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文档简介

中班科学教案《马铃薯》中班幼儿科学教案《马铃薯》

活动目标：

1、介绍马铃薯的生长过程，唤起探究植物奥秘的性欲。

2、晓得至马铃薯的食用方法，讨厌喝马铃薯。

活动准备工作：

图片：食用马铃薯的图片，生长的马铃薯，幼苗的马铃薯。

教学过程：

一、出具薯片，引发幼儿的兴趣教师：这就是什么？你们喝过吗？这就是用什么制成的？

幼儿探讨教师：这就是我们平时说道的"土豆"，它除了一个名字叫做"马铃薯"。今天我们去重新认识马铃薯。

二、重新认识马铃薯及其生长过程

1、出具图片：马铃薯教师：这就是什么？它除了一个名字呢，晓得叫做什么吗？

2、出具幼苗的马铃薯图片。

恳请小朋友看一看这个马铃薯存有什么相同？

教师：仔细观察，看一看马铃薯哪里最难短出来大芽？

猜把长芽的埋入土里会不能短出来叶子，可以孕育代莱马铃薯吗？

3、介绍马铃薯的生长过程

（1）使幼儿探讨：播发了芽的马铃薯切开几块，切口朝下掩埋在土里可以出现什么事情？

（2）教师：马铃薯的柿子芽一天天短出。

马铃薯的木从存有芽的地方短出的，你晓得芽朝哪里短吗？

往地里短还是往存有阳光的地方短？

幼儿探讨后晓得，芽朝着存有阳关的地方短。

（3）教师：什么时候短出来叶子了，看见遮住地面短出来嫩嫩的叶子，你就可以晓得在这个地方存有一棵马铃薯了。

（4）教师：叶子越长越多，地底下出现什么事呢？

（幼儿民主自由探讨。）

（5）教师：马铃薯宝宝略长出了，晓得宝宝短在哪里吗？

原来就是短在根的最为前端。宝宝在地下短，地上面送出可爱的花掉了！

（6）回答：我们什么时间就可以把马铃薯从土里挖出？

（7）出具图片，观测地里明朗后的马铃薯。

教师：花谢了，叶子也干枯了，这个时候我们就可以掘出长大的马铃薯了。

4、教师小结马铃薯生长的过程：

把幼苗的马铃薯切开块，螺旋朝下掩埋在土里，存有充裕的阳光和水分，在土里幼苗长根，遮住地面时长出来嫩嫩的叶子，短了许多叶子以后送出可爱的花，马铃薯宝宝在土里慢慢长大，要到花掉和叶子干枯了，马铃薯就长大了，我们就可以喝了。

三、马铃薯的食用

1、回答：是不是所有的马铃薯都可以喝？长芽的，已经干枯了的可以喝吗？

教师：长芽的，已经干枯的马铃薯存有毒素就是不可以可以喝的。

2、回答：马铃薯可以怎么喝呢？

幼儿探讨

3、出具马铃薯做成的食物图片教师和幼儿一起概括作法：可以炸，炒作，煎，

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