• 现行
  • 正在执行有效
  • 2013-01-04 颁布
  • 2013-07-01 实施
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SB/T 10886-2012莲雾流通规范_第1页
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文档简介

ICS6708001

B31..

备案号38549—2013

:

中华人民共和国国内贸易行业标准

SB/T10886—2012

莲雾流通规范

Specificationofcirculationforwaxapple

2013-01-04发布2013-07-01实施

中华人民共和国商务部发布

SB/T10886—2012

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由中华人民共和国商务部提出并归口

。

本标准起草单位全国城市农贸中心联合会海南省商务厅

:、。

本标准主要起草人李响马增俊王学钟纳绍平陈存坤张敏侯仰标王晓燕吉德王星陈睐

:、、、、、、、、、、。

Ⅰ

SB/T10886—2012

莲雾流通规范

1范围

本标准规定了莲雾的商品质量基本要求商品等级包装标识和流通过程要求

、、、。

本标准适用于莲雾流通的经营和管理

。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

食品中污染物限量

GB2762

食品中农药最大残留限量

GB2763

包装用聚乙烯吹塑薄膜

GB/T4456

运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB/T6543

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

成熟度degreeofmaturity

莲雾达到商品成熟适于食用饱满端正果色暗红为佳

,,、。

4商品质量基本要求

41达到了该品种产品作为商品所需的成熟度具有该品种产品固有的色泽和形状

.,。

42果体完整果实色泽鲜艳果皮平滑无线条无分裂腐烂病虫害异味和明显的机械伤

.,,,、、、。

43污染物限量应符合有关规定农药最大残留限量应符合有关规定

.GB2762、GB2763。

5商品等级

商品质量在符合第章规定的前提下同一品种的莲雾依据成熟度完整度新鲜度和均匀度分为

4,、、

一级二级和三级各等级指标应符合表的规定

、,1。

表1莲雾等级

等级一级二级三级

果实色泽鲜艳底部张开大果实色泽较鲜艳底部张开较果实色泽不够鲜艳底部张开

,,,,

成熟度果肉厚海绵质少即中间海大果肉较厚海绵质较少即中不大果肉薄海绵质较多即中

,(,,(,,(

绵状间海绵状

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