标准解读

《GB/T 26532-2011 地理标志产品 慈溪杨梅》是一项国家标准，专门针对浙江省慈溪市所产的杨梅制定。该标准详细规定了慈溪杨梅的地理标志产品的保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输与贮存等方面的内容。

根据标准，慈溪杨梅的地理标志产品保护区域限于浙江省宁波市慈溪市现辖行政区域内特定自然环境下的杨梅种植区。这些地区因其独特的地理位置、气候条件及土壤特性而能够生产出品质优良、风味独特的杨梅果实。

对于术语和定义部分，标准明确了“慈溪杨梅”、“可溶性固形物含量”等关键概念的具体含义，为后续内容的理解奠定了基础。

在要求方面，《GB/T 26532-2011》对慈溪杨梅从外观到内在质量都设定了严格的标准。比如，在外观上，要求果形端正、色泽鲜艳；在内在品质上，则规定了可溶性固形物含量不得低于一定数值等具体指标。此外，还对农药残留量进行了限制，确保食品安全。

试验方法部分介绍了如何通过科学手段检测慈溪杨梅的各项质量参数，包括使用折射仪测定可溶性固形物含量的方法等。

关于检验规则，《GB/T 26532-2011》制定了详细的抽样方案和判定准则，旨在保证市场上销售的慈溪杨梅均能达到规定的质量水平。

最后，在标志、包装、运输与贮存章节中，标准不仅提出了对外包装的要求（如需清晰标注产地信息），同时也给出了适宜的运输条件及保存方式建议，以保持慈溪杨梅的新鲜度与良好状态。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2011-05-12 颁布
  • 2011-11-01 实施
©正版授权
GB/T 26532-2011地理标志产品慈溪杨梅_第1页
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文档简介

ICS6708010

B31..

中华人民共和国国家标准

GB/T26532—2011

地理标志产品慈溪杨梅

Productofgeographicalindication—Cixibayberry

2011-05-12发布2011-11-01实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布

中国国家标准化管理委员会

GB/T26532—2011

前言

本标准根据地理标志产品保护规定地理标志产品标准通用要求和标

《》、GB/T17924《》GB/T1.1《

准化工作导则第部分标准的结构和编写制定

1:》。

本标准由全国原产地域产品标准化工作组归口

(SAC/WG4)。

本标准起草单位慈溪市农业局慈溪市质量技术监督局

:、。

本标准主要起草人柴春燕徐永江邵聚樟

:、、。

Ⅰ

GB/T26532—2011

地理标志产品慈溪杨梅

1范围

本标准规定了慈溪杨梅的术语和定义地理标志产品保护范围要求试验方法检验规则及标志

、、、、、

标签包装运输和贮存

、、。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据地理标志产品保护规定批准保护的慈溪

《》

杨梅

。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

包装储运图示标志

GB/T191

食品中污染物限量

GB2762

食品中农药最大残留限量

GB2763

农药安全使用标准

GB4285

预包装食品标签通则

GB7718

所有部分农药合理使用准则

GB/T8321()

新鲜水果和蔬菜取样方法

GB/T8855

食品中总酸的测定

GB/T12456

农产品安全质量无公害水果产地环境要求

GB/T18407.2

定量包装商品净含量计量检验规则

JJF1070

国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法

[2005]75

水果和蔬菜制品可溶性固形物含量的测定折射计法

ISO2173:2003(E)(Fruitandvegetable

products—Determinationofsolublesolids—Refractometricmethod)

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

慈溪杨梅Cixibayberry

在规定的地理标志产品保护范围内生产的符合本标准要求的杨梅

,。

32

.

荸荠种thestrainofBiqi

慈溪杨梅主栽品种果扁圆形果实中等大小果面紫红色至紫黑色肉柱顶端圆钝肉质细软甜

。,,,,,

酸适口汁液多具香气核小

,,,。

早荠蜜梅晚荠蜜梅为荸荠种选育出的新品种成熟期相应早或迟左右

、,7d

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