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文档简介
包子机全自动包子机性能特点:改进立式缓压熟面系统,充分保护面筋保证包子的口感。可做老面和酵母面的包子机。进面,进陷承受双频系统,皮陷比例大小随便可调,使用便利。可做30—200克的包子。加大型绞龙,制作的包子成型更美观,不漏底,不会消灭梅花瓣现象。承受优质材料制作,美观大方符合国家食品卫生标准。技术参数:型号 380V
KW
外形尺寸(长×宽×kg高)mm800×780×
g
产量(个/小时)200
220V
2.68 350 30-200 24001680型号:100型包子机产量:2400只/小时制品规格:15-150g/只整机功率:2.76Kw电源:220V380v重量:450Kg二、工作原理供馅料筒-供馅调整泵-加馅面柱-切断成型-传送带供面螺旋仓-送面制管-三、性能及特点包子机本系列包子机应用电子独立调整掌握,刻模收缩双切成型原理。成型速度快,外形均匀全都,大小稳定皮馅比例即调。与传统包子机、和早期系列型号相比,无论工作效率还是环保卫生都有了很大提高〔明显的改进和再创,后页有具体说明〕四、程序1、开模盘盖板,在刀片之间加少许润滑油或润滑脂〔可食用〕。2、接通电源〔必需有接地保护〕后检查正反转,开启各部开关让机器空运转,观看各局部是否正常。3、试做时,先开启成型开关,然后开启调整面泵开关,将揉好的面放入面斗内直至机器作出空心包子时,然后调整供馅节按钮,按要求比例做出面皮的重量,关哈面泵开关。4、开启馅泵开关,将馅投入馅斗内,让馅从机头走出,直至馅布满馅泵,才可开启供面开停。5〔供馅调整〕,使包子到达要求的大小和皮馅的比例。五、机器的清洗和保养1、机器每班使用后,应准时清洗2、送面送馅机构及刀片在拆装时应严禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。3、刀片清洗干净后放回,请留意摆放位置,每班开机前在刀片间参加少许食用油或润滑脂,同时在传动件也应注入适量的食用油。5、凸轮槽内每班抹植物油脂一次6、各部轴承每半年拆洗一次7、减速电机请依照机电产品常规保养六、留意事项1、模盘中的刀片工作肯定时间后会有一些磨损,此时刀片之间有较优大松动,这可将模盘控边的高速螺钉不行过紧,以免给刀片之间增加不必要的压力,造成加速磨损2、刀片假设在运动过程中空心较大或过头,可高速前方活动关节螺母,直至到达要求为止3、安装绞龙时请留意绞龙的方向,绞龙应错开90度放置,以使面馅均匀传递,同时形成“人“字形,头部向外,开口向内〔即中心〕七、安全操作事项1、机器肯定有接地保护2、开机前模盘封板盖好并拧紧螺丝3、机器不得反向运转,否则将破坏内部机件4、操作时,严禁把手伸入旋转的面绞龙和馅绞龙中,以免发生意外5、开机时严禁将手或硬物放入模盘中,以免发生意外或损坏机构包子机全自动包子机性能特点:改进立式缓压熟面系统,充分保护面筋保证包子的口感。可做老面和酵母面的包子机。进面,进陷承受双频系统,皮陷比例大小随便可调,使用便利。可做30—200克的包子。加大型绞龙,制作的包子成型更美观,不漏底,不会消灭梅花瓣现象。承受优质材料制作,美观大方符合国家食品卫生标准。技术参数:型号 380V
KW
外形尺寸(长×宽×kg高)mm800×780×
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产量(个/小时)200
220V
2.68 350 30-200 24001680型号:100型包子机产量:2400只/小时制品规格:15-150g/只外型尺寸:140X65X173cm电源:220V380v重量:450Kg二、工作原理供馅料筒-供馅调整泵-加馅面柱-切断成型-传送带供面螺旋仓-送面制管-三、性能及特点包子机本系列包子机应用电子独立调整掌握,刻模收缩双切成型原理。成型速度快,外形均匀全都,大小稳定皮馅比例即调。与传统包子机、和早期系列型号相比,无论工作效率还是环保卫生都有了很大提高〔明显的改进和再创,后页有具体说明〕四、程序1、开模盘盖板,在刀片之间加少许润滑油或润滑脂〔可食用〕。