生猪高效健康养殖关键技术集成与产业化示范可行性研究报告

10一、企业简介1、XXXXXXXXXX2023的科技型农业产业化龙头企业，现有人员3810823XXXXXXXXX4005000吨饲料加工设备一套，提灌站一处，蓄水池561120231236003000—沼—林”循环农业为经营目标，公司严格依据“优质、高效、安康、安全”的原则，以“公司+专家大院+专业合作社+农户”为产业化组织形式，通过美系大约克猪的引进与繁育，大力推动我市生猪高效安康养殖。公司通过走产学研联合之路，与中国农科院畜牧争论所、四川农业大学、四川省畜牧科学争论院建立了严密的合作关系。公司设有“德阳得德阳市科技进步三等奖1项〔优质仔猪繁育基地建设，德阳市“金1〔养殖场废弃物综合利用1〔蛋鸡养殖场废弃物无害化处理技术推广；2023评为全国乡村农业一等奖。公司通过近十年的科学治理和进展，不断引进种养殖品种，带动农户共同致富力度，取得了显著的经济效益与社会效益。目前公司有能2004001202310001370247带头致富，共同致富的社会责任，现已进展养殖专业大户320356820231907139402、XXXXXXXXXXXX〔XXX合作社202311月，202310005035705613产品销售为一体的省级示范专业合作组织。合作社现有成员360150006100060002801270XXX无抗鲜肉和鸡蛋已进入以1100XXX专卖店，市场份额不断攀升，无抗系列产品已形成市场品牌效应。XXX合作社领先引进国家“863”打算科技成果——苜草素饲料添料+物流配送+连锁专卖销售”为一体的畜禽安康养殖产业化闭环经营；成立了以中国农科院畜牧争论佟建明教授为核心的畜禽安康养殖技术研发中心，集成以苜草素为核心“五位一体”的安康养殖技术体系；建立了以企业为核心、合作社为主体，示范户为根底的生猪安康养殖技术推广体系；形成了以“XXXXXX”无抗鸡蛋等系列产品推动“大学生创业——XXXXXX”生猪、蛋鸡的产业化、品牌化、效益化经营。XXX合作社作为旌阳区建设畜禽安康养殖产业示范区省级示范专业合作组织，通过科技支撑，品牌化运作，产业化经营，实现了生猪养300350XXX无抗猪肉、鸡蛋经国家农业部食品质量监视检验检测中心检验，全部到达国家绿色食品标准。在带动畜禽养殖户开展生猪和蛋鸡养殖中，实行“统3032023年，XXX合作社苜草素饲料添加剂专利技术被德阳市人民政府评为“优秀专利20232023年连续两年被旌阳区委、区XXX等荣誉称号。3、XXXX农业股份XXXX20231281600的开发和建设，致力于打造从种植构树木本饲料、构树生态猪肉到消费者餐桌的全产业链，为消费者供给安全养分安康的猪肉食品。公司所使用的核心技术是武汉大学XXXX教授的制造专利“构树叶饲料生产方科技强企”的目标。目前我公司正在进展“复合益生菌剂生物饲料”和“生猪无公害生态养殖技术”的专利申报工作。2023XXXX初步建成了构树生态猪安康养殖示范基地，即建立了以杂交构树种植、构树叶无抗发酵饲料加工、优质仔猪繁育、生猪无公害生态养殖、沼气设施处理养殖粪污、沼液浇灌构树等为主要内容的“猪-沼-树”循环种养殖模式，生产安全、安康、养分、味美的猪肉产品。4025300040094500423002001300100040005000代宰代售业务，同时我公司在成都建立了销售体系，构树生态猪肉已于202311构树生态猪产业示范工程分别于2023413改革委员会立项〔川投资备51060011041300085号，2023年1124〔〔5160311112401〕0299。202330160070052030004500万元，实现销售收入6级市和县。