标准解读

《NY/T 5159-2002 无公害食品 罗氏沼虾养殖技术规范》是由中华人民共和国农业部发布的推荐性农业行业标准，主要针对罗氏沼虾的健康养殖提出了具体的技术要求。该标准适用于无公害罗氏沼虾的池塘养殖，旨在通过科学合理的管理措施提高产品质量安全水平，保护生态环境。

根据此标准，在选址方面，应选择水源充足、水质清新且符合国家渔业用水标准的地方进行养殖；同时，周围环境需远离污染源，确保不会对养殖水体造成负面影响。对于池塘建设而言，则要求具备良好的排水系统，并且能够方便地控制水位变化以及调节水质条件。

在苗种选择上，《NY/T 5159-2002》强调了要选用体质健壮、规格整齐、活力强的优质虾苗作为基础材料。此外，在饲料投喂过程中也给出了明确指导：提倡使用全价配合饲料或天然饵料相结合的方式供给营养物质，严格控制抗生素及激素类药物的使用量，避免残留超标现象发生。

关于日常管理，《NY/T 5159-2002》还特别提到了要加强水质监测与调控工作，定期检测pH值、溶解氧等关键指标，并采取相应措施保持适宜范围内的稳定状态。另外还需注意病害防治，一旦发现异常情况应及时诊断处理，防止大规模爆发影响整体生产效益。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2002-07-25 颁布
  • 2002-09-01 实施
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文档简介

IC565.150NYB52中华人民共和国农业行业标准NY/T5159-2002无公害食品罗氏沼虾养殖技术规范2002-07-25发布2002-09-01实施中华人民共和国农业部发布

中华人民共和围农业行业标准无公害食品罗氏沼虾养殖技术规范NY/T5159-2002中国标准出版社出版北京复兴门外三里河北街16号邮政编码：100045电话：6852394668517548中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷新华书店北京发行所发行各地新华书店经售开本880×12301/16印张1/2字数10千字2002年8月第一版2002年8月第一次印刷印数1-3000书号：1550662-14642网址《版权专有侵权必究举报电话：010）68533533

NY/T5159-2002前本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由全国水产标准化技术委员会归口。本标准起草单位：中国水产科学研究院珠江水产研究所。本标准主要起草人：吴锐个、黄樟翰、卢迈新、陆小苔：

NY/T5159-2002无公害食品罗氏沼虾养殖技术规范1范围本标准规定了罗氏沼虾（MacrobrachiamrosembergiideMan)无公害养殖的环境条件、人工繁殖、幼虾培育、食用虾饲养技术和病害防治技术。本标准适用于罗氏沼虾无公害的养殖规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勤误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准，GB11607渔业水质标准GB/T11777鲶鱼鱼苗、鱼种质量标准GB/T11778铺鱼鱼苗、鱼种质量标准GB13078饲料卫生标准NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量SC/T1008—1994池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范SC/T1033.1-1999罗氏沼虾养殖技术规范亲虾罗氏沼虾养殖技术规范SC/T1033.2-1999人工繁殖技术SC/T1033.3-1999罗氏沼虾养殖技术规范幼虾培育技术SC/T1033.4-1999罗氏沼虾养殖技术规范食用虾饲养技术环境条件3.1场地选择水源充足，进、排水方便，交通便利，供电正常3.2水源、水质水源水质应符合GB11607的规定，其中溶解氧应在4mg/L以上·pH值7.0～8.5;养殖水质应符合NY5051的规定。人工繁殖4.1亲虾来源亲虾来源及亲虾质基应符

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