第一章物流基础

物流学概论运输质量检查仓储供货商分拣配货配送物流中心PFENNINGKontrakt-&HandelslogistikREWEPFENNINGKontrakt-&HandelslogistikREWE干线运输配送伙伴收件人发货标签深圳广播电视大学主要内容全书共分十二章第一章物流基础第二章物流的基本理论认识第三章物流活动的基本范围第四章物流网络第五章企业物流第六章物流企业第七章物流管理第八章供应链管理第九章电子商务物流第十章国际物流第十一章物流相关法规与国际公约第十二章现代物流的发展趋势

物流学概论第一章

物流基础【学习目的】1.重点掌握物流的定义、分类及特性。2.掌握物流的地位和作用。3.了解物流的发展、物流系统的构成及物流学的形成过程。内容摘要

第一节物流概述一、物流的定义二、物流的分类三、物流的行业构成四、物流的若干特性五、物流的目标第二节物流在国民经济中的地位和作用一、物流在宏观层面上的作用二、物流在微观层面上的作用第三节物流的发展一、物流的发展阶段二、物流技术的相应发展第四节物流系统一、系统二、物流系统第五节物流学

第一节物流概述

从超市的货架上随手取下一瓶洗发水，你能想到这瓶洗发水从走下流水线那一刻起，到你拿到手中为止，中间究竟被多少辆卡车运转到多少个物流配送中心？历经多少道批发商以及多少人的手才被送上货柜？它要经过多少道工序才变成你看到的样子？

更重要的是，需要怎样做才能够更经济地将这瓶洗发水送到零售店里去？这就是物流！《何谓物流？从一瓶洗发水说起》供应商制造商分销商零售商消费者采购物流生产物流社会物流回收物流洗发水物流与生产1.物流对生产系统的影响物流是生产连续性的保障降低成本、增加效益，保证生产持续发展改善生产环境，保证生产良好秩序2.生产力发展水平对物流的要求生产水平低，产品数量少，物流活动是从属地位大批量生产时代，物流科学诞生个性化消费时代，多品种、小批量，物流服务水平更要提高物流与流通一、物流的定义定义国标美国欧洲日本物品从供应地向接受地的流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。将实物从供给者物理性地移动到需求者这一过程的活动，一般包括输送、保管、装卸、包装以及与其有关的情报等各种活动。物流是对货物、服务及相关信息从起源地到消费地进行有效率、有效益的流通和储存以满足顾客要求的过程，及对这个过程进行的计划、执行和控制。这个过程包括输入、输出、内部和外部的移动以及以环境保护为目的的物料回收。物流是对一个系统内人员和商品的运输、安排及与此相关的支持活动进行计划、执行和控制，以达到特定的目的。物流概念内容主要组成部分1、研究对象：流通、生产领域的物料流及相关信息流；2、研究目的：规划、管理、和控制，达到高效低成本；3、物流的作用：物质的供需转移，创造时空价值、部分形质效果；4、物流活动：运输、仓储、搬运装卸、包装、流通加工、配送、物流信息；5、物流是供应链的一部分。二、物流的分类1）宏观物流：是指社会再生产总体的物流，从社会再生产总体角度认识和研究物流活动。2）微观物流：是指消费者、生产企业所从事的实际的、具体的物流活动。1.按照物流在经济中的运行角度分类是指超越一家一户的以一个社会为范畴、以面向社会为目的的物流。它存在于流通领域，常伴随商流发生，又称大物流。对国民经济影响大，是物流业关注的重点。社会物流

是从企业的角度研究与之有关的物流活动，是具体的、微观的物流活动的典型领域。企业是经济网络的节点、独立的经济实体，也是物流网络的节点、物流合理化的基点。企业物流二、物流的分类2.按照服务对象角度分类企业物流分类企业购入原材料或商品的物流过程购入品占用大部分流动资金，供应物流对成本影响重大1.供应物流企业售出产品或商品的物流过程通过销售物流回收资金进行再生产销售物流合理化对企业市场竞争力有密切关系2.销售物流原材料进厂到产成品出厂，伴随生产全流程、与生产同步的物流过程生产物流停顿，生产中断；物流均衡，生产稳定对在制品库存、生产周期、生产成本影响重大3.生产物流有用废弃物回收，资源综合利用具有经济和社会价值无用废弃物处理，环境保护和社会持续发展的要求4.回收与废弃物流按行政区域、地理位置、经济圈划分，根据地区特点规划和发展物流系统区域物流

