国家开放大学2023年9月《现代园艺设施》作业考核试题及答案参考

国家开放大学2023年9月《现代园艺设施》作业考核试题及答案参考参考答案：苹果酸-乳酸发酵(Malolactic\r\nfermentation，MLF)指葡萄酒酿造的后程。参考答案：指利用食盐、SO、防腐剂及无菌大罐保藏等处理颖果蔬原料，并进展保存的方法。参考答案：﹔防止或减轻因加热杀菌时空气膨胀而使﹔掌握或减轻罐藏食品贮藏中消灭的罐内壁腐蚀﹔避开或减轻食品﹔避开维生素和其他养分素患病破坏﹔有助于避开将假胀罐误认为腐败变质性胀罐。的条件、测定地点。相对湿度(名词解释)汽含量)的百分比值。的指导思想：以市场为导向，以节能温室为主体，协作其它简易设施园艺设施，以节能、节水、无公害生产为中心环节。( )A简述光源布置时应考虑的因素?源的光度分布特性及合理的安装位置。参考答案：饯制品。设施园艺在农业生产上的意义是什么?力量。采暖设计的根本程序是什么?大采暖负荷及采暖方式进展散热设备、管道及锅炉容量计算等。我国设施农业面临的问题是什么?(1)数量较大，质量较差；(2)设施种类齐全，内部功能较差；(3)种植；(4)生产面积较大，社会化效劳体系与市场发育不健全。如何依据用途选择适宜的农膜?参考答案：(1)依据农膜的性质选择；(2)依据栽培季节与目地选择；(3)依据特别生产要求选择。CO2物生长发育影响的问题。其次供给作物最适宜的二氧化碳含量，以便获得高产优质。有机型无土栽培与常规基质栽培有什么区分?能全面而充分地满足作物对多种养分元素的需求。技术简洁化、省力化，提高了可操作性，更利于普及推广。60%～80%。对生态环境造成污染。高压低密度聚乙烯地膜(LDPE)(名词解释)0.014mm±0.003mm40-200cm120-150kg。以化能作为能源的微生物可分成()和()两大类。参考答案：化能自养型;化能异养型表达种蝎的饲养治理要点。参考答案：(1)选择优良种蝎，实施良种良养专池细心饲养，做好种蝎的提纯复壮1:3，使每只雌(2)饲喂养分丰富的饲料母蝎在交配怀孕后，肯定要让母蝎吃饱吃好。蝎子宠爱捕食活昆虫，如黄粉虫，再喂一些颖菜叶。同时将海绵蘸上少许(3)保持适宜的环境假设孕蝎腹蝎。对将要分娩的孕蝎，应选择出来放在单独“产室”,“产室”可用广口瓶制40%2-3一只孕蝎，一个盘可做几十个方格。母蝎在产仔前有主动查找适宜地点产仔的特性。孕蝎单独饲养能使孕蝎产仔时不受外界干扰，不会因受惊动从母背上跌落下(4)准时分别母仔母蝎产仔后10-12次交配。参考答案：煮(糖溃)—控干—摊盘—烘晒-包装—成品。：(1)原料选择：肉质严密、耐热性强，成熟度适宜，色泽全都，形态美观﹔﹔(3)硬化的效果取决于选用的硬化剂种类、浓度和作用时间﹔蜜制可承受分次加糖法，一次加糖屡次浓缩法，蜜制枯燥法，减压蜜制法。参考答案：Vc状果蔬半成品在无菌条件下灌入预先杀菌的密闭大金属罐中，保持肯定的气体内﹔降低水分活度，削减溶液溶生物。简述我国设施农业面临的问题是什么?(1)数量较大，质量较差；(2)设施种类齐全，内部功能较差；(3)种植；(4)生产面积较大，社会化效劳体系与市场发育不健全。无纺布(薄型)在设施园艺上的应用。15～20g/m2可以起到增温、防霜冻、促进蔬菜早熟、增产的作用;育苗时也可以在大棚或温室内直接掩盖在苗床上，保温、保墒，促进种子萌发，出苗既快又齐。纺布透气性好，不会因多重掩盖增加空气湿度。起到防暴雨、遮阳降温、防虫防鸟的作用。100g/m2布。参考答案：﹔罐装容器要经过严格的质量检验和消毒﹔料﹔杀菌处理后要准时冷却，避开预热持续作用。温室自动调控系统的功能通常主要包括哪些?换气检制；(3)加温掌握；(4)遮光掌握；(5)CO2用掌握；(6)降温掌握；(7)警报系统掌握；(8)记录、显示和打印功能。一般状况下设施内的空气湿度来源于( A.设施外C.喷雾加湿参考答案：BC贯流放热(名词解释)叫园艺设施外表的贯流放热。参考答案：果蔬汁的灌装方式一般有热灌装、冷灌装和无菌灌装等3种方式。﹔缺点是杀菌之后3冷灌装：优点是对果蔬汁品质的影响很小，可得优质产品﹔缺点是易污染。﹔产品质量稳定﹔有利于降低本钱﹔适用自动化连续生产﹔缺点是机械设备故障率高﹔包装容器强度低，易受损害。后屋面角度以大于当地“冬至”正午时刻太阳高度角5°～8°为宜。在北纬北纬32°～43°地区，后屋面仰角应为30°～40°。( )A参考答案：工艺：原料葡萄→裂开去梗(加SO 取汁→澄清→成分调整→发酵→酒分别→陈酿→调配→灌装→成品/红皮白肉品种：糖高、酸高、香气浓郁、丹宁高等。白葡萄酒常用品种：贵人香、雷司令、灰雷司令、泉白白羽等。热水采暖系统的根本组成及其特点是什么?特点是温室内温度稳