• 现行
  • 正在执行有效
  • 2012-08-01 颁布
  • 2012-11-01 实施
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文档简介

ICS6722010

X66..

备案号37210—2012

:

中华人民共和国国内贸易行业标准

SB/T10757—2012

牛肉汁调味料

Beefbouillon

2012-08-01发布2012-11-01实施

中华人民共和国商务部发布

SB/T10757—2012

目次

前言…………………………

Ⅲ

范围………………………

11

规范性引用文件…………………………

21

术语和定义………………

31

技术要求…………………

41

试验方法…………………

53

检验规则…………………

63

标签………………………

74

包装………………………

84

运输………………………

94

贮存………………………

104

Ⅰ

SB/T10757—2012

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由中华人民共和国商务部提出

。

本标准由全国调味品标准化技术委员会归口

(SAC/TC398)。

本标准起草单位广东嘉豪食品股份有限公司

:。

本标准主要起草人陈志雄陈世豪刘亚萍

:、、。

Ⅲ

SB/T10757—2012

牛肉汁调味料

1范围

本标准规定了牛肉汁调味料产品的术语和定义原料要求技术要求试验方法标签标志包装运

、、、、、、

输和贮存要求

。

本标准适用于所定义的产品

3.1。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

鲜冻畜肉卫生标准

GB2707()

食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2760

食品中水分的测定

GB5009.3—2010

酱油卫生标准的分析方法

GB/T5009.39

食用盐

GB5461

生活饮用水卫生标准

GB5749

分析实验室用水规格和试验方法

GB/T6682

食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB7718

鸡精调味料

SB/T10371—2003

鸡汁调味料

SB/T10458—2008

定量包装商品净含量计量检验规则

JJF1070

定量包装商品计量监督管理办法国家质量技术监督检验检疫总局第号令

《》((2005)75)

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

牛肉汁调味料Beefbouillon

以磨碎的牛肉牛骨或其浓缩抽提物以及其他辅料等为原料添加或不添加香辛料和或食用香精

/,/

等增香剂加工而成的具有牛肉的滋味和香气的汁状复合调味料

,

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

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