是指一个国家内部各地区之间的物流。从国家的角度制定物流中长期发展规划、实施计划、政策法令国内物流是指不同国家（地区）之间的物流经济全球化过程中，国家和企业都要在国际交流与合作中发展经济国际物流二、物流的分类3.按照物流活动的空间范围分类二、物流分类4.按物流活动运作主体分类是由卖方、生产者或供应方组织的物流活动，这些活动的核心业务是生产和供应商品。第一方物流

是由买方、销售者组织的物流活动，这些活动的核心业务是采购并销售商品。第二方物流

是指物流活动由供方需方之外的第三方去完成，它是企业物流业务外包的产物。第三方物流第四方物流

是供应链的集成者，它与职能互补的物流服务提供商一起组合和管理组织内的资源、能力和技术，提出整体的供应链解决方案。三、物流的行业构成1．按服务特点划分，物流业由四大行业构成（1）交通运输业（2）储运业（3）通运业（4）配送业2．按实现方式划分，物流业的四大行业下还可划分为十七个小行业（1）铁道运输业（2）汽车货运业（3）远洋货运业（4）沿海船运业（5）内河船运业（6）航空货运业（7）集装箱联运业（8）仓库业（9）中转储运业（10）托运业（11）运输代办业（12）起重装卸业（13）快递业（14）拆船业（15）拆车业（16）集装箱租赁业（17）托盘联营业四、物流的若干特性1.系统性2.客观性3.大跨度性4.动态性5.中间层次性6.复杂性7.效益背反8.网络经济性五、物流的目标（1）客户满意（2）扩大市场占有率（3）降低成本（4）速度经济（5）规模经济（6）范围经济（7）战略与竞争优势第二节物流在国民经济中的地位和作用一、物流在宏观层面上的作用二、物流在微观层面上的作用一、物流在宏观层面上的作用1．对国民经济的持续、稳定、健康发展的保障作用2．对国民经济各行业资源配置的促进作用3．对推动经济增长方式转变的作用4．对区域经济发展的促进作用5．对物流业相关产业快速发展的推动作用4．对区域经济发展的促进作用现代物流业的区域经济价值主要体现在三个方面：1.现代物流业成为某一地区的主导产业，从而带动地区产业结构升级。2.由物流基地和物流园区形成的各种等级的物流中心成为地区大小不一的增长极，通过极化作用和扩散作用带动有限地区内经济增长。3.由物流中心和物流基础设施线路形成的区域性物流网络形成区域性物流网络形成地区发展的“点……轴”开发效应。1.带动区域产业结构升级及形成区域支柱产业传统社会“起飞”准备阶段“起飞”阶段成熟阶段高额群众消费阶段追求生活质量阶段人类社会发展的六个阶段（罗斯托1960）实质上是部门的经济增长过程现代物流业的主导部门核心（铁道、公路、水运、空运、仓储、托运等行业）通过三种影响带动其他产业旁侧效应后向效应前向效应供给资料部门所有行业供应、生产、销售诱导“五新”出现2、区域性物流中心成为地区经济的增长极增长极思想的要点：1.在高度工业化的背景下，社会生产集聚是在经济发展冲动的地点首先实现的。2.作为“增长极”发展及作用基础的产业被称为关键产业，它的特征是：生产规模大，有很强的增长推动力并且与其他产业有广泛的关联。3.“增长极”在两个方向作用于周围地区。一是“极化过程”；二是扩散过程。4.在“增长极”发展演化的中后期，以“渗透”（扩散）作用为主，在这一阶段，给予多于吸收，区域发展水平趋于平衡。物流中心、物流园区和物流枢纽

