辣椒深加工项目可行性报告

第一章总论第一节??????一、工程名称：

工程名称、主办单位及负责人负?责?人：杨树萍协作单位：?中国农业科学院??????三、工程概况简介金????万元，申请国家支持????万元。工程建成后，将拥有年加工干辣椒?????吨的生产实现了农业增产、农民增收，成为农村经济进展的一个重要产业支柱。其次节???企业状况简介一、建设单位简介沁县葆源农牧进展成立于????年?月，法定代表人杨飞，注册资金???万元，效劳，包销农户全部产品、包农户亩大棚年纯收入最低????元的?五包?承诺效劳和?龙头总产????万吨，解决了????名城市下岗职工和农村剩余劳动力再就业难题。茄子等。????年有?个果蔬品种经国家农业部农产品质量安全中心认证为无公害农产生产基地????年度认定为国家科普示范基地，中国百县〔市〕优势蔬菜生产基地。???????亩设施蔬菜，年产各类蔬菜????万吨，实现销售收入????万元，去除种子、农家收可达???万元。升附加值，为我县农民的脱贫致富奠定坚实的根底。????二、工程提出的投资背景及投资的必要性资料显示，目前全球辣椒碱年产量只有????吨左右，国际市场年需????多吨，市场缺口〔实际产能可能更低口在???吨以上，市场前景格外看好。产力量约?????吨，全部以粗提物形式供给市场，产业层次亟待提升。年份粗制辣椒碱产量〔吨〕价格〔万元?吨〕高纯辣椒碱产量〔吨〕价格〔万元?吨〕????????????????????????????????效益显着提高。工程实施后，还可增加原料需求，增加就业人数，增加上缴税款，社会效益显着。〔含量??％〔折???计算〔折????????计算〕的年生产力量〔按年生产???天计算〕，按市场实际需求状况轮番元左右。其次章??市场需求推测第一节?辣椒系列产品状况介绍碱、辣椒胶、辣椒油、碳水化合物、大量的维生素?、以及钙、磷等矿物质。其中辣椒红素色价高，安全无毒，同时具有抗癌美容的成效，已被美国???、英国、日本、???、???对其主要成分进展检测：每???克干辣椒残渣含热量????????，蛋白质????克，碳水化合会效益。????一、产品的性质、功能及用途????????辣椒红素的性质、功能及用途?????????辣椒红色素的理化性质表???：表????辣椒中的主要类胡萝卜素色素名称 占总类胡萝卜素的量?辣椒红素玉米黄素??隐黄素

?????????????????????

??，分子量为???和辣椒玉红素???，分子量为???。一般提取的辣椒????? ?????红色素是以辣椒红素为主体的混合物，主要成分构造如下?辣椒红素分子式为???，构造式如下??????辣椒玉红素性质与辣椒红素相像，分子式为???，其构造式为??????辣椒红色素为深红色液体，无任何辣味，其显色强度为其它色素的??倍，纯的辣椒〔???〕和世界卫生组性条件下，对热较为稳定，复原剂对其根本无影响，金属离子中??、???、????、????、????对其无影响，可与这些添加剂一起使用，但应避开与????、????、????及有机酸一起使用，定性。?????????辣椒红色素的功能及用途能，是高品质的自然色素，也是目前国际上公认的最好的销量最大的红色素。〔?〕在食品中的应用辣椒红素主要用于着色，例如用于罐头食品和糕点上彩装、酱料、冰淇淋、饼干、放置三个月外表几乎无漂移分层现象，烹调鱼汤汁色格外美观。〔?〕在化装品中的应用并有利于安康，很多生产厂家都在大力开发自然化装品，将自然色素应用于化装品中。〔?〕在医药中的应用小儿用药更佳，同时兼有防潮作用。辣椒红素中的?一胡萝卜素能防止一种特别有害的低????????辣椒碱的性质、功能及用途?????????辣椒碱的理化性质是辣椒碱????????????和二氢辣椒碱????????????????????占???以上，辣椒碱为邻甲氧基酚的衍生物，其构造通式如下，主要辣椒碱类物质的名称、分子式和构造式见表???。表?????辣椒碱类物质的名称、分子式和构造式溶液，难溶于冷水。在碱溶液中，酰胺键会少量水解，在常温条件下稳定存在。?????????辣椒碱的生理功能〔?〕辣椒碱的镇疼、止痒作用人体和动物内服或局部使用辣椒碱都显示对损害性热和化学品刺激所引起的苦痛和病态痉痒感。辣椒碱阻挡外周神经的感觉传导，从而起到抗瘙痒的作用。〔?〕辣椒碱的抗炎作用的人体皮肤炎症也有显着的抗炎作用。〔?〕辣椒碱的抑菌作用活性在高温下稳定，实际应用中受限制较少，可广泛地应用于食品工业。〔?〕脂质过氧化调整作用基损伤的保护剂，很有期望用于治疗。〔?〕心肌保护作用辣椒碱能诱导早期和延迟心肌保护，其保护作用可能与促进降钙素基因相关肤????上升????的血浆浓度。〔?〕对消化系统的作用促进胃肠的蠕动。减肥作用胞中只有少量脂肪，说明辣椒碱对脂肪的吸取有抑制作用。?????????辣椒碱的用途应用涉及医药、饮食保健、生物农药、化工以及军事等多个领域。随着科研技术的进步，的用途不断开发，其进展前景相当宽阔。目前主要应用如下：〔?〕医药领域生，阻挡有毒物质侵害人体细胞的，从而削减细胞癌变的可能。〔?〕军事领域防卫武器的主要原料，在美国、日本、德国以及东南亚等国家都已广泛应用。〔?〕农药领域害防治可到达药效高、持效长和可降解的特点，是??世纪的型环保型生物农药。〔?〕涂料领域〔?〕食品添加剂领域闲食品、快餐、微波炉仪器等调味用料，起到色香味具佳的效果，应用相当普遍。〔?〕减肥保健目的，目前辣椒碱减肥产品己成为爱美减肥一族的热门产品。〔?〕饲料工业添加剂，对动物的安康有益无害。由此可见，辣椒碱具有格外重要的用途，具有格外宽阔的应用前景。????二、产品的进展历程????????