黑加仑种植及深加工产业

黑加仑种植及深加工项目

可行性研究报告

小岗浩源农业科技有限公司

二〇一二年七月

汇

报

内

容总论1市场预测2项目建设目标与建设规模3场址选择4实施方案5项目实施进度6投资估算与资金筹措7

效益分析8风险分析9结论与建议10总论

一、项目背景（一）项目名称300亩黑加仑基地科研建设及黑加仑果深加工项目（二）承办单位概况小岗浩源农业科技有限公司是一家以科研开发、种植和加工现代农产品为主的公司，基地位于凤阳县小溪河镇梨园村。（三）可行性研究报告编制依据1、规划计划2、有关行业政策、标准规范3、中共中央、国务院有关农业和农村经济发展的方针政策，有关行业政策（四）项目提出的理由与过程1、政策背景2、项目提出背景与意义二、项目概况（一）拟建地点项目拟建地点位于凤阳县小溪河梨园村。（二）建设规模与目标项目拟建300亩黑加仑种植基地和年产1000吨果酱深加工基地。凤阳土地使用情况（土地总面积292.43万亩）以及气候条件凤阳处在北亚热带向暖温带渐变的过渡带内，在气候上就具有明显的过渡性特点，其表现为终年气候温和，四季分明，光照充足，水热同季，干冷同期，无霜期较长，但雨量季节分配不均且略显不足。（三）主要建设条件1、自然地理条件凤阳处于淮河中游南岸，北纬32°37′-33°03′、东经117°19′-117°57′。北濒淮河与五河县相望，东、南部与明光市、定远县毗连，西部和西北部与淮南市、蚌埠市接壤。2、社会经济条件总体战略规划强化工业、调整农业、开发旅游业、带动发展第三产业和谐凤阳、人文凤阳、生态凤阳、魅力凤阳打造中国最具竞争力的玻璃产业基地、中国优秀旅游城市和国家级生态农业县东向发展、工业立县、产业强县、科教兴县凤阳当地的主导产业“凤宝牌等级面粉”、“凤阳贡米”、“日月牌粉丝”、“恒裕牌酱品”、“御膳牌麻油”、“大明贡猪”凤阳当地人文和自然资源狼巷迷谷、韭山洞、禅窟寺、龙兴寺、明中都鼓楼、明皇陵、明中都皇故城、卧牛湖和中国农村改革第一村——小岗村等旅游景点形成了“北人文、南自然、东部红色”旅游格局3、基础设施条件过境铁路有京沪铁路、淮南铁路，京沪高铁、合蚌铁路客运专线正在建设中；过境高速公路有合徐（合肥至徐州）、南洛（南京至洛阳）2条，蚌淮高速公路正在建设中，过境省级公路5条；县级公路16条311.9公里三项目投人总资金效益情况项目总投资1040.1万元，项目建成后可实现年销售收入4700万元，同时带动100人就业。市场预测一、产品市场供应预测（一）国内外市场供应现状目前全球大多数黑加仑来自欧洲，特别是东欧。2011年10月欧洲黑加仑收获结束，产量92000吨低于2010年。新西兰2011年的产量也低于预期，水果的价格和浓缩黑加仑的价格上涨发达国家非常重视饮料及果酒新产品的开发，主题是保健、方便、新奇和趣味，重点是营养强化、非一般饮料及香精的使用。如将黑加仑进行深度加工，开发研制出一些高端产品，市场潜力将会很大。（二）国内外市场供应预测小浆果黑加仑产业是适合我国的一条经济、生态、社会效益皆佳的果品业发展道路。随着我国的经济发展，人民的生活水平的不断提高，人民的食品、营养、保健方面的要求越来越多样化，黑加仑小浆果即可望成为人们喜爱的第三代水果，国内市场的缺口越来越大，在国内市场潜力很大。二、产品市场需求预侧（一）国内外市场需求现状市场需求推动生产的发展，小浆果的生产种植向发展中国家转移已是必然趋势美国是树莓消费大国，每年需从发展中国家和地区大量进口，进口量达1.5万吨国际市场缺口大，为中国小浆果的发展提供了有利的契机国际上主要浆果的主要生产国，美国、日本的草莓、蓝莓；以法国为代表的欧洲的葡萄；智力和韩国的树莓；波兰的黑加仑（二）国内外市场需求预测在全球气候变化、适宜种植的土地面积不断缩小的背景下，随着发展中国家尤其是中国这样的新兴经济体对黑加仑需求量逐年迅速增加，而世界小浆果年产量增加缓慢，全世界每年60多万吨的黑加仑生产早已不能满足需求。