标准解读

《NY/T 453-2001 鲜红江橙》是一项农业行业标准，由中国农业部发布，旨在规范鲜红江橙的质量要求、检验方法、检验规则以及包装、标志、运输和贮存等方面。该标准适用于鲜红江橙的生产、收购、销售等环节。

根据此标准，鲜红江橙被定义为产自特定地区的橙类水果，其果实外观应呈现鲜艳的红色或深红色，果皮光滑细腻，具有良好的商品性。对于鲜红江橙而言，不仅对其外观有明确的要求，还包括了内在品质上的规定。比如，在感官指标上，除了颜色外，还对果实大小、形状、成熟度进行了详细说明；在理化指标方面，则涉及到可溶性固形物含量、酸度等参数的具体数值范围，以确保产品达到一定的风味标准。

此外，《NY/T 453-2001 鲜红江橙》还制定了相应的抽样方案及判定规则，指导如何从一批货物中抽取样品进行检测，并依据检测结果来判断整批货物是否符合标准要求。同时，该标准也提供了详细的检验方法，包括但不限于物理测量（如重量、尺寸）、化学分析（如糖分测定）等手段，用以准确评估鲜红江橙的各项质量特性。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2001-08-20 颁布
  • 2001-11-01 实施
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文档简介

NY中华人民共和国农业行业标准NY/T453-一2001红江鲜橙Freshhongjiangorange2001-08-20发布2001-11-01实施中华人民共和国农业部发布

NY/T453-2001三本标准主要参照GB/T12947一1991《鲜柑桔》和结合鲜红江橙的实际情况制定，本标准与GB/T12947的主要差异是在等级规格中，除果实横径指标等于或小于该标准的相应指标外，其余各项指标均高于该标准的其他甜极品种的相应指标本标准由农业部农星局提出。本标准由农业部全国热带作物及制品标准化技术委员会归口本标准起草单位：广东省湛江农星局。本标准主要起草人：陈国强、苏智伟、曾绍麟。

NY/T453-2001鲜红江范围本标准规定了鲜红江投的基础质量和等级规格、检验方法、包装标志及运输条件.本标准只适用于鲜红江橙的收购和批发销售。范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勤误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB191包装储运图示标志GB2762食品中汞限量卫生标准GB4803食品容器、包装材料用聚氯乙烯树脂卫生标准GB/T5009.17食品中总汞的测定方法GB/T5009.20食品中有机磷农药残留的测定方法GB5127食品中敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷最大残留限量标准GB/T6543瓦楞纸箱GB/T8210出口柑桔鲜果检验方法GB/T8855新鲜水果和蔬菜的取样方法(eqvISO874:1980)GB/T10547柑桔储藏GB14928.5食品中氰戊菊酯最大残留限量标准CB/T17332食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定基础质量和等级规格基础质量鲜红江橙到达成熟度时采摘，果实应新鲜饱满，无菱慧现象：果蒂完好,果柄剪截与果肩齐平;果面洁净,色泽橙黄色;果肉橙红色，果汁丰富;风味正常，无异味；不得有浮皮、枯水现象。3.2等级规格3.2.1外

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