THBCIA 001-2022 邢台酸枣仁标准

ICS11.120.01CCSC23HBCIA河北省特色产业协会团体标准T/HBCIA001—2022邢台酸枣仁XingtaiZiziphiSpinosaeSemen（报批稿）2022-01-15发布 2022-02-10实施河北省特色产业协会  发布T/HBCIA001T/HBCIA001—2022II前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由邢台学院提出。本文件由河北省特色产业协会归口。本文件主要起草人：王僧虎、董晓霞、武延生、牛伟涛、张琪、韩孟强、柏青、武丽娜、高军花、李薇、宋博、刘素花、张江玉。T/HBCIA001T/HBCIA001—2022PAGEPAGE4邢台酸枣仁范围本文件规定了酸枣仁的术语和定义、技术要求、检验规则及标志、包装、运输与贮存。本文件适用于邢台界定范围内酸枣果实经去除果肉、果壳，晾晒后生产的酸枣仁。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB/T191 包装储运图示标志GB/T28118 食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋《中华人民共和国药典》（2020年版）四部术语和定义下列术语和定义适用于本文件。邢台酸枣仁指产地范围限于北纬36°50′～37°47′，东经113°52′～115°49′，分布在邢台市信都区、内丘县、临城县、沙河市四个区域范围内，海拔500m以下丘陵地带向阳坡生长的鼠李科枣属植物酸枣var的干燥成熟种粒。不完善粒有虫蚀、破损等缺陷，但仍有药用价值的种粒。技术要求感官指标应符合表1的要求。表1 感官指标项目要 求检验方法外观种粒完整饱满，呈扁圆形或扁椭圆形，表面平滑，有的有裂纹目测、鼻嗅气味气微、味淡，无异味色泽表面呈黄色或紫红色，有光泽分级指标应符合表2的要求。表2 分级指标项目要 求检验方法一级二级杂质，％, ≤13《中华人民共和国药典（2020（霉变率，％, ≤00100率，重复计算三次，取平均值不完善颗粒，％,≤010100数的百分率，重复计算三次，取平均值千粒重F,(g)40≤F≤5025＜F＜40或50＜F＜60采用Ⅱ级扭力天平测定理化指标理化指标应符合表3的要求。表3 理化指标项 目指标检验方法总灰分≤7.0《中华人民共和国药典》（2020年版）四部（通则2302灰分测定法）水分≤9.0《中华人民共和国药典（2020（0832）酸枣仁皂苷, ≥0.032（2020）四部（0512）斯皮诺素，％, ≥0.080铅，mg/kg， ≤5.0《中华人民共和国药典（2020（通则2321法或电感耦合等离子体质谱法）镉，mg/kg， ≤1.0砷，mg/kg， ≤2.0汞，mg/kg， ≤0.2铜，mg/kg， ≤20.0黄曲霉毒素B1，μg/1000g，≤5.0（2020）四部（2351）黄曲霉毒素ª，μg/1000g，≤10.0检验规则同产地、同等级一次收购的产品作为一个检验批次或根据合同约定确定批次。。抽样应在全批货物的不同部位随机抽样。抽样数量应按照以下规定执行：50件以下的抽取2件，50件～100件的抽取3件，100件以上的以100件抽取3件为基数，每增100件（不足100件以100件计）加抽1件。交收检验交收检验项目包括外观质量指标、千粒重。检验合格后并附合格证。型式检验——国家质量监督机构或行业主管部门提出型式检验要求；——前后两次抽样检验结果差异较大；——因人或自然因素使生产环境发生较大变化。判定规则检验结果全部符合本标准规定的，判定该批产品为合格；在检验中若发现质量问题，应加倍抽样，仍不合格则判定该批为不合格品。卫生指标有一项不合格则判为不合格，不得复检。包装、标志、运输和贮存包装应按产品规格等级分类包装，