辣椒红素的进展历程末传入中国。辣椒作为药物和调味品使用已有几百年的历史，全世界有近???的人口常常前辣椒红素已被美国???、英国、日本、???、???和中国国标等组织审定为无限制性使用且美国???对辣椒红有了明确定义和色价标准。辣椒红素的定义为：辣椒红色素是承受丙色的深浅主要依据色价???????????????????即???????????处的吸光值，以及色室所承受和成认?这??个试验室分属于私人、组织、政府?。目前我国生产辣椒红素的工艺落后，一般以辣椒红粗品形式出口，售价仅有国际价格很大的潜力。所以，对辣椒红素进展争论具有重要的意义。????????辣椒碱的进展历程中的辛辣成分是由一系列同系物组成。到上个世纪??年月，国外已经全面推广应用辣椒碱系列产品，主要用于外用止痛剂、戒毒镇痛剂、止痒剂、健胃消食剂、预防心脏病药、防治癌症用药以及减肥药等。用于镇售，如美国???????????????????????生产的??????????搽剂，含辣椒后神经痛、糖尿病性神经痛的首选药物。除了在医药领域，辣椒碱在农药领域的进展也很快速。早在????年美国环保局〔???〕就已经确认辣椒碱及其制品为生化农药???????????????????????，如美国研制的???????????????????，现在又免除了施用于耗构成为医药领域占???，农药领域占???，食品添加剂领域占???，其他领域占??。?????左右。另外，医药领域作为辣椒碱主要的消费领域已取得实质性的进展，目前已并成功推向市场。其次节?辣椒系列产品市场分析及推测???、产品供需开发后具有宽阔市场。〔?〕辣椒碱辣椒碱是从红辣椒中提取出来的一种高附加值产品，被广泛应用于医药、轻化和食品工业，具有极高的药用价值和经济价值。国内国际两个市场对辣椒碱的需求呈逐年上升趋势，市场供不应求，拉动价格上扬。有资料显示，目前全球辣椒碱年产量只有????吨左市场缺口在???吨以上。辣椒碱市场前景格外看好。〔?〕辣椒红色素辣椒红色素是从干红辣椒中提取精制而得的一种深红色油状液体色素。该产品为自然能，除应用于食品领域外，还可用于化装品领域。另外在高级饲料、水产品、医药等领域也有应用。在国外，日本是使用自然色素最主要的国家之一，辣椒红色素的年用量达???吨，且多但近几年用量也逐步增加。????年全国辣椒红色素需求约??吨。按前五年的趋势分析，今后辣椒红色素的用量将以????????的速度增长。〔?〕辣椒精同时可依据辣度可得一系列不同规格的产品。作为辛辣调味品用途格外广泛，被添加到各种食品中，在国内外具有宽阔的市场前景。以韩国为例每年需求??的辣椒精在???吨以上；日本直接进口辣椒精的同时也进口辣椒干加工辣椒精。国际市场对于自然色素尤其是辣椒保健减肥、疏通血脉作用，产品可出口欧美等西方兴旺国家。国际市场需求量以年均???的比例增长，市场前景格外宽阔。?????、辣椒系列产品的生产现状??～??的年生产力量约有????多吨?以????色价计?，其次是中国，????年中国共生产辣椒红色素???吨??????，生产辣椒红色素的公司有几十个，多分布于河北、山东等地；欧洲虽然不断扩大，已成为仅次于亚洲的辣椒红色素生产地区。表???列举了世界主要的辣椒红素生产厂家。表?????世界主要的辣椒红素生产厂家生产厂家 年生产力量印度〕????????????????????〔印度〕〔中国〕〔中国〕??????公司西班牙〕南非?????摩洛哥??北非??????????????

????吨????吨????吨????吨???吨???吨???吨???吨埃塞俄比亚?东

???吨后。目前不能参与国际市场的竞争。有重要的经济价值。??????竞争力分析需求量逐年上升，估量全世界对辣椒红色素的需求将达????吨?年。程中开头受益。国辣椒红色素不断做强做大。第三节?产品价格走势及将来趋势推测将以每年??的速度增长。目前辣椒红色素市场价格在???元???〔????????万元???，随着国内企业的达产，价格应当有合理的下降，由于市场需求量在逐步上升，因此经济效益还是格外令人乐观。第四节?产品营销策略?????．通过优化工艺，提高产品的质量，降低产品本钱，增加产品的市场竞争实力。?????．强调承受自然植物提取工艺生产的产品，相对于合成工艺产品的绿色概念。长货架期。?????．加大直销客户的开发力度，优化客户构造，加强与直接用户的合作。额。强客户应用效劳，提高客户忠诚度。?．优化品种构造，增加产品规格，加强小品种的销售。第三章????产品方案及生产规模第一节???产品方案及生产规模的选择一、概述仅可生产出含量为???左右的辣椒碱树脂?俗名辣椒精?。产品的质量不高?适用性不强?会效益都不抱负。美元。因此?争论高纯辣椒碱的制备技术具有重要的经济价值和有用价值。二?、生产工艺过程于生产中。的溶媒为乙醇和石油醚，经回收循环利用于生产中，无三废排放。备不含色素的低含量辣椒碱。三、?生产规模通过对市场的需求分析并考虑规模经济因素，本工程打算建产高纯度辣椒碱、辣总建筑面积约?????㎡，占地??亩。按年开工???天，年产量为：全年产辣椒红素吨，制剂产品???吨，其他副产品?????吨。其次节??产品规格及质量标准?????一、辣椒红素?????、产品名称及化学构造?????〕名称：辣椒红素和辣椒玉红素?????〕构造式：????〕分子式：CHO40563????〕分子量：584??????、产品性状状液体。几乎不溶于水，溶于植物油、乙酸乙酯、高浓度乙醇和多种溶剂，耐热、耐热、值对色素色度无影响。???、产品质量标准辣椒红素油树脂质量标准〔执行??????????