二、工程概述本工程核心技术之一是利用中国农业科学院畜牧争论所的国家发的应用”进展专利转化，该技术到达了国际先进水平；核心技术之二是利用武汉大学的国家制造专利“构树叶发酵饲料生产”进展专利转化，技术进展争论与集成创。50001150010006000118500081800建成长白X32023DLY52202303502023080KW13011282.51276.5元；进展种养殖户5006000123-56000-10000三、国内外技术现状及技术比较优势安康养殖包含两层含义：一是养殖过程中动物本身的安康；二是动物产品对于人的安康有利而无害。猪肉产品安全卫生，猪场排泄物达标，保持当地生态平衡和猪场的持续进展。安康养殖生产的产品首先必需被社会承受，是质量安全牢靠，无的，其对于环境的影响是有限的，表达了现代畜牧业的经济、生态和社会效益的高度统一。1、国内外生猪安康养殖进呈现状与趋势21危机以及可持续进展战略的科学选择等诸多亟待解决的问题。据推测，14正在加快。在这样的大背景下如何营造人口、资源与环境的和谐进展环境，进展生态安康养殖，供给安全优质的畜产品，已成为当今畜牧业进展的主旋律。我国是猪肉生产、消费大国，近年来我国猪肉产量占肉类总产量的6550%左右，为国民经济增长和人民生活197813％202338％，其中养猪业产值占畜牧业总产值的三分之二强。养猪业在活泼农村经济、增加农民收入、吸纳农村剩202383845335是疫病、农药残留和国外贸易壁垒。欧、美、日等兴旺国家，都以肉类质量安全问题不能保障为由，将我国的猪肉拒之门外。3000总产值中的地位在逐年提高，消灭了较为抱负的良性进展势头。但调查觉察，生猪规模化、集约化养殖规划中缺乏省市级业务主管部门的审核与监视和有关科研院所专家的技术指导，布局、规划存在很多不合理的地方，无视布点的均衡性及区域土地承载力量，无视种植业与养殖业的猪群的简洁集中和饲养治理人员的简洁集中，没有标准化布局设计、建筑设计与设施保障，相当一局部养猪场处于没有规划、盲目建设、无标生产状态。很多猪场没有标准的投入品使用规章和饲养治理操作规程，导致猪群长期处于肮脏、恶臭和患病猛烈应激的环境，生产效率低下，产品安全指标不能达标，甚至消灭严峻危害人类安康的状况，引起了消费者和社会舆论的猛烈反响，形成了产品质量与市场消费之间的冲突，制约了养猪生产的良性进展。由于二噁英大事、疯牛病大事的相继发生，西方对畜产品的安全生养殖都格外重视、对农畜产品的安全检查也越来越严，很多药物都被相1％左右的农民在从事生态农业的实践，美国已有两万多个生态农场遍布全国各地。随着经济全球化，世界各国普遍关注环境保护、食品安全和动物福利。推行生猪安康养殖、杜绝餐桌污染是全人类的共同目标，制订和实界关注的焦点。同时，WTO律、法规和标准、实施绿色贸易壁垒。如何保持动物产品安全、优质和中的贸易、政治乃至国家安全等问题。在此背景下，世界各国争相开展安康养殖技术争论，以争取在将来国际竞争中占主导地位。2、生猪高效安康养殖技术要点猪场科学布局和标准化建设优良品种的引进与繁育供给优质安全的饲料实行严格的防疫制度合理标准使用药物建立标准的治理制度建立完备的无害化处理设施因地制宜应用清洁生产工艺其中，优良品种的引进与繁育、供给优质安全的饲料和实行严格的防疫制度是实行生猪安康养殖的关键环节。3、同类技术的比较五”科技攻关工程〔863〕的资助下，联合动物养分学、药理学、植物化学等专业的专家，历时9饲料添加剂产品。本项成果的核心技术申报了国家制造专利〔专利证ZL01118421〔06号2023〔[2023]067号获北京市科学技术奖二等奖,该项技术到达了国际先进水平。该技术以我国大量栽培的紫花苜蓿为原料，通过动物养分学、药理学和植物化学等争论，确定了紫花苜蓿中促进畜禽生长，提高增加免疫品—苜草素，并组织了适度规模化生产。