说课稿课件植物的新陈代谢-微观设计

水分与植物生长及植物的蒸腾作用《植物生产与环境》第三版宋志伟主编高等教育出版社

第四单元植物生产与科学用水

任务二植物的生产的水分调控

水分与植物生长及植物的蒸腾作用

说课内容教学过程教材分析教后反思课程介绍教法与学法

《植物生产与环境》是种植专业的基础课程，包括了植物与生理、土壤肥料、农业气象等内容。学习本课程的目的是为了使学生具备从事农业生产和经营所必需的植物生产与环境基础知识和基本技能。今天选讲的为第四章第二节内容“植物生产的水分调节”中的“水分与植物的生长”和“植物的蒸腾作用”两部分内容。水是植物的重要组成成分，不对植物的生命具有决定性作用，因此植物对水分的吸收是植物新陈代谢的重要内容，是后面学习《光合作用》内容的基础。说课内容教学过程教材分析教后反思课程介绍教法与学法教材的地位与作用本节课的内容，主要讨论了水分与植物生长、植物的蒸腾作用、植物的需水规律及植物水分环境的调控技术四部分。今天选讲了水分与植物生长和植物的蒸腾作用两部分内容，安排两个课时来完成。说课内容教学过程课程介绍教后反思教材分析教法学法说课内容教学过程课程介绍教后反思教材分析教法与学法

知识目标

①了解水在植物生命活动中的作用；②了解植物细胞吸水的原理及根系吸水过程；③掌握植物的蒸腾作用、指标及影响因素；

能力目标

①培养学生分析问题、解决问题的能力，训练学生的科学思维能力；②培养学生理论联系实际运用知识的能力。

情感目标①培养学生的职业意识和社会责任感；②培养学生创新的科学态度。教学目标教学难点说课内容教学过程课程介绍教后反思教材分析教法与学法教学重点：

1.植物细胞渗透吸水

2.植物的蒸腾作用教学难点：

对植物细胞渗透吸水原理的理解，植物的蒸腾作用说课内容教学过程教法与学法教后反思教材分析课程介绍

学生通过初中生物的基础学习及前面三章植物体结构及生理的学习，对植物学已有比较浓厚的兴趣，为今天学习植物的水吸收奠定了较好的基础。

这节课与生产、生活联系紧密，我选择直观式教学法，可让相应的实景得以呈现和实验现象法方便展示。同时选择了探究式教学法，让学生学会从探究问题中获取知识；从解决问题中活学活用；从相互合作中取长补短。说课内容教法与学法教学过程教后反思教材分析课程介绍课前准备：学生：查阅资料，预习将要学到的知识。教师：查阅资料，做好教学课件，准备实验材料与用具。

说课内容教法与学法教学过程教后反思教材分析课程介绍课堂活动：

1.将学生合理搭配，分为十个探究活动小组；

2.让学生将鲜萝卜条放在清水、饱和盐水中浸泡；

3.一段时间后让学生观察现像。鲜胡萝卜条放在清水中鲜胡萝卜条放在饱和盐水中说课内容教法与学法教学过程教后反思教材分析课程介绍新课：水分与植物生长（1）水分对植物生长的作用水分是结胞新陈代谢的重要物质水合膜溶胶作用

凝胶（水亏缺）

溶胶（水充足）凝胶作用说课内容教法与学法教学过程教后反思教材分析课程介绍新课：水分与植物生长（1）水分对植物生长的作用水是细胞内外物质运输的介质水分具有重要的生态作用水能保持植物细胞的稳定状态

老师提出问题学生分组合作教师过程引导说课内容教法与学法教学过程教后反思教材分析课程介绍新课：水分与植物生长（2）植物结胞吸水植物结胞吸水的三种方式：吸胀吸水渗透吸水降压吸水说课内容教法与学法教学过程教后反思教材分析课程介绍渗透吸水蔗糖溶液半透膜清水观察：