〕GB10783-1996指标产品指标性状深红色油状深红色油状液体液体辣椒碱〔％〕≤0≤50≤50己烷〕水分〔％〕——≤重金属〔以铅计〔mg/kg〕≤30≤20砷〔mg/kg〕≤3≤2灰分〔％〕≤1≤1色价E(460nm)≥50色价E(460nm)≥5050-200吸光比〔A470/A454〕——≥乙烷残留〔mg/kg〕≤25≤25总有机溶剂残留量〔以正户要求定制包装。????〕??储运：密封储运于避光、低温、枯燥环境中，请勿与其它有害物质混和储运。的聚乙烯塑料桶????装或依据客户要求。??〕依据客户需求，还将推出粉状、油状、颗粒状、水溶性微胶囊包埋、非水溶性微胶囊包埋等一系列产品剂型。剂型剂型含量剂型包装材质包装规格粉状粉状???％粉状内层单层聚乙烯????袋?袋热封，外层铝颗粒状??％颗粒状????袋?铂袋抽真空热水溶性包埋??％水溶性包埋封，再依据客户?????袋??要求用纸板桶或非水溶性包埋??％非水溶性包埋?????桶铝桶外包装????铝桶油状???％油状内层双层聚乙烯袋热封，外层铝铂袋抽真空热封，再依据客户要求用纸板桶或铝桶外包装要求。????〕包装件应放在密闭、枯燥的库房中，保存温度应低于?℃。????〕保证期：在规定的贮运条件下，从交货日期算起?个月内完成产品质量验收。?????生产规模辣椒红素年生产力量????吨〔????????。????二、?辣椒碱?????产品名称及化学构造?????〕名称：辣椒碱?????〕构造式：????〕分子式：CHON18273????〕分子量：????????、产品性状????〕粗辣椒碱加剂，辣椒碱含量在?％???％的辣椒碱油溶液外观为橙红色液体。是主要由辣椒碱〔?????????〕和二氢辣椒碱组成的混合物。?????〕高纯度辣椒碱溶于冷水，易溶于乙醇，丙酮等。????〕脱色辣椒碱料添加剂，辣椒碱含量在?％???％的辣椒碱油溶液外观为无色液体。是主要由辣椒碱〔?????????〕和二氢辣椒碱组成的混合物。?????产品质量标准????〕粗辣椒碱性状性状深红色粘稠液体辣椒碱含量%~%溶解性油溶或水溶砷〔mg/kg〕≤4重金属〔以铅计〔mg/kg〕≤30铅〔mg/kg〕≤3汞〔mg/kg〕≤乙烷残留〔mg/kg〕≤25乙醇残留〔mg/kg〕≤25???〕高纯度辣椒碱≥95%高二氢辣椒碱≥2%≥65%砷≤2mg/kg二氢辣椒碱≥23%铅≤3mg/kg降二氢辣椒碱≥5%溶剂残留无指标含量指标含量指标含量性状性状深红色粘稠液体辣椒碱含量%~20%色价色价E1％1cm460nm：≤1溶解性油溶或水溶砷〔mg/kg〕≤4〔以铅计〔mg/kg〕≤30铅〔mg/kg〕≤3汞〔mg/kg〕≤乙烷残留〔mg/kg〕≤25乙醇残留〔mg/kg〕≤25??????包装及储存????〕包装：各种规格聚乙烯食品袋?或按客户要求确定包装。温、枯燥环境中，请勿与其它有害物质混和储运。????〕?保质期：符合储运，包装完整，保质期?年。依据客户需求，我公司推出粉状、油状、颗粒状、水溶性微胶囊包埋、非水溶性微胶囊包埋等一系列产品剂型。剂型含量剂型包装材质包装规格粉状???％粉状内层单层聚乙烯????袋?颗粒状颗粒状??％颗粒状袋热封，外层铝????袋?铂袋抽真空热水溶性包埋??％水溶性包埋?????袋??封，再依据客户非水溶性包埋??％非水溶性包埋要求用纸板桶或?????桶铝桶外包装????铝桶油状???％油状内层双层聚乙烯袋热封，外层铝铂袋抽真空热封，再依据客户要求用纸板桶或铝桶外包装依据客户要求和订货协议，可以承受其他包装形式，但要符合企业标准中的有关要求。?????〕包装件应放在密闭、枯燥的库房中，保存温度应低于?℃。?????〕保证期：在规定的贮运条件下，从交货日期算起?个月内完成产品质量验收。?????〕生产规模粗辣椒碱年生产力量???吨，高纯辣椒碱年生产力量?吨，脱色辣椒碱年生产力量??吨。第四章????工艺技术方案第一节?生产工艺流程一、工艺技术方案的比照及选择?????辣椒红素油树脂几种生产工艺简介???早在??年前国外已开头争论辣椒红色素的制取工艺?并不断地改进和完善这种工艺。日本于????年公布了这方面的专利?美国、英国、加拿大、日本等国?在这个领域的争论和开发水平亦处于领先地位。我国对辣椒红色素的研制与开发也很重视?早在?七五?期间?辣椒要有油溶法、有机溶剂法和超临界???流体萃取法三种。?????油溶法油溶法是用常温下呈液状的食用油如棉籽油、豆油、菜籽油等浸渍辣椒果皮或干辣椒粉?使辣椒红素溶解在食用油中?然后通过肯定方法从油中提取出辣椒红素的一种方法。用油溶法提取辣椒红色素存在油与色素分别困难的缺点?难以得到浓稠的色素?现已根本停顿使用。?????有机溶剂法是辣椒红色素的常规生产方法?将去除坏椒、梗、籽的干辣椒磨成粉后?用有机溶剂如减压蒸馏得产品。辣椒色素的精制过程中必需除去辣椒碱，辣椒红色素和辣椒碱在不同溶剂中有不同溶解度?利用两者的溶解度差异可到达除辣目的。??????超临界???流体萃取法超临界流体萃取是一种型的化工分别技术?关键是了解超临界流体的溶解力量及随诸多因的纯度?残留溶剂符合???????要求。萃取法制得的色素多为混合色素?方法简便?本钱相对较低?色价高?已成为国内外通用的制备工艺。但超临界流体萃取技术目前存在着设备投资大，萃取釜无法连续操作，设备的时空产率比较低以及操作本钱高等问题，因而在我国尚未能广泛的应用于工业生产中。????工艺流程选择：和辣椒碱，用最经济、简捷的步骤得到最高提取收率，并已经顺当应用于工业化生产。辣????????减压蒸去剩余溶剂?????辣椒红素油树脂。??????辣椒碱油溶液几种生产工艺简介椒碱制取的方法有?传统的溶剂法、吸附柱层析法及超临界二氧化碳法。?．??溶剂法以干红辣椒粉为原料，通过浸取、过滤、蒸馏、回收等首先制得辣椒树结晶成分，其中辣椒碱和二氢辣椒碱总含量为???。