标准解读

《GB/T 36783-2018 种植根茎类蔬菜的旱地土壤镉、铅、铬、汞、砷安全阈值》是一项国家标准，旨在为保障食品安全与环境保护提供科学依据。该标准针对种植如土豆、胡萝卜等根茎类作物的旱地土壤中五种重金属（镉Cd、铅Pb、铬Cr、汞Hg、砷As）的安全阈值进行了规定。这些元素由于其潜在毒性，在环境中过量存在时可能通过食物链对人体健康造成威胁。

根据文件内容，对于不同类型的重金属污染物设定了具体的限量标准：

  • 镉（Cd）：规定了土壤中镉的最大允许浓度。
  • 铅（Pb）：指出了铅在土壤中的最高容许水平。
  • 铬（Cr）：明确了铬的安全上限。
  • 汞（Hg）：给出了汞在土壤中的最大推荐值。
  • 砷（As）：确定了砷的安全阈值。

此外，该标准还考虑到了不同类型根茎蔬菜对重金属吸收能力的差异性，并据此调整了相应的安全阈值。通过实施这一标准，可以有效指导农业生产者合理选择耕作地块，采取必要的防护措施以减少重金属污染风险，同时也有助于相关部门加强对农产品质量的监管力度，确保消费者能够食用到更加安全健康的食品。


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....

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2018-09-17 颁布
  • 2019-04-01 实施
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GB/T 36783-2018种植根茎类蔬菜的旱地土壤镉、铅、铬、汞、砷安全阈值_第1页
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文档简介

ICS1308001

B10..

中华人民共和国国家标准

GB/T36783—2018

种植根茎类蔬菜的旱地土壤镉铅铬

、、、

汞砷安全阈值

、

Safetthresholdvaluesofcadmiumleadchromiummercurandarsenic

y,,,y,

inuplandsoilsforplantingrootstalkvegetables

2018-09-17发布2019-04-01实施

国家市场监督管理总局发布

中国国家标准化管理委员会

GB/T36783—2018

目次

前言

…………………………Ⅰ

范围

1………………………1

规范性引用文件

2…………………………1

术语和定义

3………………1

安全阈值

4…………………1

监测与分析

5………………2

GB/T36783—2018

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由中华人民共和国农业农村部提出

。

本标准由全国土壤质量标准化技术委员会归口

(SAC/TC404)。

本标准起草单位中国科学院南京土壤研究所中国农业科学院农业资源与农业区划研究所农业

:,,

部环境保护科研监测所江苏省质量和标准化研究院

,。

本标准主要起草人王兴祥丁昌峰马义兵郑向群李德成侯月丽

:、、、、、。

Ⅰ

GB/T36783—2018

种植根茎类蔬菜的旱地土壤镉铅铬

、、、

汞砷安全阈值

、

1范围

本标准规定了种植根茎类蔬菜的旱地土壤中镉铅铬汞砷安全阈值的术语和定义安全阈值及

、、、、、

监测与分析

。

本标准适用于种植根茎类蔬菜的旱地土壤环境质量评价与管理

。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

土壤质量铅镉的测定石墨炉原子吸收分光光度法

GB/T17141—1997、

土壤质量总汞总砷总铅的测定原子荧光法第部分土壤中总汞

GB/T22105.1—2008、、1:

的测定

土壤质量总汞总砷总铅的测定原子荧光法第部分土壤中总砷

GB/T22105.2—2008、、2:

的测定

土壤总铬的测定火焰原子吸收分光光度法

HJ491—2009

中性土壤阳离子交换量和交换性盐基的测定

NY/T295—1995

农田土壤环境质量监测技术规范

NY/T395

土壤检测第部分石灰性土壤阳离子交换量的测定

NY/T1121.5—20065:

土壤检测第部分土壤有机质的测定

NY/T1121.6—20066:

土壤中值的测定

NY/T1377—2007pH

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

根茎类蔬菜rootstalkvegetable

由直根膨大而成为肉质根或地下变态器官块茎球茎块根等供食用的蔬菜总称

(、、)。

注如萝卜胡萝卜马铃薯洋葱芜菁等

:、、、、。

32

.

安全阈值safetythreshold

保证农产品食用安全的土壤中镉铅铬汞砷的最大允许含量

、、、、。

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