既是自身增长极的形成过程，又是逐步开始发挥增长极作用的过程。其形成和发展过程有三个显著特点：1.人力资源迅速聚集2.主导产业迅速形成3.资金迅速聚集。物流中心增长极的作用：1.区域经济增长的带动效应2.改造传统产业的辐射效应3.物流网络的“点…轴”开发效应点：指各级物流结点轴：指交通、通讯干线连接起来的“基础设施束”通讯干线点点点点集聚区交通结点聚集聚集扩散扩散4.降低区域经济运行的物流成本二、物流在微观层面上的作用1．降低企业物流成本2．实现企业竞争战略3．满足消费者多样化需求和增加消费者剩余1、降低企业物流成本及实现企业竞争战略1.降低企业物流成本两个原因：1）是在保证一定的服务水平下，尽可能降低物流成本，从而形成企业第三利润源泉。2）正确速度的流动能够大大节约企业的时间成本。3、满足消费者多样化需求和增加消费者剩余核心：创造消费者价值和满意。例：某企业销售额为5000万元，物流成本占10%，就有500万元，只要降低10%的物流费，则创造50万元利润，如企业的销售利润是2%，则需销售额达2500万元。2、实现企业竞争战略第三节物流的发展

一、物流的发展阶段1．物流观念的启蒙与导入阶段2．物流技术阶段3．物流管理阶段4．物流系统化阶段5．供应链管理阶段二、物流技术的相应发展一、物流发展的阶段启蒙与导入阶段物流技术阶段物流管理阶段物流系统化阶段供应链管理阶段范围及影响力图1-1物流发展阶段代表人物：1901年，约翰·F·格鲁威尔（JohnF.Crowell）；1916年阿什·肖（ArchShaw）；1929年弗莱德·E·克拉克（FredE.Clark），1927年拉尔夫·布索迪（RalphBorsodi）《流通时代》首次用Logistics来称呼物流1．物流观念的启蒙与导入阶段是在美国完成的。其他国家20世纪50-70年代完成物流是流通的一部分。2．物流技术阶段这一时期是物流建设的大发展时期，原因在于社会各个方面都对物流的落后及其对经济发展的制约性有着共同的认识。这一阶段是引进并采用机器、器材硬件、基础设施等来扩大物流能力的时代，是特别强调技术在物流中应用的时代。

实体配送（PD）PhysicalDistribution商业物流BusinessLogistics20世纪60年代物料处理，仓储和交通被成组在一起采购、市场营销和客户服务被成组在一起3、物流管理阶段物流管理阶段既包括对物流活动诸要素的管理，如运输、储存、包装、装卸、流通加工等环节，也包括对人、财、物、设备、方法和信息的管理等。在这个阶段出现的一些管理方法如：MRP、MRPII、DPR、看板以及JIT等在物流领域的应用，标志着物流管理阶段的成熟。4、物流系统化阶段主要特点：是各种数学优化方法的出现和使用，如物流设施、设备的优化组合；物流运输终端的合理配置；物流途径的最佳选择；车辆货载的优化等。使用数学优化方法的目标：是为了实现物流设备或方法的最合理利用，以获得最佳的经济技术效果5、供应链管理阶段供应链与物流的区别：供应链是一种由企业的供应商的供应商和它的客户的客户把设施、车辆和物流信息系统连接起来的网络；物流则发生在供应链当中。显著特点：是信息和通讯技术迅速发展，而信息技术的应用将单个企业的物流管理更深刻地融入供应链管理当中。供应链是指企业之间的物资、信息和资金的流动。供应商到顾客供应商制造商批发商零售商顾客供应商到批发商制造商到顾客批发商到顾客制造商到顾客供应商到零售商图1-5供应链物流二、物流技术的相应发展第一代：人工物流操作：人的举、拉、推和计数第二代：机械物流操作：机械设备第三代：自动化物流操作：自动化设备第四代：集成物流操作：中央控制自动化物流设备第五代：智能型物流操作：将人工的智能集成到物流系统中第四节物流系统一、系统1．系统的概念