1、实验前烧杯中的纯水和漏斗内液面相平；

2、由于渗透作用使烧杯内水面降低而漏斗内液面升高思考：

1.水分子在半透膜两侧是如何扩散的？扩散的趋势是怎样的？

2.半透膜在这里的作用是什么？说课内容教法与学法教学过程教后反思教材分析课程介绍1、思考：如果将实验中的半透膜换成完全透性膜，又会有什么现象呢？说明了半透膜与完全透性膜的渗透功能哪些区别？将半透膜换成全透性膜渗透吸水说课内容教法与学法教学过程教后反思教材分析课程介绍2、半透膜两侧的溶液具有（浓度差）水势差2.发生渗透作用必须具备哪些条件？1、具有半透膜3.成熟的植物细胞间能构成一个渗透系统吗？

原生质层（半透性膜）细胞膜液泡膜细胞质渗透吸水为什么会发生这种现像？说课内容教法与学法教学过程教后反思教材分析课程介绍课堂活动：让学生将课堂开始时放入盐水中的胡萝卜换入到清水中，过一段时间观察胡萝卜的外形特征。

食盐水清水说课内容教法与学法教材分析课程介绍新课：水分与植物生长（3）植物根系吸水思考：植物吸收水分的主要器官是什么？它的最主要区域是哪里？植物根系吸水的动力是什么？影响植物根系吸水的因素有哪些？教师提出问题，学生阅读教材，教师再做解答教学过程教后反思说课内容教法与学法教材分析课程介绍植物吸水的过程途径：土壤中的水→根毛→根的皮层→根的内皮层→根的中柱鞘→根的导管或管胞→茎的导管→叶柄导管→叶脉导管→叶肉细胞→叶细胞间隙→气孔下腔→气孔→大气。教学过程教后反思说课内容教法与学法教材分析课程介绍植物根系吸水的动力根压：借助于根系代谢活动产生的能推动水分吸收和沿导管上升的力量。蒸腾拉力：由于叶片蒸腾作用产生的吸水并引水上升的力量。教学过程教后反思说课内容教法与学法教材分析课程介绍影响因素土壤水分状况土壤温度土壤通气土壤溶液浓度教学过程教后反思说课内容教法与学法教材分析课程介绍新课：水分与植物生长（2）植物的蒸腾作用蒸腾作用：水分从植物地上部分以水蒸气的形式散失大气中的过程。生理意义：水分吸收与运输营养物质吸收、运输与分配

恒定植物体温植物内外气体交换

蒸腾部位：皮孔（皮孔蒸腾）角质层（角质层蒸腾）气孔（气孔蒸腾）为什么夏天大树底下好乘凉？一问一答的形式展开知识点的学习教学过程教后反思说课内容教法与学法教材分析课程介绍皮孔蒸腾教学过程教后反思说课内容教法与学法教材分析课程介绍气孔蒸腾表皮细胞保卫细胞气孔教学过程教后反思说课内容教法与学法教学过程教后反思教材分析课程介绍角质蒸腾表皮细胞保卫细胞气孔叶肉细胞说课内容教法与学法教材分析课程介绍新课：水分与植物生长蒸腾作用的指标①蒸腾速率：又称蒸腾强度，是指植物在单位时间内，单位叶面积上通过蒸腾作用散失的水量。②蒸腾效率：是指植物每蒸腾1kg水时所形成的干物质的克数。③蒸腾系数：是指植物每制造1g干物质所消耗水分的克数。植物蒸腾作用的强弱用什么来表示？一问一答的形式展开知识点的学习教学过程教后反思说课内容教法与学法教材分析课程介绍新课：水分与植物生长影响蒸腾作用的因素：①光照（正相关）②空气湿度（负相关）③大气温度（正相关）④CO2（负相关）⑤风（正相关）影响蒸腾作用的因素有哪些？一问一答的形式展开知识点的学习教学过程教后反思说课内容教法与学法教材分析课程介绍课堂小结：（1分钟）1.水分对植物生长的作用2.植物结胞吸水作用3.植物根系的吸水布置作业：（1分钟）1.生活中若施肥过多或过于集中，为什么会导致植物“烧苗”现象发生？教学过程教后反思说课内容教法与学法教后反思教学过程教材分析课程介绍

1.本次课基本能完成课前所制定的教学目标及教学任务。

2.本次课采用直观式、探究式教法，借助传统教具、实验器材和PPT课件，能够通过简单的实验，提高学生学习各极性。

3.不足之处是没有把教学任务进行知识拓展，教学方法还不够新颖，