- 被代替
- 已被新标准代替
- 2012-08-01 颁布
- 2012-11-01 实施
文档简介
ICS6712010
B45..
备案号37196—2012
:
中华人民共和国国内贸易行业标准
SB/T10747—2012
牛肉及牛副产品流通分类与代码
Circulatedclassificationandcodesofbeefandby-products
2012-08-01发布2012-11-01实施
中华人民共和国商务部发布
SB/T10747—2012
目次
前言…………………………
Ⅲ
范围………………………
11
规范性引用文件…………………………
21
术语和定义………………
31
分类原则与方法…………………………
42
代码结构和编码方法……………………
52
编码表……………………
62
Ⅰ
SB/T10747—2012
前言
本标准按照给出的规则起草
GB/T1.1—2009。
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口
。
本标准起草单位商务部流通产业促进中心中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
:、。
本标准主要起草人孙宝忠张松山金社胜李欢方芳刘璇李海鹏温晓辉
:、、、、、、、。
Ⅲ
SB/T10747—2012
牛肉及牛副产品流通分类与代码
1范围
本标准规定了牛肉及牛副产品的分类原则及方法代码结构编码方法分类与代码
、、、。
本标准适用于牛肉及牛副产品生产统计采购销售出口研发等环节
、、、、、。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件
。,()。
全国主要产品分类与代码可运输类产品
GB/T7635.1
鲜冻分割牛肉
GB/T17238、
肉与肉制品术语
GB/T19480
牛肉等级规格
NY/T676
3术语和定义
界定的及以下术语和定义适用于本文件
GB/T17238、GB/T19480、NY/T676。
31
.
脖肉neck
取自前胴体是由第一根肋骨前沿直切并经由第颈椎和第一胸椎结合处取得去除骨软
1/4,,7。、
骨暴露的肌腱和颈韧带
、。
32
.
肩肉Shoulder
由前胴体沿肋骨与肩胛骨之间的自然逢分割取得位于肱骨后面肩胛棘下方由臂三头肌群
1/4。,,
的大部分组成
。
33
.
板腱bladeoyster
位于肩胛骨外侧主要是冈下肌
,。
34
.
T骨排T-bonesteak
由后四节腰椎以及内侧的里脊肉和外侧的外脊肉组成
。
35
.
带骨前腱子肉bone-inforequartershin-shank
分割自前胴体腿部由伸肌群屈肌群组成沿胸肉剥离线经臂三头肌和臂二头肌直至肱骨远
1/4,、。
端包括桡骨尺骨的相关肌肉
(、)。
36
.
带骨后腱子肉bone-inhindquartershin-shank
分割自后
温馨提示
- 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等,侵权必究。
- 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本(可阅读打印),因数字商品的特殊性,一经售出,不提供退换货服务。
- 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致,所以下载的文档中可能包含空白页,非文档质量问题。
最新文档
- 线上线下推广服务合同
- 军人休假期间安全保障协议
- 航空维修技术分包合同
- 钢制门招标文件的发布和宣传
- 电子玩具购销合同范本示例
- 少年学生责任保证
- 办公室清洁协议书格式示例
- 农村房屋买卖合同全文内容
- 专业接送服务合同
- 房地产交易中介协议
- 某低密度住宅案例分析
- 销售人员十大军规课件
- 中班数学活动:认识数字8课件
- 人教版四年级上册数学 总复习 图形与几何 教案(教学设计)
- 新闻热点评报课件
- 学院学科建设工作会议发言稿
- 一年级上册音乐教案- 第十一课 郊游|湘艺版
- 某物业供水系统水泵PLC控制设计
- 软件系统售后服务范围及内容
- 化工设备使用与维护8第八章储存设备的使用与维护课件
- 2022年北京市朝阳区白家庄小学五上期中数学试卷
评论
0/150
提交评论