系统是由相互作用和相互依赖的若干组成部分结合而成的，具有特定功能的有机整体，而且这个整体又是它从属的更大的系统的组成部分（钱学森）。换句话说，系统是同类或相关事物按一定的内在联系组成的整体。需要注意的几点：第一，系统是由若干元素组成的；第二，这些元素相互作用、相互依赖；第三，各元素共同组成一个具有特定功能的整体；第四，相对于环境而言，系统具有一定目的和一定功能，并相对独立；第五，一个系统是更大系统的组成部分。

2．系统的形态（1）自然系统和人造系统（2）实体系统和概念系统（3）封闭系统与开放系统（4）静态系统和动态系统（5）对象系统和行为系统（6）控制系统和因果系统3．系统的特性（1）整体性（2）层次性（3）相关性（4）目的性（5）环境适应性二、物流系统物流系统：是指在一定的时间和空间内，由所需位移的物资、包装设备、装卸搬运机械、运输工具、仓储设施、人员和通信联系等若干相互制约的动态要素所构成的具有特定功能的有机整体。目的：是实现物资的空间价值和时间价值，在保证社会再生产顺利进行的前提条件下，实现各种物流环节的合理衔接，并取得最佳的经济效益。物流系统是社会经济大系统的一个子系统或组成部分。1．物流系统的概念图1.1物流系统基本模式2．物流系统的组成要素物流系统的基本要素包括一般要素、功能要素、支撑要素和物质基础要素。（1）物流系统的一般要素①劳动者要素。②资金要素。③物的要素。（2）物流系统的功能要素采购、运输、储存保管、包装、装卸搬运、流通加工、配送、物流信息等，（3）物流系统的支撑要素①体制、制度②法律、规章③行政、命令④标准化系统。（4）物流系统的物质基础要素①物流设施②物流装备③物流工具④信息技术及网络⑤组织及管理3、物流系统的评价指标体系（1）运输方面的评价指标自备运输的生产率的指标：运费占产值的百分比，运费与预算的比，每吨公里运费，运力利用率，装载效率，时间利用率等。外用运输的生产率指标：运费占产值的百分比，运费与预算之比，每吨公里运费等。自备运输和外用运输的质量指标有：物品损坏率、正点运输率。其中：（2）储存方面的评价指标外用仓库的生产率指标有：年储存费用（元）/年物品周转量（吨），年储存费用（元）/年储备资金总额（万元），储存费用/预算等。自备仓库的生产率指标有：年储存费用（元）/年储备资金总额（万元），储存费用/预算，人均年物品周转量（吨），设备时间利用率，仓库利用率，仓库面积利用率等。外用仓库和自备仓库的质量指标有：物品完好率，物品盈亏率，物品错发率等。其中：（3）库存管理方面的评价指标评价原料燃料、辅助材料、库存管理水平的生产率指标有：库存额/预算，库存周转天数，库存资金占产值百分比，库存结构合理性等。质量指标有：供应计划实现率等。中间制品库存管理的生产率指标有：在制品库存定额等。质量指标有：物流中断率等。成品库存管理的生产率指标有：库存额/预算，库存周转天数等。质量指标体系有：销售合同完成率等。其中：（4）生产计划和控制方面的评价指标生产计划与控制常用的生产率指标有：生产费用/预算，生产费用占产值百分比，产能利用率，劳动生产率，在制品储备量/预算，在制品周转天数，生产资金占用/预算，生产资金占用占产值的百分比等。生产计划与控制常用的质量指标有：生产计划完成率，生产均衡率等。其中：（5）物流系统综合评价指标供应物流生产率指标有：万元产值耗用原材料，百元产值占用储备资金，储备资金周转天数，供应物流费用率，人均供应额等。供应物流质量指标有：采购不良品率，储存物品盈亏率，采购计划实现率，供应计划实现率等。生产物流生产率指标有：生产费用占产值的百分比，劳动生产率，在制品资金周转天数，生产资