GB/T 28577-2021冷链物流分类与基本要求

ICS0322001

CCSA.80.

中华人民共和国国家标准

GB/T28577—2021

代替GB/T28577—2012

冷链物流分类与基本要求

Classification&basicrequirementforcoldchainlogistics

2021-11-26发布2022-06-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T28577—2021

目次

前言

…………………………Ⅲ

范围

1………………………1

规范性引用文件

2…………………………1

术语和定义

3………………1

分类

4………………………1

基本要求

5…………………2

附录资料性冷链物流按货物品类分类示例

A()………4

参考文献

………………………5

Ⅰ

GB/T28577—2021

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替冷链物流分类与基本要求与相比除编辑

GB/T28577—2012《》,GB/T28577—2012,

性修改外主要技术变化如下

,:

更改了标准的范围见第章年版的第章

a)(1,20121);

删除了术语冷链冷链物品见年版的

b)“”“”(20123.1,3.2);

更改了术语物流冷链物流的定义见年版的

c)“”“”(3.1、3.2,20123.3,3.4);

更改了分类的条标题分类内容温度范围见年版的

d)、、(4.1,4.2,20124.1,4.2);

删除了总则见年版的

e)(20125.1);

删除了具体设施设备见年版的

f)(20125.2.1,5.2.2);

增加了设施设备日常管理要求见

g)(5.1.2,5.1.3,5.1.4);

增加了信息系统要求见

h)(5.2);

更改了温度测量和保存的要求见年版的

i)(5.3.2,20125.3.2);

删除了设施设备温度记录仪要求见年版的

j)(20125.3.3);

增加了设施设备内部处理要求见

k)(5.3.3);

更改了物品检查和保护要求见年版的和物品码放要求见年版

l)(5.4.2,20125.4.2)(5.4.3,2012

的

5.4.2);

删除了对储存箱体及运输厢的要求见年版的物品包装和作业要求见

m)(20125.4.3、5.4.4)、(

年版的

20125.4.5);

增加了物品的储存要求见

n)(5.4.4);

删除了质量管理的人员要求见年版的

o)(20125.6.1);

更改了质量管理要求见年版的应急处理要求见年版的

p)(5.5.1,20125.6.2)、(5.5.3,20125.6.4)

和交接要求见年版的

(5.5.4,20125.6.6);

删除了信息系统要求见年版和服务合同要求见年版的

q)(20125.6.3)(20125.6.5);

增加了实施方案见

r)(5.5.2);

删除了健康证要求见年版的

s)(20125.5.1);

更改了岗位证明见年版的和培训考核要求见年版的

t)(5.6.1,20125.5.2)(5.6.2,20125.5.3);

增加了安全管理的要求见

u)(5.7);

增加了环保的要求见

v)(5.8);

增加了资料性附录见附录

w)A(A)。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由全国物流标准化技术委员会提出并归口

(SAC/TC269)。

本文件起草单位中国物流与采购联合会北京物资学院成都银犁冷藏物流股份有限公司国家农

:、、、

产品现代物流工程技术研究中心郑州思念食品有限公司荷美尔中国投资有限公司南京卫岗乳业

、、()、

有限公司望家欢农产品有限公司福建安井食品股份有限公司希杰荣庆物流供应链有限公司夏晖物

、、、、

流北京有限公司上海郑明现代物流有限公司江苏苏宁物流有限公司江苏辉源供应链管理有限公

()、、、

司上海鑫源供应链管理有限公司宁波天宫冷链仓储有限公司广州金域医学检验集团股份有限公司

、、、、

北京华欣物流有限公司成都易速物流有限公司北京交通大学西安交通大学天津大学山东商业职

、、、、、

Ⅲ

GB/T28577—2021

业技术学院广西职业技术学院山东美佳集团有限公司南京丰浩华食品供应链管理有限公司北京亚

、、、、

冷控股有限公司中通快递股份有限公司北京拓扑冷链物流有限公司原腾智能科技上海有限公司

、、、()、

安徽江淮汽车集团股份有限公司江苏省精创电气股份有限公司山东省鲁商冰轮建筑设计有限公司

、、、

浙江星星冷链集成股份有限公司福建雪人股份有限公司杭州领顺实业有限公司浙江雪波蓝科技有

、、、

限公司上海海鼎信息工程股份有限公司江苏精英冷暖设备工程有限公司广州金域达物流有限公司

、、、、

北京中物冷联企业管理有限公司北京中冷联冷链物流研究院北京中物医联企业管理有限公司

、、。

本文件主要起草人姜旭秦玉鸣刘飞郭威张长峰谢彬宋会玲乔静波白元龙于荣彪王俊坤

:、、、、、、、、、、、

宋海洋唐涵黄郑明陈伟李佳享吴强任国荣刘为敏李艳纯曾小兰施先亮兰洪杰冯耕中

、、、、、、、、、、、、、

刘伟华于怀智郭风军黄宝生李建春吴立鸿郭晓华胡艳艳刘曦泽金任群金丽颖赵振志

、、、、、、、、、、、、

张先华李超飞刘德刚李宗生黄河源王隗陈金红陈庆洪李苏李晓丽丁洋刘若阳李胜孔德磊

、、、、、、、、、、、、、、

王晓晓郭月刘洋

、、。

本文件及所代替文件的历次版本发布情况为

:

年首次发布为

———2012GB/T28577—2012;

本次为第一次修订

———。

Ⅳ

GB/T28577—2021

冷链物流分类与基本要求

1范围

本文件规定了冷链物流的分类以及设施设备信息系统温度控制物品保护质量管理人员要

,、、、、、

求安全管理环境保护等方面的基本要求

、、。

本文件适用于冷链物流及相关领域的管理与运作

。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

食品冷链物流追溯管理要求

GB/T28843

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

物流logistics

根