有机溶剂萃取法所需设备简洁、生产本钱较低，但存在着产品纯度差、有异味、溶剂残留量高等问题。?．??吸附柱层析法辣椒色素属安排层析法?是依据色素和辣椒碱的构造差异在硅胶上的固定相和洗脱液中的溶解度不同?因此溶剂的消耗量很大。?????．???超临界二氧化碳法用超临界流体萃取的方法，以超临界二氧化碳为溶剂，以乙醇为夹带剂，承受超临界技术从辣椒中直接分别得到???左右的辣椒碱。虽然承受超临界???萃取红辣椒中辣椒碱的提取纯化可得到具有高附加值、纯度高的辣椒碱纯品。但超临界流体萃取技术目前存在着设备投资大，萃取釜无法连续操作，设备的时空产率比较低以及操作本钱高等问题，因而在我国尚未能广泛的应用于工业生产中。?．??工艺流程选择：然后分别分别纯化辣椒红素和辣椒碱，已经顺当应用于工业化生产。??二、?生产工艺流程???????辣椒红素油树脂?????连续逆流提取?????浓缩滤液??℃下减压浓缩至原体积的????，得辣椒精。??????脱辣辣椒精参加???的乙醇?水溶液，??℃下搅拌??分钟?共脱辣???次?得到脱辣辣椒红素油树脂????????溶剂残留的去除辣椒红素油树脂。????〔?〕?胶质的去除脱辣液浓缩后，加热至??℃后维持??分钟，使胶体和蛋白分散。????〔?〕?离心??上述加热后溶液通过沉降式离心机，?除去沉淀后收集清液。????〔?〕溶剂残留的去除油溶液。??脱色辣椒碱〔?〕??脱色在线检测，有辣椒碱漏出后停顿吸附。???乙醇洗柱至无色。〔?〕?解吸〔?〕?活性炭脱色在洗脱液中参加??活性炭，加热至??℃后维持??分钟后压滤，收集滤液。???????????〔?〕剩余溶剂的去除椒碱油溶液。??高纯度辣椒碱???〔?〕结晶??无色辣椒碱油溶液用异丙醚分散，过滤后得到白色无定型辣椒碱粉末。????????重结晶精粉。三、主要设备一览表设备名称设备名称规格材质数连续逆流提取罐??????????，????量??过滤器???????浓缩罐???????????????????????????配制罐不锈钢?????????????????????脱辣反响罐??????????????????色谱柱??????????????????????结晶罐?????????????????水环真空泵???????，????????高速离心机包装设备器??????????掌握仪表公用系统空气净化系统环保处理系统??氮气捕集器制冷机组????????????????????????????给排水系统?蒸汽供热系统?空压机组供电系统??????四?主要设备选型???????主要设备选型原则：????各设备系统均应有可满足质量掌握的检测仪器和生产过程所需的监控仪表及仪器。????同等规格型号设备，国产设备无明显缺陷时，尽量承受国产设备。????设备选用符合保健品生产的有关规定及要求。????对容器类设备，便于计量。????干净区设备选用符合国家要求。????．主要设备选型：???〔?〕提取单元????连续逆流提取设备?台?，日处理干辣椒???吨，月提取??批，年处理批数???批次〔每年按??个月组织生产。????〔?〕浓缩单元???〔?〕脱辣单元???脱辣罐体积?????，月脱辣??批，年处理批数???批???〔?〕减压浓缩单元日处理脱辣液体积???，月脱辣??批，年处理批数???批???〔?〕柱层析单元????〔?〕重结晶单元????〔?〕精粉过滤单元微孔滤膜的规格型号为：?????????〔?〕枯燥单元每批?????。????五．仪表及自动掌握?????．生产装置自控水平、掌握方案及仪表选型概述：并为以后真正实现全过程自控打下良好的根底。??????计算机掌握系统：????掌握系统拟选用???掌握系统。该系统承受分布式构造，掌握站真正实现了掌握功能实现全厂综合治理系统打下根底。??????检测仪表：牢靠。防爆厂房，电动检测仪表承受本质安全型，在中心掌握室设置安全栅。????温度测量仪表承受玻璃管温度计及热电阻温度计。????液位测量仪表承受单法兰液位测量仪表、双法兰液位测量仪表等。????压力测量仪表承受电子式压力变送器、隔膜压力表。?盐酸等腐蚀性流体，阀体承受特别防腐处理。?????厂区公用系统及关心系统的掌握方案和仪表选型说明：????厂区公用系统仪表主要有动力计量系统，其他关心系统仪表主要由设备制造厂家配套。其余承受涡旋流量计计量。第五章 原辅材料及公用系统的供给第一节主要原辅材料的供给本工程生产所需的主要原料均有稳定的来源，完全可保证供给。生产中所需要的主种主要溶媒均为国内化工厂所生产的主要品种，供给有充分的保障。一、主要原辅材料的规格和用量序号?名称干辣椒规格年需求量〔吨〕?????????乙醇??溶剂油工业??????????二、包装材料的规格、需用量和供给列表如下：量?药品包装用聚乙烯袋??????????????????万个?铝铂袋?????????????????????万个?药品包装用聚乙烯袋?????????????????????个?纸板桶???????????????个序号名称序号名称技术规格年耗单位????一、概述：需求。力车间及相关设施供给。????二、公用工程负荷表：1电1600KWh/Kg2蒸汽Kg3上水Kg4压缩空气Kg5冷冻(冷盐水)200MJ/Kg序号名称序号名称指标沁县地处山西省东南部，长治市北部，东接襄垣、武乡、南邻屯留，西与沁源毗邻，农作物生长的黄金域位，平均海拨????米左右，全县总面积????平方公里，耕地面积??夏季温度偏高，雨量集中，年平均降雨?????，无霜期???天，年平均??℃以上有效积温立方米，水面?万亩，是山西省少有的富水区之一，且水资源优良无污染，丰富的无污染???天，达一级空气质量以上无气???天，????年荣膺?中国绿色名县?和?中国最具特色魅力县?称号。全县辖?镇?乡???个行政村，总人口????万人，其中农业人口????万人。其次节?区域布置方案：????一、布置原则：本工程可利用现有土地资源进展改建，不再征土地。区域总体布置在满足生产、对区域进展环境美化。厂区的绿化率不低于???，建筑容积率为???。布置中遵循国家现行的有关标准、规定及标准，如《建筑设计防火标准》等。见附图第七章 第一节 土建工程一、土建工程内容：建主要建筑物一览表序号

