标准解读

《GB/T 42503-2023 农产品产地冷链物流服务规范》是一项国家标准,旨在通过标准化手段提升农产品从产地到消费市场的冷链物流服务水平。该标准适用于从事农产品产地冷链物流服务的企业或组织,包括但不限于采摘后处理、预冷、储存、运输等环节。

根据此标准,首先明确了冷链物流服务的基本要求,如设施设备应符合食品安全卫生条件,保证农产品在流通过程中的新鲜度和安全性;同时对温度控制提出了具体规定,确保在整个物流链条中保持适宜的温度环境以减少损耗并延长货架期。

此外,《GB/T 42503-2023》还强调了信息追溯的重要性,要求建立完善的信息记录系统,实现从源头到终端全程可追溯。这不仅有助于提高供应链透明度,也能快速定位问题所在,保障消费者权益。

对于包装材料的选择与使用,《GB/T 42503-2023》也给出了指导性意见,提倡采用环保型包装,并根据不同类型的农产品选择合适的包装方式,以达到最佳保鲜效果的同时减少环境污染。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2023-03-17 颁布
  • 2023-03-17 实施
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GB/T 42503-2023农产品产地冷链物流服务规范_第1页
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文档简介

ICS0308001

CCSA.16.

中华人民共和国国家标准

GB/T42503—2023

农产品产地冷链物流服务规范

Specificationforagriculturalproductscoldchainlogisticsserviceinproducingarea

2023-03-17发布2023-03-17实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T42503—2023

目次

前言

…………………………Ⅲ

范围

1………………………1

规范性引用文件

2…………………………1

术语和定义

3………………1

基本要求

4…………………2

服务保障

5…………………2

服务内容及要求

6…………………………3

服务质量评价与改进

7……………………4

附录资料性常见农产品预冷贮藏温湿度条件

A()、……………………5

附录规范性农产品主要服务质量指标

B()……………7

参考文献

………………………8

GB/T42503—2023

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由全国物流标准化技术委员会提出并归口

(SAC/TC269)。

本文件起草单位中国物流与采购联合会望家欢农产品集团有限公司山东商业职业技术学院全

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国蔬菜质量标准中心安井食品集团股份有限公司顺丰速运有限公司北京中物冷联企业管理有限公

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司山东省寿光蔬菜产业集团有限公司中化现代农业有限公司北京每日优鲜电子商务有限公司北京

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三快在线科技有限公司成都市计量检定测试院中交物流规划设计研究院有限公司北京京邦达贸易

、、、

有限公司上海万纬冷链物流有限公司上海光明领鲜物流有限公司上海韵鲜物流科技有限公司鲜生

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活冷链物流有限公司湖北三峡银岭冷链物流股份有限公司黑猫天华深圳智慧冷链科技有限公司

、、()、

上海益嘉物流有限公司鲁担山东城乡冷链产融有限公司北京陆港国际物流有限公司上海开利运

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输冷气设备有限公司青岛海尔开利冷冻设备有限公司比泽尔制冷技术中国有限公司冰山冷热科

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技股份有限公司德和资北京人工环境技术有限公司山东神舟制冷设备有限公司上海亨斯迈聚氨

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酯有限公司武汉鑫江车冷机系统成套设备有限公司杭州泽大仪器有限公司东集技术股份有限公司

、、、、

安徽鑫合机电设备有限公司湖北科利节能科技有限公司艺科物流设备租赁中国有限公司北京百

、、()、

川天下网络科技有限公司云南易见纹语科技有限公司深圳前海粤十信息技术有限公司宁波喜悦智

、、、

行科技股份有限公司鹤鸣上海环境科技有限公司东莞市华藏汽车销售服务有限公司深圳市今天

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国际物流技术股份有限公司江西晋元特种装备有限公司江苏省精创电气股份有限公司北京菱云科

、、、

技有限公司松下冷机系统大连有限公司浙江雪波蓝科技有限公司广东聚石运营管理有限公司秭

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归县屈姑食品有限公司深圳市兆航物流有限公司

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本文件主要起草人秦玉鸣于凤龙刘飞于荣彪夏海波王晓晓张长峰张文海张甜翠

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丁俊洋张钊刘晓庆丁冬杨红艳顾明伟柯睿陈君城董国银牟屹东王昉陈征张明明班彦芳

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徐维峰周士铂高戈张国强冯飚谭永安陈雷宋明刚田晋张璐李成栋邹建军曹克忠涂仁杰

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权明星周丽平符振祥陈彬彬罗志强曹晓羽龚启锋曾巍巍彭凌全李小凡胡莹莹胡永军

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李清文于怀智黄宝生郭风军文爱玲易福华周丹陈金红段启钧李正伦李毅崔爽

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GB/T42503—2023

农产品产地冷链物流服务规范

1范围

本文件规定了农产品产地冷链物流服务的基本要求服务保障服务内容及要求服务质量评价与

、、、

改进的内容

本文件适用于面向产地农产品的冷链物流服务与管理

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

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