标准解读

《SB/T 10870.1-2012 农产品产地集配中心建设规范》是由中华人民共和国商务部提出并归口的一项国家标准，旨在为农产品产地集配中心的规划、设计与建设提供指导。该标准适用于新建、扩建和改建的农产品产地集配中心项目，涵盖蔬菜、水果等生鲜农产品及其他相关农产品。

根据内容划分，《SB/T 10870.1-2012》主要围绕以下几个方面展开：

  • 选址原则：规定了集配中心应选择交通便利、靠近农产品生产基地或消费市场的位置；同时考虑环境保护要求，避免对周边环境造成不良影响。
  • 功能区设置：明确了集配中心内不同功能区域（如交易区、仓储区、加工包装区等）的合理布局及面积比例建议，确保各环节运作高效有序。
  • 基础设施建设：对于道路系统、给排水设施、电力供应等方面提出了具体要求，强调安全可靠性和节能减排的重要性。
  • 信息化管理：提倡采用现代化信息技术手段提高管理水平和服务质量，比如建立电子交易平台、实施全程追溯体系等措施。
  • 环境保护：注重生态环境保护，在废水处理、废弃物回收利用等方面设置了相应标准，促进可持续发展。
  • 安全管理：从消防设施配置到食品安全控制等多个角度出发，制定了严格的安全管理制度，保障人员健康和财产安全。


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....

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2013-01-04 颁布
  • 2013-07-01 实施
©正版授权
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SB/T 10870.1-2012农产品产地集配中心建设规范-免费下载试读页

文档简介

ICS0310001

A09..

备案号38531—2013

:

中华人民共和国国内贸易行业标准

SB/T108701—2012

.

农产品产地集配中心建设规范

Constructionspecificationforagriculturalproductscollectionand

distributioncenterinproducingarea

2013-01-04发布2013-07-01实施

中华人民共和国商务部发布

SB/T108701—2012

.

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由中华人民共和国商务部提出并归口

。

本标准起草单位商务部流通产业促进中心中食恒信北京质量认证中心有限公司深圳市农产

:、()、

品股份有限公司

。

本标准主要起草人徐敏周敏云孙鑫石瑞芳于林鑫李蓓储成群武改兰

:、、、、、、、。

Ⅰ

SB/T108701—2012

.

农产品产地集配中心建设规范

1范围

本标准规定了农产品产地集配中心的场地环境要求设施设备要求和管理要求

、。

本标准适用于以果蔬为主的农产品产地集配中心建设与评价其他农产品产地集配中心可参照

,

执行

。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

冷库设计规范

GB50072

氨制冷系统安装工程施工及验收规范

SBJ12

氢氯氟烃氢氟烃类制冷系统安装工程施工及验收规范

SBJ14、

气调冷藏库设计规范

SBJ16

室外装配冷库设计规范

SBJ17

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

农产品产地集配中心agriculturalproductscollectionanddistributioncenterinproducingarea

在产地建立的可对农产品进行清洗分选加工包装预冷冷藏和配货并具备农产品交易检

,、、、、、,、

测流通追溯和信息处理等功能的集散场所

、。

4场地环境要求

41应建在农产品主产地优先设置于果蔬生产基地较集中的区域遵循方便生产者销售和经销商采

.,。

购的原则选择无污染交通便利的地方

,、。

42场区布局合理应有集散配送收货和配货加工冷藏检测信息管理运营管理等区域及其相

.,()、、、、、

关配套设施

。

43场区入口处应设置区域分布导图和供人员紧急疏散的通道标识等公共服务设施标识应清晰

.,、

准确

。

44应设有机动车辆和人员专用通道设置与规模相应的机动车停车场

.,。

5设施设备要求

51预冷冷藏及冷链运输

.、

511预冷

..

根据果蔬产品的特性选择适宜的预冷设备包括压差真空水强制通风预

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