积 数〔M2〕

结构型式1 前处理车间 1200 1

现浇钢筋混凝土框架2珍品油脂车间15002现浇钢筋混凝土框架3提取车间17501现浇钢筋混凝土框架4精制车间17002现浇钢筋混凝土框架5动力车间10002现浇钢筋混凝土框架6成品车间15002现浇钢筋混凝土框架7环保车间28001砖混、钢砼水池8回收车间9002现浇钢筋混凝土框架8仓储库房20231现浇钢筋混凝土框架9质检、办公综合26003现浇钢筋混凝土楼框架合计16950????二、建筑设计：???????主要建筑物概况：综合库、成品库和综合办公楼设计按?防火标准?丙类建筑考虑。????〕提取车间：该车间长??米，宽??米，层高?米，共一层，为框架构造甲类生产厂房。?〕主要工艺设备包括过滤设备、浸提罐、连续逆流提取设备、薄膜浓缩器、结晶罐等。?????〕精制车间：该车间长??米，宽??米，层高?米，共二层。配有公用工程局部，包括空调通风，原以供原材料及成品的运输。?????．建筑要求：????本工程建筑立面力求简洁、明快、体型协调，具体建筑要求如下：?????〕?外墙：承受乳白色外墙涂料与金属铝合金扣板相间。?????〕?内墙：承受苯丙内墙涂料。?????〕?地面：除有防腐要求局部做耐酸瓷砖地面外，其余局部均为水磨石或水泥地面。?????〕?门窗：窗均承受塑钢窗，外门承受钢制门，内门承受夹板木门。?????〕?顶棚：一般为板底抹灰顶棚，办公室、会议室及化验室等承受轻型彩钢板吊顶。?????．本工程维护构造：仅厕所、浴室承受粘土砖砌体，防爆墙体为粘土砖加筋构造。????三、构造设计：??????工程地质状况：吨以上。?????．地基形式：????地基承受钢筋混凝土条形根底、单独根底。?????．地震烈度：????本地区地震根本烈度为八度。构造设计按八度抗震设防。其次节????给排水系统????一、现状：要求，供水压力??????????。其主要水源由公司自备水井供给。?????．?排水：园区排水设施完善，排水总管管径达?米。????二、水量：???????供水量：一次上水一次上水序号项??目备?注〔米??小时〕?提取车间???精制及包装车间???质检办公楼??合计???????．?排水量：号项??目?提取车间〔米??小时〕?〔米??小时〕???精制及包装车间质检办公楼?????合计???序生产排水序生产排水生活排水备?注?????．?供水：?????〕?给水系统：本工程所需一次上水直接由自备水源供给。?〕?循环水系统：备??注????本工程所需循环水为???米??小时，承受设立集中的循环冷却水系统，专供工艺冷却用率。备??注?????〕?消防水系统：????增加厂区室外消防系统和车间室内消防系统。详见消防专章。?????．?排水：本工程排水分三个系统：雨水、清净废水排水管；生活污水、生产冲洗水排水管；后排放。第三节????供电系统?????一、负荷计算：序安装负荷〔??〕计算负荷号 名??称???????? ?????? ????? 提取车间???? 精制及包装车间???? 质检办公楼????????????? 小计 ?????? 取同时系数?．??? 补偿到??????．??? 补偿无功负荷?? 合计计算视在容量：据计算视在容量???????1.设动力车间??????????变电所，??????????????????2.设锅炉空压??????????变电所，??????????????????????需用系数取???，自然功率因数取???。????二、????开闭所：再给动力车间八路、锅炉空压厂房两路????电机电源。????开闭所设????高压推断室、高压电容器室、主控室等，其一次接线为单母线分段。????三、主要变配电设备选型：保护装置。??????配电设备变压器为????型干式变压器，配电柜选用????型固定式开关柜。????四、本工程主要变配电设备一览表：序号设备名称规格型号数量单位 备?注?????高压开关柜???????台?????高压电容器柜?台?直流电源屏?台?掌握屏??台?微控自动保护装置?组?干式变压器?????????????台?干式变压器?????????????台?干式变压器?????????????台??????低压开关柜????型??台???????动力配电箱???????台????五、防雷：????质检办公楼按二类防雷建筑设置避雷设施。????提取车间、精制及包装车间按一类防雷建筑设置避雷设施。????六、防静电：接地体利用根底内予埋扁钢及根底钢筋，接地电阻?≤??，假设达不到设计要求，可外附人工接地体。第四节????采暖、通风与空调系统??????通风系统：提取车间、精制及包装车间承受集中式与分散式相结合的通风方式，生产区承受集参数要求后，经加压风机增压，通过送风系统送至各生产岗位。????生产区排风系统设置两台离心式排风机，风机置于楼顶上。?～??正压。????生产区温度冬季??～??度。夏季正常换气。式排气扇进展排风换气。换气次数一般?～?次?小时。??????采暖系统：本车间非生产区设采暖系统，采暖系统承受??