标准解读

《GB/T 5499-1985 粮食、油料检验 带壳油料纯仁率检验法》是一项国家标准，旨在规定带壳油料中纯仁（即去除了外壳后的净仁）含量的测定方法。该标准适用于各种带壳油料作物，如花生、核桃等，在质量控制和贸易结算中具有重要意义。

根据此标准，纯仁率是指一定量样品中去除杂质后剩余纯仁的质量与原样品总质量之比，通常以百分数表示。具体步骤包括选取代表性样品、进行清理以除去明显杂质、通过机械或手工方式脱壳、再次筛选去除未完全分离的壳皮及其它非目标物质、称重并计算纯仁占总样本的比例。

为了确保结果准确可靠，标准还详细描述了实验所需仪器设备的要求，比如天平精度、筛子规格等，并给出了操作过程中需要注意的一些细节问题，例如如何正确取样以保证其代表性，以及在处理不同种类油料时可能遇到的具体情况下的特殊处理方法。


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  • 1985-11-02 颁布
  • 1986-07-01 实施
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GB/T 5499-1985粮食、油料检验带壳油料纯仁率检验法_第1页
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文档简介

UDC（633.1+633.85).001.4X10中华人民共和国国家标准GB5499—85粮食、油料检验带壳油料纯仁率检验法InspectionofgrainandoilseedsMethodsfordeterminationofpurekernelyieldofunhulledoilseeds1985-11-02发布1986-07-01实施家标唯局国批准

中华人民共和国国家标准粮食、油料检验带壳油料纯仁率检验法GB5499-85中国标准出版社出版发行北京西城区复兴门外三里河北街16号邮政编码：100045电话：63787337637874471986年5月第一版2005年12月电子版制作书号：155066·1-23795版权专有侵权必究举报电话：（010)68533533

中华人民共和国国家标准UDC（633.1+633.85粮食、油料检验.001.4带壳油料纯仁率检验法GB5499-85nspectionofgrainandoilseedsMethodsfordeterminationofpurekernelyieldofunhulledoilseeds本标准适用于商品油料（带壳）纯仁率的检验仪器和用具1.1托盘天平，感量0.1g1.2分析盘；1.3表面血、般子等。2试样用量净试样（除去杂质和果外仁）：花生果、茶籽、桐籽为200g葵花籽、棉籽为20g。花生果用手剥光，茶籽、桐籽敲破外壳后剥壳，葵花籽用摄子夹压剥亮或用手剥壳，棉子用剪刀和摄子剥壳。剥壳时不要损失籽仁。4操作方法按规定用量称取试样（D）剥壳后，除去无使用价值的籽仁，称取籽仁总重量（D,），再按规定苏出不完善粒，称重（W.）。5结果计算出仁总量和纯仁率按公式（1）和（2）计算出仁总量（%）（1)W！-W：+2纯仁率（%）-x100（2)式中；功，——-籽仁总重量，g印--不完善粒重量，gi一净试样重量，g。双试验结果允许差不超过1.0%，求其平均数，，即为检验结

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