肿瘤患者的营养支持

关于肿瘤患者的营养支持第一页，共三十一页，2022年，8月28日一：概述由于肿瘤疾病本身及抗肿瘤治疗的影响，营养不良是肿瘤患者常见的临床表现肿瘤患者的营养不良是指由摄取不足和炎症反应引起人体肌肉、脂肪含量减少，进而导致体力、认知能力以及免疫功能下降的亚急性或者慢性营养损耗状态。文献报道40%～80%的肿瘤患者存在不良。第二页，共三十一页，2022年，8月28日研究恶性肿瘤患者发生营养不良的机制探讨适合肿瘤患者的营养风险和营养状况评估方法营养治疗以提高抗肿瘤治疗疗效，并改善生存质量肿瘤营养学第三页，共三十一页，2022年，8月28日肿瘤患者营养不良的原因高代谢状态细胞因子作用肿瘤坏死因子（TNF）白介素-6（IL-6）厌食、嗅觉和味觉改变

甜味阈值与食欲下降有关

苦味阈值与厌恶肉食有关第四页，共三十一页，2022年，8月28日营养物质代谢障碍消化道摄取不足胃肠道反应剧烈恶心、呕吐吞咽困难，肠梗阻手术，化疗和放疗第五页，共三十一页，2022年，8月28日目前大多数肿瘤的各阶段标准治疗都需要化疗、放疗或者放化疗联合治疗的介入。然而这两种治疗方法的毒副作用可直接或间接地进一步损害患者的营养状态。章真：如何在放化疗同期进行肿瘤患者的营养干预2011营养状态与放化疗效果的关系如何在化疗过程中进行营养干预两大问题第六页，共三十一页，2022年，8月28日二：肿瘤患者营养不良的影响与体重维持稳定的病人相比，体重丢失的病人：生活质量降低抗肿瘤治疗的的反应降低化疗毒性反应的敏感性增加并发症增加住院日的延长和更高的医疗费用第七页，共三十一页，2022年，8月28日相关研究Braunschweigd等探讨营养状态下降对并发症和住院日长短的影响。结果表明营养状态下降比营养状态本身，更会明显影响费用和并发症发生袁玲，郭苗苗等调查胃肠肿瘤术后化疗患者的营养状况，并探讨与生活质量的关系及对化疗不良反应的影响。结果表明营养良好者躯体功能、角色功能、整体健康状况，生活质量及疲乏症状评分明显好予营养不良者(P<0．05)；两者骨髓抑制、肝损伤及恶心呕吐方面的差异均无统计学意义。第八页，共三十一页，2022年，8月28日

三：营养风险筛查21早期发现患者是否已发生营养不良或是否存在发生营养不良的危险判定营养不良的严重度及原因，指导制定合理的营养支持的方案用以评估营养支持的效果在肿瘤患者营养支持的实施中，关键的第一步就是早期及动态地进行营养状态的评定。23第九页，共三十一页，2022年，8月28日

营养筛选营养的综合评定

营养评定两步走第十页，共三十一页，2022年，8月28日NRS-2002目前唯一一个基于循证医学证据的营养风险筛查工具2006年，中华医学会肠外肠内营养学分会（CSPEN）推荐为住院患者营养风险筛查首选工具建立在128个RCT的循证医学基础上，简便易行营养风险筛查工具第十一页，共三十一页，2022年，8月28日NRS2002内容疾病严重程度评分营养状态低减评分年龄评分内容NRS评分≥3分，则存在营养不良风险，需进行营养支持第十二页，共三十一页，2022年，8月28日NRS2002的优点：1、简单易行，病床问诊和简单测量即可基本评价是否有营养风险存在；2、医生护士和病人直接沟通，了解病情真实，患者知情，易配合营养治疗；3、将年龄作为风险指数之一；第十三页，共三十一页，2022年，8月28日NRS2002不足之处1、当患者卧床无法测量体重，或者有水肿、腹水等影响体重测量，以及意识不清无法回答评估者的问题时，该工具的使用将受到限制2、不能客观地区分营养不良的类型；3、不能决定营养支持的具体方案（营养需要量、途径、胃肠、肾功能承受力、营养支持的过渡方法等）4、营养治疗计划的具体方案仍要依据相应项目的营养评价第十四页，共三十一页，2022年，8月28日主观整体营养评量表（PG-SGA）是美国肠内肠外营养学会(ASPEN)推荐的临床营养不良筛查工具评分法PG-SGA包括7项：体重变化，不适症状，食欲，体力状况及与营养相关的疾病状态，代谢状态，体格检查。前4项主要由患者完成，后3项主要由医护人员完成根据评分将患者进行营养分类，分为营养正常（0～3分）、中度营养不良（4～8分）及严重营养不良（＞8分），据此决定是否需要进行营养支持第十五页，共三十一页，2022年，8月28日SGA内容病史身体评估第十六页，共三十一页，2022年，8月28日优点：能很好预测并发症，包括透析、肝移植和HIV感染者

