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文档简介

第一章认识有机化合物引言有机化学的发展人工合成有机物分离提纯有机物“有机”和“生命力”酒石

酒石酸尿液

尿素鸦片

吗啡来自动植物来自矿物有机物无机物1770年——1806年——1828年——1848年——1874年——明确是C化合物碳氢化合物及其衍生物1828年尿素1845年醋酸1854年油脂

NH4CNO(氰酸铵)NH2–C–NH2(尿素)O△维勒(德国):×一、有机化合物(简称有机物):1、定义:__________________称为有机物.绝大多数含碳的化合物例如:(1)碳的氧化物(CO,CO2),(2)碳酸及其盐(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3)(3)氰化物(HCN、NaCN),(4)硫氰化物(KSCN),(5)简单的碳化物(SiC)等。(6)金属碳化物(CaC2

)等*(7)氰酸盐(NH4CNO)等,尽管含有碳,但它们的组成和结构更象无机物,所以将它们看作无机物但不是所有含碳的化合物都是有机物。2、有机物组成元素:

都含有C、多数的含有H,其次含有N、O、P、S、卤素等3、性质

A、大多数难溶于水,易溶于有机溶剂。B、大多数受热易分解,而且易燃烧。C、大多数是非电解质,不易导电,熔点低D、有机反应比较复杂,一般比较慢,副反应多第一章认识有机化合物含碳元素的化合物,研究有机物其组成、结构、性质、制备方法与应用的科学叫有机化学回顾复习烷烃结构的特点饱和碳碳单键链状第一节有机化合物的分类同系物同分异构体分子式、结构式、结构简式、键线式、电子式二、有机物的分类

1、按碳的骨架分类链状化合物(碳原子相互连接成链状)环状化合物(含有碳原子组成的环状结构)脂环化合物(有环状结构,不含苯环)芳香化合物(含苯环)树状分类法!分类方法:P4有机物链状烃烃分子中碳和碳之间的连接呈链状环状烃脂环烃芳香烃分子中含有一个或多个苯环的一类碳氢化合物链烃脂肪烃烃分子中含有碳环的烃思考如何用树状分类法,按碳的骨架给烃分类?练习:按碳的骨架分类:5、环戊烷6、环己醇链状化合物___________。环状化合物_______,1、2、3、45、6它们为环状化合物中的_______化合物。脂环1、正丁醇3、正丁烯4、异丁醇2、异丁烷5、环戊烷6、环辛炔7、环己醇8、苯9、萘环状化合物_____________,5---9其中__________为环状化合物中的脂环化合物5、6、7链状化合物_____。其中__________为环状化合物中的芳香化合物8、9无芳香化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系:(1)芳香化合物:含有一个或几个

的化合物。(2)芳香烃:含有一个或几个

的烃。(3)苯的同系物:只有

个苯环和

烃基组成的芳香烃。苯环苯环烷即:饱和链烃芳香化合物芳香烃1苯的同系物芳香化合物的是()

属于芳香烃的是:()

属于苯的同系物的是:()—Cl—CH2OH-C2H5-CH2CH2CH3-CH3-CH2-1234561、2、3、4、5、6、73、4、5、63、4、5—NO2—CH2—CH3782、按官能团分类官能团有机化合物中,决定化合物特殊性质的原子或原子团烃的衍生物:烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物例如:CH3CH3CH3CH2

ClC2H5OHCH3CH2COOHCH3Cl、CH3OH、CH3COOH以上三者衍生物的性质各不相同的原因是什么呢?—官能团不同官能团:决定化合物特殊性质的原子或原子团。区别决定有机物特殊性质的原子或原子团官能团:基:根(离子):有机物分子里含有的原子或原子团存在于无机物中,带电荷的离子“官能团”属于“基”,但“基”不一定属于“官能团”,“-OH”

“OH—”官能团相同的化合物,其化学性质基本上相同属于“基”,是羟基属于“根”,是氢氧根离子代表物官能团饱和烃不饱和烃烃类别烷烃环烷烃烯烃炔烃CH2=CH2CH≡CHCH4芳香烃类别代表物官能团名称结构简式烃的衍生物卤代烃一氯甲烷CH3Cl—X卤原子醇乙醇C2H5OH—OH羟基醛乙醛CH3CHO—CHO醛基酸乙酸CH3COOH—COOH羧基酯乙酸乙酯CH3COOC2H5—COOR酯基醚甲醚CH3OCH3醚基酮丙酮羰基酚苯酚—OH酚羟基卤代烃R—X醇—OH甲醇乙醇酚—OH是羟基直接与脂肪烃基相连的化合物是羟基直接与苯环相连的化合物。P5表1-1区别下列物质及其官能团醇:酚:1“官能团”都是羟基“-OH”共同点:—OH—CH2OH—OH—CH3属于醇有:___________属于酚有:___________21、323醛甲醛乙醛苯甲醛醚R,R’指烃基CH3OCH3CH3CH2OCH2CH3CH3OCH2CH3酸—COOH甲酸乙酸酯OCROHCOOC2H5CH3COOC2H5甲酸乙酯乙酸乙酯区别下列物质及其官能团碳氧双键上的碳有一端必须与氢原子相连。碳氧双键上的碳两端必须与碳原子相连。碳氧双键上的碳一端必须与-OH相连。碳氧双键上的碳一端必须与-OR相连。名称官能团特点醛酮羧酸酯醛基—CHO羰基>C=O

羧基—COOH酯基-COOR醛酚羧酸酯羧酸烃1、已知某有机化合物的分子结构为:(1)该化合物所具有官能团的名称为:(2)该化合物所属的类别为:羧基羟基酯基醛基羧酸类酚类酯类醛基与氧原子直接相连,通常归属于酯类。2.酚酞是常用的酸碱指示剂,其结构简式如下所示:(1)酚酞的分子式为:__________________(2)从结构上看酚酞可看作:_________________。A.烯烃B.芳香族化合物C.醇类物质D.酚类物质E.醚类物质F.酯类物质(3)酚酞结构简式中画虚线的地方,组成的是醚键吗?C20H14O4

BDF

虚线部分不是醚键

有机物烃烃的衍生物链烃环烃饱和烃不饱和烃脂环烃芳香烃卤代烃含氧衍生物醇醛羧酸CH3-CH3CH3–Br–ClCH3–OH–OHCH3-O-CH3CH3–CHOCH3–COOHCH3-C-CH3OCH2=CH2CH≡CH酮酚醚酯CH3–COOCH2CH3小结:1、下列化合物不属于烃类的是()ABNH4HCO3B.C2H4O2C.C4H10D.C20H40巩固练习2.下列有机物中,含有两种官能团的是:(

A、CH3—CH2—ClB、C、CH2=CHBrD、—Cl—NO2H3C—C3.下列说法正确的是()

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