冷水鱼养殖项目计划书

彭水冷水鱼〔鲟鱼、鲑鳟鱼〕养殖基地工程打算书一、工程名称：彭水冷水鱼〔鲟鱼、鲑鳟鱼〕养殖基地二、工程背景随着重庆直辖市的设立，重庆市的经济建设得到了长足进展，市民的生活消费水平也不断提高，对水产品的需求量逐年上升，尤其是鲟鱼、鲑鳟等冷水鱼类深受消费者青睐，市场供不应求。但是，由于重庆市的冷水能满足本市市场需求。彭水县有着丰富的冷泉水资源，推广养殖冷水鱼有着得天独厚的条件，建立冷水鱼养殖基地，一方面可以充分开发利用彭水县的冷泉水资源，促进冷水鱼养殖业的进展，满足市场供给；另一方面可推动彭水地区农村户增收万元工程的快速实现和完成，带动农民增收致富。三、工程建设的条件冷水鱼养殖模式多为流水养殖，养殖基地要选在冷泉水流大、水质好、既有落差又有平地的地方，作为工程的建设单位既要有资金实力，又要有技术治理力量。四、工程建设内容及规模〔一〕工程建设内容本工程是建设冷水鱼养殖基地，主要养殖鲟鱼、鲑鳟鱼等高档冷水鱼类。〔二〕工程建设规模本工程固定资产建设分二期完成：120239-20232620〔1〕2023m2鲟鱼育苗室一座：100〔2〕100m:60〔3〕20400〔4〕300m2办公及生活用房:30〔5〕1000m15-20〔6〕1.515220239-20232570〔1〕1000m2虹鳟鱼育苗室：50〔2〕30010〔3〕5100〔4〕20400五、工程建设地点及目标1、工程建设地点彭水冷水鱼养殖基地位于彭水苗族土家族自治县龙塘乡白金村。2、工程建设目标80kg16万kg。1000100万kg。六、养殖品种及养殖现状〔一〕养殖品种：鲟鱼、鲑鳟鱼〔二〕养殖现状1、鲟鱼我国鲟鱼类已进展养殖开发的国产品种有史氏鲟、达氏鳇等，国外品种有俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、小体鲟、欧洲鳇、匙吻鲟、闪光鲟等。如今养殖规模较大的种类主要有史氏鲟、俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、匙吻鲟以及几种杂交鲟等。我国鲟鱼养殖从上个世纪九十年月末开头，经过十几年的进展，现在2139690%以上。鲟鱼养殖模式主要有流水养殖、工厂化养殖、网箱养殖、池塘养殖等，在实际生产中各种养殖方式均可取得较好经济效益。流水养殖主要是利用山泉水或水库底层水进展微流水养殖，是最简洁有用的一种养殖模式，本钱低、效益好。目前我国鲟鱼养殖规模较大的企业有云南阿穆尔鲟鱼养殖、杭州千岛湖鲟龙科技股份、湖北天峡鲟业，年产值均在数亿元以上。其中云南阿穆尔鲟鱼养殖就是山泉水流水养鱼模式，103002052、鲑鳟鱼204019550年月未，现有大小养殖场超过千家，主要分布在三北〔东北、西北、华北〕和西南等冷水资源丰富的山区。近年来，很多地方政府如黑龙江、山东、甘肃、山西、四川、“虹鳟鱼节”、“冷水鱼节”等活动，将鲑鱼养殖作为特色产业和重要渔业经济支持其进展“四大家鱼”养殖效益低的冷水水域，鲑鳟鱼养殖已经在这些经济欠兴旺地区形成了产业规模，在农业构造调整、农民增收、以及促进当地经济进展方面发挥着乐观的作用。我国鲑鳟鱼最主要的养殖模式是流水或微流水池塘养殖，约占养殖总80%以上，水源为冷泉、山涧溪流、河水或水库底排水。