该项争论所形成的产品苜草素饲料添加剂，能够有效抑制同类产品的功能不精准、效果不显著、质量不稳定等弊端，为饲料添加剂更换代和生产技术升级改造奠定了基础，有效解决了畜产品的药物残留问题，在促进畜牧业向安康、安全、高效、环保的方向进展上，具有格外重要的作用。该技术建立的热水浸提“苜草素”生产工艺，具有简便易行、安全和高效等特点，对苜蓿中的多糖、黄酮、皂苷等主要有效成分不造成破坏，可以确保产品质量的稳定性。属纯自然无公害饲料添加剂。争论说明，苜草素饲料添加剂具有增加动物机体的免疫机能，提高畜禽自身的抗病力量，可替代饲料中的药物饲料添加剂，从而有效解决了畜产品药残及品质低下的问题；能降低畜禽血液中氨、尿酸、胆固醇水平，从而获得更为绿色安康的优质品种；有显著的促生长、提高饲料转化率，削减腹脂沉积、提高瘦肉率、提高屠宰率的效果，并能够使产品拥有独特的优良口感和风味。苜草素饲料添加剂应用于生猪饲料中，可提高饲料转化率，降低料肉比，能显著降低细菌抗药性的发生，有效提高防治猪群腹泻等疾病的效果。在种猪饲料中使用，可提高母源抗体水平，提高泌乳量，改善生殖性能、提高仔猪成活率。在商品肉猪中，具有促生长和提高饲料转化率的作用，同时还有显著改善胴体品质的成效。构树发酵饲料是以构树叶和嫩枝条为原料，利用微生物发酵技术,发酵分解，以提高其消化利用率，从而促进猪的生长。该技术由武汉大学XXXX教授制造，并获国家制造专利〔该项技术到达了国际领先水平。据广西大学检测：构树叶(风干根底)含水分8.41%15.22MJ/Kg19.5811.949.69%、粗灰分12.3738.02%3.150.50%。经测定，构树叶发26-32.63.4742.27％、赖氨1.15-1.950.37-0.73％，此外，还含有胡萝卜素及多种维生素。1〕绿色环保：承受构树叶和嫩枝、适口性好：利用生物技术发酵生产的构树饲料具有独特的芳香味，猪喜吃，吃后贪3、利用率高：依据饲养生猪不同的生长阶段，饲料消化率达80、生长速度快：构树饲科经过科学配方，能全面满足猪、猪的形态好：使用构树6、屠宰率高：使、猪肉品质好：用构树饲料喂养的生猪，肉质纯粹，味道鲜美，回归自然品质。1、工作根底1)、XXXXX近年来，XXXXX发与集成方面做了大量工作，为本工程的顺当实施奠定了坚实的根底。构建安康养殖〔23〕通过引进与繁育美系大约克猪，推广优质的DLY4、实施了养殖场废弃物综合利用5、公司现有年产500061120231236003000320、XXXXXXXXXXXX产品专业合作社与中国农科院畜牧争论所建立了“产、学、研”合作关系，购置了国家制造专利“苜蓿提取物作为增加动物免心的专家技术团队，成立了安康养殖技术研发中心，形成了以企业为核心、合作社为主体，示范户为根底的生猪安康养殖技术推广体系。XXXXXXXXXXXX”生猪产业化、品牌化、效益化经营。1500211200家大中型连锁超市销售。、XXXX农业股份XXXX农业股份与武汉大学建立了“产、学、研”合作关XXXX教授签订了国家制造专利“构树叶饲料生产方法”的使用11000猪产业养殖示范基地11150011368002、创性、苜蓿素饲料添加剂的产业化生产本工程所转化的核心技术之一苜蓿素饲料添加剂的生产获得了国家制造专利，苜蓿素饲料添加剂通过了农业部审批的饲料添加剂产品。公司通过苜蓿草种植基地的建设，苜蓿素饲料添加剂厂的建设，实现苜蓿素饲料添加剂的产业化生产。、构树叶发酵饲料的产业化生产本工程所转化的核心技术之二构树叶发酵饲料的生产获得了国家制造专利。公司通过杂交构树种植基地的建设，构树叶发酵饲料车间的建设，实现构树叶发酵饲料的产业化生产。、无抗饲料、环保型饲料的开发本工程生猪安康养殖中所用的饲料将用公司开发的苜蓿素代替饲〔猪抱负氨基酸模式理论〕，1.5%-2.5%，从而降低猪30%以上；应用生物技术〔添加植酸酶〕降低配方中磷6050%以上；利用有机微量元素，降低猪粪中微量元素的排泄；最终到达削减猪粪尿中氮、磷、微量元素对环境污染的目的。