标准解读

《SB/T 10886-2012 莲雾流通规范》是中国商务部发布的一项行业标准，旨在为莲雾从生产到消费过程中的各个环节提供指导性规定。该标准涵盖了莲雾的术语和定义、质量要求、检验方法、包装、标志、运输及贮存等方面的内容。

在术语与定义部分，明确了莲雾及其相关概念的确切含义，为后续内容的理解奠定了基础。质量要求方面，则详细列出了莲雾应达到的各项指标，包括外观、尺寸、色泽等物理特性以及可溶性固形物含量等内在品质参数，确保市场上销售的莲雾能够满足一定的品质标准。

关于检验方法，《SB/T 10886-2012 莲雾流通规范》提供了具体的检测流程和技术手段，帮助相关人员准确判断莲雾是否符合既定的质量要求。此外，还特别强调了抽样规则，保证检验结果具有代表性且公正客观。

对于包装而言，标准建议使用适宜材料进行合理封装，并对包装上必须包含的信息做出了明确规定，如产品名称、产地、净重或数量等基本信息，以便于消费者识别并了解所购商品的具体情况。

标志部分除了基本的产品信息外，还包括了保质期、保存条件等内容，有助于延长莲雾货架寿命的同时也提醒消费者正确储存方式。运输过程中需采取适当措施防止损伤，同时保持适宜温度；而针对不同类型的莲雾品种，标准还给出了推荐的最佳存储环境，以减少损耗率并保持良好状态直至最终到达消费者手中。


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

....

查看全部

  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2013-01-04 颁布
  • 2013-07-01 实施
©正版授权
SB/T 10886-2012莲雾流通规范_第1页
SB/T 10886-2012莲雾流通规范_第2页
SB/T 10886-2012莲雾流通规范_第3页
免费预览已结束，剩余9页可下载查看

下载本文档

SB/T 10886-2012莲雾流通规范-免费下载试读页

文档简介

ICS6708001

B31..

备案号38549—2013

:

中华人民共和国国内贸易行业标准

SB/T10886—2012

莲雾流通规范

Specificationofcirculationforwaxapple

2013-01-04发布2013-07-01实施

中华人民共和国商务部发布

SB/T10886—2012

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由中华人民共和国商务部提出并归口

。

本标准起草单位全国城市农贸中心联合会海南省商务厅

:、。

本标准主要起草人李响马增俊王学钟纳绍平陈存坤张敏侯仰标王晓燕吉德王星陈睐

:、、、、、、、、、、。

Ⅰ

SB/T10886—2012

莲雾流通规范

1范围

本标准规定了莲雾的商品质量基本要求商品等级包装标识和流通过程要求

、、、。

本标准适用于莲雾流通的经营和管理

。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

食品中污染物限量

GB2762

食品中农药最大残留限量

GB2763

包装用聚乙烯吹塑薄膜

GB/T4456

运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB/T6543

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

成熟度degreeofmaturity

莲雾达到商品成熟适于食用饱满端正果色暗红为佳

,,、。

4商品质量基本要求

41达到了该品种产品作为商品所需的成熟度具有该品种产品固有的色泽和形状

.,。

42果体完整果实色泽鲜艳果皮平滑无线条无分裂腐烂病虫害异味和明显的机械伤

.,,,、、、。

43污染物限量应符合有关规定农药最大残留限量应符合有关规定

.GB2762、GB2763。

5商品等级

商品质量在符合第章规定的前提下同一品种的莲雾依据成熟度完整度新鲜度和均匀度分为

4,、、

一级二级和三级各等级指标应符合表的规定

、,1。

表1莲雾等级

等级一级二级三级

果实色泽鲜艳底部张开大果实色泽较鲜艳底部张开较果实色泽不够鲜艳底部张开

,,,,

成熟度果肉厚海绵质少即中间海大果肉较厚海绵质较少即中不大果肉薄海绵质较多即中

,(,,(,,(

绵状间海绵状

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。

最新文档

评论

0/150

提交评论