标准解读

《GB/T 36796-2018 接触食品用胶乳手套 萃取物限量》是针对用于接触食品的胶乳手套制定的一项国家标准。该标准规定了接触食品用胶乳手套中可迁移物质(即萃取物)的最大允许量,旨在保障食品安全,防止手套中的化学物质迁移到食品中对人体健康造成潜在危害。

根据这项标准,首先定义了适用于所有直接或间接接触食品加工、处理及包装过程中使用的胶乳手套。标准涵盖了天然胶乳手套和合成胶乳手套两大类,并对不同类型的手套提出了具体的萃取物限量要求。

对于测试方法,本标准采用了水作为溶剂,在特定条件下模拟实际使用情况下的萃取过程来测定手套中可能转移到食品上的物质总量。此外,还规定了用于检测不同种类萃取物的方法学指南,包括但不限于重金属、多环芳烃等有害物质的检测。

标准中明确了各项指标的具体数值限制,比如总有机挥发性化合物(TVOC)含量不得超过一定水平;对于某些特定的化学物质如锌离子、铜离子等也设定了最大允许浓度值。这些限值基于现有的科学研究成果以及国际上通用的安全标准而设定,确保即使是在最坏的情况下,通过手套传递给食品的任何物质都不会超过安全阈值。


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....

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2018-09-17 颁布
  • 2019-04-01 实施
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GB/T 36796-2018接触食品用胶乳手套萃取物限量_第1页
GB/T 36796-2018接触食品用胶乳手套萃取物限量_第2页
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文档简介

ICS8314099

G45..

中华人民共和国国家标准

GB/T36796—2018

接触食品用胶乳手套

萃取物限量

Rubberlatexglovesforfoodservices—

Limitsforextractablesubstances

(ISO14285:2014,Rubberandplasticsglovesforfoodservices—

Limitsforextractablesubstances,MOD)

2018-09-17发布2019-04-01实施

国家市场监督管理总局发布

中国国家标准化管理委员会

GB/T36796—2018

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准使用重新起草法修改采用接触食品用橡胶与塑料手套萃取物限量

ISO14285:2014《》。

本标准与的结构性差异及原因如下

ISO14285:2014:

因本标准不涉及接触食品用塑料手套删除了及附录

———,4.3、5.3D。

本标准与的技术性差异及原因如下

ISO14285:2014:

关于范围因本标准不包含塑料手套删除了塑料手套及将本标准规定了一次

———,,ISO11193-2,“

性手套中可萃取化学物质的限量本标准适用于由天然橡胶合成橡胶或塑料材料制成的用

。、

于食品预处理加工以及与餐饮业有关的一次性手套改为本标准规定了接触食品用一次性

、。”“

胶乳手套中可萃取化学物质的限量与试验方法本标准适用于由天然胶乳合成胶乳及其共

。、

混聚合物制成的用于食品生产加工以及与餐饮业有关的一次性胶乳手套

、。”;

关于规范性引用文件因不包含塑料手套删除了根据标准内容需要增加了

———,,EN14372:2004,,

分析实验室用水规格和试验方法

“GB/T6682”;

关于分类因本标准不包含塑料手套只保留了胶乳手套合成胶乳手套两大类增加了一类共

———,,、,

混聚合物手套删除了聚氯乙烯手套聚丙烯手套聚乙烯手套三大类

。、、;

关于要求因本标准不包含塑料手套删除了邻苯二甲酸酯含量

———,,;

关于试样制备因本标准不包含塑料手套删除了邻苯二甲酸酯含量的测定

———,,;

关于附录为了方便标准的使用作了以下修改

———,,:

附录增加了精密度参见附录

●A,“A.8D”;

附录为了确保试验结果不受蒸馏水的影响在中增加了应符合的规

●B,,B.3.4“GB/T6682

定为了统一试验结果报告的有效数字位数在中增加了计算结果保留两位有效数

”;,B.6“

字增加了精密度参见附录

”;“B.7D”;

附录为了确保试验结果不受蒸馏水的影响在中增加了应符合的规

●C,,C.3.2“GB/T6682

定为了统一试验结果报告的有效数字位数在中增加了计算结果保留两位有效数

”;,C.5“

字增加了精密度参见附录

”;“C.6D”;

因本标准不包含塑料手套删除了附录邻苯二甲酸酯含量的测定

●,D“”。

本标准做了下列编辑性修改

:

关于标准名称根据标准中的实际内容将标准名称改为接触食品用胶乳手套萃取物限

———,,“

”;

为了更明确浓度的表示在表中的萃取介质一列增加了体积分数

———,3“”“”;

附录精密度的顺序修改为附录精密度

———E“”D“”。

本标准由中国石油和化学工业联合会提出

本标准由全国橡胶与橡胶制品标准化技术委员会胶乳制品分技术委员会

(SAC/TC35/SC4)

归口

本标准起草单位上海市质量监督检验技术研究院深圳市药品检验研究院深圳市医疗器械检测

:、(

中心山东星宇手套有限公司国家卫生计生委科学技术研究所山西省医疗器械检测中心新疆维吾

)、、、、

尔自治区食品药品检验所东莞市精安新材料有限公司陕西省医疗器械质量监督检验院国家乳胶制

、、、

品质量监督检验中心中国化工株洲橡胶研究设计院有限公司

、。

本标准主要起草人沈霞左莹刘洪伟彭俊周星余宁丽峰李鹏车增辉朱毅忠黄卫华张成

:、、、、、、、、、、、

陈德邓一志王金英

、、。

GB/T36796—2018

接触食品用胶乳手套

萃取物限量

警示———使用本标准的人员应熟悉标准实验室的常规操作本标准并未陈述所有相关的安全问

题本标准的使用者负责建立符合国家监管条件的安全健康措施

。。

1范围

本标准规定了接触食品用一次性胶乳手套中可萃取化学物质的限量与试验方法

本标准适用于由天然胶乳合成胶乳及其共混聚合物制成的用于食品生产加工以及与餐饮业有关

、、

的一次性胶乳手套

本标准未规定有关可萃取生物活性物质和手套的物理性能要求本标准不适用于在值小于

。pH

和或以上等极端条件下使用的手套也不适用于与油脂类食物直接接触的手套

4.5/40℃,。

注关于手套的物理性能要求可见有关标准如

:,,:GB10213—2006。

本标准未规定安全合理地使用手套的条件及其后续处理包装以及储存要求

、。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

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