细胞膜-系统的边界

12014年11月全南中学奥运会第三章细胞的基本结构第一节细胞膜——系统的边界教学目标：1、简述细胞膜的成分和功能。2、进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。3、认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的意义。1.怎么区分显微镜视野中的气泡和细胞？2.光学显微镜下能否看见细胞膜？

气泡有一圈很粗的黑边，是光亮的，里面只有空气。细胞具有细胞膜、细胞质、细胞核的复杂立体结构。在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。一、感受细胞膜（的存在）如何确定细胞膜的存在呢？伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？材料１动动脑筋

细胞作为一个完整的系统，它有边界。其边界就是细胞膜。

用显微注射器将伊红注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞。材料２并不是所有物质都能进入细胞．细胞吸水涨破，内容物流出，易得到细胞膜。1、选材：哺乳动物成熟的红细胞课本P402、实验原理：（原因）差速离心二、制备细胞膜①渗透吸水②4、材料用具：

新鲜的红细胞稀释液（血液+适量生理盐水）课本P41蒸馏水、滴管、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜二、制备细胞膜3、制备方法(式)：①在临时装片上制备②在试管中制备5、实验过程：选材制片观察滴蒸馏水观察原因生理盐水两面凹的圆饼状凹陷消失，细胞体积增大，细胞破裂，内容物流出二、制备细胞膜制备的红细胞膜称为“血影”！正常形态的红细胞吸水膨胀破裂的红细胞6、实验现象：二、制备细胞膜凹陷消失，细胞体积增大，细胞破裂，内容物流出例题1、

科学家在制备较纯的细胞膜时，一般不选用

植物细胞，其原因是(）①植物细胞细胞液中的有机酸会溶解膜结构②在光学显微镜下观察，植物细胞看不到细胞膜③植物细胞的细胞膜较薄④植物细胞有细胞壁，提取细胞膜的过程比较繁琐⑤植物细胞内会有其他膜结构干扰A．①④B．②③C．②⑤D．④⑤D小试牛刀

例2、为获得纯净的细胞膜用于研究其结构与功能，请你完成下列实验设计和分析有关问题。(1)应选取人体下列哪种细胞做实验？()A．成熟红细胞C．白细胞B．神经细胞D．口腔上皮细胞

(2)将选取的上述材料放入________中，一段时间后细胞将破裂。

(3)细胞破裂后，可用下列哪一种方法获得纯净的细胞膜？()A．静置C．离心B．加热D．自然风干AC蒸馏水①1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，不容易穿过膜。②1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，证明分子通过细胞膜的通透性与其在脂质中的溶解度有关，且溶解度越大越容易通过。从以上实验中你能得出什么结论？细胞膜的组成成分中含有脂质。三、细胞膜的成分材料３●●不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜你从以上实验中能得出什么结论？动动脑筋材料４

科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。细胞膜的组成成分中还含有蛋白质脂质50%蛋白质40%三、细胞膜的成分糖类2%--10%

磷脂（主要）、胆固醇（动物细胞膜）

细胞膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量是越多。＞主要成分四、细胞膜的功能1、将细胞与外界环境分隔开2、控制物质进出细胞3、进行细胞间的信息交流细胞膜的功能特点：具有选择透过性原始地球环境膜的存在：①使细胞成为一个相对独立的系统；②保障了细胞内部环境的相对稳定。营养物质无用的、有害的物质细胞产生的分泌物、废物控制作用是相对的，例如：有些病毒、细菌也能侵入细胞，使生物体患病。靶细胞：接受信号的细胞受体：靶细胞膜上与信号特异性结合的位点例如：精子和卵细胞的识别1.细胞细胞，受体接触2.激素靶细胞传递例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。

图二胞间连丝切片（黑枣）3.细胞细胞通道通道五、细胞壁zxxk1、化学成分2、功能：支持和保护作用3、特点：细胞壁具有全透性（无生物活性）植物：纤维素和果胶原核生物：肽聚糖1、在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基本元素是

A.C、H、OB.C、H、O、PC.C、H、O、ND.C、H、O、N、P

六、课堂训练2.动物细胞与植物细胞细胞膜的功能差异较大，其主要原因是构成细胞膜的成分中

A、脂质不同B、磷脂不同

C、蛋白质不同D、水不同4.生物膜上信息交流的受体大多是属于下列哪类物质A.脂质类B.蛋白质类C.核酸类D.纤维素类3.下列关于人体成熟红细胞的叙述中,不正确的是A.细胞中没有染色体B.细胞中没有DNAC.细胞中没有细胞核D.细胞中含有线粒体和内质网5组成细胞膜的主要成分是：A磷脂、蛋白质B糖脂、糖蛋白C脂质、蛋白质、无机盐D磷脂、蛋白质、核酸6下列哪一项不属于细胞膜的功能A控制物质进出细胞B将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到胰岛细胞外C提高细胞内化学反应的速率D作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定细胞膜