黑茶知识大解析

黑茶学问大解析黑茶中最具代表的茶叶种类的茶呢?下面下边就为大家具体介绍下吧!黑茶-六堡茶黑茶-六堡茶，产于广西壮族自治区苍梧县西北的六堡山区。黑茶-六堡茶的制作分为鲜叶萎凋、揉捻、切碎、渥堆、烘干等工序。黑茶-六堡茶的特色在于“蒸”制，马上烘干的茶叶，分等级再投入大木桶中蒸软，即为成品。有清热润肺，消滞去积的成效。黑茶-云南普洱茶县管辖，所产茶叶均由普洱县集散，故此得名。紧茶。明显的药疗效果，醒酒第一，消食化疾，清胃生津。黑茶-湖南黑茶寿、宁乡、益阳和临湘等地。成。一般分为四个等级，高档茶较细嫩，低档茶较粗老。一级茶条条索紧卷、圆折，色泽黄褐。厂生产的特制茯砖茶，安化茶厂生产的湘尖茶等。黑茶共同的特点不一，但有共同的特点。(1)、一般鲜叶较粗，多条梢形成驻芽制成，外形粗大，叶老梗长;川茯砖的品种，有的承受湿坯渥堆变色，如湖南黑茶和广西六堡茶等;、黑茶成品都要经过气蒸积存，缓慢枯燥，内含物质有着肯定程度的、黑茶成品都经压造成型，便于长途运输和贮藏保管。黑茶类的根本制造过程是：鲜叶、杀青、揉捻、渥堆、枯燥。例，渥堆要在背窗、干净的地面，避开阳光直射，室温在25℃以上，相对湿度保85%65%左右。初揉后的茶坯，不经解块马上积存起来，堆高约1米左右，上面加盖湿24个，一是破坏叶绿素，使叶色由暗绿变成黄褐;二是使多酚类化合物氧化，除去局部涩味和收敛性。茶种如“百两茶”“十两茶”“茯茶”“黑砖茶”“天来香”茶等茶叶。黑茶的选购与保藏下面雄霸就为大家介绍一下黑茶的选购与保藏学问吧!是很多保藏爱好者关注的问题。(一)依据用途选购茶品同选用茶品的品类和范围也不同。1、增值保藏值的空间才会大。选购具有划时代意义的茶品,如20世纪40年月生产的黑茶砖、50年月的千两茶,天、贡、生尖茶,60正所谓“千金易得,一茶难求“,这类茶品很难购到,且极易被假冒之货蒙骗,应引起高度警觉。极高的保藏价值.从黑茶原料革的角度来说,这是“划时代“的黑茶茶品.且每批次数量极为有限,这类茶品升值潜力大,速度快,如白沙溪茶厂的手筑茯砖、花卷茶、与日俱增。多,升值的空间越大。选购好品牌的茶.目前,各种品牌的黑茶充满市场,令人眼花缭乱.真正牌的内在价值。选购茶品外形美观,富有艺术性的茶品。2、饮用保藏为日后自己饮用而保藏的茶人,定是“嗜茶如命“之人,选购是,留意以下几点。较快,3～5品,陈化速度相对慢一些.另外,茯砖茶存放一端时间后,有“茯苓“的香味,而黑砖、花砖、青砖、天、贡、生尖茶具有松烟香味。经济压力相对而言就要小一些。误差每批茶的质量都可能会有稍许差异,一次性够进可削减你因茶品的口感不同而不断更换口味所带来的苦恼。(二)黑茶茶品的储存方法茶忌氧化,忌潮湿,而黑茶却在自然环境条件下,品质不断得到升华。储存黑茶留意三个条件晒味,长时间不得消逝。2、通风忌密闭,通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸取空气的水分装储存。而宜放置在开阔而通风透气的环境中。但历时三、五十年的陈年老砖茶可能会在砖片外表寄生一层“茶虫“,“茶虫“并不行怕,是茶叶陈化的结果,虫与菌共生.或许有利与陈化的进程,事实证明,带有虫块的陈年老茶对身体并无害处。黑茶成效宠爱这种茶的缘由。用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。降脂减肥粥样硬化斑块的形成。到达降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。199051