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标准文档标准文档奶山羊养殖场建设工程方案一、工程背景及必要性〔一〕工程背景奶山羊经济价值高、生产用途广泛。山羊奶养分全价且具有增加免疫力和抗过敏等保健功能,被誉为可与母乳相媲美。在近百年的争论中,西方人选择了奶牛,实现了“喝一杯牛奶,强壮一个民族”的夙愿。而由于遗传差异,大多数中国人〔60%以上〕体内缺乏调控乳糖分解消化酶的基因,喝牛奶简洁产生乳糖不耐症,所以通过普及全民喝牛奶,强壮全部中国人的目标就难以全面实现。所谓乳糖不耐症,是指人体内不产生分解乳糖的乳糖酶的现象。乳糖是存在于哺乳类动物奶中的双糖,也是生儿碳水化合物的主要来源。哺乳动物断乳之后消灭的小肠粘膜乳糖酶活性低下被称为“乳糖酶缺乏”,这是乳糖不耐症发生的主要缘由。乳糖酶分布在小肠粘膜上皮细胞最外表的刷状缘上,故最简洁患病损伤。由于乳糖酶缺乏,乳糖进入小肠后,不能在小肠被充分分解吸取,而未被小肠吸取的乳糖4、进入大肠在结肠菌酶的作用下发酵分解生成CO2、H2 CH4、等气体及断链脂肪酸和其他发酵产物 ,这些分解产物产生的气体大局部被弥散入血,进入肺部,并随呼吸排出体外;未被小肠吸取的乳糖及其酵解产物可使肠道内渗透压明显提高,而引起肠鸣、胀气、腹痛、腹泻等乳糖不耐症病症,该病症不具传染性。因山羊奶的乳糖颗粒小,加之,山羊奶中含有大量的三磷酸腺苷〔ATP),可加速乳糖的分解,故中国人饮食山羊奶不发生乳糖不耐症。可见,中国人最适宜喝山羊奶。在我国,奶山羊的饲养以农区舍饲为主,且技术日益成熟,奶山羊饲养业始终在平稳进展,已形成山东、山东两大传统奶山羊主产区和辽东、河北等奶山羊快速进展区的格局,并呈现出良好的进展势头。山东省是全国传统的奶山羊主产区,以临朐县为核心的鲁中地区是全国最大的奶山羊〔二〕必要性分析〔13〔1.5亩耕地〕、粮少〔人均粮食435.4千克〕,水缺乏〔人均淡2300〕,生态环境脆弱。中国将来进展立足于科技创,坚持走经济建设与生态建设相协调的可持续进展道路。产奶多,乳优质,易舍司,好治理,效益高等养殖优势,奶山羊是节粮、节水、环保型的优质高产奶畜,大力进展奶山羊产业既符合中国的根本国情,又符合中国牛、羊并举,优先进展优质高效和节粮节水环保奶业的进展战略。大力进展奶山羊产业符合中国牛、羊并举的奶业进展战略,从当前来看,奶山羊是中国的特色奶源和补充奶源,从长远来看,山羊奶将在提高中国人均奶占有水平方面发挥主50见,奶山羊产业进展潜力巨大。奶山羊一年一胎,一胎平均两羔,每年母羊增值率为80-90%,比奶牛高一倍。羔羊诞生后,7~8个月就可以配种,12~139~10口之家,养10只奶山羊,年纯收入就可到达10000元,与当地群众的种、养殖的收益状况相比较,饲养奶山羊经济效益好,已成为农民致富的有效途径和最正确选择。山东奶山羊生产历史悠久,起始于上世纪30年月,发展于70年月,1972年开头引进西农莎能奶山羊与当地羊进展杂交育种,1990年育成了关中奶山羊品种。近年来,县2023县上紧紧抓住市政府建设山东现代畜牧业示范区的机遇,进一步加大了政策、工程、资金对奶山羊产业的扶持,使奶山6业为龙头,10为保障的产业化生产格局。同时,奶山羊产业也存在一些问题,主要表达以下几个方面:1、龙头企业带动作用不强。目前我县仅有羊奶加工企6且由于企业效益不好,还常常消灭与民争利的倾向。