～??度热水做采暖热媒。车间采暖系第五节????供汽系统????一、蒸汽用量及参数：?????．供汽任务：?????〕供给工艺生产用汽。?????〕供给采暖用汽。?????〕?供给生活用汽。????．?蒸汽用量及参数：序用汽压力用汽量〔吨?小时〕号 项??目〔???〕冬 夏? 提取车间????? ??? 精制及包装车间???? ?? 质检办公楼???? ???? 合计?? ??????二、供汽方案：?????．蒸汽来源：制冷及全厂采暖用汽。?????．供汽方式：力后供生产及生活使用。汽轮空压机用次高压蒸汽，由蒸汽锅炉产生蒸汽直接供给。第六节????供冷系统???一、工程所需冷量：序序冷量〔万?????小时〕号项??目?℃水冷盐水?提取车间?????????精制及包装车间??质检办公楼???合计????????????二、供冷方案：设计配套制?℃水电制冷机组?台，其中制冷量?????万??????小时?台。夏季全开，供冷力量????万?????小时。该配套机组能够满足本工程的调整和冷量要求。第七节????压缩空气、仪表气源及氮气????一、用量：???????工艺用压缩空气：气量???????分钟。??????工艺用氮气：气量??????分钟。??????仪表用压缩空气：????气量?????分钟。???二、规格：????．工艺用压缩空气：压力???????，要求无水、无油、无尘。????．工艺用氮气：压力??????，要求无水、无油、无尘。????．仪表用压缩空气：????压力??????，要求无水、无油、无尘。???三、方案：???依据上述用量和技术规格，配置相应设施可满足本工程要求。第八节???电讯????一、行政系统：????本工程设的行政将引自城市程控网络。????二、装置内生产联络系统：选通讯方式。防爆区内选用防爆型。????三、火灾报警系统：???告知厂区消防队及县属消防中队。综合库和成品库二局部。酸碱、溶媒直接储存于相应的液碱、溶剂储罐中。材料等。成品库的建筑面积为??平方米，贮存生产车间的最终成品等。第八章????环境保护第一节????拟建工程环境地理位置及环保执行标准污染物须到达以下要求：???????废水：????到达???????????废水综合排放三级标准。?????．生产废气：到达????????????大气污染物综合排放二级标准。?．噪声：????到达?????????工业企业厂界噪声标准中的三类。无外排。其次节???拟建工程所在区域环境概况环保措施，履行开发区环境治理的规定。水和噪声环境尚可。????三、地表水环境：本工程生产生活废水经环保车间治理达标后可用于农业浇灌。????四、大气环境：区域环境空气中???浓度较高，超过空气质量二级标准。夏季监测期二氧化硫日均值未消灭超标现象。超标，地下水环境质量良好。????六、噪声环境：环境质量良好。第三节????拟建工程污染状况及治理措施本工程的污染物主要为废水、有机废气以及生产车间和动力车间的设备噪声。????一、废水：本工程废水主要来自清洗设备用水和生活废水，具体数据见下表：???〔????〕???〔????〕真空泵排水???????设备清洗水????????生活、卫生废水????????合计?????????排放量污染物浓度排污工序排放量污染物浓度排污工序〔???〕污染物种类结合本工程废水水质的特点，废水处理拟承受一级厌氧加两级好氧的处理工艺，处理后废水???≤???????，???≤??????，????≤??????，满足《污水综合排放标?? ?污水管网排至开发区污水处理厂。处理工艺见图???：加加废中和罐沉淀池水解酸化出二沉—沉污泥回流污泥回流加污泥浓缩脱堆肥、综合利8-1污水处理工艺流程图????二、大气：在本工程中，有少量排放气体，为含有微量石油醚、乙醇等有机溶剂气体的空气，库以及污水处理工序的有机废气，废气污染物产生量为???????。为保证操作工人的身体安康，满足车间卫生设计要求，生产车间承受集中式与分散集中式排气系统的排气量为生产区内有效容积的?倍?小时。废气高空排放。生产装置的废气排放部位承受集气或接废气排气管的方法把废气收集起装置、离心装置的上放等。有机废气的去除效率在???以上，大大降低了有机溶剂的排放机废气送到燃烧炉燃烧。无????四、噪声：人员安康有肯定的影响。在室外高空取风，并安装消音器，使噪声掌握在????之内。同时还对厂房四周进展绿化，种植乔木，对噪声进展吸取减弱，厂界四周噪声降至〔??????????〕中Ⅲ类标准。主要来自车间的真空泵、制冷及空压机设备的机械噪声。第四节????污染防治措施预期效果本工程排放的污染物有废水、废气和废渣。拟建工程综合废水为??吨?天，经厂区污水处理站水解酸化?生物接触氧化工艺处理综合排放标准》???????????三级标准和开发区污水处理厂进水水质的排放要求。求。?〔????????????〕表?的要求。本工程无固体废弃物。厂界四周噪声降至昼间??分贝，夜间??分贝以下，满足《工业企业厂界噪声标准》〔??????????〕中Ⅲ类标准。工程环境保护设施运行实施后由???市环保局验收批准。第九章????劳动安全卫生、节能与消防第一节?劳动安全卫生????一、工程概述：回收过程中使用的有机溶剂石油醚、乙醇为易燃易爆物质。????二、设计依据：为了确保工程竣工后有良好的、安全卫生的作业环境和劳动条件，保护职工的安全求进展，并承受以下技术标准、规程、标准：〔????年版》??．压力容器设计制造、检验的有关标准??．劳动部公布的《关于生产性建设工程工程职业安全卫生监察的暂行规定》????年??．?《化工企业安全卫生设计规定》??????????????