、生猪安康养殖配套技术的争论与集成创在本工程中，将通过争论对以下技术进展争论与集成创〔1〕猪场科学布局和标准化建设〔2〕优良品种的引进与繁育〔3〕实行科学〔〕〔5〕建立完备的无害化处理设施。1.总体目标2740建设5000110015001000600015015000881800；建长白X32023DLY52202303502023080KW130企业增销售收入达11282.5万元，增利税达1276.5万元；6000123-56000-100001高效安康养殖的每个环节。2.阶段目标本工程分三个阶段进展，阶段目标如下：第一阶段：202382023121000编制《生猪高效安康养殖技术标准》1100011202314411400。其次阶段：20231202312100040004008004000400044400X32023DLY52202303502023080KW13070004006000123-46000-10000第三阶段：20231-2023774050010005000企业增销售收入达11282.5万元，增利税达1276.5万元。技术资料整理，撰写工程验收报告，工程结题验收。3、工程转化的主要内容、苜草素饲料添加剂的产业化生产剂进展专利转化，拟建设50001建设苜草素饲料添加剂及预混料生产厂1座，年产苜草素饲料添加剂5001000100构树叶发酵饲料的产业化生产600011500050、无抗饲料、环保型饲料的开发本工程中所用的饲料将用公司开发的苜蓿素代替饲料中的抗生素或其它促生长的药物。同时，将应用现代动物养分理论〔猪抱负氨基酸模式理论〕，1.5%-2.5%，从而降低猪粪尿中氮的30%以上；应用生物技术〔添加植酸酶〕降低配方中磷酸氢钙的用6050%以上；利用有机微量元素，降低猪粪中微量元素的排泄；最终到达削减猪粪尿中氮、磷、微量元素对8NY5032-2023食品生猪饲养饲料使用准则》执行。、生猪高效安康养殖配套技术争论与集成创猪场科学布局和标准化建设水电充分；远离生活用水水源保护区、风景名胜区；远离村庄、集市、屠宰加工厂，以预防疾病的传播；对猪粪便、废水和其他固体废弃物进展综合利用或进展无害化处理，以免污染环境；生产区、生活区、饲料加工车间、病畜隔离间要分开建设，留有肯定距离缓冲带；生产区封闭隔离，工程设计和工艺流程符合动物防疫要求。最好从上风口处以种猪-保育-育肥三点式分区生产，三区间隔至少50015°3.55025严格依据《NY／T388—1999畜禽场环境质量标准》执行。优良品种的引进与繁育8001X32023年生产优质DLY522023035020230饲养治理实行标准化饲养治理，严格依据《无公害食品—生猪养殖技术规NY5027-2023NY5029-2023无公害食品猪肉》、《NY5032-2023无公害食品生猪饲养饲料使用准则》、《NY/T5033-2023实行科学的防疫制度结实树立“预防为主，养防结合，防重于治”的思想。搞好饲养治理，防疫卫生、预防接种、检疫、隔离、消毒等结合措施，提高猪的抗体水平和安康状况，掌握和杜绝传染病的传播，降低猪的发病率和死亡率。严格依据《GB/T16569—1996NY5031—2023无公害食品生猪饲养兽医防疫准则》、《GB16549——1996畜禽产地检疫标准》、《GBl6567—1996合理标准使用药物NY5030—2023建立完备的无害化处理设施。严格依据《GB16548—1996畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》执行。粪污无害化处理与循环利用技术集成调控饲料蛋白质含量、添加酶制剂、微生物除臭、微生物灭蝇林木实施沼液喷灌；沼气发电。严格依据《GB18596—2023畜禽养殖业污染物排放标准》执行。集成上述技术，编制《生猪高效安康养殖技术标准》1套个环节。2、技术路线猪场〔舍〕标准化建设苜蓿种植基地无抗、环保饲料构树种植基地