此外,当地没有奶山羊综合加工企业,大量小公羊、育肥羊、退役奶羊没有集中宰杀综合加工,致使养殖户养羊综合效益普遍较低。这已成为整个产业进展的瓶颈所在。2、奶山羊有序化、规模化程度不高。全县存栏奶山羊5080001422.22~3已成为奶山羊产业进展的最大缺乏和困难。3、奶源监管难度较大。全县24个乡镇400多个点的自然村,奶量有大有小,而机械化挤奶站收购量仅占总量的1/5奶源安全隐患不容无视。4、资金投入缺乏。群众进展规模养殖自有资金缺乏,而信贷资金额度小,周期短,门槛高,严峻制约着产业规模化养殖的推动。目前,市委、市政府已把山东确定为全市建设山东现代畜牧业示范区百万只奶山羊核心区,奶山羊产业被确立为继苹果产业之后,推动我省经济进展的其次大支柱产业赐予强力支持,该工程的实施是奶山羊产业规模化养殖的趋势所需。二、工程单位根本状况及优势工程实施单位山东奶山羊家庭农场是一家专业从事奶山羊规模化养殖的现代畜牧产业示范企业,位于山东县流曲完成了资本的累积过程,懂经营,会治理,打算转产奶山羊养殖业。目前已征地10亩,打算投资42万元,建200只奶山羊的高标准现代化养殖示范场,以推动全县奶山羊规模化养殖水平,示范提升全县奶山羊养殖向标准化方向发展。三、工程实施地点与规模工程建设地点位于诸葛镇距沂水县城30公里,交通便捷,水源充分,远离人口密集区,且周边空气颖,无工业污染源,环境格外美丽,是建设奶山羊养殖厂的抱负区域。3亩,其中养殖区3舍500㎡,建成后奶山羊存栏到达200只,其中根底母羊100四、工程实施内容及资金来源〔一〕建设内容、投资估算42348136560㎡800㎡建消毒房150㎡300m³配套水、电、路等根底设施建设粪污堆放场地26粉碎搅拌机一套购置电子监控设备1套,接入渭南“才智畜牧”网络。〔二〕资金来源42金10万元〔主要用于:建设羊舍、青贮池,购置自动挤奶、监控设备等〕,32五、工程实施进度打算该工程实施期限为一年。具体进度为:202312做好工程开工前的预备工作。20233-20238棚及水电路等土建设工程。2023年9月-11月,购置自动挤奶设备、防疫消毒设备等。六、工程绩效目标1、经济效益工程建成后,可饲养奶山羊200只,其中产奶羊100600公斤,100只羊年可产鲜羊60吨,每吨按现行价600036元;年可供给良种母羔羊70只〔按每只1000元计〕、育120〔500〕,135135162、社会效益33就业,增加农民收入。同时,通过秸秆“过腹还田”,具有良好的社会效益和生态效益。七、保障措施〔一〕高度重视成立机构该工程建设由山东县泰佳奶山羊家庭农场组织实施,实行工程治理法人责任制,法人代表田雷为工程负责人。成立工程建设工作领导小组,下设工程筹建办公室,特地负责项目的实施、治理和监视工作。〔二〕专项治理专款专用工程建设期间,确定专职会计,实施专帐,专项治理,同时加强工程资金审计监视,指定资金拨付制度,保证专款专用和资金的合理配置使用。〔三〕强化培训奠定根底聘请山东县畜牧兽医局专业人员为技术人员,指导项目建设顺当实施。同时乐观组织有关人员参与奶山羊养殖、动物防疫等业务学问学习,提高业务素养,为工程顺当实施供给技术保障。、〔四〕监视检查确保成效山东县畜牧局成立工程建

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