DB14T 2587-2022 高素质农民种植技能要求与评价 药茶

发布山西省市场监督管理局2023发布山西省市场监督管理局202303082022120814CCSB0014山 西 省 地 方 标 准DB14/TDB14/T2587—2022高素质农民种植技能要求与评价药茶DB14/T2587DB14/T2587—2022DB14/T2587DB14/T2587—2022II目 次前言 II范围...............................................................................范围...............................................................................2 13 14 15 16 37 5IIII前 言本文按照GB/T1.1—2020《标化作导则 第部分标准文的结和起规则的起草。本文件由山西省市场监督管理局对标准的组织实施情况进行监督检查。本文件由山西省农业标准化技术委员会归口。本文件由山西省市场监督管理局对标准的组织实施情况进行监督检查。本文件由山西省农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：山西农业大学、山西省果业工作总站。115 4.4 有效性评价结果应真实、有效，且能客观、准确地反映评价活动的实际情况。高素质农民种植技能要求与评价药茶1 范围和监督管理。本文件适用于高素质农民药茶生产技能的考核评价。和监督管理。本文件适用于高素质农民药茶生产技能的考核评价。2 本文件没有规范性引用文件。3 下列术语和定义适用于本文件。药茶芽（实4 公正性相关评价活动应保持客观、公正和公平。科学性应制定科学合理的评价方案，确保评价内容的真实性、严谨性和可靠性。规范性评价行为应符合评价方案所规定的各项要求。225.4 5.1 5.2 5.2 初级高素质农民应掌握药茶生产田间管理和原料采收相关技术，其具体技能要求见表1。表1 初级素农药生技能求5.3 。表2 中级素农药生技能求生产环节工作内容技能要求相关知识1种植管理1.1土壤管理熟练掌握土壤管理技术田间土壤管理相关知识1.2水肥管理掌握不同药食同源植物灌溉和施肥技术田间水肥管理相关知识1.3草害防治掌握田间基本除草技术田间草害防治相关知识2原料采收原料采收掌握药茶原料采收时间、采收部位和采收方法药茶原料采收相关知识生产环节工作内容技能要求相关知识1种植管理1.1土壤管理熟练掌握土壤管理技术田间土壤管理相关知识1.2水肥管理掌握不同药食同源植物的田间灌溉及排水技术掌握不同药食同源植物的施肥技术田间水肥管理相关知识1.3病虫草害防治掌握各种常见病害、虫害和草害的有效防治技术病虫草害综合防治知识2药茶加工2.1原料采收准确掌握药茶原料的采收时间、采收部位和采收方法药茶原料采收相关知识2.2药茶加工掌握药茶的基本制作工艺流程根茎皮质类茶的特点药茶加工相关知识3品牌打造3.1药茶文化了解山西悠久的茶饮文化历史掌握药茶民俗文化特色和精神内涵茶饮文化知识3.2药茶品牌了解商品品牌的类型和特点掌握药茶品牌建设的方式和途径商品品牌建设知识336 3。表3 高级素农药生技能求生产环节工作内容技能要求相关知识1.1良种选育了解药茶原料良种选育的特点掌握药茶原料良种选育的基本过程良种选育和繁育知识1.2土壤管理熟练掌握土壤整地、改良及其配套农机具田间土壤管理相关知识操作技术1.3.1掌握不同药食同源植物的需水规律1.3水肥管理和田间灌溉技术1.3.2掌握不同药食同源植物的需肥规律田间水肥管理相关知识和施肥技术1.4.1掌握各种常见病害、虫害和草害的1种植管理发生特征和有效防治技术1.4.2采取化学防治时，能够做到对症施1.4病虫草害防治药、适时施药、适量施药和科学混配农药病虫草害综合防治知识1.4.3了解各种病原生物的传播途径、发生流行规律和预测预报技术，学会利用统防统治措施1.5.1掌握草本药用植物的摘蕾、打顶、1.5植株管理遮阴、搭架等管理技术1.5.2掌握木本药用植物植株的整枝修药用植物植株管理知识剪、疏花、疏果等管理技术2药茶加工2.1原料采收掌握药茶原料的采收时间、采收部位和采收方法掌握不同药茶原料的仓储方式和方法药茶原料采收与仓储相关知识2.2药茶加工艺流程根茎皮质类茶的特点明确各类药茶的主要功效药茶加工相关知识3品牌打造与营销3.1药茶文化文化特色掌握茶文化的性质和精神内涵茶饮文化知识3.2药茶品牌了解商品品牌的类型和特点熟悉药茶品牌建设的方式和途径掌握品牌打造的价值和意义商品品牌建设与打造知识3.3药茶营销了解营销的类型和模式掌握各种营销类型的策略和技巧产品营销相关知识446.1 356.2 6.2 3070%分，两项考核成绩相加大于60分视为合格。6.2.3 各等级高素质农民药茶生产技能考试考核评分标准分别见表4、表5和表6。表4 初级素农药生技能核分表表5 中级素农药生技能核分表项 目分值得分基础理论知识（30）职业道德10基础知识10法律法规及安全知识10生产技能（70）土壤管理18水肥管理18草害防治18原料采收16合计100项 目分值得分基础理论知识（30）职业道德10基础知识10法律法规及安全知识10生产技能（70）土壤管理10水肥管理10病虫草害综合防治1255原料采收8原料初