生猪高效安康养殖

无抗猪肉猪粪 沼汽发电废水无害化处理 喷灌果蔬林发病生猪 隔离治疗安康养殖技术争论与集成 死亡 无害化处理1、生猪高效安康养殖技术路线图六、实施方案1、工程实施地点与规模50001150010001819100构树发酵饲料的产业化生产5000115000100生猪良种繁育体系建设1800在XXXX建长白X32023产优质DLY5在旌阳区双东镇、中镇建标准化核心示范场220230在XXXX350202305〕1306〕生猪高效安康养殖配套技术争论与集成创在各类型的猪场和农户实施生猪高效安康养殖配套技术相关争论与示范。2、工程担当单位任务分工工程牵头单位XXXXX负责工程申报、治理，结题验收；良种繁育体系建设，沼气发电50工程参与单位①XXXXXX负责“渝苜一号”紫花苜蓿种植基地，苜草素饲料添加剂及预混料生产厂建设；1X1场建设，建无害化处理设施1250售体系建设。②XXXX农业股份负责杂交构树种植基地，构树叶生物发酵饲料厂建设；1X约克父母代种猪场建设；11200③XXXX负责工程组织、协调、催促工作。④XXXX具体负责工程组织、协调、实施和技术培训工作。3、工程组织治理、成立工程领导小组组长，技术负责人为成员的工程领导小组，组织、协调、解决工程在实施过程中存在的问题，保证工程的顺当实施。、成立工程技术领导小组成立由工程负责人为组长，其它工程参与单位技术负责人为副组长，工程主要参与人员为成员的工程技术领导小组，负责工程分工、技序号预算科目名称序号预算科目名称小计申请财政科技经费自筹经费2424.352424.3569.650.000.000.0096.002590.001、投资预算见表1表1、本工程经费预算清单 经费单位：万元11、设备费2424.290.002〔1〕购置设备费2424.290.003〔2〕试制设备费4〔3〕设备改造与租赁费52、材料费164.6094.9563、测试化验加工费74、燃料动力费85、差旅费7.707.7096、会议费27.3527.35107、国际合作与沟通费118、出版/文献/信息传播/学问产权事务费3.503.50129、劳务费112.5016.501310、专家询问费1411、治理费1512、……16合 计2740.00150.00二、经费来源11、申请市科技成果转化资金资助150.0022、单位自有资金2590.0033、银行贷款其他财政拨款44、其它财政拨款55、其它资金6合 计2740.00274015025902、资金使用打算、2590主要用于猪场建设、养猪设备购置、苜草素饲料添加剂及预混料生产厂、沼气发电站等。、150技术人员差旅费、文献学问产权事务费等。八、商业模式或推广方案本工程商业模式或推广方案主要包括生猪高效安康养殖技术指导、技术示范、产品推广三个环节：1、技术指导主要包括猪场〔舍〕建设、饲养治理、疾病防控等方面的技术培训和指导等。本环节工作具体由工程技术小组负责实施。2、技术示范主要以工程担当单位所建设的种猪场、养殖示范基地为核心，开展种猪和商品猪的高效安康养殖示范，并通过进展养殖示范户，全面促进施。3、产品推广以企业为核心，建立核心品牌，打造名牌，带动生猪安康养殖的良性进展。本环节工作由XXXXXXXXXXXXXXX卖店和大型超市卖场专柜相结合的终端销售网络，推动“大学生创业——XXX1200家，专10到餐桌的产业化经营。九、经济社会效益1、经济效益1〕、苜草素生产本钱〔万元/吨〕6销售费用〔万元/吨〕3.6治理费用〔万元/吨〕1.2销售价格〔万元/吨〕12毛利润〔万元/吨〕1.2年产销量〔吨〕500年