世界范围内小浆果特别是黑加仑，形成了一个巨大的缺口，因此市场潜力也是巨大的。三、产品目标市场分析黑加仑属于新兴事物，产业处于成长期从国外请况看，目前产量仅能满足消费需求量的40%-50%,中国市场基数较大随着人们对食品及水果消费结构的不断调整，相信国内需求一定会有很大增长空间。消费者已由最初的以购买进口商品为主的阶层转为大众阶层同时本项目产品销售主要面向国内市场，并积极开拓国外市场。四、价格现状与预测（一）产品国内市场销售价格黑加仑干的价格约为100元/公斤，黑加仑果酱则在120元/公斤左右，而进口黑加仑鲜果价格一般在30元/公斤表2-1宁波海田果品批发市场黑加仑价格走势表单位：元/千克(公斤)宁波海田果品批发市场黑加仑价格走势图五、市场竞争力分析（一）主要竞争对手情况目前安徽省内没有出现较为著名的黑加仑种植园区，也没有大型黑加仑加工企业。从全国范围来看，黑加仑种植、加工主要集中在东北、西北等省市，中东部地区鲜有黑加仑大规模标准化种植和深加工基地。随着凤阳县蓝莓产业总体发展规划的制定与实施，安徽富禾农业科技有限公司等企业的蓝莓事业发展迅速目前我国蓝莓鲜果产量明显低于市场需求量，市场仍处于供不应求的状态。黑加仑清爽适口、果肉晶莹剔透，肉质细腻，营养丰富，具有较高的保健和药用价值2008年，小岗浩源农业科技有限公司与安徽科技学院达成合作协议，加强了黑加仑相关科研项目的申报及研究工作具有很好的政策环境优势，有利于项目迅速实现专业化、标准化、规模化、集约化、机械化1、竞争优势缺乏深加工产业配套，果粒小、皮薄、不利于运输保存期短缺乏深加工产业配套，果粒小、皮薄、不利于运输保存期短2、竞争劣势（二）产品市场竞争力优势、劣势（三）产品目标市场占有份额分析顾客渗透率:本项目的建设将极大地满足中东部地区食品企业的需求，因此本项目具有较高的顾客渗透率。顾客忠诚度：由于周边尚无大型黑加仑种植、深加工企业，其他小浆果也尚处于发展前期，市场不成熟，因此本项目的顾客忠诚度也较高。顾客选择性：黑加仑的使用范围广，市场需求量很高，顾客选择性大。价格选择性：在其他小浆果的竞争压力下，黑加仑的价格优势不明显，因此价格选择性略低。项目建设目标与建设规模一、项目建设目标以安徽科技学院为技术依托，培育适宜在凤阳当地种植的优质高产黑加仑品种，实现初步种植300亩，后期全面推广种植，并建成年产1000吨优质黑加仑果酱深加工生产线，提高农产品附加值。采取公司+合作社+农户的组织形式，积极加强对周边农民的指导、科技培训和服务，提高为区域经济服务的能力，推动地方黑加仑产业的快速发展。二、项目建设的指导思想与原则（一）指导思想全面贯彻落实科学发展观，发挥优势，开拓创新，以科技为依托，以市场为导向，以质量为中心，集约经营，发挥效益特色良种引进、繁育、种植基地建设推广普及优良品种，发挥科技示范和辐射带动作用加速发展黑加仑深加工产业，加强科技研发力度，开发新产品，延长产业链，提升农产品附加值，提高农民收入（二）建设原则1、因地制宜，合理规划，突出重点，加强基础，发挥优势，扶优扶强的原则；2、高标准、高起点、集约化、规模化，提高良种使用率，积极促进林果业发展的原则；3、科学规划，合理布局，充分利用现有基础设施，节约投资的原则；4、依托科技，加强管理，讲求实效的原则；5、政策导向，资金扶持，规模发展，产业化经营的原则；6、高起点，高投入，高产出的原则；7、科技创新、管理创新与科技示范相结合，充分发挥科技示范