标准解读

《GB/T 31322-2014 多功能切菜机试验方法》是一项国家标准，旨在为多功能切菜机的性能测试提供一套统一的方法。该标准适用于各种类型的多功能切菜机，包括但不限于能够切割蔬菜、水果等食材的设备。其主要内容涵盖了术语定义、试验条件、试验项目及其方法等方面。

在术语与定义部分，明确了“多功能切菜机”、“切割能力”等相关概念，确保了行业内对于这些基本术语有一致的理解基础。试验条件方面，则详细规定了进行各项测试时所需遵循的环境要求（如温度、湿度）、电源电压及频率等参数，以保证不同地点或时间点上所获得的测试结果具有可比性。

关于具体的试验项目，《GB/T 31322-2014》列举了几项关键性能指标的测定方法：

  • 切割效率：通过设定特定材料，在一定时间内完成切割的数量来评估。
  • 切割质量：检查切割后的产品是否符合预期规格，比如厚度均匀度等。
  • 安全性能：检测机器运行过程中是否存在安全隐患，例如是否有锋利边角暴露、电气安全等。
  • 噪音水平：测量设备工作时产生的噪音值，确保不超过规定的限值。
  • 耐用性测试：模拟长期使用条件下对设备的影响，考察其稳定性和使用寿命。

此外，还包含了外观检查、操作便捷性评价等内容。整个标准通过对上述各个方面进行全面而细致的规定，力求为制造商和用户提供一个科学合理的评价体系，促进产品质量提升和技术进步。


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....

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2014-12-05 颁布
  • 2015-06-01 实施
©正版授权
GB/T 31322-2014多功能切菜机试验方法_第1页
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文档简介

ICS67260

X99.

中华人民共和国国家标准

GB/T31322—2014

多功能切菜机试验方法

Multifunctionalvegetablecuttertestmethod

2014-12-05发布2015-06-01实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布

中国国家标准化管理委员会

GB/T31322—2014

目次

前言…………………………

Ⅲ

范围………………………

11

规范性引用文件…………………………

21

术语和定义………………

31

试验条件…………………

42

测量仪器…………………

52

试验方法…………………

62

附录资料性附录进料斗的尺寸图和切割厚度间隙图……………

A()6

附录规范性附录多功能切菜机安全卫生要求检查方法…………

B()8

Ⅰ

GB/T31322—2014

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由国家标准化管理委员会提出

。

本标准由全国质量监管重点产品检验方法标准化技术委员会归口

(TC374)。

本标准起草单位国家食品机械质量监督检验中心安徽华菱西厨装备股份有限公司

:、。

本标准主要起草人许正华赵庆亮高金成宋斌芮昶

:、、、、。

Ⅲ

GB/T31322—2014

多功能切菜机试验方法

1范围

本标准规定了商用多功能切菜机的电气安全机械安全安全卫生刀片硬度噪声性能等试验

、、、、、

方法

。

本标准所述的多功能切菜机是指用于食品店餐馆超市菜场和食堂等场所由非专业人员使用

,、、、,

的商用多功能切菜机本标准不适用于家用或工业用的多功能切菜机

,。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

金属材料洛氏硬度试验第部分试验方法

GB/T230.1—20091:(A、B、C、D、E、F、G、H、K、

标尺

N、T)

电线电缆电性能试验方法第部分导体直流电阻试验

GB/T3048.44:

电缆的导体

GB/T3956

家用和类似用途电器的安全第部分通用要求

GB4706.11:

机械安全防止上下肢触及危险区的安全距离

GB23821

环境试验第部分试验方法试验冲击试验

IEC60068-2-752-75:Eh:

检验外壳防护用的试具

IEC61032:1997

低压设备的高压试验技术第部分定义试验和程序要求

IEC61180-1—19921:、

校准验收国际标准决议

CTL251B

短路及过载保护

DSH591/06

3术语和定义

中界定的以及下列术语和定义适用于本文件

GB22747。

31

.

多功能切菜机multifunctionalvegetablecutter

通过更换不同的刀具可实现切片切块切丁切丝切棒切花纹片等两种或两种以上功能的果蔬

、、、、、

加工机器

。

32

.

推料器pusherdevice

辅助进料装置通过铰链或其他连接方式与进料斗连接在一起当它离开进料斗时机器停止工作

,,,,

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