三、生产过程中职业危害因素的分析：?????．有机溶媒：空气能够形成爆炸性混合物，遇明火、高温极易引起燃烧。?????．酸、碱：皮肤。液碱和盐酸还对人体感官有较强的刺激性。?????．物料粉尘：人体产生过敏反响。????四、主要防护措施：??????建筑：标准的有关规定，可满足生产设计要求。疏散，并设置安全出入口。?????．设备及管道：?压力容器均按《压力容器设计标准》设计和检验，配齐必要的压力指示。高温顺低温设备及管道外壁包绝热材料，以防烫伤、冻伤。?设备布置执行各类液体贮罐的防火间距要求。易产生爆炸的设备，尽量放在靠近外墙和靠窗的位置或设置在露天。?危急性较大的设备与仪表室、掌握间分区设置，不设置在一样的危急区域，就地掌握室承受独立房间分隔。?工艺设计中尽量承受密闭操作，有毒、有害液体的输送承受无泄漏屏蔽式泵或承受氮气压送。?管道布置时，严格依据各管线间的允许距离布置，避开易燃液体管线与热物料或蒸汽管线相邻布置。?严格依据安全操作规程进展生产，在有易燃易爆液体的贮罐或管道的进排气系统加装必要的阻火装置，在必要的场合安装安全阀、止回阀及防爆膜等防爆泄压措施。??????电气：防爆电机和防爆灯具等，设置紧急备用电源，设置人身、设备安全设施。网系统。厂房已设置牢靠的防雷措施。??????通风：物料尽可能实行减压输送，以防泄漏。????为保证车间空气中有毒物质不超过其最高允许浓度的规定，应结合生产工艺实行通均通过集中的管道排放废气，并通过废气吸取装置消退其危害。?定期测定车间内空气中有害气体、蒸汽及粉尘的浓度，将其掌握在允许浓度以下。??????噪音：等分别安装在单独的房间内，并实行相应的隔音、消音措施，并设置隔音值班室。????五、卫生防护：????生产车间设置更衣室、淋浴室、卫生间和休息室，更衣室中设置专用更衣箱。供碱、酸事故急救处理使用。还应配备胶皮手套、胶靴等防护用品。?全部机械设备的传动局部均设置防护装置。????六、职业安全、卫生气构的设置及人员配备的状况：车间内成立安全小组，一名组长，两名安全员，负责车间内的职业安全卫生工作，同学习，相互促进，搞好职业安全卫生工作。其次节??消防????一、厂区消防系统：??????水消防灭火系统：消防水量按??升?秒计。??????化学灭火系统：?各建筑物依据火灾危急性质划分为轻危急级、中等危急级和严峻危急级。料的灭火要求。??????火灾报警系统?生产车间和主要建筑设有烟感、温感探测器，在通道入口和消火栓旁设有手动火灾报系统，组织消防和人员疏散。????二、各车间消防措施：秒。??????车间依据不同部位火灾危急等级分别设置手提式化学灭火器。????生产车间设有烟感、温感探测器，起到准时报警效果。第三节???节??能????一、工艺方面：降低到较低水平。????二、设备方面：能耗、物耗。????三、其它：??????车间蒸汽凝水集中回收，返回至厂区凝水总管。复用率。??????各岗位配备水表，电表，蒸汽计量表，制定节能指标，定期考核。第十章????工程组织及劳动定员一、生产班制及定员：本装置生产班制及定员如下：岗位岗位定员备注浸提、浓缩??粗品抽滤?精制?中间体化验?包装??成品、原材料化验??动力、机修??治理??合计??二、人员的来源和培训：?〕本工程为迁建扩产工程，治理人员和技术人员由总公司统一调配。?〕本工程人员培训进展岗位培训后持证上岗。第十一章????工程实施规划与建设招标第一节????工程实施规划????工程进度实施打算：?????〕????年?月前期工程预备工作；?????〕????年?月至????年?月完成土建施工；?????〕????年?月至????年??月完成设备安装及调试；?????〕????年?月至????年?月完成试车；?????〕????年?月正式投产。其次节?建设工程招标??????招标范围工和监理，主要生产设备，如各种反响设备的选购和变压器等选购均需进展招标。??????招标组织形式他关心生产设施和生活设施的建设由建设甲方自行招标。??????招标方式设也进展邀请招标。见附表：第十二章?投资估算和资金筹措????一、?固定资产投资估算：?????．编制依据?????〕化工投资工程经济评价参数〔〕????化工建设工程可行性争论投资估算编制方法〔????年〕?????〕承受价格、指标依据：????设备价格：向厂方询价。????安装工程：承受类似工程指标。????土建工程：按当地扩大指标估算。?????〕的?％计算。?????．投资估算范围及编制结果：??????〕本工程为沁县瑞丰盈农业进展在原沁县巾单厂院内建设辣椒综合开发工程。投资估算范围包括：提取车间、精制及包装车间、综合办公楼、环保设施及公用工程等。?????〕编制结果：安装工程费为???万元，占固定资产投资的?％????固定资产投资〔不含建设期利息〕合计为????万元????固定资产投资估算表见关心报表?。????二、流淌资金估算：????依据企业目前流淌资金周转状况，承受流淌资金分项具体估算法计算得正常生产????流淌资金估算表见关心报表?。????三、资金筹措：本工程所需固定资产投资????万元〔含建设期利息〕固定资产投资固定资产投资流淌资金所占比例资金来源合计?万元?〔含建设期利息〕?万元????企业自有????????????????银行贷款银行贷款?????????????????小??计第十三章?财务效益分析及社会效益分析第一节?工程财务效益分析????一、?概述：综合开发工程厂房及其相关配套设施。本篇按建工程对工程实施后的经济效益进展评价与分析。二、?财务评价依据：???????国家计委建设部《建设工程经济评价方法与参数》第三版。??????国家现行财、税各方面有关政策和规定；???????