如何影响产品的无菌性

大纲背景-目的和适当的培训什么是无菌技术微生物基础知识微生物与人之间的关系洁净室的工作原理和控制项目无菌技术的实施及如何维护GMP（洁净室的行为规范）测试题 什么是无菌技术？细菌生长繁殖的条件有哪些？洁净室中生物污染的来源有哪些？洁净室的工作原理洁净室的工作原理洁净室的环境控制项目空气尘埃粒子，浮游菌，表面微生物，温湿度及压差等等洁净室中如何控制必要的参数控制污染的发生：人员和系统温湿度压差洁净室环境异常情况以及污染的来源尘埃粒子异常浮游菌异常温湿度压差

Back合适的无菌培训技术

污染控制是保护公司形象的最高也是最低准则。

在危机发生后再处理已经太晚了。公司应该在事情发生之前有检查及标准。严格的监控程序是必须的，来料检验的人员需要培训。什么是无菌技术？无菌表示“没有微生物”无菌技术是防止向环境中或程序引进不需要的微生物，并参考相关的规范来处理物料的程序来降低污染或是增加生物负载的风险.无菌技术是部分或全部执行下面操作:去除或杀灭手部和物品上的微生物.在生产中使用无菌设备和其他无菌物品.降低最终客户接触不可以去除的微生物的风险.

Back..进出我们身体的生物负载………嘴1ml唾液=百万个细菌胃和小肠由于胃的酸性环境快速的食物流动，很少有微生物存在。大肠每克粪便中含有一千亿的细菌。40%的排泄物中是由微生物组成的Lactobacillus(乳酸菌）,Bacteriodes（类杆菌）,Enterobacter（产气肠杆菌）,E.coli.Proteusspp.在打喷嚏的时候，上百万的小液滴会以200英里每小时的速度喷出（100米每秒）。这些小液滴开始是直径为10-100um，但是他们会很快的干掉，直径就会下降为1-4um，其中包含了病毒或细菌颗粒。你打喷嚏产生空气的速度是高速公路上限速度的2到3倍！知道吗??如果没有检查到的细菌会如何增长？

在….20分钟-一个E.coli会变成2个大概7小时后（20代）一百万个细胞大概10小时后（30代）10亿个细胞大概24小时（72代)1x1021

1,000,000,000,000,000,000,000(sextillion)cells直接增加了产品污染的风险

Back常见的Bioburden来源裸露皮肤/头发非洁净室使用纸张衣服乙烯类，聚氯乙烯，橡胶，墨水作业：粘胶，切割，填充环境设备人员化学物去离子水过程手套工具工作台面地面在生产环境中如何控制Bioburden?无菌技术规范我们以一定的规则及指导方针指定：

信任理解所有人员共同承担责任集体参与自律人员控制衣服编码人员卫生更衣环境控制进出原料及供应品清洁及维护大环境为什么总是关注灰尘?灰尘，细菌及病毒的典型尺寸关系对比图病毒(0,006µmto0,03µm)灰尘(0,5µmto500µm)细菌(0,2µmto2µm)灰尘是细菌携带物人员活动尘埃粒子/每分钟(大于0.3µm)不动（站立或做）100,000走动,约2英里每小时5,000,000走动,约3.5英里每小时7,000,000走动,约5英里每小时10,000,000嬉笑打闹100,000,000洁净室-活动与尘埃粒子对比静坐活动走动每分钟产生的尘埃粒子的数量100,0001Million5Million洁净室和微生物技术-活动与产尘量比较追逐打闹

100,000,000洁净室-污染与无菌处理污染物是一个导致原料或表面被污染物污染的过程或行为目的是阻止这些污染物进入洁净室环境需要进入洁净室的所有人员有共同承担责任为了更好的控制污染源，应该有专业的清洁人员进入或清洁洁净室需要遵守严格的程序在清洁洁净室时，没有任何的妥协的余地推荐洁净室规范所有个人物品必须放在更衣室外

不允许吃东西，吸烟或咀嚼口香糖

只使用要求的洁净服

在洁净室里面不允许化妆

只能使用要求的笔书写

没有完全清洁的手套不得接触任何物品或表面（永远不要用戴着手套的手接触地面）

接触到皮肤的溶剂尽量避免，它们够去除皮肤上的油脂并增加皮肤表皮的脱落。

在长凳或桌子的台面上不能够放工具，工具应该放在指定位置

患病员工不允许进入洁净室工作.洁净室基本规定第一规定-不要违反规定要持续性的思考工作的影响除非必要，不允许带不应该在洁净室出现的物品-不允许化妆/香水每擦一次粉饼或是睫毛膏，其中大于0.5um的粒子个数在到50亿个之间不要在洁净室跪在地板上

要一直谨记经常的洗手和消毒

Back手套戴手套的目的是控制人员手部的尘埃粒子，不是取代无菌技术手套表面需要用70~75%的酒精消毒。手部清洗HandWashingAreasFrequentlyMissedinHandWashingReference:TaylorL.(1978)

无菌技术的7个要素了解什么是清洁了解什么是污染了解什么是无菌保证清洁的，污染的以及无菌物品分开保证无菌点的无菌快速处理污染现象知道什么时候破坏了无菌技术更衣确保先戴上口罩和帽子然后穿上衣服然后是裤子最后是无菌鞋脱衣方法相反有问题请提问。

更好的了解比被客户抓住要好

谢谢！

球菌的直径约为0.5~1.0um

杆菌的大小为：0.2-1.25x0.5-5.0um