2022年中国冷冻饮品市场供需及竞争格局分析产量同比增长3.6%_第1页
2022年中国冷冻饮品市场供需及竞争格局分析产量同比增长3.6%_第2页
2022年中国冷冻饮品市场供需及竞争格局分析产量同比增长3.6%_第3页
2022年中国冷冻饮品市场供需及竞争格局分析产量同比增长3.6%_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

2022年中国冷冻饮品市场供需及竞争格局分析，产量同比增长3.6%一、冷冻饮品分类

冷冻饮品包括以饮用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等为主要原料，添加适量的香料、着色剂、稳定剂、乳化剂等，经配料、灭菌、凝冻、包装等工序而制成的产品。包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰等。

二、冷冻饮品产量

冷冻饮品种类繁多，花样百出，但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料，经冷冻加工而成，对人体有一定的保健作用，是夏天清凉去暑的好食品。其中2021年中国冷冻饮品产量为221.36万吨，同比增长3.6%。

近年来，伴随着国内消费需求的不断升级以及年轻一代的成长，在夏日到来之前，各类冷冻饮品推出。其中2021年中国冷冻饮品产量最多地区为四川38.6万吨。

据国家统计局数据，2021年中国华东地区冷冻饮品产量为53.41万吨，占总产量的24.13%；华中地区冷冻饮品产量为42.9万吨，占总产量的19.38%。

三、冷冻饮品企业现状

从市场格局上看，目前我国国内冷冻饮品高端市场仍被外资企业所占据，行业中档市场主要为国有和股份企业；乡镇企业和部分私营企业主要深耕于低端市场。据企查查数据，2022年1-7月中国冷冻饮品企业数量为863家。注：2022年数据为1-7月

其中2022年中国冷冻饮品企业数量最多地区为广东省50822家；其次是浙江省冷冻饮品企业数量23915家；再次是福建省冷冻饮品企业数量11178家。注：2022年数据为1-7月

伊利股份冷饮业务实现营业收入71.61亿元，同比增长16.28%，业务规模连续20多年保持第一的同时，盈利能力较上年同期大幅提升。其中，通过不断优化产品结构、打造“巧乐兹”“甄稀”“NOC须尽欢”等青春有活力、浪漫、有趣的冰淇淋品牌形象，不断夯实渠道优势，积极探索线上渠道以及实体店业务模式，进一步拓宽消费场景，市场渗透率遥遥领先，冷饮产品已连续27年位居全国冷饮行业龙头地位。其中2021年伊利股份-冷饮产品产量为479520吨，同比增长11.2%；冷饮产品销量为473103吨，同比增长9.6%；冷饮产品库存量为21456吨，同比增长42.7%。

2021年伊利股份-冷饮产品主营业务收入71.61亿元，较上年增加10.03亿元，同比增长16.28%，主营业务成本42.77亿元，较上年增加6.37亿元，同比增长17.48%。

其中2021年伊利股份-冷饮产品主营利润为28.84亿元，同比增长6.1%；利润比例为8.55%。

伊利股份-冷饮产品拓宽消费场景，市场渗透

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 信息产业

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论