其次是网箱养殖模式，主要集中在甘肃、青海等地的高原水库，近年来，刘家峡水库的1.6m2130吨。最终是放牧式养殖，一般是指在相对封闭的大中型水体中，定量投放在这里不能自然生殖的外来经济鱼类，不需投喂、定期收获。我国鲑鱼的放牧式养殖主要在疆和黑龙江地2073m454Km2，是疆最大的封闭性高山202320吨，202350吨，是我国鲑鱼放牧式养殖最成功的典范。七、工程可行性分析1、地理环境彭水冷水鱼养殖基地三面环山，环境幽静，空气颖，有三股泉水从山上流下，水量大、水质好。泉水下面的河溪两面是大片的平地，很适合建冷水鱼流水养鱼池，这里建立冷水鱼养殖基地具有得天独厚的条件。2、技术条件的冷水鱼养殖供给强大的技术支持，确保了工程建设的成功。3、市场需求①鲟鱼50－60/kg，至今根本保持着这个价位，商品鱼的市场完全在国内，需求量在持续增加。以重庆市为例，200kg90%要靠外省供给。因此，重庆市的鲟鱼养殖有着宽阔的进展空间。鲟鱼最有价值的产品是鱼籽酱，它是欧美国家传统的高档养分食品。随着世界鲟鱼捕捞产量的下降，其国际市场价格随之攀升，目前高达600欧元/kg9002023鲟龙科技开发建成第一条养殖鲟鱼籽酱加工生产线，创立了自主鲟鱼籽酱商业品牌，并开头连续出口产品。国际市场的巨大商机和成功出口的事实，使我国的鲟鱼养殖者将目光聚焦国际市场，纷纷开头扩大亲鱼群体、建立加工厂、疏通出口渠道，已有多家养殖企业获得了鲟鱼籽酱加工和出口许可，为鲟鱼籽酱的生产做预备。由于生产鲟鱼籽醤需要大量的大规格鲟鱼〔5kg/尾〕，又为大规格商品鲟鱼的养殖翻开了市场空间。②鲑鳟鱼我国虽然有良好的冷水资源和众多鲑鳟鱼养殖场，但实际养殖产量只有1.60.771万吨以上的大西洋鲑〔三文鱼〕以满足市场。鲜活鱼市场需求：这是我国养殖鲑鳟鱼的主要上市渠道，绝大局部产品以鲜活鱼方式进入市场或饭店消费。游钓需求：我国的鲑鳟鱼游钓不是单纯的消遣或体育工程，而是与餐饮相结合的消费活动，换言之，是城里人到鱼池边品鱼，实际也属活鱼直乐”1000户左右4000半成品市场需求：将养成的商品鱼去头、去内藏，冰鲜保存送到城市的中、高档酒店，与三文鱼一样的食用方法。这是一些养殖地区近开发的销售方式，其前提是要生产高品质、大规格的商品鱼。综上所述，建设彭水冷水鱼〔鲟鱼和鲑鳟〕养殖基地是格外可行的，养殖生产和市场销售都有着宽阔的进展前景。八、工程投资估算及资金来源1、工程投资估算〔1〕固定资产投资额：1170〔2〕生产流淌资金投资额：960①鱼苗费：500②饲料费：400③人员工资：5021302、资金来源公司自有资金：1000930九、工程的经济效益、社会效益、生态效益分析1、经济效益分析〔1〕鲟鱼21kg80%计、4040×2×80%×1＝64kg40/kg64万kg×40/kg＝25601266.5〔4008004058.58〕，年利润为：2560-1266.5＝`1293.5〔2〕鲑鳟鱼11kg80%计、1010×2×80%×1＝16kg30/kg16万kg×30/kg＝480222〔10010010102〕，年利润为：480-222＝`2582、社会效益彭水地区小型泉水资源很多，遍布全县各乡镇，格外适合一家一户进展流水养鱼。基地建成后，我公司可为农户供给鱼苗、饲料、养殖技术指导，以市场保护价回收农户养殖的商品鱼，最大限度保护农户的利益，我们