营养状态评估及神经外科饮食与营养支持技术试题_第1页
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营养状态评估及神经外科饮食与营养支持技术试题1.营养状况的测定和评价是一切营养科研工作和临床诊断的基础。对(正确答案)错2.成人体格测量指标中的腰圈常作为蛋白质和能量的重要观察指标。对错(正确答案)3.儿童身高指标适合用于对新近营养状况的评价。对错(正确答案)4.体格测量调查表的设计原则是必要性、可行性、准确性和科学性。对错(正确答案)5.实验室指标收集的意义是发现人体临床营养不足，及早采取必要的预防措施对(正确答案)错6.检验尿液的营养素及其代谢产物是重要的营养状况评价手段。对(正确答案)错7.体格测量常用的指标有BMI、标准体重指数、Vervaeck等。对(正确答案)错8.中国成人体质指数正常的范围是18.5～24.9对错(正确答案)9.成年人可用体质指数来判定体重是正常、肥胖还是消瘦。对(正确答案)错10.造成肥胖的真正原因是熊量过剩。对(正确答案)错11.下列不是营养状况测定和评价内容的是膳食调查人体测量和资料分析人体营养水平的生化检验运动情况(正确答案)12.外科病人进行营养支持时应首选肠内营养(正确答案)周围静脉营养中心静脉置管营养完全肠外营养部分肠外营养13.肠内营养的严重并发症是误吸(正确答案)高血糖补水不足肠道功能紊乱低血糖14.关于肠外营养的叙述，正确的是肠外营养时，应首选中心静脉置管营养不能经中心静脉导管给药，输血和取血(正确答案)怀疑导管脓毒症时，继续观察，并用大量抗生素肠外营养能避免发生糖代谢紊乱15.进行全胃肠外营养时中心静脉插管处常选用头静脉肘正中静脉锁骨下静脉(正确答案)颈外静脉足背静脉16.肠外营养的滴速，首日一般为40ml/h60ml/h(正确答案)80ml/h100ml/h120ml/h17.病人女性，40岁。身高160Cm，体重45kg其营养状态处于营养过剩营养正常轻度营养不良(正确答案)中度营养不良重度营养不良18.病人男性，39岁。因颅脑外伤昏迷已5天，其营养疗法宜选用的补给途径是口服管饲(正确答案)经周围静脉经中心静脉经周围小动脉19.病人男性，32岁。急性出血性坏死性胰腺炎术后1天，其营养支持的方式应选肠外营养(正确答案)肠内营养经空场造瘘管管饲经胃造瘘管管饲鼻胃管管饲20.病人女性，肺癌晚期。鼻胃管管饲时出现腹胀、

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