中山大学何建国教授对虾养殖技术新思考-对虾白斑综合征和肝胰腺坏死征生态防控技术

中山大学何建国教授：对虾养殖技术思考——对虾白斑综合征和肝胰腺坏死征生态防控技术《当代水产》编辑部《当代水产》【年(卷),期】2023(000)006【总页数】3(P50-52)【作者】《当代水产》编辑部【作者单位】【正文语种】中文在第七届中国对虾产业进展研讨会的众多报告里，我记得最清楚的是何建国教授何教授是怎么做到的呢？请看何建国教授听课笔记共享。殖产量第一大国，202316540%。首先来讲，对虾有两大疾病，一个是白斑综合征〔WSS〕和肝胰腺坏死征〔HPNS〕。这二种疾病是制约全球对虾养殖产业进展的最主要障碍。1988WSSWSS19921993199819922019946.490%100%，年直接经济损失达3016。HPNSHPNS因素引起的。而且我们国家虾产业技术体系也拿出了一整套的技术防控措施。为两个阶段，第一个阶段是个体感染期，虾塘中有个别对虾埋伏感染了WSSV，的个体一旦死亡，那么它通过什么途径在池塘对虾种群中进展传播呢?主要是通过安康虾摄食死虾进展传播流行，导致疾病传播与爆发，最终养殖对虾种群崩溃。WSSWSSV断疾病的传播途径。实际上就是这么两条。态系统种群单一，缺乏与安康对虾摄食死虾的优势竞争者。WSSVTOLLIMD综合征病毒〔WSSV〕复制，与细菌的感染以及对虾的抗细菌力量有关。对虾体内TLRWSSV其次个跟环境有害理化因子胁迫有关。精准的说养殖水体有害理化因子胁迫，导致细胞内质网应激，随后会诱发消退内质网应急的非折叠蛋白反响途径，换句话说，就是环境发生变化，会导致细胞中毒，这时细胞就会启动解除细胞中毒的反响，而这种反响恰恰调控WSSV的转录与复制。我们觉察，假设降低对虾的抗应激力量，这样的对虾反而不会发生白斑综合征。假设对虾的抗应激力量强，反而简洁发生白斑综合征。互作用进化的结果。感染了白斑综合征，有一条虾死亡，那么，就难免发生虾吃虾的问题，但假设死WSS播途径，这也就是我们常常所说的生物防控。10m2510m27501/kg50WSS1750些高位池，大局部的养殖池塘都在用混养鱼来到达生物防控的目的。为什么有时候没有效果呢？主要是由于没有放鱼的习惯，或者放的量很少，1亩养殖面积象征性放几尾鱼，或者放的是鱼苗。有个朋友说1亩放了200防控白斑综合征一点效果都没有，我告知各位，这是由于他放的是鱼苗，不能摄食7cm10099%养殖池塘是不会发生白斑综合征的，这个以前讲过，现在不多说了。对虾病毒病草鱼生物防控技术610/亩；20～3030～601kg1.0cm10667.5，可用添加淡水的方法降低盐度，将盐度掌握在上述范围内。适时投放草鱼。对虾养殖到20～30日左右，30/1kg60/亩。90%5%以下，根本消退了对虾白斑综合征对我国对虾养殖业的威逼。〔EMS〕/急性肝胰腺坏死病〔AHPND〕，我国对虾养殖者称为“偷死病”，我们称为肝胰腺坏死征〔HPNS〕。HPNS202323%5417%，广3080HPNS80%。前中期HPNS300/50HPNSHPNSLB、TCBS、BHI1435物学鉴定方法、16SrDNABIOLOGGenⅡ/GenⅢMicrostation9411073其中：5152.6%；2727.8%；2323.7%；1919.6%；1717.5%；1414.4%；其他细菌也分别在不同对虾个体中检出。HPNS152.6HPNSHPNSWSSV、IHHNV、MBV、BP、TSV、YHV、IMNV11HPNS不是由病毒所致。是不是与环境有害理化因子有关？哪些环境因子是主因？试验说明，HPNS旦超过阈值，很简洁诱发肝胰腺坏死征。HPNS50%。国家虾产业技术体系专家的争论结果表HPNS么缘由导致上述3类因子的胁迫呢？也就是根本缘由到底是什么呢？实际上HPNS应激力量弱，不能有效掌握条件致病菌和有毒藻类的发生。具体来说，养殖对虾生4”，4HPNS这也是为什么早期的虾苗简洁死亡缘由之一。病菌的胁迫。第三个“级联效应”，也是最重要的一个。为什么在长期天气晴朗的状况下，还会发生偷死呢？假设是封闭式养殖模式，那么对虾的粪便就会产生有害物质，有害物老化的藻类和益生菌将大大消弱对有害物质的消退，因而简洁产生有害理化因子和条件致病菌的胁迫，也简洁产生有毒藻类。在生态系统中，在气候良好的状况下，由于藻类密度胁迫，藻类不再生长，失去了吸取养分盐的力量，此时的藻类应当是功能性较差，同时由于水体富养分化简洁产生有毒藻类，需要消毒去除老化藻类和有毒藻类，建立功能性藻类和益生菌主导的对虾养殖生态系统。第四个“级联效应”是对虾养殖量超过了环境容纳量，过多的饵料投喂使池塘生态不能消退有害物质，从而导致亚硝酸盐不断上升，pH803的养殖模式、硬件条件和治理措施，确定对虾种苗投放密度，就可以掌握HPNS的发生。假设不加其他东西，仅仅是消毒，那么无论是虾体还是水体，条件致病菌在消毒24病菌和益生菌、蓝藻及老化的藻类，也是养殖过程中必需实行的措施之一。 然而，消毒后的效果相当于倒藻，反而提高氨氮和条件致病菌的胁迫作用，为了消退氨氮果。程可以分为早期生态系统、中期生态系统和晚期生态系统。3响水体的透亮度〔10.4～0.5〕，这个时候才能够放虾苗。由于传统的操作技术往往会使早期生态系统〔培水期和对虾大量摄食饲料期，约〕池塘养分盐缺乏：缺乏于使有益藻类和益生菌持续调控生态系统的功能；HPNS缘由。不构建的生态系统，那么就缺乏以把虾持续养下去。到了后期，养分盐的输入大于有益藻类吸取和益生菌的转化力量：有益藻类和益生80我们首先看看藻类，如何判定藻类和益生菌老化。pH0.6，证明藻类镜观看，藻类活动力弱，那么这个时候就说明藻类老化，要杀老化藻类。4825藻类跑到下面去，简洁发生死亡。41生长期，同时，要将对虾饲料用芽孢杆菌或乳酸菌发酵〔36～483〕。22时后进展消毒，消毒后6～8小时开头底质改进，把老化藻类、有益菌、蓝藻杀掉。第3天，已经过了48要减料或停料。关于养殖容纳量：养殖对虾需要上市规格，需要时间；养殖对虾密度和对虾品种决定了每天的养分盐输入量。由于受到环境容纳量的影响，不能让对虾摄食多少饲料就投喂多少饲料，否则对虾养殖系统会在短时间内很快由中期进入晚期，发病后经过停料处理，养殖系统又会短期进入中期生态系统。因此，对虾养殖过程中，中期因此，养殖的关键是要使中期生态系统不要过早的进入晚期生态系统。因此固定的养殖模式养殖容纳量是一个相对定量，一般状况下，封闭式养殖模式〔养殖期只进水不