标准解读

《NY 5089-2002 无公害食品 菠菜》标准主要针对无公害菠菜的生产和品质要求进行了规定，适用于无公害菠菜生产的全过程。该标准涵盖了产地环境、生产技术以及产品质量安全等多个方面。

在产地环境方面，标准对土壤、灌溉水和空气质量提出了具体要求，确保种植区域远离污染源，符合环保及食品安全的基本条件。对于土壤，不仅有pH值范围的规定，还对重金属等有害物质含量设定了上限；灌溉水源需达到国家相应标准，并且定期检测以保证水质安全；空气则要求周围没有工业废气排放，避免大气污染物影响作物生长。

生产技术部分详细描述了从选种到收获整个周期内的操作指南。包括选用抗病性强、适应性好的品种作为种子或苗株；合理安排轮作制度以减少土传病害发生概率；采用物理方法（如覆盖防虫网）、生物措施（比如释放天敌）控制害虫，尽量减少化学农药使用量；施肥时优先考虑有机肥料，并根据土壤测试结果调整NPK比例，促进植物健康发育。

产品质量安全是此标准的核心内容之一。它明确规定了最终产品的感官指标（如外观色泽均匀、无明显机械损伤等）、理化性质（例如水分含量、纤维素比例）以及卫生指标（如不得检出致病菌）。此外，还特别强调了对农药残留量的限制，通过严格的限量标准来保障消费者健康。这些规定旨在确保市场上销售的无公害菠菜既满足食用需求又能达到较高的安全性标准。


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

....

查看全部

  • 被代替
  • 已被新标准代替
  • 2002-07-25 颁布
  • 2002-09-01 实施
©正版授权
NY 5089-2002无公害食品菠菜_第1页
NY 5089-2002无公害食品菠菜_第2页
NY 5089-2002无公害食品菠菜_第3页
免费预览已结束，剩余5页可下载查看

下载本文档

NY 5089-2002无公害食品菠菜-免费下载试读页

文档简介

ICS67.080.20B31NY中华人民共和国农业行业标准NY5089—2002无公害食品2002-07-25发布2002-09-01实施中华人民共和国农业部发布

NY5089-2002前本标准由中华人民共和国农业部提出、本标准起草单位：农业部蔬菜品质监督检验测试中心(重庆）农业部蔬莱品质监督检验测试中心(北京）·本标准主要起草人：柴勇、黄永东、鲜小红、刘肃、洪云菊、张海彬。

NY5089-2002无公害食品被菜范围本标准规定了无公害食品费菜的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和存本标准适用于无公害食品波菜规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勤误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T5009.12食品中铅的测定方法GB/T5009.15食品中锦的测定方法GB/T8855新鲜水果和蔬菜的取样方法GB/T8868蔬菜塑料周转箱GB14878食品中百菌清残留量的测定方法GB/T14929.4食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量测定方法GB/T15401水果、蔬菜及其制品亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定GB/T17331食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定要求3.1感官同一品种或相似品种,大小基本整齐一致,无黄叶，无明显缺陷(缺陷包括机械伤、腐烂、异味、病虫客等）。3.2卫生卫生要求应符合表1的规定表1无公害食品放菜卫生要求项目序号指标/mg/kg）敌敌县(dichorvos）<0.2乐果（dimethoate）毒死蝉（chlorpyrifos）抗蚜威（（pirimicarb)复氰菊醋（eypermeihrin）氰成菊醋（fenvalerate）百菌清（chlorot

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。

最新文档

评论

0/150

提交评论