标准解读
《GB/T 5009.170-2003 保健食品中褪黑素含量的测定》这一标准针对的是保健食品中褪黑素含量的具体测定方法。与之前可能存在的相关标准相比,该版本在几个关键方面进行了调整或改进:
首先,在适用范围上,《GB/T 5009.170-2003》明确了其适用于以褪黑素为主要功效成分的各种保健食品中褪黑素含量的测定,确保了测试对象的一致性和准确性。
其次,对于样品前处理过程,新标准提供了更为详尽的操作指南,包括提取溶剂的选择、提取条件(如温度和时间)以及净化步骤等细节,旨在提高萃取效率的同时减少杂质干扰。
再者,关于检测方法,《GB/T 5009.170-2003》推荐使用高效液相色谱法(HPLC)作为主要分析手段,并详细规定了流动相组成、柱温控制及检测波长等参数设置,增强了结果的可靠性和重复性。
此外,还增加了质量控制部分的要求,比如通过添加回收实验来验证方法的有效性;同时对报告内容提出了具体格式要求,使得数据记录更加规范统一。
最后,在术语定义章节里,对“褪黑素”等相关专业词汇给出了明确解释,有助于消除理解上的歧义。
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- 现行
- 正在执行有效
- 2003-08-11 颁布
- 2004-01-01 实施
文档简介
ICS67.040C53中华人民共和国国家标准GB/T5009.170—2003保健食品中褪黑素含量的测定Determinationofmelatonininhealthfoods2003-08-11发布2004-01-01实施中华人民共和国卫生部发布中国国家标准化管理委员会
GB/T5009.170—2003前本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。本标准第一法负责起草单位:卫生部食品卫生监督检验所。本标准第二法负责起草单位:中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所、卫生部食品卫生监督检验所、北京市卫生防疫站。本标准第一法主要起草人:杨大进、王竹天、方从容、吴国华、李萍本标准第二法主要起草人:李萍、吴永宁、王绪卿、杨大进、吴国华
GB/T5009.170-2003引褪黑素(Melatonin)是松果体内分泌的一种吲哚类激素.其化学名称为N-乙酰基-4-甲氧基色胺,该物质具有广泛的生理作用。褪黑素类产品已在国外广泛应用.近年来我国也开始大量生产和销售此类产品。为达到保证褪黑素类产品的质量、保护消费者身体健康的目的·特建立保健食品中褪黑素的测定方法·
GB/T5009.170—2003保健食品中褪黑素含量的测定范围本标准规定了以褪黑素为有效成分的胶囊或片剂包装的保健食品中褪黑素的测定方法本标准适用于以褪黑素为有效成分的胶囊或片剂包装的保健食品中褪黑素的测定。本标准第一法高效液相色谱-紫外检测法的检出限为0.5ng;取样量0.5g时,检出浓度为0.07mg/kg。第二法高效液相色谱-荧光法的检出限为30pg.线性范围为0.05ng~0.50ng.第一法高效液相色谱-紫外检测法2原理试样中的褪黑素经溶解、稀释、过滤后,使用具有紫外检测器的高效液相色谱仪检测,根据色谱峰的保留时间定性·外标法定量。3试剂除非另有说明,在分析中仅使用确定为分析纯的试剂和蒸水或去离子水或相当纯度的水3.1甲醇:色谱纯3.2无水乙醇:优级纯3.3三氟乙酸:优级纯3.4高效液相色谱流动相:甲醇十水十三氟乙酸=45+55十0.05。3.5褪黑素(Melatonin)标准品。3.6褪黑素标准溶液的配制精确称量30mg褪黑素标准品于100mL容量瓶中,加人70%乙醇溶解后定容至刻度。淮确吸取2mL上述溶液于10mL容量瓶中,加入流动相(3.4)定容至刻度,此溶液浓度为0.060mg/mL.4仪器设备4.1高效液相色谱仪:附紫外检测器。4.2超声波清洗器。4.3心机。5分析步骠5,1试样处理:使用研钵将片剂或胶囊研成粉末并使之混合均匀5.2精确称量约一粒片剂或胶囊的质量于10mL容量瓶中,以70%乙醇定容至刻度,使用超声波清洗器提取10min。将提取液离心至澄清。淮确量取上清液2mL于10mL容量瓶中,以流动相定容至刻度·混勾后经0.45Pm滤膜过滤后进行色谱分析。5.3测定5.3.1液相色谱参考条件5.3.1.1色谱柱:-BondaPakCie.4.6mm×250mm.
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