各设计专业供给的技术数据和文件；??????工程承办单位提出的有关数据和文件。????三、财务评价根底数据与参数选取及有关说明?????、财务价格均承受推测价格。???????财务评价的整个计算期内承受固定价格体系。??????计算生产本钱及销售收入均承受含税价格。?????、税费????按《增值税暂行条例及实施细则》计算增值税。???城市维护建设税和教育附加分别按增值税的?％和?％计算。????????所得税：享受当地税收优待，前五年免所得税，后五年减半??????利率??????固定资产投资贷款工程固定资产投资贷款利率?????；??????流淌资金贷款工程流淌资金贷款利率?????；建设期为三年。辣椒红色素〔?????????：?????吨?年????????万元?吨????．基准收益率：四．产品本钱和费用估算：?????、原辅材料、外购燃料动力价格：按设计消耗量和当地现行价格?不含税?计算。?????、定员及工资：????全车间定员??人，工资及福利费按年人均?万元计算。?????、修理费：????、折旧费：万元。????、摊销费：无形资产分?年摊销，正常年份摊销费为??万元。?????、其它费：收入的??计取，年销售费用为???万元。各种费用。本工程其他治理费每年??万元。??????其他制造费用造费用每年??万元。????五、利润估算从所得税后利润中提取法定公积金，占所得税后利润的???。润为未安排利润。工程达产第一年企业利税总额????万元其次节?工程社会效益分析该工程的实施，除了能产生良好的经济效益外，还可以产生显着的社会效益。青睐。辣椒提取物作为一种具有多重成效?增色、养分、保健?的食品??在食品生产中将会受到人们越来越多的关注。从自然植物辣椒中提取的辣椒碱、辣椒红色素比使用合成产品有很多优点??它对人体使用安全、无毒、无害??属于绿色环保产品，且具有很好的生物活性和生物利用率。辣椒提取物作为食品、化装品的功能性添加剂将使人们的生活变得更加多彩。椒碱作为一种具有独特生物活性的药物中间体，在镇痛、戒毒方面有特别的用途。辣椒碱的催泪作用使其在治安、防暴、军工领域有重要用途。我国是辣椒的主要产地之一，在全国各地均有栽培，资源丰富，质量上乘。冀南平原的自然条件也很适合辣椒生长，辣椒产业链的延长，无疑会为当地的产业构造、种植构造个行业中来，为时期当地的农村建设供给有效支撑。理，真正实现绿色无公害生产。第十四章?工程风险分析第一节工程的主要风险因素识别投资即意味着风险，机遇与风险并存。本工程也不例外。综合而言，本工程主要的投资风险来自于以下几个方面：本工程产品的主要市场为国际市场，主要利润来源也是国际市场。辣椒色素的市场消灭，会对自然产物来源的辣椒碱市场产生巨大冲击。一旦不慎，或人为有意，将会造成比较危急的安全事故。这属于社会心理变化范畴，作为辣椒产业的从业者，也需要对此予以必要关注。其次节??防范和降低风险的对策在国内同行业中，本工程所承受的技术处于确定领先地位，与国际先进水平相比也业将会维持正常的盈利水平。维持并不断进展自己的忠实客户群。目前由于合成辣椒碱的构造与自然辣椒碱还有所差异，风味更是相去甚远。因此短全事故的风险。第十五章??争论结论其药用价值也在进一步开发过程中。具有技术优势、原材料本钱优势及整体优势。?????该工程从财务分析工程是可行的。该工程主要技术经济指标及经济分析指标列表如下：设计规模设计规模?????主要干辣椒吨?年指?标?名?称单?位数???量 备???注粗辣椒碱吨?年???脱色辣椒碱吨?年??高纯辣椒碱吨?年?辣椒红素吨?年????辣椒籽油吨?年????制剂吨?年???原材乙??醇原材乙??醇吨?年???耗??溶剂油吨?年????溶剂油吨?年???氢氧化钠吨?年??上水万吨?年????公用系统电万度?年????消耗蒸汽万吨?年??经济分析指标序号指标名称 单位数量备注1总投资额 万元8584固定资产投资额 万元6004流淌资金 万元2580建设期利息 万元2销售收入 万元正常年份3销售税金 万元以第五年为例4总本钱 万元以第五年为例5利润总额万元以第五年为例6所得税后利润万元以第五年为例7投资利润率%8投资利税率%9投资回收期〔税后〕年含建设期10内部收益率〔税后〕%11盈亏平衡点%附表：技术经济分析报表根本报表1．1全投资现金流量表根本报表1．2自有资金现金流量表根本报表2损益表根本报表3资金来源与运用表根本报表4资产负债表关心报表1固定资产投资估算表关心报表2流淌资金估算表关心报表3投资打算与资金筹措表关心报表4固定资产折旧费估算表关心报表5无形资产及递延资产摊销估算表关心报表6 总本钱估算表关心报表7 销售收入计算表关心报表8 贷款还本付息表估算价值关心报表??????????????????????固定资产投资估算表??????????????单位：万元????????估算价值序号?工程或费用名称生产设备及安装建筑工程设备购置????安装工程其他费用????????????三合一过滤器浓缩罐??????????????配制罐??????脱辣反响罐??????色谱柱??????结晶罐?????????????水环真空泵高速离心机???????????喷雾枯燥设备?????????包装设备????????器???????掌握仪表????????空压机组???????氮气捕集器???????制冷机组???????运输机械?????????裂开机???????粉碎机????????榨油机????估算价值估算价值????造粒机????????烘干机????工程或费用名称公用系统建筑工程设备购置????安装工程其他费用??????空气净化系统??????????????给排水系统蒸