SB/T 11122-2015进口葡萄酒相关术语翻译规范

ICS6716010

X62..

备案号50627—2015

:

中华人民共和国国内贸易行业标准

SB/T11122—2015

进口葡萄酒相关术语翻译规范

Normonterminologyofimportedwines

2015-01-06发布2015-09-01实施

中华人民共和国商务部发布

中华人民共和国国内贸易

行业标准

进口葡萄酒相关术语翻译规范

SB/T11122—2015

*

中国标准出版社出版发行

北京市朝阳区和平里西街甲号

2(100029)

北京市西城区三里河北街号

16(100045)

网址

:

服务热线

:400-168-0010

年月第一版

20163

*

书号

:155066·2-29784

版权专有侵权必究

SB/T11122—2015

目次

前言

…………………………Ⅲ

引言

…………………………Ⅳ

范围

1………………………1

基本术语

2…………………1

酿酒葡萄品种

3……………10

主要葡萄酒生产国的产区及酒庄

4………………………25

阿根廷

4.1Argentina………………25

澳大利亚

4.2Australia……………30

智利

4.3Chile………………………35

法国

4.4France………………………36

德国

4.5Germany……………………68

意大利

4.6Italy……………………75

新西兰

4.7NewZealand……………90

葡萄牙

4.8Portugal…………………93

南非

4.9SouthAfrica………………95

西班牙

4.10Spain…………………101

美国

4.11USA……………………104

参考文献

……………………118

表进口葡萄酒基本术语

1…………………1

表酿酒葡萄品种

2………………………10

表阿根廷葡萄酒产区分级

3……………25

表阿根廷葡萄酒产区

4…………………26

表澳大利亚葡萄酒产区分级

5…………30

表澳大利亚葡萄酒产区及主要酒庄

6…………………31

表智利葡萄酒分级

7……………………35

表智利葡萄酒产区及主要酒庄

8………………………35

表法国葡萄酒分级

9……………………37

表法国葡萄酒产区及主要酒庄

10………………………37

表德国葡萄酒分级

11……………………68

表德国葡萄酒产区及主要酒庄

12………………………69

表意大利葡萄酒分级

13…………………75

表意大利葡萄酒产区及主要酒庄

14……………………76

表新西兰葡萄酒产区及主要酒庄

15……………………90

Ⅰ

SB/T11122—2015

表葡萄牙葡萄酒分级

16…………………93

表葡萄牙葡萄酒产区及主要酒庄

17……………………93

表南非葡萄酒产区分级

18………………96

表南非葡萄酒产区及主要酒庄

19………………………96

表西班牙葡萄酒分级

20………………102

表西班牙葡萄酒产区

21………………102

表美国葡萄酒产区及主要酒庄

22……………………105

Ⅱ

SB/T11122—2015

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由中国食品土畜进出口商会提出

。

本标准由中华人民共和国商务部归口

。

本标准起草单位中国食品土畜进出口商会西北农林科技大学葡萄酒学院西北农林科技大学农

:、、

业标准化研究所

。

本标准主要起草人李华王华王旭伟李鑫刘光哲李运奎张勋路斯琪赵鹏涛马艳儿

:、、、、、、、、、、

何玉云李莹莹刘叶叶秋红郑亚蕾隋银强

、、、、、。

Ⅲ

SB/T11122—2015

引言

随着世界经济一体化深入发展和我国人民生活水平的不断提高世界各国的葡萄酒迅速进入中国

,

市场本标准收集整理了进口葡萄酒相关的外来术语及其中文表述旨在防止国内市场上进口葡萄

。、,,

酒信息传递的混乱和错误促进进口葡萄酒市场的健康发展

,。

本标准用于进口葡萄酒相关外来术语的中文表述通过收集整理翻译进口葡萄酒酿酒葡萄品

。、、、

种及主要国家葡萄酒产区与酒庄的相关术语给出了进口葡萄酒相关的外来术语的中文表述便于葡萄

,,

酒进口商进口葡萄酒供应商消费者葡萄酒研究机构和个人葡萄酒收藏爱好者等获得进口葡萄酒的

、、、、

准确信息

。

本标准给出了进口葡萄酒相关的基本术语及酿酒葡萄的品种名称同时列出了个国家的葡萄酒

,11

产区和主要酒庄名称本标准以表格形式按照英文字母排序列出了进口葡萄酒外来术语及其中文表

。,,

述便于快速查对本标准共分为章

,。4:

第章为范围

1。

第章为基本术语收录了在葡萄酒标签上可能出现的葡萄酒基本术语以字母顺序排列

2,,。

第章为酿酒葡萄品种收录了世界不包括中国主要酿酒葡萄品种名称包括品种名称原产国

3,(),、、

品种别名和果实颜色以品种外文名称字母顺序排序品种外文名称后的字母表示该品种的颜色

,。:B.=

白灰黑桃红

、G.=、N.=、Rs.=。

第章为葡萄酒产区及主要酒庄收录了主要国家葡萄酒产区及酒庄的名称分国家总体以字母

4,。,

顺序排列国家之下以主产区次产区子产区酒庄的顺序排列其中主产区名称字体加粗次产区子

,、、、。,、

产区名称较上行缩进两个空格有特殊分级的产区尽量在相应产区中列出

。,。

其中酒庄的中文表述为推荐性中文表述

。

产区的顺序以相应级别产区名称的首个字母顺序排列

,。

本标准适用于科研教学生产和贸易等方面进口葡萄酒外来术语的中文表述查阅

、、。

本标准将在以后的修订过程中不断完善结构补充内容

、。

Ⅳ

SB/T11122—2015

进口萄萄酒相关术语翻译规范

1范围

本标准规范了进口葡萄酒基本术语及主要葡萄酒生产国的葡萄酒产区酒庄的中文表述

、。

本标准适用于生产贸易等领域进口葡萄酒外来术语的中文表述对照查阅

、。

2基本术语

进口葡萄酒基本术语见表

1。

表1进口葡萄酒基本术语

序号外文词条外文语种中文表述

德语装瓶者

2.1Abfuller

德语在酒庄装瓶

2.2Abfüllung(Erzeugerabfüllung)

葡萄牙语酒厂

2.3Adega

葡萄牙语合作酒厂

2.4AdegaCooperativa(AC)

英语陈酿

2.5Aging

英语酒精度酒度

2.6AlcoholByVolume(ABV)、

英语弥撒酒

2.7AltarWine

德语老葡萄酒

2.8AlteReben

英语美国法定葡萄种植区

2.9AmericanViticulturalArea(AVA)

德语政府质量控制号

2.10A.P.

英语开胃酒

2.11Aperitif

法语法定产区命名葡萄酒原产地命名葡萄酒

2.12AppellationdO