标准解读

《GB/T 29390-2012 夏南牛》是一项国家标准，专门针对夏南牛这一特定品种进行规定。该标准由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会共同发布，并于2013年正式实施。夏南牛是中国培育的一种肉用型牛种，以其生长速度快、肉质优良而闻名。

根据此标准，夏南牛的定义、分类与命名、体型外貌特征、生产性能指标以及选育技术等方面都得到了详细说明。其中，体型外貌部分描述了理想个体应具备的身体结构特点，如体格健壮、肌肉发达等；生产性能则涵盖了体重增长速度、屠宰率及肉品质等多项重要参数，为评估和选择优秀个体提供了科学依据。


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....

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2012-12-31 颁布
  • 2013-06-01 实施
©正版授权
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文档简介

ICS6502030

B43..

中华人民共和国国家标准

GB/T29390—2012

夏南牛

Xianancattle

2012-12-31发布2013-06-01实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布

中国国家标准化管理委员会

GB/T29390—2012

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由中华人民共和国农业部提出

。

本标准由全国畜牧业标准化技术委员会归口

(SAC/TC274)。

本标准起草单位河南省泌阳县畜牧局河南省畜禽改良站河南省泌阳县质量技术监督局

:、、。

本标准主要起草人祁兴磊谢凤鸣高万象王建华赵太宽王之保茹宝瑞刘太宇张国柱

:、、、、、、、、、

林凤鹏冯建华齐文杰

、、。

Ⅰ

GB/T29390—2012

夏南牛

1范围

本标准规定了夏南牛的品种特征特性生产性能综合评定与良种登记的基本要求

、、。

本标准适用于夏南牛的品种鉴别和等级评定

。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

南阳牛

GB/T2415—2008

牛冷冻精液

GB4143

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

眼肌面积eyemusclearea

左侧冷胴体第肋骨间背最长肌的横截面积

12~13。

32

.

冷胴体chilledcarcass

在条件下冷却排酸后的胴体

0℃~4℃,48h。

4品种特征特性

夏南牛被毛呈黄色以浅黄色米黄色为主公牛头方正额平直成年公牛额部有卷毛母牛头部

,、。,,,

清秀额平稍长有角公牛角呈锥状水平向两侧延伸母牛角细圆致密光滑多向前倾耳中等大小

,;,,,,,;;

鼻镜以肉色为主颈粗壮平直肩峰不明显结构匀称胸深而宽肋圆背腰平直肌肉丰满尻部宽长

;、,;,、,,,,

后躯肌肉发达体躯呈长方形四肢粗壮强劲有力蹄质坚实蹄壳多呈肉色尾细长

,;,,,;。

夏南牛体质健壮性情温顺耐粗饲抗逆性强生长发育快肉用性能好

,。,。,。

夏南牛公牛母牛外貌特征参见附录

、A。

5生产性能

51生长发育

.

511中等营养条件下月龄公犊体重以上母犊体重以上月龄公牛体重

..,6195kg,190kg;12300kg

以上母牛体重以上月龄公牛体重以上母牛体重以上

,280kg;48800kg,530kg。

512公母牛各年龄段体尺下限值见表测量方法见

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

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