2、接通电源〔必需有接地保护〕后检查正反转,开启各部开关让机器空运转,观看各局部是否正常。3、试做时,先开启成型开关,然后开启调整面泵开关,将揉好的面放入面斗内直至机器作出空心包子时,然后调整供馅节按钮,按要求比例做出面皮的重量,关哈面泵开关。4、开启馅泵开关,将馅投入馅斗内,让馅从机头走出,直至馅布满馅泵,才可开启供面开停。5〔供馅调整〕,使包子到达要求的大小和皮馅的比例。五、机器的清洗和保养1、机器每班使用后,应准时清洗2、送面送馅机构及刀片在拆装时应严禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。3、刀片清洗干净后放回,请留意摆放位置,每班开机前在刀片间参加少许食用油或润滑脂,同时在传动件也应注入适量的食用油。5、凸轮槽内每班抹植物油脂一次6、各部轴承每半年拆洗一次7、减速电机请依照机电产品常规保养六、留意事项1、模盘中的刀片工作肯定时间后会有一些磨损,此时刀片之间有较优大松动,这可将模盘控边的高速螺钉不行过紧,以免给刀片之间增加不必要的压力,造成加速磨损2、刀片假设在运动过程中空心较大或过头,可高速前方活动关节螺母,直至到达要求为止3、安装绞龙时请留意绞龙的方向,绞龙应错开90度放置,以使面馅均匀传递,同时形成“人“字形,头部向外,开口向内〔即中心〕七、安全操作事项1、机器肯定有接地保护2、开机前模盘封板盖好并拧紧螺丝3、机器不得反向运转,否则将破坏内部机件4、操作时,严禁把手伸入旋转的面绞龙和馅绞龙中,以免发生意外5、开机时严禁将手或硬物放入模盘中,以免发生意外或损坏机构包子机全自动包子机性能特点:改进立式缓压熟面系统,充分保护面筋保证包子的口感。可做老面和酵母面的包子机。进面,进陷承受双频系统,皮陷比例大小随便可调,使用便利。可做30—200克的包子。加大型绞龙,制作的包子成型更美观,不漏底,不会消灭梅花瓣现象。承受优质材料制作,美观大方符合国家食品卫生标准。技术参数:型号 380V
KW
外形尺寸(长×宽×kg高)mm800×780×
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产量(个/小时)200
220V
2.68 350 30-200 24001680型号:100型包子机产量:2400只/小时制品规格:15-150g/只整机功率:2.76Kw电源:220V380v重量:450Kg二、工作原理供馅料筒-供馅调整泵-加馅面柱-切断成型-传送带供面螺旋仓-送面制管-三、性能及特点包子机本系列包子机应用电子独立调整掌握,刻模收缩双切成型原理。成型速度快,外形均匀全都,大小稳定皮馅比例即调。与传统包子机、和早期系列型号相比,无论工作效率还是环保卫生都有了很大提高〔明显的改进和再创,后页有具体说明〕四、程序1、开模盘盖板,在刀片之间加少许润滑油或润滑脂〔可食用〕。2、接通电源〔必需有接地保护〕后检查正反转,开启各部开关让机器空运转,观看各局部是否正常。3、试做时,先开启成型开关,然后开启调整面泵开关,将揉好的面放入面斗内直至机器作出空心包子时,然后调整供馅节按钮,按要求比例做出面皮的重量,关哈面泵开关。4、开启馅泵开关,将馅投入馅斗内,让馅从机头走出,直至馅布满馅泵,才可开启供面开停。5〔供馅调整〕,使包子到达要求的大小和皮馅的比例。五、机器的清洗和保养1、机器每班使用后,应准时清洗2、送面送馅机构及刀片在拆装时应严禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。3、刀片清洗干净后放回,请留意摆放位置,每班开机前在刀片间参加少许食用油或润滑脂,同时在传动件也应注入适量的食用油。5、凸轮槽内每班抹植物油脂一次6、各部轴承每半年拆洗一次7、减速电机请依照机电产品常规保养六、留意事项1、模盘中的刀片工作肯定时间后会有一些磨损,此时刀片之间有较优大松动,这可将模盘控边的高速螺钉不行过紧,以免给刀片之间增加不必要的压力,造成加速磨损2、刀片假设在运动过程中空心较大或过头,可高速前方活动关节螺母,直至到达要求为止3、安装
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