缺点：缺乏较全面的功能状况评估主观性强不宜区分轻度营养不足，更多侧重于慢性或已经存在的营养不足，不能很好体现急性营养状况的变化第十七页，共三十一页，2022年，8月28日营养不良通用筛查工具（MUST）适应于对社区人群的营养筛查微型营养评定法（MNA）主要用于社区老年患者的营养不良筛查第十八页，共三十一页，2022年，8月28日

迟俊涛等研究表明：NRS2002易于发现早期营养不良的患者，有利于营养不良的预防；SGA侧重于营养不良的治疗.MarianaRaslanR.D：Consideringcurrentcriteriafornutritionalrisk,NRS2002andMNA-SFhaveSimilarperformancetopredictoutcomesbutNRS2002seemstoprovideabestyield.营养筛查方法比较第十九页，共三十一页，2022年，8月28日进行营养评价时，究竟采用何种工具？根据不同疾病和评价目的进行选择评价结果需结合不同评价工具的特点和调查对象做出正确的临床判断营养筛查方法选择第二十页，共三十一页，2022年，8月28日推荐意见（1）NRS2002采用评分的优点在于有临床RCT的基础，简便，医患有沟通（A）（2）在临床上，医生，护士，营养师都可以进行操作。结合临床后，是决定是否进行肠外肠内营养支持的依据（A）第二十一页，共三十一页，2022年，8月28日营养的综合评定饮食习惯饮食结构膳食摄入量每天能量和所需各种营养素的摄入量及比例等膳食调查身高（长）体重体质指数围度皮褶厚度握力人体测量病史采集体格检查临床检查血浆蛋白血浆氨基酸谱免疫功能维生素、微量元素氮平衡肌酐身高指数3-甲基组氨酸实验室检查预后营养指数营养危险指数营养评定指数腹部创伤指数住院患者预后指数主观全面评定微型营养评定综合营养评价第二十二页，共三十一页，2022年，8月28日恶性肿瘤的进展是一个动态发展的过程，根据病情的不同发展阶段，进行营养支持的目的有所不同。四：营养干预抗肿瘤治疗阶段增加抗肿瘤治疗的效果，维持器官功能，减少并发症姑息治疗阶段维持日常家居生活，改善生活质量目的第二十三页，共三十一页，2022年，8月28日干预方式肠外营养鼻饲管或者经皮置管肠内营养添加蛋白质或者其他营养物质营养咨询第二十四页，共三十一页，2022年，8月28日进食、消化、吸收无明显障碍的患者常规选择饮食咨询可起到维持营养状态的作用因放疗、化疗出现严重消化道黏膜炎症或上消化道梗阻患者，仅行饮食咨询显然是不够的，在治疗同期行营养支持应首先考虑更为积极的肠内营养方式，主要包括鼻饲和经皮胃造口术第二十五页，共三十一页，2022年，8月28日营养咨询是由营养师根据病人的营养需要和影响营养摄入的问题评价，应用正常的食物和饮料，帮助肿瘤病人改善进食，达到营养支持的目的，这也是营养支持的第一步。Hartmuller等2004年提出应向肿瘤病人提供重要的营养方面的信息，“他们调查506名注册护士和367注册营养师以及653名病人，资料显示，几乎一半的病人(47%)从未接受过营养咨询，其中有189名病人存在明显的体重减轻”。营养咨询第二十六页，共三十一页，2022年，8月28日提供饮食咨询患者治疗同期能量、蛋白质摄取显著增加，远期毒副反应比例降低，生活质量提高[4][11][12]目前放化疗同期的营养干预尚未形成规范治疗的模式，在营养干预的对象、时机、方式、营养底物的选择上还存在很多问题，个体、规范的营养干预成为肿瘤治疗不可或缺的重要部分[4]第二十七页，共三十一页，2022年，8月28日CANCER干预模式(Wilson)

C一conversation交谈A一assessment营养评价N一nutritionplan营养计划C一complications并发症E一evaluation效果评价R一reassurance安心第二十